Mứt việt quất với sự ngạc nhiên

Mứt việt quất ngạc nhiên

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Việt quất	1 kg
Quả lê	2 chiếc. (~ 250 gr)
Quế xay	1/2 muỗng cà phê
Toàn bộ quế	1/3 que mỗi lọ
Đường	1,25kg

Phương pháp nấu ăn

• Gọt vỏ lê, bỏ lõi và cắt thành khối vuông. Tốt hơn là nên lấy những quả lê dày đặc, sau đó chúng sẽ được ngâm trong xi-rô trong mứt và sẽ bổ sung rất nhiều cho những miếng lê thơm của chúng.
• 
• Cho dâu và lê đã cắt nhỏ vào nồi, đun sôi và để lửa vừa trong 15 phút.
• Đổ hết đường vào, bạn cần lượng đường bằng trọng lượng của quả lê và quả lê, nấu thêm 5 phút cho đến khi đường tan hết. Thay vì đường thông thường, bạn có thể sử dụng đường có pectin, nhưng đã bằng một nửa.
• Thêm quế xay và nấu trong 5 phút.
• 
• Đặt một miếng quế dưới đáy mỗi lọ tiệt trùng, đổ mứt nóng vào và đậy nắp lại.
• Mứt sẵn sau khi nguội cả đường lẫn đường với pectin khá thạch và ăn rất ngon.
• 

Ghi chú

Mứt việt quất trong gia đình chúng tôi không đặc biệt thích và liên tục phải gắn nó vào đâu đó, nhưng bây giờ không đủ cho đến vụ thu hoạch tiếp theo. Hãy thử nó, nó rất khác thường và ngon.

[Tatyana1103]

Tatyana1103, lê thu hút tôi, đẹp. Và cảm ơn vì công thức, có thể một ngày nào đó nó sẽ hữu ích, chỉ là chúng ta có quả việt quất - một thứ hiếm có.

chúng tôi có quả việt quất - hiếm

Nhưng bạn có rất nhiều Quả việt quất ở Viễn Đông (bạn đến từ đó?). Tôi nhớ những "quả việt quất" lớn (chị gái tôi và tôi gọi chúng như vậy) đã được hái ở Birobidzhan khi chúng tôi đi gặp người thân của mình.

Mứt blueberry

Bạn có quả việt quất ở Vyatka vào tháng 9 không? ... Đó là CÓ ... Ở Lãnh thổ Krasnoyarsk, quả việt quất được thu hoạch vào tháng 7 (từ ngày 15). Rất tiếc là tôi không thể kiểm tra hương vị của mứt theo công thức của bạn, mặc dù tôi đã thu thập lê trong vườn ngày hôm trước. Cảm ơn vì công thức nào.

có thể một ngày nào đó nó sẽ có ích, chúng ta chỉ có quả việt quất - một thứ hiếm.

Ilona, ​​nếu có cơ hội, hãy làm thử, tôi đảm bảo bạn sẽ không thất vọng

Bạn có quả việt quất ở Vyatka vào tháng 9 không? ... Đó là CÓ ...

Chúng tôi có một diện tích rất lớn, họ bắt đầu đưa việt quất từ ​​các khu vực phía Nam vào đầu tháng 7, và kết thúc vào đầu tháng 9 từ các khu vực phía Bắc. Quả berry không rẻ, vì vậy chúng ta không mua xô, nhưng chúng ta có thể tự nuông chiều bản thân - Tôi đã tìm thấy công thức của mình, tôi cũng chúc bạn
Nếu muốn, mứt này cũng có thể được nấu từ quả mọng đông lạnh, chỉ có đường trong trường hợp này tốt hơn nên dùng với pectin hoặc thử vào năm sau

[Nina]

Nhưng bạn có rất nhiều Quả việt quất ở Viễn Đông (bạn đến từ đó?).

Nina, Đúng. Thật không may, một sự thay thế như vậy là không tương đương. Hãy để lại công thức trong dấu trang.

Tôi đảm bảo bạn sẽ không thất vọng

Cảm tạ!

Mứt rất thú vị, Tanya!
Tôi có vẻ không giỏi mứt cho lắm, nhưng điều này có nhiều khả năng là do thời thơ ấu tôi không được cưng chiều với một loại đặc biệt.
Theo tôi nhớ, nó là nho hoặc mâm xôi, và đây là việt quất !!!
Tanya, bạn có cảm thấy miếng lê sau khi nấu chín không?
Năm nay tôi sẽ không nấu ăn, nhưng năm sau có rất nhiều kế hoạch. Hãy nấu ăn!
Cảm ơn bạn, Tanechka!

Tanya, bạn có cảm thấy miếng lê sau khi nấu chín không?

Ritochka, đó là lý do tại sao tôi lấy lê dày đặc hơn, tôi thực sự thích khi chúng được ngâm trong xi-rô. Quả việt quất là một loại quả mọng rất tinh tế và khi nấu chín chúng thường sôi lên, nhưng ở đây sự say mê như vậy hóa ra giống như ăn mứt việt quất, và những miếng dày đặc, mọng nước và quế rất tốt bổ sung cho hương vị của mứt, nó dường như trở nên bão hòa hơn
Ngay khi tôi không làm ra quả việt quất, thì, nó không đi cùng với chúng ta, và món mứt này không sống đến mùa xuân

Cảm ơn vì công thức. Thật tiếc là không có bức ảnh chụp mứt, à, Schaub trên một chiếc đĩa bạc ...

Thật tiếc là không có bức ảnh chụp mứt, à, Schaub trên một chiếc đĩa bạc ...

Tôi sẽ đăng nó mà không thất bại, nhưng một chút sau, bởi vì.mứt trải ra trong lọ

Cảm ơn, tôi sẽ đợi. Việt quất hết rồi nên đợi lâu, sang năm mới có.

đợi một thời gian dài, cho đến năm sau

Ảnh mứt sẽ sớm hơn