Bellini Cocktail - Photo Recipe on Mcooker: Best Recipes

Cocktail Bellini

Thể loại: Đồ uống

Phòng bếp: người Ý

Thành phần
Trái đào	2 chiếc.
Đường (tôi có muscovado)	25 gam
Cognac (hoặc Grappa)	15 ml
Rượu vang sủi bọt (Prosecco)

Phương pháp nấu ăn

Cắt đôi quả đào và bỏ phần rỗ. Tôi bổ sung gọt vỏ đào, thứ nhất, vì bây giờ tôi chỉ bắt gặp đào nhập khẩu “bằng gỗ”, thứ hai, tôi làm ngay cả trong mùa, để sau này không phải xát qua rây.

Đặt nửa quả đào vào đĩa nướng.
Đo lượng đường và rượu cognac. Tôi uống một muỗng canh đường. Tôi đo rượu cognac bằng mắt trong ly.
Rắc đào với đường và đổ rượu mạnh lên trên.
Nướng đào trong lò ở 180-200 * C trong 15-20 phút. Làm lạnh.

Đập quả đào đã nguội bằng máy xay sinh tố. Theo kiểu cổ điển, chúng được xát qua rây nhựa bằng thìa gỗ. Tôi sử dụng một máy xay cầm tay vì lợi ích của sự tiện lợi.

Cho đào xay nhuyễn vào ly Flute - 1/3 phần *.
Thêm rượu vang sủi đã ướp lạnh vào ly. Dùng thìa khuấy đều.
Món cocktail nổi tiếng của Venice đã sẵn sàng
Chúc vui vẻ!

Ghi chú

* Tỷ lệ rượu nhuyễn / rượu có thể là 1: 2 hoặc 1: 3. Bạn chọn đi.

Bạn có thể làm các dẫn xuất của loại cocktail này - Bellini Mango và Melon Bellini. Ngon trong bất kỳ sự kết hợp nào.

Gaby

Ksyusha, và tôi đã đoán ngay từ cái tên rằng đây là công thức của bạn, người sành ăn. Đào, ah, phải ngon.

Olga

Ksyushk @ -Plushk @, Ksenia, thú vị, cảm ơn, tôi sẽ cố gắng.

Ksyushk @ -Plushk @

Vika, Olga, cám ơn vì ghé qua.
Hãy thử nó, tôi nghĩ bạn sẽ không thất vọng, một loại cocktail rất ngon. Đúng, tôi thích phiên bản xoài hơn. Nhưng nó cũng rất ngon với đào. Nhất là khi rượu sủi tăm bị đọng lại.

Chuột

Rất thú vị. Quả đào, thật không may, không có liên quan cho đến mùa hè. Nhưng xoài có thể được đánh dấu Bye.
Chỉ có tôi chắc chắn sẽ thay thế action với lò nướng bằng micra. Tôi đã hiểu đúng rằng trái cây phải được xử lý nhiệt chưa? (nhân tiện, tại sao?)

Ksyushk @ -Plushk @

Yulia, đào được nướng để xay bằng tay (không dùng điện) thành một khối nhuyễn nhẹ nhàng đồng nhất. Đào sống, thậm chí là đào rất chín sẽ cho xơ. Do đó, chúng được nướng để phá hủy các liên kết này trong bột giấy.

Bài hát

Ksyushalại trêu chọc?

Tôi không nên ngủ ...

Ksyushk @ -Plushk @

Tôi không nướng xoài. Nếu tôi mua được xoài thật chín và ngọt, tôi chỉ cần gọt vỏ và đấm bằng máy xay sinh tố. Hoặc tôi lấy xoài đóng hộp và xay với một ít xi-rô. Rất ngon .

Trích: Bài hát *

Ksyushalại trêu chọc?
Tôi không nên ngủ ...

Anya, đừng lo. Vậy chúng ta sẽ uống gì trong ly cocktail đó. Vì vậy, để không quên hương vị ... Masha khuyên bạn nên sử dụng rượu whisky trong mọi trường hợp, và đây là 50 gram một loại rượu vang sủi tăm.

Bài hát

Được chứ! Hãy xem xét rằng bạn đã thuyết phục!

Cú Scops

Ksyusha, tôi ước gì mình có được trái chín ngon làm sao. Chúng ta sẽ phải đợi cho đến khi mùa hè đến.

Ksyushk @ -Plushk @

Larissa, cảm tạ. Nếu bạn thể hiện sự khéo léo và trí tưởng tượng, bạn có thể thử một loại cocktail như vậy ngay bây giờ. Ngay cả bây giờ, vào mùa đông, bạn có thể mua trái cây tốt cho Bellini.