Máy tạo sam mini từ nhà sản xuất Princess Samboussa

[Podmosvichka]

Podmosvichka, Lena, chấp nhận thông cảm của bạn!
Hôm nay mình nướng bánh với bắp cải, nấm và cà rốt từ bột theo công thức của Julia.
Cà rốt được chế biến theo công thức của Lena Timkina, chỉ có điều tôi không thêm đường, mà thêm mật ong và mơ khô vào lúc bay hơi hết. Kết quả là một chế độ ăn uống lấp đầy, ngon.

"Mankin" kranz với pseudokuragi (Elena Tim)

Vâng, cô ấy vẫn chưa chia sẻ với các bạn, cô con gái út ngày nào cũng làm bánh cho đàn ông của mình (34 tuổi, 7 và 5 tuổi) Ai cũng thích thú, nhất là các em nhỏ, mỗi khi nói lời cảm ơn người “thợ làm bánh pizza đen. "con gái (cô ấy đã trả tiền cho mọi người), và cô ấy trả lại chúng cho tôi, nói rằng nếu nó không phải cho tôi, thì tất cả họ đều không biết về sự tồn tại của sushnitsa
Nhưng tôi là người vui nhất trong chu trình này, vì mọi người đều vui, cảm ơn trang và công ty! Nhân tiện, nó cũng giống như vậy với các Công chúa.
Valery, cảm ơn bạn!

[marika33]

Kinh dị!

Wo, từ đúng




marika33, Marina, tôi chấp nhận

Và bây giờ tôi đã được trang bị đầy đủ vũ khí sau lần đầu tiên sử dụng và giặt sạch mọi thứ và mọi người. Sau khi đặt, tôi cắt bột bằng không (để nó không bị treo) và theo đó, bột không chảy và không nhỏ giọt, tôi hoàn toàn phủ lên bàn bằng báo (sau đó tôi ném nó đi với chất béo và vụn bánh mì không làm sợ , chúng tôi thêm bơ thực vật tương tự vào bột tự làm!

Tôi cũng đã thử nghiệm
Bây giờ tôi đã xem trang đầu tiên của Tanyulina. Như vậy là tất cả đều được nướng
Và ở phần trên cùng của tôi được chiên ngay lập tức, và ở các cạnh nó hoàn toàn trắng

Của tôi cũng vậy, chiên phần giữa nhiều hơn, các cạnh của chiếc bánh cũng hồng hào. Tôi đặt hẹn giờ 10 phút - kết quả thật tuyệt vời. Nhưng một lần nữa, tôi nhắc lại, đã mua bột:

mọi thứ đã làm ra

thật là một người tốt! xong rồi! và tôi vẫn chưa in sambosska của mình ...
và bạn đã sử dụng bột gì?

Tôi đặt hẹn giờ 10 phút

Tôi sẽ làm ra than hồng trong 10 phút
Bạn có hẹn giờ không? Ở đâu?

bạn có hẹn giờ không? Ở đâu?

Đứng trên mui xe, luôn ở trong tầm tay.)
Tôi đã mua nó cho Công chúa 1, bây giờ cho Công chúa - Samsushnitsa có ích)

Chúc các cô gái buổi tối vui vẻ! Tôi đã đọc bạn trong gần một tháng, thu thập tâm trí của tôi và thu thập các công thức nấu ăn.
Và cuối cùng tôi đã có được con samushnitsa của mình, nó đã đi một nửa đất nước cho đến khi cô ấy tìm thấy tôi. Cảm ơn Valery Shtebovich đã giúp đỡ.
Hãy tự giúp mình, hôm nay có một buổi thử nghiệm nướng. Samsushki với pho mát, táo và chuối. Và từ miếng pho mát còn lại, tôi nướng bánh pho mát trong đó. Để nói rằng tôi hạnh phúc có nghĩa là không nói gì cả ... Tôi chỉ hạnh phúc vì tôi có nó bây giờ. Chồng tôi thích mọi thứ rất nhiều, tôi đang mong đợi một cháu trai nữa, tôi chắc chắn rằng anh ấy cũng sẽ thích nó. Tôi hầu như không dừng lại cho ngày hôm nay, tôi muốn thử tất cả các công thức ...
Cô ấy phủ giấy báo lên mặt bàn, dùng giấy bạc quấn ốc vít từ phía sau, cắt bỏ phần bột thừa, tóm lại là tôi đã cố gắng xem xét tất cả các sắc thái sau khi đọc bài viết của bạn. Samsushki nướng từ bột không có men mua ở cửa hàng. Kết quả là một hộp rất dễ bong tróc và vỡ vụn.

bọc bánh răng trong giấy bạc phía sau

Cần lưu ý
Bánh nướng và bánh pho mát có lợi cho sức khỏe

[Nadyushich]

Nadyushichồ, bánh pho mát! Tôi có syrniki cho sáng mai theo kế hoạch. Phô mai + trứng + đường + bột mì?

[Nadyushich]

Nadyushich, Nadenka, tôi xin chúc mừng bạn. Và đó là lúc tôi hối hận vì tôi đã không hoàn thành Danh sách mong muốn của mình. Hôm có chương trình khuyến mãi mình đặt mua nhưng đến phút cuối lại bấm nút hủy. Và bây giờ, nhìn vào tất cả các món quà của bạn, tôi rất tiếc.Có thể sẽ có một hành động khác ...

Hôm nay tôi cũng nướng samsoushki. Đều đặn. Thịt bò băm + gà tây, hành tây, khoai tây, gia vị. Bánh phồng không men. Mọi thứ vẫn như bình thường - nhanh chóng, ngon miệng, không có vấn đề gì. Không có gì thoát ra, không ngập lụt, nướng một cách hoàn hảo. Nhưng người phụ nữ tóc đen đã trở nên nhanh hơn! Mỗi lúc một nhanh hơn, và nếu tôi được hướng dẫn bởi thời gian cũ, thì mọi thứ có thể sẽ cháy hết !!!

[Nadyushich]

Nadyushich, Nadia, xin chúc mừng, cuối cùng máy làm bánh pizza đã đến tay bạn! Sushki xinh đẹp!

[Nadyushich]

Nadyushichồ, bánh pho mát! Tôi có syrniki cho sáng mai theo kế hoạch. Phô mai + trứng + đường + bột mì?

Vâng, một nửa với bột mì, và nửa còn lại với bột báng ... ngon thế này thế nọ.

Nadyushich, Nadenka, tôi xin chúc mừng bạn. Và đó là lúc tôi hối hận vì tôi đã không hoàn thành Danh sách mong muốn của mình. Hôm có chương trình khuyến mãi mình đặt mua nhưng đến phút cuối lại bấm nút hủy. Và bây giờ, nhìn vào tất cả các món quà của bạn, tôi rất tiếc. Có thể sẽ có một hành động khác ...

Natasha, cảm ơn bạn! Tôi nghĩ rằng vẫn sẽ có khuyến mãi, hãy lấy nó mà không do dự ... Tôi thực sự thích rằng rất nhiều thứ có thể được phát minh trên đó.

Nadyushich, Nadia, xin chúc mừng, cuối cùng máy làm bánh pizza đã đến tay bạn! Sushki xinh đẹp!

Cảm ơn bạn, Marisha! Kể từ ngày 15 tháng 2, tôi đã liếm môi, ngắm nhìn tất cả những món quà của bạn, và bây giờ tôi có thể tận hưởng những món quà này.

[Nadyushich]

Nadyushich, Mongnhững gì đẹp! và một thông điệp tràn đầy niềm vui Làm sao mọi thứ đều diễn ra tốt đẹp

Tôi hầu như không dừng lại cho ngày hôm nay, tôi muốn thử tất cả các công thức

Cảm giác quen thuộc

và bạn đã sử dụng bột gì?

Mirabelushka, câu trả lời ở trang trước của chủ đề (tr. 95)
Podmosvichka, Lenochka, với những thử nghiệm đầu tiên
Tôi sẽ nói thêm một chút về tình hình hiện tại.

Làm hai quả trám, 1 từ dâu tây đông lạnh (đun sôi với đường và tinh bột),

Câu hỏi: "Làm thế nào bạn đun sôi nó? Tất cả cùng một lúc? Đông lạnh?"
Tôi đã làm điều đó với quả anh đào (đông lạnh) cho một món quà. Tôi không có thời gian để chụp ảnh. Rã đông quả anh đào trên rây. Nước trái cây đã hết. Sau đó, tôi chỉ luộc quả mọng. Không có gì xuất hiện.
Họ cũng làm bánh với quả mọng: Svetlana777 và người khác (không tìm thấy).
Svetlana777, nướng với lingonberries:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=494777.1460

Tôi chỉ tiếp tục nướng những món ngọt, với quả nam việt quất và dâu tây ...

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=494777.1680.html#quickreply
Thích, không phàn nàn

Tôi đã giữ nó với dâu tây trong 8 phút, không mở nó, tôi đợi nếu nó bắt đầu ù, sau đó tôi sẽ mở nó.
Nói chung, tôi mở và….

Có, và nếu bạn không nhấp vào nó, thì phần nhân từ tất cả những cái cực đoan sẽ chảy ra trong quá trình nướng (chà, nó giống như vậy đối với tôi ... sau đó thật tệ khi rửa nó ra) và hôm qua nó đã nhấp cả hai lần

Tôi đã có một trường hợp khi nó bị rò rỉ. Bắt đầu nướng bằng chốt. Sau 5 phút, chốt mở ra. Rõ ràng là sớm, ở đỉnh cao của sự sôi sục. Bởi vì "poof-poof" đã phá vỡ một số cạnh. Ở đây bạn cần phải thích ứng. Tất nhiên, tốt hơn là không nên tháo ra (với một chất đầy thất thường). Bạn có thể tắt, sau đó bật lại

có lẽ do cô ấy cán mỏng.

Đây cũng có thể là nguyên nhân của những cơn bốc đồng. Tốt hơn hết là đừng quá gầy với một người thất thường.

ở tốc độ này, thịt có thể vẫn bị sũng nước.

Điều này có thể dễ dàng điều chỉnh với chế độ "nướng + đứng". Độ đều của má hồng cũng sẽ dần được cải thiện.
Lenochka, mọi thứ sẽ phù hợp: cả cảm xúc và nướng

Vì một số lý do, khi nhào, tôi đã lấy ít bột hơn

Lenochka, đo chất lỏng bằng gam hay ml? Flour luôn đi 550 (+/- 10g). Tôi sẽ kiểm tra lại

Các cô gái, làm ơn giải thích cho tôi, tại sao lại đun sôi quả trám ??
Độ sẵn sàng của bánh mì 94-96 °. Có lẽ, vỏ bột của bánh nướng đã sẵn sàng ở nhiệt độ này, đặc biệt mỏng. Nhiệt độ sôi của dịch đường không nhỏ hơn 100 ° C. Nhưng đến khi nhân bánh sôi, bột lâu thì bánh đã chín.

Khi đun nóng trên nhiệt độ hồ hóa, cấu trúc của hồ tinh bột bị phá hủy và nó hóa lỏng. Ban đầu, quá trình này càng mỏng, quá trình này diễn ra càng nhanh.

Hồ hóa tinh bột. Làm nóng tinh bột trong điều kiện có nước làm cho nó bị hồ hóa. tức là phá hủy cấu trúc của hạt tinh bột, kèm theo hiện tượng trương nở. Như đã đề cập, hạt tinh bột là một hình thành sinh học phức tạp, chủ yếu bao gồm hai polysaccharid: amylose và amylopectin Amylose tạo ra các dung dịch có độ nhớt thấp, và amylopectin trương nở và tạo thạch.

Quá trình hồ hóa có thể được chia thành hai giai đoạn. Ở giai đoạn đầu, hạt tinh bột vẫn không bị mất cấu trúc, đến giai đoạn thứ hai chúng chuyển thành bong bóng. Vỏ của những mụn nước này bao gồm amylopectin, bên trong có dung dịch amyloza. Do hút nước nên dung dịch hồ tinh bột trở nên nhớt.

Giai đoạn đầu của quá trình hồ hóa đạt được bằng cách đun nóng tinh bột đến 100 C với một lượng nước nhỏ (đến 100% khối lượng tinh bột) hoặc đun nóng với một lượng lớn nước đến nhiệt độ hồ hóa. Công đoạn này đạt được khi nướng các sản phẩm bột.

Giai đoạn thứ hai của quá trình hồ hóa diễn ra khi tinh bột được đun nóng với một lượng lớn nước đến nhiệt độ cao hơn nhiệt độ hồ hóa. Nhiệt độ này không giống nhau đối với các loại tinh bột khác nhau: khoai tây 62-68, lúa mì 53-57, ngô 64-70 C. Khi đạt đến giai đoạn hồ hóa thứ hai, hạt sẽ hấp thụ một lượng nước đáng kể - 200-400%. . Lượng nước hấp thụ không bằng nhau của tinh bột quyết định sản lượng khác nhau của các loại bánh mì vụn làm từ các loại ngũ cốc khác nhau.

Khi đun nóng liều lượng nhỏ tinh bột trong thời gian dài với một lượng lớn nước (thạch), các hạt tinh bột nở ra, tăng thể tích lên nhiều lần và tạo thành các bong bóng, với amyloza hòa tan trong đó, bị phá hủy. Amylose hòa tan đi trực tiếp vào bột nhão, độ nhớt của nó giảm mạnh. Điều này giải thích sự hóa lỏng của thạch với một lượng nhỏ tinh bột trong quá trình đun sôi kéo dài. Axit, đặc biệt là axit xitric, góp phần phá hủy cấu trúc của hạt tinh bột.

Vì vậy, lý tưởng nhất là không nên hâm nóng nhân bánh được nấu bằng tinh bột ở nhiệt độ trên 50-60 ° C, tùy thuộc vào loại tinh bột được sử dụng (ngô dai hơn khoai tây một chút). Nghĩa là, bột nhào càng được chuẩn bị nhanh (nó bám chặt vào các tấm trong trường hợp máy sấy khô hơn và các thiết bị tương tự), thì khả năng nhân bánh dày với tinh bột sẽ không nóng lên đến mức "thoát ra" càng cao ( phá hủy dán). Và, tất nhiên, giữ những sản phẩm như vậy lâu hơn thời gian tối thiểu cần thiết và đủ để bột sẵn sàng (không phải để làm đẹp!) Là không đáng. Nhưng vì chúng ta vẫn muốn đẹp, chúng ta bôi mỡ lên trên và / hoặc lấy bột ra nướng.

[Lenochka,]

tại sao lại đun sôi quả trám ??

Lenochka, không ai cố tình mang đi, ngược lại nhân bánh có thể "sôi" Đây là mẹo để tìm sự cân bằng của chế độ nấu: "nướng + đứng (nghỉ, đạt dần)". Sao cho vừa hồng hào vừa nướng chín đều, không đun sôi quá lửa để “nóc không bung”.

Allus, ồb âm lượng và bài phát biểu! Điểm sôi của trám ít nhất là 100 °. Đến khi nó nóng lên 94-96-98, nó vẫn chưa sôi, nhưng bột đã sẵn sàng.
Tất nhiên, có thể có vấn đề với má hồng, nhưng về mặt lý thuyết, bơ hoặc dầu trộn với trứng vẫn có thể đỏ mặt khá nhanh nếu liên lạc với một bảng điều khiển.

nhân có thể sôi

Đánh má hồng ở chế độ "nghỉ ngơi" sẽ có cách riêng. Ở đây bạn cần "chơi" một chút. Khi có một điểm chung, mỗi thiết bị có thể dao động +/- riêng lẻ khi sưởi ấm.

tại sao lại đun sôi quả trám ??

Đối với tôi, tất nhiên, mọi thứ đều ở mức độ của cảm giác, nhưng không chỉ nhiệt độ đóng một vai trò ở đó, dường như đối với tôi - nếu bạn đóng chặt nắp, nó có một chút huyết áp cao? Hay dòng không khí (+ thổi)?
Nói chung, sẽ rất thú vị nếu đặt đầu dò nhiệt độ ở đó.

[Kubeba1]

Có hơi áp suất ở đó không?

Kubeba1, Natalia, Tôi nghĩ có. Và trong Tortilla, khi quay ở trạng thái đóng, có thể có một tiếng "fluff-bang-bang" nhỏ, và thậm chí có thể xé toạc khóa của người giữ.
Và chúng tôi cũng có bánh mì ngũ cốc nguyên hạt với bột chua:

[Marysya27]

Marysya27, Chúa Trời !!!! Bạn đang làm gì đấy? "... không phải nói trong truyện cổ tích, không phải để miêu tả bằng ngòi bút ..." chỉ là bạn có thể phát điên! Bây giờ tôi nhìn, tôi đang viết câu trả lời, nhưng trong bụng ... "cách mạng" !!! Mọi thứ sôi lên sùng sục! Nước dãi bây giờ qua tai sẽ giẫm nát !!!
Bạn thật là một người tốt và thông minh !!! Và làm thế nào bạn có thể nghĩ ra rất nhiều thứ và khi nào bạn có thể làm tất cả?

Rã đông quả anh đào trên rây. Nước trái cây đã hết. Sau đó, tôi chỉ luộc quả mọng.

Và tôi đã làm một thằng khốn nạn với nước trái cây, vì vậy nó đã chảy
Tôi sẽ thử lại, nơi tôi sẽ không đặt dây, nhưng tôi sẽ dán các mép của khoảng cách bằng băng dính. Hoặc tôi sẽ đợi quả tươi.
Và với má hồng, vâng, bạn cần phải "chơi".

Hôm nay mình thử làm bánh phomai .... kết quả không được tốt lắm - chiên ở các khớp, xé ra, lấy ra - không hiểu sao lại vỡ vụn .... mình không thích. Cũng có ý tưởng làm bánh ngọt choux, nhưng tôi lười và không bắt tay vào làm.

Lisichkalal, Svetlana, mọi thứ đều ổn. Nói chung, không có gì xảy ra. Mọi thứ đều sạch sẽ

Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã thử với Nutella

Hôm nay có thử nghiệm bánh kếp khoai tây kiểu Marysin.
Đã xảy ra và thất bại cùng một lúc
Đầu tiên, rất nhiều nước trái cây chảy ra trên một máy vắt mịn, tôi đã đổ ra nhiều lần. Ngay cả với tinh bột, nó rất lỏng.
Tôi đã đặt nó ra mà không có slide. Trong 20! phút dưới chiên một chút, mặt trên phẳng thậm chí không bị khô. Cô ấy tắt đi, lật lại, bật trong vài phút, chồng tôi đã ăn nó, nói ngon.
Kết luận - Tôi sẽ làm lại. Natra thô, cho vào chao cho ráo nước. Tôi cũng sẽ cắt hành tây lớn hơn, nếu không thì tôi cũng đã cho rất nhiều nước. Tôi sẽ cố gắng trình bày nó bằng một slide.
Cũng có một thời điểm tích cực, tôi thực tế không phải rửa nó.
Tôi chà xát nó bằng một miếng bọt biển và một chiếc khăn ăn, và
Hạnh phúc gì bằng, nếu không hôm qua đang cọ xát như vậy thì tôi đã xé toạc một miếng thịt trên ngón tay.

[Podmosvichka]

Kết luận - Tôi sẽ làm lại. Natru lớn

Podmosvichka, ahhh, không nghe thấy tôi với bánh kếp khoai tây.Helena, trên một máy vắt thô và bạn không cần phải xả nước gì cả, tôi có thời gian để bào sợi, muối, cắt hành tây với một cái khổng lồ, trộn và cho vào Samsushka với đậu Hà Lan, một thìa cà phê nước trái cây vào cuối cùng có thể có hoặc có thể. không xuất hiện, đây là cách làm việc. Tôi thích bánh khoai tây trên máy xay mịn, nhưng ở Samsushka thì ngon hơn trên máy vắt thô vì chúng được nướng bằng hạt đậu, và cũng vì lớp vỏ giòn được nướng bên ngoài, và bên trong có khoai tây nướng mềm ... và nhúng vào kem chua ...



PodmosvichkaLena, và tôi, ngoài muối và hành và nêm gia vị cho vừa ăn, không cho thêm bất cứ thứ gì, cả bột mì hay tinh bột vào khoai tây bào để tránh dư thừa calo.

Và đây là hình tam giác của tôi:
Đã mua bánh phồng không có bột. Với nutella. Tôi không rắc vụn bánh mì, chỉ rắc một thìa nutella. Những đứa trẻ thích nó.

Đã mua bánh phồng không có bột. Với khoai tây nghiền với pho mát và xúc xích. Khoai tây thừa, không đủ nhân, nhưng ngon.

Bột từ Anise. Với gà băm với phô mai và rau thơm. Giống như bánh nướng Ossetian) Tôi đã thích nó, tôi sẽ nấu như vậy.


Tôi cũng muốn nấu ăn với sữa đặc, vì Nutella đã không chạy trốn. Và với bột mì, filo và rượu Ả Rập địa phương. Tôi cũng đã nghĩ đến bánh kếp, nhưng tôi không chắc rằng các hình tam giác sẽ dính vào nhau và bánh kếp sẽ không bị cháy
Máy có kích thước vừa vặn với kích thước của bột được bán ở tất cả các cửa hàng ở Châu Âu. Bột có hình tròn, nằm chính xác trong samushnitsa. Để bán bánh phồng, bánh mì ngắn, bột bánh pizza ...

[Lisichkalal]

Tôi cũng đã nghĩ đến bánh kếp, nhưng tôi không chắc rằng các hình tam giác sẽ dính vào nhau và bánh kếp sẽ không bị cháy

Lisichkalal, Svetlana, và vô ích. Marysya-Alla với bánh kếp đã thử mọi thứ

Các cô gái, và tôi đặt Samsushu trên ngói (tôi có đồ gốm thủy tinh) và nướng ở đó. Rất thoải mái, cọ xát và không có vấn đề gì

Lisichkalal, Svetlana, và vô ích. Marysya-Alla với bánh kếp đã thử mọi thứ

Và làm thế nào tôi đã bỏ lỡ nó: xin lỗi: Tôi đã đọc toàn bộ chủ đề
Chà, điều đó thật tuyệt, vậy thì bạn có thể không sợ.
Người chồng yêu cầu một phần thứ hai của hình tam giác gà. Rã đông con chim, bột của Anise đang chờ sẵn trong tủ lạnh.

[Guzel62]

Guzel62, guzel,

nơi tôi sẽ không đặt dây, nhưng ở các cạnh của khoảng cách, tôi sẽ băng nó lại bằng băng dính

Lenochka, không có nước trái cây, mọi thứ sẽ trở nên tốt đẹp

trên một máy vắt mịn, nó tạo ra rất nhiều nước trái cây, đổ ra nhiều lần. Ngay cả với tinh bột, nó rất lỏng.

Lenochka, Tôi chưa bao giờ cạn kiệt. Nó đã từng là một chút. Có thể khoai tây, tất nhiên, là khác nhau. Hoặc có thể nó là một vắt? Tôi có hai bằng cấp từ cùng một công ty. Một cái lớn hơn, cái kia nhỏ hơn. Vì lý do nào đó, kích thước của các lỗ cũng khác nhau.

Tôi sẽ cố gắng làm những chiếc bánh khoai tây này khi chúng vẫn còn đầy đặn. tôi sẽ báo cáo
Lisichkalal, Svetlana, Siêu quét! Thử thách tuyệt vời và kết quả tuyệt vời

Tôi muốn nấu với sữa đặc, vì Nutella đã không bỏ trốn.

Svetlana, chúng có một đặc tính khác là dày lên. Tôi nghĩ không cần thiết phải đặt dấu bằng giữa chúng. Tốt hơn hết là bạn nên thử với sữa đặc trước.
Và với bánh kếp, mọi thứ cũng sẽ diễn ra tốt đẹp. Và với thông thường, và với nạc. Ren "đục lỗ" không chắc sẽ phù hợp.

Bánh kếp lễ hội "Cho mọi nhu cầu" (Công chúa nhà sản xuất Samboussa) (Marysya27)

ahhh, không nghe thấy tôi với bánh khoai tây

Ilmirushka, chúng tôi đã nghe, chúng tôi đã nghe, và chúng tôi chắc chắn sẽ cố gắng, và chúng tôi sẽ báo cáo. Và chúng tôi sẽ khen ngợi, tôi nhớ bức ảnh với Bánh kếp khoai tây của bạn

[Tất cả chúng ta]

Tất cả chúng ta, nhìn này, thật là một công thức bắt mắt tôi! Tại đây, hãy nướng một chiếc bánh kếp như vậy từ Mani và ở Samsushka với bất cứ thứ gì trái tim bạn mong muốn!Bánh kếp kiểu Phần Lan lười biếng trong lò nướng (Pannukakku)

Podmosvichka, ahhh, không nghe thấy tôi nói về bánh kếp khoai tây

Tôi chưa phải là một ảo thuật gia, tôi chỉ đang học

và tôi đặt Samsushu trên gạch

Tôi có khí. Tôi đặt một miếng ván ép lên đó, sau đó là một tờ báo và đặt mẫu đơn.
Trong công chúa, tôi làm một cái lớn theo nguyên tắc tương tự.

Tốt hơn hết là bạn nên thử với sữa đặc trước.

Tốt hơn trong một trái tim. Từ kinh nghiệm cá nhân, có thể nói

Marysechka, chúng tôi không tìm kiếm những cách dễ dàng

[Ilmirushka]

Ilmirushka, cảm ơn. Ý tưởng tuyệt vời. Tôi chưa xem công thức này bao giờ, tôi sẽ nghiên cứu nó. Hấp dẫn.
Liệu nó có phù hợp để nướng khô hay không phụ thuộc vào kích thước của tấm nướng. Có thể có rất nhiều mẩu tin lưu niệm. Đối với câu chuyện về bánh kếp trong một samssushnitsa - nhà sản xuất bánh kếp của Steba (d = 35cm), không thể tuyệt vời hơn. Cô ấy và Smunlyanka được tạo ra để dành cho nhau.

Tôi chưa phải là ảo thuật gia

Lenochka, đánh giá bằng hình ảnh mới trong bức ảnh - Sorceress

[Alla]

Alla, máy làm bánh kếp của tôi chỉ có thể chìm, nhưng chúng nhỏ, chỉ 20 cm, đó là lý do tại sao tôi mổ một chiếc bánh kếp lười biếng trên Manin, tôi cũng muốn thử xem nó sẽ hoạt động như thế nào với nó.

Siêu quét! Thử thách tuyệt vời và kết quả tuyệt vời

Cảm ơn bạn

Svetlana, chúng có các kiểu dày mỏng khác nhau. Tôi nghĩ không cần thiết phải đặt dấu bằng giữa chúng. Tốt hơn hết là bạn nên thử với sữa đặc trước.
Và với bánh kếp, mọi thứ cũng sẽ diễn ra tốt đẹp. Và với thông thường, và với nạc. Ren "đục lỗ" không chắc sẽ phù hợp.

Vâng, tôi đã hiểu mọi thứ, chúng tôi sẽ thử nghiệm

[Ilmirushka]

Ilmirushka, và kích thước cuối cùng của chiếc bánh kếp là bao nhiêu? Nếu 18-19 cm, thì một "bông hoa" (6 miếng) là vừa đủ.
Lisichkalal, Svetlana, tiếp tục thành công các bài kiểm tra

đánh giá bằng hình ảnh mới trong bức ảnh - Sorceress

Tất cả là Irishka, cô ấy làm đẹp như vậy
Nhưng tất cả đều giống nhau, merci cho một người hoàn chỉnh

Tôi muốn thể hiện thành tích của chúng tôi với Busya:

theo thứ tự: bánh nướng nhỏ, món samosushki đầu tiên từ bánh ngọt choux của Yulia, khachapuri lười biếng từ Shumashi, bánh mì, mặc dù bức ảnh hóa ra rất rám nắng, nó có vẻ hồng hào, nhưng không quá nhiều, samosushki với thịt từ bánh phồng mua, và từ cùng một hình tam giác bột với táo và quế
Tôi không có thời gian để chụp những chiếc bánh kếp và cốt lết khoai tây, nhưng hóa ra chúng rất ngon!
Cảm ơn mọi người vì những ý tưởng và công thức nấu ăn! Đây là một nguồn cảm hứng vô tận!

[Tata74]

.. có lẽ tôi đang chèn ảnh sai bằng cách nào đó?

Tata74, Tatyana, bạn chỉ làm việc rất tốt !!! Đẹp, ngon, thú vị

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, cảm ơn bạn rất nhiều! công thức nấu ăn của bạn là một trong những nguồn cảm hứng quan trọng nhất đối với tôi !!! Ngay khi tôi xem tác phẩm mới, tôi muốn đi ngay và cũng tạo ra đồ ngọt!

Nếu 18-19 cm, thì một "bông hoa" (6 miếng) là vừa đủ.

vâng, vâng ...

[Ilmirushka]

Ilmirushka, có thể nó sẽ bị trùng lặp Tôi chưa thử Hoặc có thể bạn sẽ được vinh danh với Shtebochka Cô ấy là như vậy
Ý tưởng với một tấm nướng thật tuyệt, nhưng tôi thấy nó cho những mục đích khác. Ở đây, kích thước của tấm nướng có tầm quan trọng quyết định. Và thời gian nấu ăn, tất nhiên. Với một người quen sơ qua, tôi nhận ra rằng thời gian nướng của một chiếc bánh kếp là 30 '-45'. Tôi chắc chắn sẽ thử công thức, nhưng không phải đối với Smuglyanochka. Họ đã yêu Shtebka "mãi mãi"
Hôm nay, gia đình đã đặt hàng bánh táo từ Smuglyanochka:

Vào buổi sáng, tôi sẽ nhanh chóng làm điều đó với phô mai tươi
Podmosvichka, Helen, Tôi đã kiểm tra bột. Bột nhào 560g (550g +/- 10g) Bột có dạng như sau:

Trong đợt:

Sau khi nhào:

Sau khi pha:



Bột cán mỏng 250g:

Hôm nay mình nướng 7 '+ 4' không chia tay:


* Bột men, ngay cả khi cắt tốt, vẫn chảy ra một ít từ các mặt trong khi thiết bị nóng lên. Chúng ta cần phải dọn dẹp.

Bột đi 560g (550g +/- 10g)

Marysechka, tôi thề với mẹ tôi
Đo ra 530 và còn lại 30 gam
Không thể hiểu được
Con mèo của tôi đang rất khó chịu ... nó sợ rằng đến mùa hè nó sẽ không mặc vừa chiếc quần nào Trong 3 ngày, với một người, tôi đã thuyết phục được 70! bánh nướng
Cho biết chúng bay đi như hạt giống
Hôm nay anh ấy sẽ kiểm tra đường, nếu bình thường phải nướng lại.

[Lenochka,]

Lenochka, thân mến, tôi tin ngay cả khi không có mẹ tôi Chỉ cần:

Không thể hiểu được

Bạn cần thực hiện điều chỉnh từng bước

Con mèo của tôi đang buồn ... sợ

Nếu anh ta sợ, thì anh ta nhận ra Điều này không tệ. Và kiểm soát đường, một lần nữa Người chồng có ý thức, và công việc của người vợ đánh giá cao

[Galette bởi Vernisag]

Đã thử hôm nay Galette bởi Vernisag, về ngoại hình và hương vị mà tôi thích nhất cho đến nay

Cô nướng táo hấp chín, cắt miếng trám.
Họ trông nhợt nhạt trong bức ảnh, trên thực tế, mọi thứ hóa ra đều có màu vàng đồng nhất, chỉ là siêu

Nó có vị giống như một chiếc bánh phồng thông thường, và lớp vỏ bên trên trông giống nhau.
Tính toán cho một tab, có giảm dầu.
bột mì - 260-270 gram
nước - 160 gram
dầu thực vật - 80 gam
muối 1/2 muỗng cà phê
bột nở - 1,5 muỗng cà phê.

Đầu tiên, mẹ lấy 260 gam bột mì, sau đó đổ tiếp 10 gam nữa vào một chiếc bát không có bột rồi trộn đều.
Nó bật ra 510 gam.
Nó được cán ra rất mỏng, và một chiếc bánh khác được làm từ những mảnh vụn.

Nướng 5-3-4-3, bật-tắt.
Sau lần tắt máy đầu tiên, tôi không mở được, tôi đã mở nó sau khi đứng để đánh giá các thao tác tiếp theo.
Chiếc bánh cuối cùng được nướng trong 7 phút, có màu sẫm hơn trong ảnh.

Sau khi bố cục, tôi không cắt mép, chỉ gói lại.

Nó đóng một cái chốt khó khăn, khi bật nó ra một chút, dùng dao nhựa tháo ra chỉ sau 3 phút. Đủ cho chiếc bánh cuối cùng.

[Lenochka,]

Hôm nay tôi đã thử Galetnoye từ Vernisag, về ngoại hình và hương vị tôi thích nhất cho đến nay

Lenochka, Mình cũng mê món bột này lắm, nhưng đến lượt vẫn chưa được. Tôi tự tin rằng kết quả sẽ phù hợp với anh ấy, vì vậy tôi bắt đầu với các lựa chọn khác. Cảm ơn bạn đã thử nghiệm và xác nhận kỳ vọng, có thể thấy bánh ngon
Đường của chồng tôi dường như vẫn bình thường.

Đường sẽ đo lường, anh ấy nói khi chúng được hoàn thành và sẽ không còn nữa
Anh ta không chịu lên cân.
Hôm nay tiền bối gọi điện đến, hỏi chi tiết cái gì và như thế nào, có vẻ cũng đang suy nghĩ.
Anh ấy là một người yêu thích làm bánh, hiện tại, không giống như cha, giữ mình trong khung