vdv
Tác giả bắt đầu cảm thấy nhàm chán với căn bếp độc thân, anh dần dấn thân vào việc nấu nướng cho chính mình, người mình yêu.
Sau khi nhận được một trải nghiệm tích cực với một người thợ làm bánh mì, anh ấy quyết định mua cho mình một chiếc máy làm bánh mì.
Sự lựa chọn thuộc về MARTA MT-1937, vì giá cả hấp dẫn, có nhiều chương trình và khả năng điều chỉnh chúng khi đang di chuyển cũng có sẵn.
Sau khi mua một chiếc máy đa năng, tác giả cố gắng nấu một số món ăn, và anh ấy thậm chí đã thành công, và điều này không tệ - và điều này mặc dù thực tế là kỹ thuật mới đang hoạt động không đúng cách nào đó. Vì vậy, trên chương trình "chiên", đa năng từ chối hoạt động hơn 5-10 phút, chuyển sang chế độ hâm nóng, như thể thức ăn đã sẵn sàng ... Trên chương trình "cơm thập cẩm", cũng có một tắt máy. Tác giả không sẵn sàng đổ lỗi cho kỹ thuật, đúng hơn là anh ta sẵn sàng nghi ngờ hành động đúng đắn của mình ... NHƯNG!
Nhờ sự tư vấn của Tatiana (hay còn gọi là Admin), tác giả quay sang đầu bếp, người trực tiếp chẩn đoán qua điện thoại: thiết bị không hoạt động, cần sửa chữa. Tác giả bàn giao nó để sửa chữa, anh ta được cho biết rằng rất có thể tiền sẽ được trả lại, nhưng bạn phải đợi ít nhất 20 ngày nếu nhà sản xuất tốt bụng, hoặc 45 ngày đối với ZOPP. Anh ấy cũng được nhắc nhở rằng nếu anh ấy đã mang thiết bị đến trong vòng 14 ngày kể từ ngày mua, cửa hàng (Yulmart) sẽ trả lại chúng ngay lập tức, không có bất kỳ câu hỏi nào. [/ I]

Bây giờ chúng ta hãy đi!
Hôm qua, nhận được thông báo thích hợp, tôi đã đến cửa hàng, nhận được tiền hoàn lại (tôi mua bằng thẻ, họ sẽ đến sau 10 ngày) - và mua cho mình một cái mới, giống hệt như vậy. Trong tập đầu tiên, nếu bạn đọc nó, tôi đã tìm kiếm một số loại thay thế cho nó, nhưng trong vòng 2800 rúp tôi không thể tìm thấy bất kỳ thứ gì phù hợp. Hoặc kích thước quá lớn, bát teflon, ít chương trình - hoặc thậm chí rẻ đến mức đáng ngờ (yeah, như thể 2800 cho một kỹ thuật phức tạp thì đắt quá!). Vì vậy, tôi cho phép mình hy vọng vào những điều may mắn, và vượt qua cuộc cào này lần thứ hai)))
Đã có trong cửa hàng, tôi bật cùng một "chiên" để thử nghiệm. Thẳng với một cái chảo rỗng. 10 phút nữa - chuyến bay vẫn bình thường, tôi chuẩn bị sẵn sàng và về nhà. Hãy hy vọng sẽ không có bất kỳ vấn đề nào khác.

Những lời khen ngợi truyền thống được tải xuống từ trang web của nhà sản xuất có thể xuất hiện trong loạt phim đầu tiên, nếu nó được xuất bản. Ở đây tôi sẽ chỉ viết về những khác biệt đáng kể (như tôi đã nghĩ). Hơn nữa, còn lâu mới hiểu được điều này một cách chính xác, tôi sẵn sàng chấp nhận bất kỳ sửa đổi nào.
thuận
- Bát đặc tráng sứ. Vâng, hãy xem - bây giờ, giống như một "cộng". Không có gì bị đốt cháy đầu tiên, nó được rửa thực tế mà không cần chạm vào miếng bọt biển. Nó sẽ bền như thế nào - cuộc sống sẽ hiển thị. Tôi thậm chí còn không mở những chiếc thìa nhựa, bởi vì trong loạt phim đầu tiên tôi đã mua những chiếc thìa bằng silicone.
- 20 chương trình nấu ăn riêng biệt cộng với "khử trùng", "làm nóng" và "khởi động chậm" riêng biệt. Đó chính xác là lý do tại sao tôi không muốn sao chép và dán những lời khen ngợi - hộp nói về 23 chương trình, nhưng sẽ rất lạ nếu gán ba chương trình cuối cùng cho các chương trình. Nhân tiện, điểm cộng này, có nhiều chương trình, nó cũng là một điểm trừ. Cho đến khi bạn thu thập thông tin từ menu đến menu mong muốn ... và thậm chí chạy qua khi bắt đầu chạy ... con trỏ khó làm gì với việc lựa chọn chương trình mong muốn từ danh sách? Tôi sẽ tạo bốn nút để di chuyển qua ma trận của các chương trình đã được chỉ định. Tuy nhiên, trong khi tôi đang tìm kiếm, tôi đã không tìm thấy một menu hợp lý và thuận tiện cho bất kỳ trình đa năng nào, tức là nói chung. Khá là một điểm cộng đáng ngờ, hãy đọc bên dưới.
- Chức năng "Chef". Trong lời khen ngợi, nó được chỉ định là "duy nhất". Trên thực tế, đó là khả năng cài đặt thời gian (10 phút ... 11 giờ) và nhiệt độ nấu (40 ~ 160 ° C) cho mỗi chương trình trong số 20 chương trình. Và làm điều này cả trước khi khởi chạy và trong quá trình làm việc. Tôi không hiểu điều gì là duy nhất ở đây, nhưng tôi thậm chí còn ít hiểu tại sao các thiết bị đa năng khác lại không có.Và thú vị hơn nữa - phạm vi cài đặt nhiệt độ và thời gian là như nhau cho tất cả các chương trình. Có nghĩa là, bạn có thể (nếu tôi hiểu chính xác) không chạy qua menu, nhưng chọn cài đặt của bạn trên chương trình đầu tiên và tải một chương trình khác. Để tôi cho bạn một ví dụ: chương trình "Cơm / cơm thập cẩm" theo mặc định là 105 ° C và 45 phút. Chương trình tiếp theo là "nấu ăn" - 110 ° C và 40 phút. Thay đổi các thông số trong chương trình "cơm / cơm thập cẩm" thành 110 ° C và 40 phút - và chúng tôi nhận được chương trình "nấu ăn". Tuy nhiên, một "cộng" rõ ràng - và thực tế là lý do chính cho sự lựa chọn.
- Hỗ trợ qua điện thoại và email. Bây giờ điều này đã được thuyết phục rằng nó hoạt động và với một tiếng nổ. Trung thực 100% cộng, không có câu hỏi.

Một lần nữa, tôi lưu ý rằng những lời "khen ngợi" dành cho chiếc máy này là hoàn toàn vô nghĩa. Vì vậy, nếu tính đến chức năng "đầu bếp", nhà sản xuất đã viết sẵn khoảng 65 chương trình. Có thể có một số logic ở đây, nhưng một tìm kiếm đơn giản kết hợp giữa thời gian và nhiệt độ sẽ cho 11 * 12 * 25 = 3300 (ba nghìn ba mươi chương trình). Tôi, là một kỹ sư đơn giản, thấy một chương trình: bật sưởi đến nhiệt độ cài đặt, duy trì nhiệt độ cài đặt cho đến hết thời gian do bộ hẹn giờ cài đặt.

Khuyết điểm rõ ràng
- nắp chưa được tháo ra. Làm thế nào để rửa một cái gì đó? Chà, có vẻ như bạn có thể vặn một con vít ... nhưng tôi sẽ đợi ngay bây giờ.
- không có tín hiệu âm thanh. Vì vậy, anh ấy bắt đầu nấu ăn - và bỏ đi để kinh doanh. Khi họ gọi - anh ấy đến, đã chuẩn bị sẵn đồ. Chuyện gì vậy? Được rồi, tôi sẽ bật tính năng hẹn giờ trong điện thoại, điều đó không khó đối với tôi - nhưng tại sao lại không làm?
- cứ một phần ba, theo cửa hàng, lại bị khách hàng trả lại với yêu cầu kết hôn.

Có lẽ là khuyết điểm
- không có chương trình theo giai đoạn - tức là, ví dụ, rang ở 145 ° С, sau đó nấu ở 105 ° С. Bạn có cần nó không? Tôi sử dụng chương trình này để nấu cơm thập cẩm. Vì vậy, sau tất cả, trong khoảng thời gian bạn cần phải vo gạo và thêm nước - bạn chỉ cần khởi động chương trình cần thiết sau đó là gì? Tuy nhiên, những người tiên tiến có nó. Chà, có lẽ, nó sẽ hữu ích cho việc nướng bánh mì.
- không có kết nối giữa lúc bắt đầu chương trình và đạt đến nhiệt độ cài đặt. Ví dụ ở đây, tôi đổ một lít rưỡi nước vào một cái chảo và bật chế độ "nấu" - nó sẽ sôi trong 10 phút. Nếu tôi đổ ba lít thì sao? Đã 20 phút rồi phải không? Và nếu chỉ nửa lít - nhanh chóng, đi và đun sôi? Và chương trình "nấu ăn" - 40 phút, bất kể số lượng đổ. Tôi đã bị thuyết phục về điều này ngày hôm qua.
- đáy tôn. Có hoa văn dập nổi dưới đáy chảo, độ sâu vân nổi khoảng 0,3 mm. Để làm gì? Để thịt không bị trượt? Vì kiểu này, việc rửa sạch vết cháy trở nên khó khăn hơn, đặc biệt là vì không thể sử dụng phần bị mài mòn của miếng bọt biển.

Còn tiếp...




Máy bắn đa năng MARTA MT-1937

Marta MT-1937

Đặc điểm chung

Một loại

bánh đa năng

Quyền lực

900 watt

Âm lượng

5 l

Vật liệu cơ thể

kim loại

Bìa bát

gốm sứ

Quản lý và chương trình

Điều khiển

điện tử

Sưởi ấm 3D



Các chương trình tự động

23, bao gồm: bánh nướng, cháo, ngũ cốc, om, hấp, cơm thập cẩm, chiên, sữa chua, mì ống

Cài đặt hẹn giờ tối đa

24 giờ

Điều chỉnh thủ công

nhiệt độ, thời gian nấu

Multicook



Giữ ấm



Bắt đầu bị trì hoãn



Mô tả Sản phẩm
65 chương trình nấu (23 tự động / 42 thủ công).
Mỗi chương trình có hơn 1000 tùy chọn để thay đổi nhiệt độ thời gian bằng chức năng CHEF-COOK!

Máy đóng gói đa chức năng với khả năng chuẩn bị sữa chua. 6 sự kết hợp của màu sắc cơ thể. Khả năng rộng lớn nhất để hiện thực hóa những tưởng tượng của bạn trong nhà bếp! Và để bộc lộ hết tài năng nấu nướng - chương trình MULTI-COOK và CHEF-COOK để tinh chỉnh các chương trình hiện tại!

Lớp tráng sứ của bát DÀY TƯỜNG, khả năng tiệt trùng bình sữa cho bé là giải pháp lành mạnh cho gia đình đông người.
MULTIPOOK - thiết lập các chương trình của riêng bạn!

Chương trình MULTI COOK cho phép bạn cài đặt thời gian và nhiệt độ nấu theo cách thủ công. Cách tinh tế nhất để lập trình riêng từng bộ đa năng, vì cài đặt thời gian và nhiệt độ có thể được đặt với độ chính xác từng phút và từng độ. Chương trình MULTIPOVAR trở nên không thể thiếu về mặt chức năng khi kết hợp với các chế độ CHEF-COOK. Phạm vi cài đặt nhiệt độ từ 40 đến 160 ° C với nấc 5 độ.Phạm vi cài đặt thời gian là từ 10 phút đến 10 giờ với gia số 5 phút. Với "MULTIPOVAR" bạn không bị giới hạn bởi bất cứ điều gì. Bất kỳ công thức nấu ăn nào, được những người bạn cũ kể trong bí mật hay được tìm thấy trong những dòng nhạt nhòa của một cuốn sách nấu ăn bị bỏ quên trên kệ, giờ đây đều có thể tìm thấy một sức sống mới và làm hài lòng không chỉ bạn mà còn cả những người thân yêu của bạn! Nhưng quan trọng nhất, MULTIPOVAR sẽ giúp bạn nghĩ ra công thức tốt nhất của mình!
CHEF - thay đổi các chương trình tiêu chuẩn theo sở thích của bạn!

Chức năng CHEF cho phép bạn thay đổi cài đặt của bất kỳ chương trình nào đang chạy mà không làm gián đoạn hoạt động của bộ phát đa hướng. Trong mỗi chương trình, có thể có hơn 1000 tùy chọn để thay đổi nhiệt độ thời gian! Đơn giản chỉ cần điều chỉnh thời gian hoặc nhiệt độ theo độ chín của thức ăn và đợi chương trình kết thúc. MARTA cung cấp các công thức nấu ăn làm sẵn là kết quả của công việc của các chuyên gia ẩm thực. Nhưng điều quý giá nhất là kinh nghiệm cá nhân của bạn! Hoàn thành các công thức nấu ăn của các chuyên gia theo ý thích của bạn. Tất cả những gì tốt nhất cần được phát triển.
3D - sưởi ấm

Kết quả của việc sử dụng công nghệ này là gia nhiệt đồng đều "theo thể tích" của sản phẩm, tương tự như có thể có trong lò nướng. Điều này không chỉ làm giảm thời gian hoạt động của thiết bị mà còn đảm bảo sản phẩm được xử lý nhiệt đồng đều, tránh khả năng cháy nổ.
Hệ thống bảo vệ quá nhiệt thông minh

Bất kỳ thiết bị phức tạp nào cũng cần sự kiểm soát của trí tuệ đối với khả năng hoạt động không có lỗi của nó. Trong trường hợp xảy ra sự cố, hãy chắc chắn rằng thiết bị sẽ tự động tắt.
Bát tráng sứ

Bát sứ có đặc tính chống dính cực tốt và khả năng chống mài mòn cao. Loại màng phủ này không làm thay đổi mùi vị và hương thơm của sản phẩm và không thải ra các chất độc hại.
Thân thép không gỉ

Thiết kế hiện đại theo phong cách "kim loại", độ tin cậy, thân thiện với môi trường và vẻ ngoài thẩm mỹ
Bắt đầu bị trì hoãn (bắt đầu bị trì hoãn)

Có thể chuẩn bị trước tủ nấu đa năng bằng cách nạp các sản phẩm cần thiết vào đó và đặt theo cách sao cho chương trình nấu tự bắt đầu mà không cần sự can thiệp của con người.
Cài đặt của chức năng này cho phép bạn cài đặt thời gian bắt đầu với độ trễ lên đến 24 giờ.
Tự động sưởi ấm (duy trì nhiệt độ)

Chương trình tự động bắt đầu hâm nóng khi kết thúc hầu hết các chương trình giúp thực phẩm đã chuẩn bị sẵn sàng để phục vụ trong 24 giờ.
Lưu chương trình sau khi cúp điện trong 2 giờ

Trong trường hợp mất điện, tất cả dữ liệu về chương trình làm việc hiện tại sẽ được lưu trong hai giờ. Bạn không phải định cấu hình lại quy trình nấu.
Khử trùng

Chương trình tiệt trùng bình sữa và phụ kiện cho trẻ bú.
Tính năng bổ sung

thanh trùng chất lỏng
thức ăn trẻ em hâm nóng
chuẩn bị sản phẩm để bảo quản
bột chống thấm
thức ăn chiên giòn
làm nước xốt
65 chương trình
23 chương trình tự động và 42 chương trình thủ công

Các chương trình Multicooker rất tiện lợi, nhanh chóng và rất ngon! Nâng cao kỹ năng nấu nướng của bạn lên một tầm cao mới với các chương trình MARTA sẵn sàng sử dụng! 65 chương trình nấu ăn (23 chương trình tự động và 42 cài đặt thủ công) cho phép bạn chế biến nhiều món ăn mới! Ngoài bộ món ăn tiêu chuẩn cho hầu hết các loại bánh đa nhân, giờ đây bạn có thể nấu sữa chua, thịt quay, thạch, thịt lợn luộc, làm mứt hoặc đồ uống trái cây! Đối với mỗi 23 chương trình tự động, thời gian và nhiệt độ nấu tối ưu đã được chọn, được tải theo mặc định khi chương trình bắt đầu.

Bắt đầu bị trì hoãn
bày tỏ
Nướng bánh
Pilaf / gạo
Sữa chua
Súp
Dán
Cháo
Thịt trên xương
pizza
Khử trùng
hơi nước
Nấu nướng
Làm nóng lên
Xào
Nướng bánh
Ngôn ngữ
Dập tắt
Sưởi
Thịt
Chim

Rau

Ngoài ra, một trong những tính năng chính của tủ nấu cơm đa năng MARTA MT-1937 là khả năng tự điều chỉnh thời gian nấu (từ 10 phút đến 10 giờ với gia số 5 phút) và nhiệt độ nấu (từ 40 đến 160 ° C trong 5 ° C gia số) trong bất kỳ cài đặt nào. chương trình, cho phép bạn thiết lập nhiều tùy chọn cài đặt thủ công cho các chương trình nấu ăn. Cài đặt thủ công kết hợp với kinh nghiệm ẩm thực của bạn sẽ giúp bạn đạt được các công thức nấu ăn chính xác nhất và tạo ra các chương trình của riêng bạn! Các chuyên gia của MARTA đã tạo ra các chương trình tự động cho bạn. Trở thành một chuyên gia và bạn - tạo ra các chế độ nấu ăn của riêng bạn theo công thức nấu ăn ngon nhất của bạn!


vdv
Cháo gạo sữa.
Banality, như một phần của quá trình thử nghiệm một thiết bị mới. Đối với hai phần ăn:
- Gạo tẻ 100 gam, vo 20-30 phút, vo cho đến khi nước trong.
- Nước 500 gam, 4 thìa sữa bột. Như thường lệ, máy làm bánh mì trộn hỗn hợp này, trong một xô nhỏ nước trước, sau đó cho bột và bật chương trình nhào bột. Vào cuối đợt đầu tiên, mọi thứ đã được khuấy động.
- 0,6 thìa cà phê muối.
- đường 1 muỗng canh.
- bơ 20 gam.

Chế độ cháo, theo mặc định 1 giờ 95 ° С.
Mọi thứ đã được chuẩn bị sẵn sàng - tuy nhiên, không có vấn đề gì với chế độ này trên máy bị lỗi.

Vì vậy, khi mua (hoặc sau khi có cơ hội đổi nhanh), hãy chạy thử trên chương trình "Fry"!

Một nắm nho khô trong một bát cháo làm sẵn, vâng.
Wiktor
Được viết tốt, được thực hiện tốt! Viết ischo, như họ nói.
Tôi cũng đã xem xét kỹ Martha khi chọn phim hoạt hình, nhưng chính tỷ lệ hôn nhân lớn (theo đánh giá trên mạng) đã ngăn họ mua.
Mặc dù, mặt khác, từ những người may mắn và nhận được một bản sao hoạt động, các đánh giá là 5 sao.
Bát sứ ... không biết cái này tốt hay xấu ... thì cho mình biết với.
Cá nhân tôi đã có một trải nghiệm tồi tệ với một chiếc chảo bằng sứ, và không rẻ, có thương hiệu.
Trứng lộn ra khỏi cô ấy, như trong quảng cáo, không được bao lâu ... 4 tháng, rồi mọi thứ bắt đầu dính lại, mặc dù nhìn bề ngoài, lớp sơn phủ còn nguyên vẹn, không có dăm, vết xước. Có một nghi ngờ rằng một đứa trẻ đã đốt lửa (quá nóng) với tôi, vì chúng tôi có bếp ga và nó dễ làm hơn so với củ cải hấp. Chính ông đã nhiều lần đun chảy một ấm đun nước trên bếp
Vì vậy, khi lựa chọn một chiếc ấm chén, tôi nhất định từ chối bát sứ.
Tôi cũng không thích dấu hiệu của Mart! Vâng, vâng ... chỉ là đánh dấu! Giống như một vũ khí ... tháng 3 năm 1937! Đây là những liên tưởng mà mô hình MARTA MT-1937 gợi lên Và toàn bộ dòng sản phẩm của họ giống như thế này ... 1937, 1964, 1968 ... đến nhiều năm 1989, mọi thứ đều được tìm kiếm vào tháng 3 năm 2016, vì vậy mô hình cuối cùng giống như
Kết quả là, tôi đã mua Panasonic TMH10, và khá tình cờ và bất ngờ ngay cả đối với bản thân tôi! Chỉ một người bạn, sau khi biết về tìm kiếm của tôi, nói - hãy lấy Panasonic, tôi có tất cả các thiết bị chỉ có Panasonic, và không bao giờ làm tôi thất vọng.
Mãi sau này, sau khi mua hàng, lang thang trên Internet để tìm kiếm công thức nấu ăn, tôi mới đến trang web này.
Được rồi, đó là một sự lạc đề về trữ tình ...
Dmitry ... cháo gạo sữa ... Gạo 100 gram, rửa trong 20-30 phút, để làm trong nước.
Váng hay thực chất bạn vo gạo 20-30 phút?

vdv
Victor, tôi không phải là đầu bếp có kinh nghiệm. Nhiều lần tôi gặp khuyến cáo rửa 7 lần, 10 lần, v.v.
Và ở khắp mọi nơi "để làm sạch nước." đây.
vdv
Pilaf. Công thức, phương pháp và câu hỏi.

Tính toán cho khoảng ba phần ăn tốt. Tôi không giả vờ là "kosher".

Thành phần tạo màu nâu.
Thịt - 250 gram. Từ trước đến nay tôi chỉ dùng thịt lợn, đối với tôi điều này rõ ràng hơn, tôi sẽ thử cả thịt gà và thịt cừu.
Cà rốt là một, lớn. Không lớn, nhưng lớn. Thật xấu hổ, tôi quên không cân lại, tôi sẽ sửa lại cho mình.
Một củ hành tây, lớn.
Zira, hạt - gần như một thìa cà phê đầy (sau đây, một thìa cà phê là thìa đong từ máy làm bánh mì, dung tích 5 ml)
Muối tiêu. Tôi không thể nói con số, tôi đoán bằng cách nào đó. Dầu hướng dương - 4 thìa (thìa đong, dung tích 15 ml)

Dầu vào bát. Chúng tôi cắt cà rốt thành các dải mỏng, hành tây cắt nhỏ, như bình thường, cắt thịt thành các miếng 1-2 cm. Chúng tôi cho tất cả những thứ này vào một cái chảo. Chia đều thìa là, muối và hạt tiêu, trộn tất cả mọi thứ.
Bật chế độ "Chiên". Đây là nơi bạn cần phải xem xét.Chế độ này cung cấp trong 30 phút ở nhiệt độ 145 ° C. Tôi khuấy nó thường xuyên, nhưng sau 15 phút tôi thấy rằng nó bị cháy. Sau một hồi suy nghĩ, tôi hạ nhiệt độ xuống 140 ° C (đây là vẻ đẹp của việc điều chỉnh nhanh chóng!). Có vẻ như nó tiếp tục chiên, nó không bị cháy nữa.

Trong khi rang, hãy chuẩn bị thêm một số bước sau:
1. Chúng tôi vo gạo. 125 gram gạo trong một cái chao lưới, trong một cái bát thích hợp và dưới vòi nước lạnh đang chảy. Chúng tôi thay nước nhiều lần - khuấy bằng rây với gạo trong bát, xả nước, một lần nữa dưới suối. Nước trong bát lúc đầu đục, sau đó vẫn trong. Bạn có thể vớt ra và để cho ráo nước.
2. Chúng tôi bật ấm đun nước, chúng tôi cần nước nóng khi kết thúc quá trình chiên.
3. Chuẩn bị các gia vị còn lại:
- Tỏi, 4-5 tép, bóc vỏ, để nguyên con.
- nho khô, 40 gram.
- Mận khô, 6 cái, mỗi cái có thể cắt đôi.
- dâu tây, quả mọng khô, một thìa cà phê.

Khi chương trình nấu ăn kết thúc:
- chúng tôi phân phối đồng đều những gì đã được chiên, chủ yếu là thịt.
- Rải đều các gia vị từ mục 3 lên trên miếng thịt càng tốt.
- dàn đều cơm càng tốt. Ấn tượng đầu tiên cho rằng nó rất nhỏ - nó lừa dối, sau đó lúa sẽ nở ra, nó sẽ là nó.
- đổ nước sôi vào. Ở đây tôi vẫn chưa hiểu - khuyến nghị đổ hai ngón tay lên trên gạo, hoặc trên bàn tay của ngón tay - nhưng khuyến nghị này không ràng buộc với số lượng gạo và mọi thứ khác ... Và bạn không muốn chọc ngón tay của bạn vào nước sôi, đặc biệt là vì mức độ của những gì trong bát rất không đồng đều ... Tôi đang cố gắng chuyển sang hệ mét, tăng dần âm lượng. Bây giờ tôi đã đổ 600 ml nước, điều gì xảy ra - hãy đọc phần bên dưới.

Chúng tôi bật chế độ "cơm thập cẩm", 45 phút, 105 ° C theo mặc định. Hãy để tôi nhắc nhở bạn rằng trong nồi áp suất này, bộ đếm thời gian được tính từ thời điểm bắt đầu, chứ không phải từ khi vào chế độ. Nó sôi trong khoảng năm phút.

Vì vậy, đây chỉ là một câu hỏi về nước và nồi nấu chậm. Chương trình chưa kết thúc, tủ nấu cơm chuyển sang chế độ “hâm nóng” sau 30 phút, tôi mở nắp ra - không có nước, gạo nở hết - nhưng không bị mất nước. Nó có vị như nước có thể được thêm một chút nữa. Và câu hỏi thứ hai - một thiết bị đa năng, nó có hiểu rằng nước đã sôi đi / bị hấp thụ, và bạn cần phải tắt nó đi?

Hầu như không còn là một câu hỏi. Tôi không hiểu tại sao lại có cái đáy bằng tôn trong cái chảo này? Hóa ra việc rửa vết cháy thật bất tiện, chỉ rửa sạch sau khi ngâm nước. Cần phải hiểu rằng tôi đã cố gắng rửa nó bằng phần mềm của miếng bọt biển, không có chất mài mòn, nhưng bằng chất tẩy rửa thuộc loại thần tiên. Tôi đặt nó vào những nhược điểm được cho là bây giờ - nhưng có lẽ ai đó sẽ giải thích tại sao lại như vậy?
vdv
Tôi đã thử nấu thịt bò với mận khô theo công thức này:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73635.0
“Xin chúc mừng, Sharik, bạn là một cây ngưu bàng!” ©
Tôi đã bật chương trình chữa cháy tiêu chuẩn, là 125 ° C trong 2 giờ. Nó bị cháy, đun sôi, giảm xuống 115 ° C, thêm nước nhiều lần ... bằng cách nào đó khiến nó sẵn sàng và thậm chí ăn nó ...
Và sau đó họ trả lời tôi: 125 ° C đã được chiên, và không phải bất kỳ kiểu hầm nào. Như thế này.
Hãy thực hiện một phép trừ, có lẽ, trong số 20 chương trình, một chương trình chắc chắn nên bị loại trừ. Tuy nhiên, bây giờ không còn tin tưởng vào các chương trình tiêu chuẩn nữa, và tôi sẽ chọn các công thức nấu ăn có chỉ báo nhiệt độ.
Irgata
Trích dẫn: vdv
Thật xấu hổ, tôi đã quên cân lại, tôi sẽ sửa lại bản thân mình.
Dmitry... và bạn, một người chú trưởng thành, bạn có chân thành tin tưởng không? rằng cần phải cân tất cả các sản phẩm trước khi nấu cơm thập cẩm, súp, cháo đơn giản

đây không phải là một chiếc bánh, không phải là một số loại tráng miệng-món tráng miệng, thực sự ở đâu - mọi thứ phụ thuộc vào việc tuân thủ chính xác tỷ lệ

Mẹ của bạn cũng nấu súp bằng cách sử dụng vảy?
Đừng tự huyễn hoặc bản thân, thái độ của bạn đối với vấn đề càng đơn giản, thì công việc kinh doanh này càng ít chỉ huy bạn


Đã thêm vào Thứ Tư, ngày 17 tháng 8 năm 2016 06:47 AM

Trích dẫn: vdv
Tôi đã bật chương trình chữa cháy tiêu chuẩn, là 125 ° C trong 2 giờ.
.. phim hoạt hình không đúng
vdv
Irsha, đây là điều ... mẹ tôi đã làm việc này từ khoảng năm 1951 - và bà vẫn tích lũy được một số kinh nghiệm. Và đây là lần đầu tiên tôi ...
Vâng, hãy thử bắt đầu, ví dụ, chọn điện trở tải cho đèn LED để nó hoạt động từ 24 vôn.
Bạn hỏi LED là gì? Uh-huh, vì vậy tôi cũng đã bật chế độ dập tắt ở 125 ° С ...

Là một kỹ sư, tôi hiểu những con số.Và từng chút một sẽ thu được kinh nghiệm - ở đây tôi đã bị thuyết phục về điều này bằng cách sử dụng ví dụ về máy làm bánh mì. Lúc đầu, anh ta làm điều đó như một con khỉ, đúng theo mô tả. Sau đó, tôi cảm nhận được điều gì và bằng cách nào, bây giờ, có lẽ, tôi đã sẵn sàng làm việc với các nguyên liệu thô tùy ý và đảm bảo kết quả.
Irgata
Trích dẫn: vdv
Bạn hỏi LED là gì?
Ý tôi là không phải lúc nào cũng cần sự cẩn thận trong trọng lượng của sản phẩm khi nấu nướng, đây không phải là các thông số kỹ thuật
phim hoạt hình - con gái thật đơn giản nếu được điều chỉnh tốt

chúc may mắn trong việc làm chủ trợ lý của bạn
và hỏi mẹ bạn về nguyên tắc nấu ăn = biết các yêu cầu ban đầu = t, thời gian nấu gần đúng và các đặc tính kỹ thuật của phim hoạt hình (và chúng đều giống nhau, không có sự thay đổi lớn trong t) nhanh chóng làm quen với nấu nướng
cô ấy được tạo ra vì điều này - để làm cho cuộc sống của chúng ta dễ dàng hơn và không gây nhầm lẫn




Đã thêm vào Thứ Tư, ngày 17 tháng 8 năm 2016 07:40 AM

Trích dẫn: vdv
Một lát sau cảm nhận được
từ chính

nhưng nói chung - thật tuyệt khi đàn ông không ngại nấu nướng, họ quan tâm đến quá trình
vdv
Bảng chế độ cho bộ đa năng này.
Các cô chủ ơi, nhìn xem - cần chỉnh gì, ngoại trừ "dập tắt"



Chương trìnhNhiệt độ ° С / Nên làThời gian mặc định
Cơm thập cẩm105 / OK, đã kiểm tra45 phút
Nấu nướng11040 phút
Sữa chua408 giờ
bày tỏ14035 phút
Ngôn ngữ105 / 902 giờ 30 phút
Súp110 / 100-105?1 giờ
Làm nóng lên8030 phút
hơi nước10040 phút
Nướng bánh14040 phút
Xào14530 phút
Nướng bánh15050 phút
Dập tắt125 / 952 giờ
Cháo95 / OK, đã kiểm tra1 giờ
Dán12025 phút
pizza15050 phút
11535 phút
Thịt13045 phút
Chim13055 phút
Rau10520 phút
Thịt trên xương135 / 100?50 phút


Như đã đề cập, đối với bất kỳ chương trình nào trong số này, bạn có thể cài đặt:
nhiệt độ 40 ~ 160 ° C
thời gian từ 10 phút đến 10 giờ 55 phút
thời gian trễ từ 5 phút đến 24 giờ
Irgata
Trích dẫn: vdv
Ngôn ngữ 105
rất nhiều, điều này là tốt cho súp, bạn cần trung bình là 90 *

Trích dẫn: vdv
Cháo 95
rõ ràng, ý tôi là sữa, tốt
Trích dẫn: vdv
đối với bất kỳ chương trình nào trong số này, bạn có thể cài đặt:

Trích dẫn: vdv
Thịt xương 135
rất nhiều, sôi mạnh - hương vị của nước dùng sẽ là 100 * -95 * bình thường
Trích dẫn: vdv
Rang 150
đối với tôi, tôi luôn nghĩ rằng để nướng không phải để chiên, t thấp hơn nhiều, một chút hơn 100
Trích dẫn: vdv
Súp 110
hơi nhiều, đun sôi lại thì mất vị ngon, thô hơn ở nhiệt độ thấp hơn 100 *
Trích dẫn: vdv
Express 140
nguội, thứ gì đó để nhanh chóng rã đông .. trong Redmond nhỏ trên tàu tốc hành, tôi bắt đầu nấu súp với rau đông lạnh, và thịt viên thường cũng từ tủ đông (sẵn sàng, cũng lạnh, từ tủ lạnh, nước dùng), trong 35-20 vài phút mọi thứ sẽ rã đông, bắt đầu sôi, nấu trên * cháo sữa * hoặc đun nóng (nếu không có khoai tây)

có lẽ một số cô gái sẽ khuyên
vdv
Irsha, cảm tạ!
Tôi đã sửa chữa tấm, chỉ ra các chương trình trong đó mọi thứ hoạt động mà không cần chỉnh sửa (đối với tôi).

Về "thịt trên xương" trong hướng dẫn nó được viết như sau:
Trong chương trình này, nên nấu thịt ở dạng miếng lớn, thịt trên xương.
Không có gì trong công thức nấu ăn cho chương trình này. Trong khi tôi sẽ chờ đợi để chỉnh sửa, đặc biệt là vì tôi sẽ không kiểm tra chắc chắn - đây là những gì tôi làm hoàn hảo trong lò. Và bằng cách nào đó, đối với tôi, không thể có nước dùng trong thịt trên xương, về nguyên tắc, nó giống như chiên, nướng hoặc thịt nướng, phải không? Tôi đặt câu hỏi.

Về "nướng":
Trong chương trình này, bạn nên nướng cá, rau và các sản phẩm từ thịt.
và có một công thức trong đó cá được nhồi với rau, bọc trong giấy bạc, thành hai lớp, các cạnh của giấy bạc được ép chặt và nấu trên chương trình này theo mặc định.

Tôi thực sự hy vọng rằng sẽ có nhiều ý kiến ​​hơn.
Irgata
Trích dẫn: vdv
Và bằng cách nào đó, đối với tôi, không thể có nước dùng trong thịt trên xương, về nguyên tắc, nó giống như chiên, nướng hoặc thịt nướng, phải không?
chỉ từ thịt trên xương - thay vì xương với thịt - và nước dùng ngon nhất sẽ thu được
bạn có một cái nhìn * nam tính hơn * về xương với thịt

Máy bắn đa năng MARTA MT-1937


Trích dẫn: vdv
giấy bạc
Tôi hoài nghi về việc tại sao giấy bạc lại dính vào kim loại không dính chảo giấy bạc, cái nào ngon nhất cũng sẽ dính, vì vậy giấy nướng sẽ tốt hơn
Trích dẫn: vdv
Trong chương trình này, nên nấu thịt ở dạng miếng lớn, thịt trên xương.
dada từ chiên, về nguyên tắc, không khác biệt, t cao

Dmitry, hóa ra, bạn không phải là một cậu bé đúng không .. của bạn = quản lý nhà của chúng tôi với cô ấy
vdv
Trích dẫn: Irsha
hơn * nam tính * xem xương với thịt
uh huh
Trích dẫn: Irsha
tại sao lại dính giấy bạc vào chảo chống dính bằng kim loại, cái nào ngon nhất cũng sẽ dính
Tôi tham gia, có lẽ. nhưng "moped không phải của tôi" © - như nó đã nói trong sách công thức. Tôi chưa nấu bất cứ thứ gì trong giấy bạc. Và tôi không chắc mình muốn gì.
Trích dẫn: Irsha
bạn không còn trẻ
Chẳng bao lâu nữa đã đến lúc tôi rơi vào thời thơ ấu ... nhưng trước đó tôi vẫn cần phải học nấu ăn hoàn toàn.
Wiktor
Pilaf
Trích dẫn: vdv
Vì vậy, đây chỉ là một câu hỏi về nước và nồi nấu chậm. Chương trình chưa kết thúc, tủ nấu cơm chuyển sang chế độ “hâm nóng” sau 30 phút, tôi mở nắp ra - không có nước, gạo nở hết - nhưng không bị mất nước. Nó có vị như nước có thể được thêm một chút nữa. Và câu hỏi thứ hai - một thiết bị đa năng, nó có hiểu rằng nước đã sôi đi / bị hấp thụ, và bạn cần phải tắt nó đi?
Thông thường những chương trình được gọi là "giác quan" hoạt động theo cách này.
Cố gắng nấu cơm thập cẩm dễ dàng hơn nhiều, đây là cách tôi nấu trong Panasonic-10, nơi chương trình này là "cảm giác":
Đổ dầu thực vật dưới đáy chảo,
Chúng tôi xếp một lớp thịt, khoảng nửa kg,
Sau đó, một lớp hành tây, cắt thành nửa vòng hoặc nhỏ hơn (tùy bạn thích) từ một củ hành tây cỡ vừa,
Chúng tôi phủ tất cả những thứ này bằng một lớp cà rốt nạo thô,
Chúng tôi đổ đầy 1,5 ly gạo hạt dài (và tôi thậm chí không rửa sạch), thêm gia vị, muối.
Cẩn thận đổ đầy nước 2,5 ... 3 mst. (Tốt hơn là ít hơn. Tôi thậm chí đã làm 1: 1. Nếu bạn ăn ngay sau khi nấu ăn, đó là điều. Nhưng nếu bạn để ngày mai, nó sẽ khô, nhưng nếu bạn làm nóng nó trong chảo, dưới nắp, với một lượng nước nhỏ, nó sẽ trở thành nishtyak!)
Chúng tôi bật chương trình "Plov".
Nếu đúng chương trình, thì sau khi nước bay hơi hết, phần thịt ở dưới vào chiên sẽ có món cơm thập cẩm gần như đúng.
vdv
Wiktor, khi "chạm", tôi vừa nhận được phản hồi từ dịch vụ hỗ trợ. Tôi trích dẫn ngắn gọn:
nếu trong bất kỳ chương trình nào nhiệt độ vượt quá mức tối đa đã đặt vì một lý do nào đó, thiết bị sẽ tắt.
Đối với các chương trình đơn giản như HẤP THỤ, ngưỡng 140 được thiết lập, đối với các chương trình cung cấp nhiệt độ cao FRYING, BAKING - 160

Theo công thức, chương trình cơm thập cẩm của tôi là 45 phút bao gồm cả hâm nóng. Tức là, thịt sau đó sẽ nấu trong 35 phút. Đối với tôi dường như là không đủ.
Tuy nhiên, có thể là bạn có các cảm biến khác ở đó.

Và cuối cùng - một ly đa, nó là bao nhiêu?
Wiktor
Vậy hóa ra Martha của bạn lại bị lỗi? Loại quá nhiệt nào có thể xảy ra nếu, theo bảng mà bạn đưa ra, bạn đặt 105 độ trên cơm thập cẩm, và nó đã bị cắt khỏi quá nóng! Có nghĩa là, nó đã đạt đến mức tối đa. nhiệt độ - 140 hoặc 160 độ, nhưng hoạt động của cảm biến nhiệt độ ở đâu? Rốt cuộc hắn là cái gì, cái gì cũng phải cài, nếu không cái chảo như vậy có ích lợi gì?
---
Nhiều kính từ multi Panasonic với khối lượng khoảng. 180 ml.
---
Về nguyên tắc, nhiệt độ 105 độ. khá đủ để làm bay hơi chất lỏng 180 ml x 2,5 ... 3 mst trong 60 phút, được trình bày bởi chương trình Panasonic (xin lỗi, nhưng tôi sẽ tham khảo nó, vì tôi không có người khác và đã không có), hơn nữa, vào cuối chương trình, cô ấy dường như đã tăng nhiệt độ lên một chút và chiên thịt ở dưới đáy chảo.
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=227279.0
---
Bạn có thể tìm thấy rất nhiều bài đánh giá về các thiết bị đa năng khác nhau với mô tả về các chế độ nhiệt độ, có thể được hướng dẫn bằng cách này trên trang web của nhiều hồ sơ hàng đầu. Tôi không đưa ra một liên kết trực tiếp, bạn sẽ tìm thấy nó thông qua công cụ tìm kiếm yêu thích của bạn.

vdv
Wiktor, nước sôi sùng sục nên không có ai giữ nhiệt độ. Đây là câu trả lời từ bộ phận hỗ trợ công nghệ:
Đây không phải là sự cố - tất cả chất lỏng đã sôi lên, cảm biến ngắt quá nhiệt đã được kích hoạt. Có nghĩa là, nếu trong bất kỳ chương trình nào nhiệt độ vượt quá mức tối đa đã đặt vì một lý do nào đó, thì thiết bị sẽ tắt.
Nói chung, tất cả những nhiệt độ này dường như đối với cá nhân tôi là durilovka. À, tôi tự hỏi nhiệt độ 110 ° C sẽ được duy trì như thế nào khi nấu súp (về bản chất là nước)? Đây không phải là nồi áp suất hoạt động ở áp suất cao.
Ví dụ: ở áp suất khí quyển bình thường, nhiệt độ 105 ° C là khá đủ để bay hơi ... bất kỳ lượng nước nào ngay lập tức, với tất cả những gì nó ngụ ý. Đó là, sẽ tốt nếu vụ nổ này không cần xe cấp cứu.
Tuy nhiên, người ta cũng phải tính đến các tạp chất, có khả năng làm tăng nhiệt độ sôi. Vì vậy, nếu bạn thêm 40 gam muối ăn vào 100 gam nước, dung dịch này sẽ sôi ở 108 ° C (40 gam trên 100 ml, hee-hee). Thêm 5 gam (thìa cà phê) trên 100 ml (với tôi là quá nhiều) sẽ làm tăng nhiệt độ sôi lên chỉ 100,8 ° C. Vì vậy, bạn có thể nấu súp ở 105 hoặc 110 ° C chỉ trong nồi áp suất.
Tại đây: tehtab point ru / Guide / GuidePhysics / GuidePhysicsHeatAndTempe Heat / GuidePhysicsHeatAndTempe Nhiệt độ / BoilingTempe Nhiệt độ / BoilingTempe Nhiệt độCommonChemicals / - cột đầu tiên của bảng chỉ là 5 gam muối trên 100 gam nước.

Tôi đọc cái này:
Chế độ Pilaf. Các nhà phát triển của Multicooker giả định rằng chế độ này sẽ chỉ được sử dụng để nấu cơm thập cẩm: với thịt, với rau, với hải sản, với trái cây khô, v.v.
Nguyên lý hoạt động của chế độ này cũng dựa trên nguyên lý bay hơi chất lỏng nhưng được bổ sung thêm chức năng chiên rán chuyên sâu hơn trong 5-10 phút cuối chương trình
Mỉm cười, vâng. Tính năng được thêm vào, đáng kể. Toàn bộ chức năng của "chức năng" này là trì hoãn việc tắt máy trong 5-10 phút sau khi cảm biến quá nhiệt được kích hoạt. "Và bên trong cô ấy có một đèn neon!"
Wiktor
Giờ thì mọi chuyện đã trở nên rõ ràng với sự “nhạy bén” này của chương trình cơm thập cẩm - nước sôi lửa bỏng, không còn gì để giữ T, nó nổi lên, rơ le thời gian bật cho đồng hồ đếm ngược lúc T tăng.
Và tính nhạy cảm của các chương trình gạo hoặc kiều mạch nằm ở chỗ nguồn điện được tắt cho bộ phận làm nóng ngay sau khi bắt đầu tăng T, để không xảy ra hiện tượng hóa nâu.
Như họ nói - cái rương vừa mở ra ..., và chúng tôi ... cảm biến, cảm biến :-)
vdv
Lòng gà hầm khoai tây.

Sau khi hiểu được một số quy trình, tôi đã thử nấu món ăn này.
Tim gà - 800 gram (sau khi cắt bỏ mạch, còn lại 700 viên)
Khoai tây - khoảng 700 gram.
Cà rốt - 1 củ vừa, khoảng 100 gram.
Hành tây - 1 miếng vừa, khoảng 100 gram.
Dầu thô - 4 thìa (60 ml)
Nước tương - 2 thìa (30 ml)
Muối tiêu
Không có nước được thêm vào.

Khoảng 4 phần ăn, 50 rúp mỗi khẩu phần.

Hành tây và cà rốt thái nhỏ, hành tây thái nhỏ, cà rốt - thành sợi (chắc là lần sau sẽ cần theo vòng tròn), cho bơ vào tô và bật chế độ "chiên". Chiên với nắp mở trong 10-15 phút cho đến khi hành tây trong suốt.

Không tắt "chiên", thêm lòng, nước sốt, muối (với số lượng "cho trái tim") và hạt tiêu, giữ trong vài phút.
Anh ta bật "dập lửa", đặt nhiệt độ thành 100 ° С. Về một điều kỳ diệu! Họ thực sự cho nước trái cây và hầm cho đến khi lòng được nấu chín trong nước này trong khoảng ba mươi phút.

Anh ta gọt vỏ và cắt khoai tây thành từng khối vuông, dỡ chúng vào một cái bát, thêm muối (lòng đã lấy muối), trộn đều và tiếp tục đun trong vòng ba mươi đến bốn mươi phút nữa. Cho đến khi khoai tây đã sẵn sàng. Có đủ nước trái cây để bao gồm toàn bộ món ăn này - và cũng để cung cấp một ít nước thịt vào cuối quá trình nấu (thực sự là một chút, sẽ tốt nếu một thìa cho mỗi khẩu phần ăn, hoặc thậm chí ít hơn).

Điểm mấu chốt: mềm, thơm, ngon. Trái tim không phải là cao su, nhưng cũng không được luộc chín, khoai tây cũng đã sẵn sàng, khi cần - không phải cháo, không phải sống.

Thật không may, tôi vẫn chưa sẵn sàng để đưa ra số liệu chính xác về thời gian - điều này là mới đối với tôi, tôi đã phải kiểm soát quá trình. Theo đó, lần này không có chuyện đó - tôi tải về rồi quên mất. Mặc dù tôi không đứng bên máy đánh chữ suốt thời gian qua, nhưng tôi đã mất 30-40 phút thời gian sạch sẽ (bao gồm cả rửa bát và lau chùi).

Hài lòng, có lẽ.
Anastasenok
vdv, hãy thử súp, tim, goulash nấu ở 95 độ và 2 giờ. Mọi thứ đều rất ngon và không bị sôi. Và hầu hết các món ăn sẽ trở nên ngon hơn nếu được để trong tủ nấu cơm nóng sau khi nấu thêm 30-60 phút. Ví dụ như cơm thập cẩm, khi nấu chín, trộn đều, đậy nắp và để yên.
vdv
Vì vậy, tôi đã nói chuyện với đầu bếp trên điện thoại. Về nguyên tắc, người đàn ông xác nhận giả thuyết - các chế độ nhiệt độ trong sách công thức, nói một cách nhẹ nhàng, không được đề xuất chính xác cho lắm.
Lần trước tôi đã làm cơm thập cẩm. Tôi đã đổ nước vào nó, nhưng sau 25 phút, bộ đa năng tắt, chuyển sang chế độ sưởi.
Đồng thời, vẫn còn chất lỏng trong cơm thập cẩm.
Tôi đợi vài phút, khởi động lại nhưng ở 100 ° C, thay vì 105 theo chương trình. Vì vậy, bình tĩnh kết thúc đến cuối cùng mà không cần thắc mắc.

Hôm nay tôi đang thử mứt (họ mang táo gai đến, không có nơi nào để đi).
Một kg đường, một kg quả mọng, 300 ml nước và một phần tư muỗng cà phê axit xitric.
Theo lời khuyên của một người nấu ăn một lần nữa, tôi đặt nó ở 100 ° C cho đến khi nó sôi, sau đó hạ xuống 95 ° C và trong một giờ cho đến khi nó chín.
Đúng, một lần nữa trong sự nghi ngờ - sau cùng, nó sẽ không sôi ở 95 ° C, phải không? Được rồi để xem.
quản trị viên
Máy bắn đa năng MARTA MT-1937Jam "Rosehip"
(Quản trị viên)
vdv
quản trị viên, đã nhìn. Công thức làm táo gai có giống nhau không?
Không có nhung mao trong đó, vì vậy tôi ném toàn bộ quả mọng.
vdv
Nấm mật ong tươi 800 gam.
Hai củ hành tây lớn.
Dầu hướng dương, 100 gam.
Muối - khoảng 15 gam cho mọi thứ.

Hôm qua (dưới hình thức không có nghĩa là từ chối) họ đã được chiêu đãi nấm. Sau đó, họ đưa ra khuyến nghị chiên chúng (nấm mật ong).
Tôi trở về nhà, đọc Internet về trường hợp này và tìm thấy bốn phép toán:
1 - rửa sạch
2 - đun sôi trong 15 phút trong nước muối, xả qua chao
3 - lặp lại
4 - chiên trong dầu hướng dương và hành tây

Sau khi dọn dẹp, giặt giũ, tôi phát hiện nhà hàng xóm đã chiếm hết toàn bộ bếp nấu. Được rồi.
2 - 800 gram nấm mật ong chiếm toàn bộ thể tích trong bát đa năng cho đến vạch trên 10 cốc (nhân tiện, đây là một điểm nhấn khác của loại nấm đa này - thang chia thứ hai tính bằng lít hoàn toàn sai). Đổ đầy nước, thêm chút muối, bật chế độ "nấu" 110 ° С trong 40 phút. Nó sôi trong 20-25 phút, giảm xuống 100 ° C. Trong 15 phút, nó sôi, tắt, rò rỉ.
3 - Tuy nhiên, nấm đã sôi! Lần thứ hai, âm lượng giảm đi đáng kể, khoảng một nửa. Tôi đổ vào, thêm chút muối, bật chế độ "nấu" 110 ° C trong 40 phút. Nó sôi sau 10 phút, giảm xuống 100 ° C và hẹn giờ lên đến 15 phút. Khi hoàn thành, đặt nó trở lại trong một cái chao.
4 - tấm đã được miễn phí. Tuy nhiên, sau khi ước tính khối lượng (nó sẽ không vừa với chảo), tôi quyết định chiên lại trong nồi nấu chậm. Dầu, một vài củ hành tây thái nhỏ, 10 gam muối và tất cả các loại nấm. Chế độ xào, "chiên" 145 ° С trong 30 phút khi mở nắp. Như mọi khi, sau 10-15 phút nó bắt đầu cháy - giảm nhiệt độ xuống 135 ° C, được can thiệp tích cực. Tôi thậm chí đã phải trừ nó đến 130 ° C. Trên Internet, nó được nói là chiên trong 20 phút. Tôi đã thử nó - có vẻ như nó đã sẵn sàng và ngon. À, anh ấy đã tắt nó đi.
Mình để ngay cái bát ngoài ban công cho nguội (không có khoai, hôm nay mình mua về rán).
Điều thú vị là đến sáng, chiếc bát không còn một chút vết cháy nào nữa.

Tóm lại: khá tiện lợi, gọn gàng và sạch sẽ. Rửa bát bằng cách rửa chén và rửa chén bằng một miếng bọt biển mềm.
Nếu bạn đổ nước sôi từ ấm đun nước vào thì cũng sẽ rất nhanh.
Anastasenok
vdv, gần đây đã xem một liên kết đến một lời giải thích trên quy mô. Có thể các cô gái sẽ bị ném một lần nữa.
vdv
Anastasenok, cảm ơn, nhưng không thú vị lắm về việc nhà sản xuất sẽ giải thích cách chuyển đổi từ lít sang nửa gallon)))
Tôi chỉ lái cái chảo này và viết về những khoảnh khắc thú vị, biết đâu sẽ có người phụ giúp.
Nhân tiện, khả năng kiểm soát nhiệt độ và thời gian của nó, theo ý kiến ​​của tôi, là rất thông minh và chính xác. Và bù lại nhiều nhược điểm.

Tôi hoàn toàn chắc chắn rằng có một bộ máy với những chương trình tốt, nhưng không thể kiểm soát được, tôi sẽ học nấu ăn lâu hơn với bộ máy này.


Đã thêm Thứ năm, 20 Tháng 10 2016 06:35

Bài đăng đầu tiên của chủ đề, bắt đầu bằng một bức ảnh về máy đa năng, bao gồm mô tả của nó và kết thúc bằng một video, đã được tôi thêm vào sau đó và không phải do tôi thực hiện.
vdv
Đã đến lúc công bố một ưu điểm khác của mô hình này.
Đã là thứ hai hết hàng - nhưng trước khi hết thời hạn bảo hành!
Lúc này nhiệt độ không được điều chỉnh. Đó là, ví dụ, tôi đã bật nó sang chế độ "Pilaf", đun sôi nước - và sau đó đặt nó thành 90 ° С ... hoặc ít nhất là 50 ° С!
Nước trong nồi hơi tiếp tục sôi lên.

Anh rót ba lít, kiên nhẫn chờ đợi. Tôi đã lái xe để mang nó đi.
Ít nhất là có cơ hội lấy lại tiền của bạn.

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì