Bí ngòi sốt kem

Thể loại: Món rau và trái cây

Thành phần
Quả bí	500 g
Cà rốt	100g
Bóng đèn tròn	1 máy tính
tỏi	2 tép
Phô mai sữa đông kem (Almette, Hochland, v.v.)	120 g
Muối, tiêu, hạt nêm	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

Đã đến lúc cho bí ngòi. Tôi nấu chúng với sốt mayonnaise, kem chua, tương cà và kem. Và không có nước sốt nào cả. Hôm qua tôi quyết định nấu bí ngòi cho cá. Câu hỏi nảy sinh, với nước sốt gì. Và đây là một hũ kem pho mát. Và điều gì sẽ xảy ra nếu nó, tốt, thay vì kem, có thể nói như vậy. Và tôi nhớ rằng ở đâu đó tôi đã thấy cách sử dụng pho mát như vậy. Hãy thử. Và đó là những gì đã xảy ra, nhưng nó hóa ra rất ngon.

Băm nhuyễn hành tây và chiên với bơ trên chảo lửa lớn.

Cho cà rốt đã cắt thành khối nhỏ hoặc hình khối vào hành tây và đun nhỏ lửa trong 5-7 phút dưới nắp, không giảm nhiệt.

Sau đó cho bí ngòi vào, trộn với rau và xào.

Khi bí ngòi hơi chín và hơi mềm nên giảm lửa. Muối, tiêu, rau nêm. Pha trộn.

Sau đó, thêm phô mai kem và tỏi. Khuấy đều cho đến khi phô mai tan hoàn toàn.

Đậy vung và đun nhỏ lửa trong 2-3 phút.

Ăn ngon miệng nhé!

Nana

Rất ngon, và nếu bạn chà cà rốt trên một máy xay thô, nó sẽ trở nên nhẹ nhàng, tôi nghĩ vậy. Cảm ơn vì công thức.

selenа

Svetlana, Tôi tin rằng nó ngon, nhưng tôi đang bối rối trong những loại pho mát kem này. Và mascarpone là kem, và almete với một số loại rau xanh cũng là kem, và còn có Tên Philadelphia, chị, tên

Volgas

Mong, Tôi chủ yếu sử dụng pho mát Miletto. Và đôi khi cũng có "Hochland" và "Almette".

Helen

Tôi thích điều đó, cảm ơn!

Volgas

Helen, nhưng không hề! Đối với sức khỏe của bạn!

mamusi

Và nếu "không đánh bại từ này" và plunk sữa đông tự chế thầu của bạn?
Tôi thấy nó mềm, giống như cùng một pho mát, chắc chắn không tệ hơn, tôi bôi nó lên bánh mì và trên bánh quế?)
Công thức rất đơn giản cao Giống. (Tôi không mua pho mát làm sẵn))))

Trích dẫn: Helen

Tôi thích điều đó, cảm ơn!

Helen, ngon làm sao !!!!
Muốn muốn muốn!

Volgas

mamusi, tốt, nếu bạn muốn, bạn phải làm điều đó.

mamusi

Tôi sẽ kể và cho thấy!
Rất ngon, trong trường hợp không có pho mát cần thiết trong nhà, tôi đã lấy:
hai thìa pho mát + hai thìa kem chua đặc = hỗn hợp.
Phần còn lại là tất cả theo đúng công thức. Không thêm bất cứ điều gì.
Đã thích!)
Tôi cũng yêu nó ...
Volgas, Svetlana, cảm ơn vì công thức. Tôi sẽ nấu ăn trong khi mùa giải!

Volgas

mamusi, tốt, thật tốt khi nó quay ra và thích nó.
Hôm nay tôi muốn hầm thịt trong kem, nhưng không có kem, tôi đã hết kem. Và sau đó phô mai sữa đông có sẵn, tốt, tôi đã bỏ lỡ công thức này và thêm nó vào đó. Hóa ra thịt ngon, nhưng với khoai tây non !.

mamusi

Trích: Volgas

Hóa ra thịt ngon, nhưng với khoai tây non !.

Vẫn sẽ!)
Và pho mát của tôi hòa tan trong chảo. Không có hạt nào được cảm nhận, nhưng chúng không có ở đó, pho mát tự làm của tôi!
Lần tới, tôi sẽ mua pho mát hoặc làm nó từ kefir đã cân (thu được một loại kem tinh tế)

Và nó là bí xanh để lại al dente *.
Bạn không cần phải đưa chúng đến sự mềm mại. Tôi khẽ cựa quậy.
Những củ cà rốt lần này là những củ xù xì, không dính tăm. Nhưng tôi muốn làm nó thành từng mảnh!

Helen

Hôm nay tôi đến chỗ con gái, mua bí ngòi, phô mai trên đường ... và nấu ... thêm thì là, ngò tây, hành lá