Bạc hà khô tự nhiên

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
bạc hà tươi	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

Cành bạc hà không quá già để phơi khô sẽ tốt.

Chọn một bụi bạc hà tốt và đẹp nhất và chuyển nó vào một lọ hoa để trú đông tiếp theo trong một căn hộ. Phần còn lại - để cắt, với số lượng mà bạn cần.

Đổ nước lạnh vào bát hoặc chảo lớn và nhúng bạc hà vào đó, để trong vài phút. Nhẹ nhàng phân loại các nhánh bạc hà, tách các lá hư và rửa sạch cát và bụi. Xả và đổ đầy nước ngọt. Nhúng bạc hà vào nước rồi rửa thật sạch, đảo nhẹ các nhánh. Lặp lại một vài lần nữa nếu cần thiết.

Đặt bạc hà lên khăn vải lanh.

Lấy khăn quấn lỏng để làm khô các giọt nước còn sót lại từ bạc hà hoặc sử dụng máy sấy (máy sấy) băng chuyền đối với các loại thảo mộc và rau củ.

Lấy một chiếc khăn lanh khác (khô) và trải khay có viền hoặc bất kỳ hình dạng phù hợp nào khác.

Trải một lớp bạc hà lên khay bằng khăn và để khô ở nơi thoáng gió, tránh ánh nắng trực tiếp. Định kỳ nên xới xáo bạc hà, nhẹ nhàng lấy gốc cành. Nếu cần, hãy thay khăn khô nếu dưới cành bạc hà còn ẩm.

Sau khi bạc hà khô, bạn tách lá ra khỏi thân, phần thân không cần dùng nữa.

Gấp đôi chiếc khăn lại và đổ lá bạc hà vào một cái rây, nếu bạc hà có lá to, trước tiên bạn nên xay lá trong lòng bàn tay của bạn, trong khi đổ phần rác còn sót lại từ lòng bàn tay ra khỏi phần lớn bạc hà. Làm việc ở nơi thông thoáng, hoặc tốt hơn là ở ngoài trời, hoặc chế biến bạc hà theo từng mẻ nhỏ để tránh tiếp xúc với mùi hương bạc hà đủ mạnh có thể gây kích ứng hoặc đau đầu.