chảo nướng

[Svetlana62]

Một chảo nướng sẽ giúp tôi với điều này?

Svetlana62, đối với tôi nó có vẻ là một lựa chọn tốt. Tôi có một cái Biol bằng gang hình vuông 26cm. Đôi khi tôi sử dụng nó, nó nằm thoải mái dưới đáy tủ bếp, nó chiếm ít diện tích, đôi khi tôi lấy nó ra để chiên bít tết.

[julia_bb]

julia_bb, Yulia, cảm tạ! Và làm thế nào để bạn đạt được quá trình rang hoàn chỉnh?

[Svetlana]

Svetlana, Tôi lật các miếng thịt vài lần. Hoàn thành chiên mà không có bất kỳ vấn đề.

[Yulia]

Yulia, cảm ơn nhiều!

[Svetlana]

Svetlana,
Bạn đã thử chơi với các chế độ trong lò (nếu có) chưa?
Đối lưu, nướng, các loại gia nhiệt.
Mỗi lò đều có một tấm lưới, nếu bạn đặt nó trên một tấm nướng, thì các sản phẩm sẽ không "nấu" trong nước của chúng.
Thành thật mà nói, tốt hơn là nên mua một dạng như vậy với một mạng lưới - nó nhỏ gọn hơn và dễ giặt hơn. Pyrex có một mạng lưới thủy tinh hình bầu dục, trong Metro, họ đã ở trước NG với giá 900 rúp. Công cụ tuyệt vời!
Bình luận "đập lò" vì 2 miếng thịt không được chấp nhận!
Nhưng ... tất nhiên, hầu như không thể đạt được hương vị và rang như trên than tự nhiên ...

[Igor]

Igor, có một lò nướng, và một ống nhổ, và tạo thành với vỉ Teskomovsky, và một tấm nướng có đục lỗ, và một bếp nướng điện Klatronic. Không phải áo khoác đó. Tôi sẽ thử đồ gang nướng dày. Tất nhiên, tôi không mong đợi hương vị và mùi thịt nướng, nhưng ít nhất là từ xa, có lẽ nó sẽ thành công.

[Svetlana62]

Svetlana62,

Theo tôi, đây là những điều hoàn toàn khác nhau. Bạn chỉ có liên tưởng với các sọc trên sản phẩm (từ vỉ nướng và chảo nướng)). Nhưng đây là điều duy nhất gắn kết họ. Điều chính của món nướng là mùi. Hương thơm của khói và gỗ. Cơn sốt rất cao. Sẽ dễ dàng hơn khi bạn chỉ cần châm lửa cho vỉ nướng và tự chiên. Tôi nghiêm túc đấy. Nó không phải là thái quá như nó âm thanh. Một chảo nướng là một món nướng thông thường. Một chảo gang cũng là một vấn đề về khả năng xử lý / chăm sóc của gang. Tốt hơn hãy thử nướng trên chế độ nướng.

Tái bút: Tôi có một ngôi nhà riêng và tôi có một cái lò sưởi, một bếp củi, ba loại chảo nướng, v.v.

[bù nhìn]

bù nhìn, Natasha, tôi biết làm thế nào để giảm cân, nhưng tôi không muốn gạt chồng tôi khỏi chế độ ăn kiêng được chỉ định cho anh ấy bây giờ vì lý do sức khỏe. Tôi cũng biết chăm sóc gang, nó không bận tâm. Cảm ơn Natasha về lời khuyên. Tương tự như vậy, tôi sẽ cố gắng làm nóng chảo trên bếp, và tôi sẽ đạt được hương vị của thịt nướng với ớt bột hun khói và các loại nước xốt khác nhau.

[Svetlana62]

Svetlana62, Svetlana, nếu tôi tình cờ thấy mình trong tình huống như vậy, tôi sẽ làm điều này: đầu tiên, tôi chỉ đơn giản là luộc thịt lợn, ví dụ như sườn, đầu tiên chỉ cần luộc nó, làm khô nó và sau đó đặt nó trên một tấm nướng, một cái lò lò nướng dưới lò nướng, để lớp vỏ than đen được nướng từ nhiệt độ cực cao Và thịt sẽ mềm bên trong và thịt nướng ở trên

Tôi đã từng nấu như vậy một lần, khi có rất nhiều "kebab" cho gia đình. Hãy giải cơn khát với "kebab" bằng than. Và vì bạn cần nướng trong lò nên bạn sẽ không cần nhiều thời gian cho như một kebab, và bạn có thể nướng ngay cả một vài miếng thịt làm sẵn. Sau cùng, chúng ta nướng ớt ngọt theo cách này dưới vỉ nướng, cho đến khi đen và nhanh chóng bốc khói.

[Tatyana]

Tatyana, cảm tạ! Chúng ta phải thử, một lựa chọn tuyệt vời để hạ gục thợ săn.

Thật tiếc khi bạn không xem xét những thứ đắt tiền và cồng kềnh. Tuy nhiên, hãy nhìn theo hướng của bếp chiên không khí. Tôi có Phillips. Tôi đã mua 3 chiếc cho mình, mẹ tôi và bạn tôi. Thịt lợn ngon, dù không tẩm ướp gia vị, nấu trong vòng 15 phút và không có nước bắn ra ngoài. Và nhiều hơn thế nữa bạn có thể làm, nướng táo nhanh chóng, làm phồng bánh ngọt, nướng rau. Bánh mì nóng của mẹ để kinh doanh bữa sáng và - bánh mì + xúc xích + pho mát. Nó rất linh hoạt.

[ch-g-ch]

ch-g-ch, Svetlana, Tôi đã có nó, tôi đã mua nó ở phía trước.Điều tốt, tôi đồng ý. Tôi đã đưa nó cho con gái tôi, vì nó cồng kềnh đối với tôi. Cảm tạ!

[Svetlana]

Svetlana, sau đó nhìn vào các lò nướng điện này, tôi thích:
Bếp nướng điện trong nhà dạng xoắn mở Travola KYS-368B
Tôi cố gắng làm bạn với bếp nướng điện mái vòm))

Tôi thực sự thích món nướng này .... bít tết, sườn, gà, các bộ phận khác nhau ... cá ...

[Helena]

Helena, eeeh, than ôi và ah!

eeeh, than ôi và ah!

trên AVITO ở Moscow, họ bán một ... 🔗

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, chỉ có tự đón. Nhưng dù gì cũng cảm ơn!

Thưa cô, ai có vỉ nướng đang sử dụng - tấm trên đầu trên bếp (plancha)? Tôi ngưỡng mộ bảng điều khiển này của Lodge: 🔗.
Chugunin không có teflon. Thật đáng xấu hổ khi không có biện pháp bảo vệ chống giật gân nào cả. Và tôi không thể hiểu liệu có đủ không gian để hút hết nước và chất béo từ miếng bít tết hay không. Bạn có thể nói cho tôi gì đó không?