Gà ở Marsala (dành cho Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Gà ở Marsala (dành cho Zigmund & Shtain MC-DS42IH)

Thể loại: Món thịt

Phòng bếp: người Ý

Thành phần
Thịt gà	4 miếng
Dầu thực vật	4 muỗng canh. l.
xạ hương	2 nhánh tươi hoặc 1/2 muỗng cà phê khô
tỏi	1 đinh hương
Muối	nếm thử
Tiêu đen xay	nếm thử
Marsala hoặc rượu mạnh khác (ví dụ: Sherry)	190 ml.

Phương pháp nấu ăn

• 1) Bật chế độ "Chiên" trong 10 phút. Cho dầu vào bát và đun nóng (khoảng 1 phút).
• 2) Xào tỏi và húng tây thái nhỏ trong một phút.
• 3) Sau đó đặt các miếng gà vào tô và chiên trong 4 phút cho mỗi mặt.
• 4) Bật chế độ "Hầm", thêm marsala và nấu trong 20 phút.

Món ăn được thiết kế cho

4 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

30 phút

Chương trình nấu ăn:

"Chiên" và "Hầm"

Ghi chú

Ăn kèm với món ăn kèm yêu thích của bạn.
Công thức được lấy từ cuốn sách "The Best Menu" của Gordon Ramsay. Đương nhiên, Ramsay không nấu bằng nồi nấu chậm - đó là tôi đã làm lại công thức ẩm thực Ý cho cô ấy, để đơn giản hóa và đẩy nhanh mọi thứ ...