Cháo kê với bí đỏ, cà rốt và mascarpone (Multicooker Redmond RMC-02)

Thể loại: Các món ăn từ ngũ cốc và các sản phẩm từ bột mì

Thành phần
Cây kê	80 g (0,5 mst)
Sữa nướng	480 ml (3 mst)
Quả bí ngô	80 g
Cà rốt	50g
Đường	2 muỗng cà phê
Muối	nếm thử
Mascarpone	2 muỗng cà phê
Bơ	2 muỗng canh. thìa
Vỏ chanh (khô)	nếm thử
Dầu thực vật	1 muỗng canh. cái thìa

Phương pháp nấu ăn

Ta rửa sa kê với nước sạch. Bôi bơ vào bát đựng nhiều bánh. Đổ sữa đã nướng ra bát, thêm bơ, 1 thìa cà phê đường, muối (vừa ăn), rải hạt kê vào. Trộn kỹ. Chúng tôi chọn chương trình “Cháo sữa”, đặt thời gian là 40 phút.
Trong khi cháo đang nấu, chúng ta chuẩn bị các loại rau. Ba củ cà rốt trên một cái vắt vừa, cắt bí đỏ thành khối vuông. Đổ 1 muỗng canh vào chảo đã được làm nóng trước. thìa dầu thực vật, bày rau ra đĩa, thêm 1 thìa cà phê đường, vỏ chanh (nhúm). Chiên rau cho đến khi vừa mềm.
Sau 20 phút, cho rau đã xào vào bát đa, thêm 2 thìa cà phê (có nắp trượt) mascarpone.
Sau khi kết thúc chương trình, sẽ có được phiên bản cổ điển của món cháo kê lỏng vừa phải. Nếu bạn hài lòng với lựa chọn này, sau đó bạn có thể bắt đầu bữa ăn của mình.
Mình thích cháo đặc hơn nên mình đặt lại chế độ Cháo sữa, thời gian là 10 phút. Cần lưu ý rằng không chỉ thiết lập thời gian nấu ban đầu là 50 phút mà phải cài đặt lại chương trình. Với công nghệ này, cháo bắt đầu sôi mạnh và tất cả chất lỏng dư thừa sẽ bay hơi hết. Trong năm phút đầu tiên, bạn có thể nấu khi đậy nắp. Sau đó, chúng tôi mở nắp, nấu với khuấy liên tục cho đến khi độ dày mong muốn (tôi nấu trong 3 phút nữa).
Cháo của chúng ta đã sẵn sàng. Nó hóa ra là rất ngon.
Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

2 phần nhỏ

Thời gian chuẩn bị:

50 phút

Ghi chú

Món cháo không chỉ ngon mà còn đẹp mắt. Thật không may, tôi đã không thể truyền tải cái nhìn của bát cháo trong bức ảnh (mặc dù tôi đã rất cố gắng).
Tôi luôn nghĩ rằng tôi chỉ thích ăn cháo kê từ lò, nhưng tôi đã nhầm. Trong nồi nấu chậm, món cháo trở nên hoàn toàn khác về hình thức và hương vị, nhưng tôi thậm chí còn không biết mình thích món nào hơn.