Sôcôla với Khoai tây chiên và Calvados - Apfel Calvados Zimt Praline

Thể loại: Bánh kẹo
Phòng bếp: tiếng Đức
Sôcôla với Apple Chips và Calvados - Apfel Calvados Zimt Praline

Thành phần

chip táo 50g
sô cô la 65% 200 g
30 g
kem 38% 200 g
Quế 1 muỗng cà phê
rượu mùi Calvados 30 ml
để rắc:
ca cao
socola trắng
quả hạch
trang trí bụi
quả mọng đông khô

Phương pháp nấu ăn

  • Khoai tây chiên táo: cắt táo thành từng lát mỏng, làm nóng lò nướng đến 150 ° C. Mở rộng
  • Trên khay nướng táo thành 1 lớp và giữ chúng trong lò khoảng 1 giờ để chất lỏng từ táo bay hơi.
  • Đun sôi kem trong chảo.
  • Đun chảy sô cô la và bơ trong nồi cách thủy đến 45 ° C và đổ vào kem. Trộn đều. Thêm vụn táo thái nhỏ, rượu mùi và quế.
  • Trộn đều tất cả các thành phần và để trong tủ lạnh trong 12 giờ.
  • Khi khối sô cô la đã cứng lại, dùng thìa lấy một lượng nhỏ và tạo hình các viên kẹo. Bạn có thể cung cấp cho hình dạng như bạn muốn.
  • Bạn có thể đổ sô cô la tan chảy lên trên đồ ngọt hoặc cuộn trong rắc trang trí.
  • Tôi đã làm kẹo hình trái tim vì sắp đến ngày lễ tình nhân. Phủ sô cô la và rắc mica trang trí, quả mâm xôi đông khô. Các loại đồ ngọt khác được cuộn trong các loại hạt cắt nhỏ.
  • Sôcôla với Khoai tây chiên và Calvados - Apfel Calvados Zimt Praline
  • Sôcôla với Khoai tây chiên và Calvados - Apfel Calvados Zimt Praline
  • Sôcôla với Khoai tây chiên và Calvados - Apfel Calvados Zimt Praline

Ghi chú

công thức từ 🔗

NataliARH
Ella, Tôi thích nấu đồ ngọt tự làm, cảm ơn vì công thức! Có một máy cắt tình cờ? Theo tôi hiểu, chúng có giống nấm cục quế với chất phụ gia không?
nar-din
NataliARHThêm kẹo vào khe nứt
Trích dẫn: NataliARH
tương tự như nấm cục quế có phụ gia
Có, hương vị của sô cô la truffle, với dư vị của quế và táo) thay vì Calvados, bạn có thể thêm cognac)
Masinen
Ella, rất đẹp!
NataliARH
Ella, cảm tạ!
Pulisyan
Ellochka, những viên kẹo rất tiện lợi! Thật nhiều kiểu đăng ký !!! và bức ảnh là một kỳ nghỉ riêng biệt!
Hợp thời trang
Tôi cũng thích kẹo tự làm. Tôi ghi chú lại công thức.

Các công thức nấu ăn khác trong phần "Kẹo, kẹo bơ cứng, kẹo mút, mứt cam"

Kẹo trên que Như thuở còn thơ
Kẹo trên que "Như thuở còn thơ"
Sôcôla có hạt
Sôcôla có hạt
Kẹo hạnh nhân
Kẹo hạnh nhân
Sôcôla màu ở nhà
Sôcôla màu ở nhà
Nấm cục pho mát
Nấm cục pho mát

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

Sơ đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì