Súp cá hồi Thụy Điển trong nồi nấu chậm

[Thành phần]

Súp cá hồi Thụy Điển trong nồi nấu chậm

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
Thành phần (Máy chủ 4)
Phi lê cá hồi (Tôi mua các bộ phận đuôi, chúng là rẻ nhất)	300g
Bơ	20 g
Tỏi tây (phần trắng)	1 máy tính cá nhân.
Cà rốt	1 máy tính cá nhân.
Khoai tây	4 điều.
Cọng cần tây	1 máy tính cá nhân.
Đậu xanh đóng hộp	100g
Sữa	0,5 l
Cumin và (Tôi đã thêm 0,5 muỗng cà phê bạch đậu khấu)	0,5 muỗng cà phê
Muối tiêu đen

Phương pháp nấu ăn

• Đào tạo
• Cắt hạt lựu khoai tây và cà rốt.
• Cắt nhỏ phần trắng của tỏi tây.
• Cắt cần tây thành khối vuông.
• Cắt cá thành hình khối ~ 2x2cm.
• Sự chuẩn bị
• Bật chế độ nướng.
• Đun chảy bơ trong nồi nấu chậm. Thêm hành tây và chiên cho đến khi trong suốt. ~ 7-10 phút
• Thêm cà rốt, khoai tây và chiên nhẹ. ~ 5 phút.
• Bật chế độ nấu bằng hơi nước, đặt thời gian là 20 phút.
• Đổ 1 lít nước vào.
• Khi hết 10 phút (còn 10 phút trên màn hình) cho cần tây, đậu xanh, cá vào, nêm muối và gia vị. Sau 5 phút, đổ sữa vào súp. Khi hết thời gian nấu, để lửa nhỏ trong khoảng 15 phút.
• Rắc thì là tùy thích.

Ghi chú

Tôi giới thiệu một món súp rất ngon, tôi đã nấu nó trên bếp trong một thời gian dài, khi tôi mua một cái bánh đa, tôi ngay lập tức thử nó trong đó, hóa ra ngon hơn. Tôi sẽ không nói rằng nhanh hơn hoặc ít phiền phức hơn nhiều :). Nếu nhiều người có kinh nghiệm nấu nướng có thể giúp bạn tính toán thời gian để nấu tất cả mọi thứ ở chế độ hầm, tôi sẽ cảm ơn :).

Và nếu bạn dùng kem thay vì sữa?

Cô tự hỏi mình, cô trả lời!
Kem không hư chút nào, tôi đã lấy 10% Vologda.
Tôi đã làm nó không phải ở chế độ nồi hơi đôi, mà trong 1 giờ khi hầm.
Món súp tuyệt vời!

Nói chung, tôi lấy những gì có ở đó và có kem và kem chua được pha loãng và thậm chí cả các món sữa đông phô mai đã qua chế biến một vài lần.
Tôi sẽ cố gắng dập tắt.

Tôi đã chuẩn bị một món súp như vậy trong một thời gian dài.
Thay vì sữa, tôi thêm 10% kem hoặc pho mát chế biến, hóa ra rất ngon.

Hôm nay tôi đã làm nó lần đầu tiên) Rất ngon)

Tôi đã chuẩn bị một món súp như vậy trong một thời gian dài.
Thay vì sữa, tôi thêm 10% kem hoặc pho mát chế biến, hóa ra rất ngon.

Và tôi thêm kem và pho mát chế biến! Ngay trước đó, tôi lấy cá ra và đánh tan mọi thứ trong khoai tây nghiền. Và cuối cùng + cá, + bánh quy giòn và trà xanh ...

Thật thú vị, tôi sẽ phải thử.

Tôi đã làm nó không phải ở chế độ nồi hơi đôi, mà trong 1 giờ khi hầm.

Chỉ 1 giờ để dập tắt - không quá nhiều? Có lẽ 40 phút sẽ là đủ?

Nó dường như rất nhiều đối với tôi)
Tôi mất một vài thời gian ít hơn tác giả mô tả
Ở đây: 20 phút + 15 khi làm nóng. Đầu tiên là 10, sau đó là 5. Sau đó 5 lần nữa cho đến hết và làm nóng 15.

Tôi có 20 phút: đầu tiên là 7, sau đó là 5. Sau đó với sữa cho 8. Không đun nóng Mọi thứ đều sôi ở đó. Các miếng thức ăn nhỏ. Tôi thêm ít nước hơn, để một lần, nhiều nước bão hòa hơn (2 muỗng canh. Nước + 1 muỗng canh. Sữa). Chà, đủ rồi.)