Bánh quế dày sữa đông chiên giòn

Bánh quế dày sữa đông chiên giòn

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Pho mát Cottage	350 g
Bơ	175 g
Trứng	5 miếng.
Đường	185 g
Bột mì	175 g
Muối	0,2 muỗng cà phê
Bột nở	1,75 muỗng cà phê
Vanillin

Phương pháp nấu ăn

• Đánh tan bơ mềm với đường và muối, thêm trứng, đánh bông. Thêm phô mai, đánh tan. Thêm bột mì và bột nở vào, khuấy đều. Để bột nghỉ (nếu có thời gian. Mình không có thì nướng ngay).
• Phô mai của tôi là loại bình thường, không nhão, hơi ẩm:
• 
• Bánh quế lấy thẳng từ bàn ủi bánh quế là loại "giẻ lau" tuyệt đối. Khi nguội, bên ngoài sẽ giòn. Theo thời gian, những chiếc bánh quế này, giống như tất cả những chiếc bánh dày khác, cuối cùng cũng mềm đi.
• Bánh quế thừa ngay lập tức nóng lên hoàn hảo trong máy nướng bánh mì, chúng không nóng lâu. Chúng ngay lập tức giòn ở bên ngoài Tôi thực sự không khuyến khích việc đun nóng trong bàn là bánh quế - kết quả là không đạt yêu cầu (tôi đã kiểm tra). Chúng lại trở thành "giẻ rách", khi nguội dần chúng bắt đầu hơi giòn, nhưng chúng không giống như những miếng mới nướng và chúng còn rất rất xa so với việc được làm nóng trong lò nướng bánh!
• Công thức được lấy từ trang web "ăn tại nhà" và được chuyển đổi thành một gói pho mát nhỏ 350 gram, cùng với cách tôi giảm số lượng trứng. Cảm ơn tác giả của công thức và trong ghi chú tôi đưa ra phiên bản gốc. Nếu bạn không cần 12 bánh quế cùng một lúc, bạn có thể sử dụng nó.
• 

Món ăn được thiết kế cho

Từ số sản phẩm này thu được đúng 12 cái.

Thời gian chuẩn bị:

Nướng: 6-8 'trong máy làm bánh đa năng Redmond Pro

Chương trình nấu ăn:

Máy làm bánh quế cho bánh quế dày

Ghi chú

Công thức gốc:
100 g phô mai tươi
50 g bơ
2 muỗng canh. l. Sahara
2 quả trứng
50 g bột mì
một chút muối
0,5 muỗng cà phê bột nở

Chủ sở hữu của một máy làm nhiều tấm Redmond có thể tìm thêm thông tin về sự khác biệt giữa tấm mỏng MP6 và MP7 dày trong chủ đề này. Bánh quế dày trong Redmond Multipack: MP6 vs MP7.

Công thức nấu ăn tương tự

Bánh quế dày, vụn trên sữa đặc (Tanyulya)

Bánh quế bí ngòi dày với phô mai Osterkron (Babushka)

Bánh quy Waffle rời thơm ngon (soneyka)

[Sự hoàn thành]

Sự hoàn thành, Lenusik, làm tốt lắm! Một khi tôi đã nướng bánh quế sữa đông với nho khô. Tôi đã nói không bao giờ nữa! Và bạn đây, với công thức nấu ăn tuyệt vời của bạn. Đánh dấu cho đến cuối tuần! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng. Và chúng có mùi vị như thế nào? Về thành phần, đây là một công thức đơn giản của Bỉ (hoặc Viennese, người phân biệt chúng) chỉ với phô mai tươi. Bạn cần ăn ấm, tôi hiểu có đúng không?

Chúng trông giống như một chiếc bánh nướng xốp thơm ngon. Không dành cho cookie. Những cái đã nguội đi một thời gian cũng giòn. Nói chung, hãy tiêu thụ nó tươi. Chà, bản thân bạn cũng biết về máy nướng bánh mì!
Nhưng trên thực tế, từ MP6, nó là một sản phẩm hoàn toàn khác! Bản thân nó sẽ không nướng từ cùng một loại bột và đồng thời - có lẽ thậm chí sẽ không tin vào điều đó!

Nhân tiện, tôi không phải là một chuyên gia về bánh quế dày, nhưng, có vẻ như, họ đã đi đến kết luận rằng loại của Bỉ làm từ men, loại của Vienna làm bằng bột nở. Bạn không phải là người nắm giữ một chuỗi thông tin bí mật trong vấn đề này? Bạn có thể làm sáng tỏ chút không?

Tôi không biết, Lenok, đối với tôi, tất cả họ đều là người Bỉ, họ không để lại dấu vết trong sở thích hương vị của chúng tôi, không phải với men hay với máy xé. Lúc đầu nó thú vị, sau đó họ không còn muốn chúng nữa. Họ thiên về bánh nướng nhỏ và bánh quy.
Và vì tôi không có MP thứ 6, điều đó có nghĩa là tôi có rất ít cơ hội nhận được bánh quế ở lối ra!

Chỉ là ... chúng chỉ giòn ở bên ngoài !!! Bên trong là một chiếc bánh cupcake!

Những người trong bể đã lưu ý! Chukchi đã nghĩ như vậy!

Cảm ơn bạn thân mến!
Yêu bánh quế!
Xin lỗi vì bức ảnh ... Chúng tôi ngồi, thưởng thức, thảo luận, xem xét - một phần tư chỉ còn lại! Tôi hầu như không thể ghi lại

[Nata]

Nata,! Chà, tôi làm rất vui! Tôi hy vọng của quý này đã bị xé ra khỏi bàn tay của những người đang tận hưởng một cuộc chiến ?!
Cảm ơn bạn đã phản hồi, tôi rất vui vì bạn thích nó!

Cô ấy. Ai nhận được chiếc bánh quế cuối cùng? Pralna! Đối với người đặt cược, đó là, đối với tôi. Tôi đã làm pho mát nhỏ cho 150 g. Không phải không có ad-lib. Phô mai khô, được "ngâm" với sữa đặc, vài thìa, và bớt chút đường. Tôi cũng thêm 1,5 thìa bột chua đã trồng vào bột, rất tốt để bỏ vào thùng rác khi bạn bắt đầu nhào một loại bột nào đó. Hóa ra là 5 chiếc bánh quế, hóa ra chỉ một chiếc cho mỗi chiếc.
Cảm ơn bạn, phần trung tâm rất mịn và lớp vỏ giòn, đặc biệt là phần nhân! Mammaia!

Tôi quên hỏi, nhưng nó về cái gì?

Tôi có một phim hoạt hình tefal cũ. Tôi nhìn vào redik pro. Nhưng mà ... Của ta, nhiễm trùng như vậy, còn sống hơn tất cả sinh vật! Vì vậy, tôi sử dụng
Tôi thậm chí không nhớ anh ấy bao nhiêu tuổi. Tay cầm chốt đã bắn từ lâu và bay đi xa không xác định, các tấm nướng đã cạn kiệt narzan thường xuyên chiên và vứt đi, bánh mì sandwich và bánh quế vẫn còn, khoai tây chiên tốt.

Của tôi, một nhiễm trùng như vậy, vẫn còn sống hơn tất cả các sinh vật sống!

Nó cũng xảy ra với tôi với công nghệ. Karma là vậy

Tôi đi nhào bột, tôi sẽ thử một viên đỏ mới



Đây!

Cảm ơn vì công thức!

[Arka]

Arka, Nata, dù muộn màng, nhưng xin chúc mừng bạn đã mua hàng!
Rất vui vì công thức có ích!
Thật đáng tiếc là ngày nay không thể đảm bảo kết quả 100% - thật quá đau đớn cho tất cả chúng ta khi có nhiều loại bột mì và pho mát nhỏ khác nhau! Với tôi, bánh quế của bạn có vẻ rất dày đặc trong bức ảnh.
Tuy nhiên, điều chính là nó có vị ngon đối với bạn!

Ahh, đây là một cắt giảm nóng, bánh quế rất đáng yêu!

Ffuuuh, thật nhẹ nhõm! Và sau đó trong chủ đề về MP7 Svetik là om sòm! "Bánh quế, - anh ấy nói - không phải lựa chọn của chúng tôi!" (_Tyts). Đó là của chúng tôi! Tiếng hoan hô! Tiếng hoan hô! Tiếng hoan hô! 😁

Chúng tôi có những chiếc bánh quế thành công nhất này. Cân bằng hương vị và lành mạnh. Không làm chặt bột chính bằng cách nhào lâu.

[Helena]

Helena, Flax, tôi có nên thử bánh quế với sữa đông mềm như vậy không?

[Arka]

Bản thân Vic không nướng từ mềm, nhưng tôi nghĩ bạn có thể mạo hiểm. Hiệu chỉnh độ ẩm của bột nhào bằng bột mì. Một điều đáng buồn - tôi bồn chồn đến mức không thể bật não và nhớ được thứ bột nhào này có độ đặc như thế nào! Bạn có thể tưởng tượng được không? Cuối cùng thì: -!
Nhân tiện, với sữa đông mềm, nó thậm chí có thể hoạt động tốt hơn - nó có tính nhất quán đồng nhất! Thử nó!



Arka, Nata, cứu tôi, bất tỉnh! Độ đặc của bột là gì?

hãy nhớ độ đặc của bột này là gì! Tưởng tượng

Flax, làm thế nào chúng ta có thể nhớ tất cả mọi thứ mà chúng ta nấu và nướng?
Tôi đã viết công thức nấu ăn yêu thích của tôi với tất cả các nhận xét của tôi. Không con cach nao khac.
Aha! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng!

Độ đặc của bột là gì?

Khoảng Oladieva



Không quá lỏng

Nata ,!
Vika, chúng tôi đang đợi bánh quế của bạn!