Gà ở Marsala (dành cho Zigmund & Shtain MC-DS42IH)
Thể loại: Món thịt
Phòng bếp: người Ý
![Gà ở Marsala (dành cho Zigmund & Shtain MC-DS42IH)](https://Mcooker-enn.tomathouse.com/forum/result-photo/449668.jpg)
Thành phần |
Thịt gà | 4 miếng |
Dầu thực vật | 4 muỗng canh. l. |
xạ hương | 2 nhánh tươi hoặc 1/2 muỗng cà phê khô |
tỏi | 1 đinh hương |
Muối | nếm thử |
Tiêu đen xay | nếm thử |
Marsala hoặc rượu mạnh khác (ví dụ: Sherry) | 190 ml. |
Phương pháp nấu ăn
- 1) Bật chế độ "Chiên" trong 10 phút. Cho dầu vào bát và đun nóng (khoảng 1 phút).
- 2) Xào tỏi và húng tây thái nhỏ trong một phút.
- 3) Sau đó đặt các miếng gà vào tô và chiên trong 4 phút cho mỗi mặt.
- 4) Bật chế độ "Hầm", thêm marsala và nấu trong 20 phút.
Món ăn được thiết kế cho
4 phần ănThời gian chuẩn bị:
30 phútChương trình nấu ăn:
"Chiên" và "Hầm"Ghi chú
Ăn kèm với món ăn kèm yêu thích của bạn.
Công thức được lấy từ cuốn sách "The Best Menu" của Gordon Ramsay. Đương nhiên, Ramsay không nấu bằng nồi nấu chậm - đó là tôi đã làm lại công thức ẩm thực Ý cho cô ấy, để đơn giản hóa và đẩy nhanh mọi thứ ...