Bí đỏ cuộn phô mai và kem đông

[Sự chuẩn bị]

Bí đỏ cuộn phô mai và kem đông

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Bột mì loại cao cấp nhất	135 g
Đường	140 g
Trứng lớn	3 chiếc.
bí ngô nghiền	200 g
Bột nở	1 muỗng cà phê
Đường vani	1 muỗng cà phê
Quế, nhục đậu khấu, bạch đậu khấu (tất cả tùy chọn)	1/4 muỗng cà phê mỗi thứ)
Quả óc chó	3/4 cốc
Đường mịn
Kem:
Kem pho mát (tôi có Almette)	1 gói.
Phô mai sữa đông vani dành cho trẻ em (hoặc khối đông)	1 máy tính cá nhân. (90 g)
Kem béo	3 muỗng canh. l.
Bơ mềm	50-70 g

Phương pháp nấu ăn

• Tôi tiếp tục hát odes cho bí ngô với một công thức bí ngô khác. Lần này cuộn rất ngon, thỏa mãn và bất bại.
• 
• Sự chuẩn bị
• - Cắt bí thành từng miếng, cho vào bát thủy tinh, phủ màng chống dính và cho vào lò vi sóng quay khoảng 8-10 phút ở 600W cho chín mềm. Nếu bí khô, bạn có thể thêm vài thìa nước lọc vào bát. Gạn lấy phần nước tiết ra từ bí ngô, cắt nhỏ bí ngô đến trạng thái nhuyễn bằng máy xay sinh tố. Làm lạnh. Cho 200 g bí đỏ xay nhuyễn vào bột.
• 
• - Đối với bột, đánh trứng với đường và muối cho đến khi bông xốp và đường tan hoàn toàn. Nếu muốn bánh bông lan hơn, bạn đánh riêng lòng trắng với đường rồi khuấy nhẹ tay.
• - Với động tác khuấy từ dưới lên trên, nhẹ nhàng cho bột đã trộn với bột nở và gia vị vào từng phần. Sau đó cho bí đỏ đã nguội vào khuấy đều.
• 
• - Nhẹ nhàng trộn các loại hạt đã cắt nhỏ vào bột. Bôi nhẹ mặt nướng bằng dầu thực vật, rắc bột ngô và đổ bột ra ngoài. Bạn có thể sử dụng giấy da thay cho tấm thảm. Dùng thìa dàn đều bột lên thảm, rắc các loại hạt đã cắt nhỏ và nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 C trong 12 phút.
• 
• 
• 
• - Nhẹ nhàng lật chiếc bánh đã hoàn thành từ tấm thảm lên một chiếc khăn đã trải sẵn và rắc đường bột lên trên. Cắt bỏ các mép khô trên bánh và cuộn lại bằng khăn thành cuộn chặt, bắt đầu từ cạnh ngắn.
• Chúng tôi để cuộn trong một chiếc khăn cho đến khi nó nguội hoàn toàn.
• 
• - Đối với kem, trộn bơ mềm, pho mát đông và pho mát ngọt, trộn đều bằng máy đánh trứng hoặc bằng chân từ máy xay sinh tố.
• - Chúng ta mở cuộn bánh ra, phết đều kem lên trên và cuộn bánh lại. Chúng tôi cắt nhỏ, gói chặt trong màng và giữ trong lạnh cho đến khi phục vụ.
• 

Ghi chú

Nếu không có sẵn phô mai con thì ta lấy 220 g phô mai sữa đông, 50-70 g bơ và 170 g đường bột cùng vài thìa kem béo để kem có độ đặc như ý.
Và đây là chiếc bánh bí ngô!


Bánh bí ngô với quả óc chó và kem sữa đông (Rada-dms)

Olenka, mặt trời nào!
Một công thức khác với bí ngô mang đi!
Cảm tạ !

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, sao chép công thức nấu ăn, nó sẽ cần thiết để làm theo bí ngô với bạn. mùa để chia sẻ. Nhân tiện, bí ngô đã đi đến các cửa hàng giảm giá.

[Olenka,]

Olenka, cuộn tuyệt vời. Tôi đã nhìn bí ngô như vậy trong một thời gian dài. Cuộn tròn hoàn hảo và cắt tốt. cảm tạ

[ang-kay]

ang-kaycảm ơn bạn Angela! chúng ta đang nghiện món bí ngô, tôi sẽ sớm đến được với của bạn. Và ở phần cuộn này, chất kem đặc, dễ cuộn.

Olga, thật tiếc khi quả bí ngô của tôi không được nhận biết chút nào. Tôi rất thích thử các công thức nấu ăn khác nhau. Cuốn sách của bạn là một bữa tiệc cho đôi mắt 🔗

[Albina]

AlbinaAlbinochka, tôi tự dạy! Mình sẽ đăng công thức sớm, không ai đoán được là có bí đỏ đâu. Cảm ơn bạn đã khen ngợi!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ah! Rất thanh lịch! Giống như tất cả các công thức nấu ăn khác!
🔗

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, cảm ơn bạn!

[Rada-dms]

Rada-dmsCảm ơn vì công thức! nướng, một lát sau!

Olga, tôi đang lấy nó. Tôi thực sự thích công thức và bí ngô đang ở trong tủ lạnh, có lẽ đang chờ tôi làm món cuốn.

Olya, cảm ơn, mang nó vào bookmark, một quả bí ngô nữa còn lại, tôi sẽ cố gắng nướng nó. Tôi yêu bí ngô rất nhiều. Tôi đã thu thập 38 loại hạt giống để trồng.

[Rada-dms]

Rada-dmsCảm ơn vì công thức! nướng, một lát sau!

Vì vậy, bạn đã nướng một cái gì đó như vậy! Từ chiếc bánh! Đây là một biến thể! Bột thì khác, hóa ra hoành tráng hơn một chút.

Đã thêm vào Thứ Tư, 09 Tháng Ba 2016 8:51 PM

Tôi đã thu thập 38 loại hạt giống để trồng.

38 giống bí ngô - đây là một cuốn bách khoa toàn thư về bí ngô thực sự! Feat! Tôi sẽ chờ ảnh và ý kiến ​​về các giống!

Đã thêm vào Thứ Tư, ngày 09 tháng 3 năm 2016 8:52 PM

Olga, tôi đang lấy nó. Tôi thực sự thích công thức và bí ngô đang ở trong tủ lạnh, có lẽ đang chờ tôi làm món cuốn.

Và làm điều đó, bạn cũng có thể làm bánh! Hoặc bạn có thể nướng dưới lớp vỏ phô mai, giống như các cô gái thích công thức của tôi ...: girl_red: Cảm ơn bạn đã tin tưởng, Natasha!

Olga, một chiếc bánh cuốn đầy nắng như vậy quay ra, và yêu cầu một ngụm. Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức. Tôi đang lấy nó đi ngay bây giờ.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenka, công thức tuyệt vời, cảm ơn! Tuy nhiên, công thức là 5+, như mọi khi với bạn! Vẻ đẹp!
Tôi lấy nó làm dấu trang, tôi sẽ cố gắng nướng nó trước Mùa Chay, vẫn còn bí, nếu không sẽ phải đợi đến vụ thu hoạch sau.

[Olga]

Olga, vẻ đẹp ngay thẳng! Ít nhất hãy chèn những bức ảnh như vậy vào sách!
Và tôi không nghi ngờ gì rằng nó rất ngon, nhưng hàm lượng calo cao làm sao!

[Rada-dms]

Rada-dms, Tôi rất vui, và kích thước tấm nướng của bạn là bao nhiêu?
Tôi có một cái nhỏ - 25x32 cm. Tôi có cần chia tỷ lệ đã chỉ định không?

[Eo]

Eo, Tôi có một Tupper silicone. Tôi thậm chí còn không biết ... tôi có thể nướng bánh không?

Có thể, nhưng tôi không muốn thứ gì đó có bánh hôm nay

[Eo]

Eo, bạn biết đấy, bột trong cuộn không dày, nhưng tôi không biết bạn sẽ đánh nó như thế nào ... Có thể ít hơn một quả trứng?

[Olga]

Olga, vẻ đẹp ngay thẳng! Ít nhất hãy chèn những bức ảnh như vậy vào sách!
Và tôi không nghi ngờ gì rằng nó rất ngon, nhưng hàm lượng calo cao làm sao!

Ồ, chắc chắn là chứa nhiều calo! Nhưng bạn có thể tiêu thụ nó thành từng miếng nhỏ, nó được cắt hoàn hảo!

Đã thêm vào Chủ nhật, ngày 13 tháng 3 năm 2016 5:46 CH

marika33, Marinochka, cảm ơn bạn đã quan tâm và chú ý, pecky, khi nó thành công! Công thức là khác thường!

Đã thêm vào Chủ nhật, ngày 13 tháng 3 năm 2016 5:48 chiều

Rada-dmsCảm ơn vì công thức! nướng, một lát sau!

Tôi nghĩ rằng chúng ta sẽ nướng những món ngon từ bí ngô từ vụ thu hoạch mới!

[CẢM ƠN, Olenka !!!]

Tôi nướng Hóa ra rất ngon!

Do đó, không có một hộp đựng nào thích hợp cho món bánh cuốn - cái bánh tôi nướng bánh, lúc nướng xong có mùi khét lẹt. Mọi thứ đều theo công thức, nhưng tôi quên thêm vani và bạch đậu khấu.
Bánh xốp đường kính 19 cm, chiều cao 4 cm.



Kem ... Tôi không cố ý nướng, vì vậy tôi đã lấy những gì trong tủ lạnh. Tôi trộn một lọ Mascarpone, Philadelphia còn sót lại và kem chua. Đánh tan và thêm kem chua đến độ sệt mong muốn. Tôi đã thử tương tự và đổ đường. Nó hóa ra là một loại kem ngon và tôi thích nó hơn bơ. Cô để nó trên bàn, quyết định rằng ở 15 * sẽ không làm gì anh ta, kem ở nhiệt độ này sẽ không có cổ phần và bánh sẽ được ngâm qua đêm



Mặc dù có lớp kem mỏng nhưng bánh được thấm rất tốt. Hóa ra rất ngon và mềm
Con gái tôi thực sự thích kem
Tôi thích chiếc bánh!
CẢM ƠN, Olenka !!! Tôi sẽ nướng nhiều hơn