Ức thịt luộc

Thể loại: Món thịt
Ức thịt luộc

Thành phần

Nạc heo 1-1,2 kg
GIA VỊ: 4-6 răng
Tỏi bị nghiền nát
Ớt đỏ tươi đắng, thái khoanh tròn
Chanh nhẫn (vắt nước lên thịt và để chanh tự vào) 1 máy tính
Muối nếm thử
Gia vị nếm thử
Dầu thực vật 1-2 muỗng canh. l.
Chuẩn bị khói "Alder" 3/4 Nghệ thuật. l

Phương pháp nấu ăn

  • Thịt ướp trong một ngày, trở mặt gói 1-2 lần.
  • Chất lỏng hun khói Alder - 3 \ 4 muỗng canh. Tôi cho trực tiếp vào chảo trước khi nấu.

  • Tôi chuyển thịt đã ướp vào chảo Cook, thêm phần còn lại của nước ướp, tỏi, ớt cay (bỏ chanh), chất lỏng để hút lên thịt và dưới đáy chảo.
  • Chế độ Multicook, 30 phút, nhiệt độ 110 *.

Chương trình nấu ăn:

"MULTIPOVAR", 110C, 30 phút

Ghi chú

Hóa ra thịt rất mềm, có mùi khói rất dễ chịu.
Một số được ăn nóng trực tiếp, cắt thành nhiều phần, ăn kèm với salad.
Một phần được bọc trong một túi nhựa, cho đến khi nguội hẳn - nó sẽ được dùng để nguội.

Chúc mọi người ngon miệng

Tatjanka_1
Bạn có thể nấu nó trong nồi áp suất không?
quản trị viên
Trích dẫn: Tatjanka_1

Bạn có thể nấu nó trong nồi áp suất không?

Tatyanka, có thể
Nguyên tắc của việc ngâm và đặt trong chảo nhiều bánh là giống nhau.
Sau đó, chúng tôi đặt chế độ Quenching trong 3-4 giờ, sau hai giờ, bạn có thể thử xem đã sẵn sàng chưa và nếu cần tắt chảo.
Kết quả sẽ thật tuyệt vời

Tất cả các công thức nấu ăn

Công thức nấu ăn ngẫu nhiên

Nhiều công thức nấu ăn ngẫu nhiên hơn
© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì