Chimcha (chimchi, kimchi ...), một cách nấu dễ dàng

Lena, cảm ơn bạn !!!
Nhưng có thể thêm nước mắm vào đâu nữa ???

Bạn biết đấy, Marin, tôi không thêm nó vào bất cứ đâu, ngoại trừ trong chimcha và tom-yam.
Mặc dù tôi phải lục lại các công thức nấu ăn, có lẽ tôi không nhớ ... rất có thể tôi đã thêm một cái gì đó khác vào, ví dụ, một món ăn Trung Quốc hoặc Thái Lan ... nhưng tôi không chắc.

Lena, cảm ơn bạn !!!
Nhưng có thể thêm nước mắm vào đâu nữa ???

Bến du thuyền! Nó được thêm vào để ướp cá, hải sản, tôm. Tôi sử dụng nó khi tôi nấu trong chảo. Không thường xuyên, nhiều đậu nành hơn. Nó có một hương vị cụ thể, nó giống như một wutcher - không nhiều lắm, nhưng là một thành phần cần thiết cho món salad Caesar ..

[Mong]

Mong, Cảm ơn bạn về thông tin!!!
Và tôi không biết họ thêm gì vào Caesar !!!! Có phải trên cơ sở đó là một chiếc quần áo được chuẩn bị ?!

[Dấu]

Dấu, Bến du thuyền! Vâng, nó được thêm vào nước sốt, nó có chứa cá cơm, mang lại vị tanh nhẹ. Một chai nước sốt này đối với tôi là đủ dùng trong một thời gian dài, tôi chỉ cần một thìa cà phê để chấm.

Và tôi đã đặt một cái bắp cải mới ngày hôm qua, một loại chất gây nghiện. Nguyên nhân gây nghiện Pepper, mình sẽ chỉ cho thêm gia vị, để ăn không bị ngấy.

Mình sẽ chỉ cho thêm ớt hiểm để ăn không bị ngấy.

A, vô dụng!
Tôi thậm chí còn thêm chất độc vào của mình, nó vẫn sẽ bay đi trong giây lát.

Không, không, chất độc không cần thiết ở đó. bạn chỉ cần làm nhiều phần hơn. Tôi cũng sẽ ăn

bạn chỉ cần tạo các phần lớn hơn

Nó cũng không giúp được gì cho tôi. Lần cuối cùng tôi chimchu kvass ở đó là khi nào? Gần đây, đã có 4 thùng bắp cải!
Và nó là FSE ở đâu? Tyutyu! Hôm qua chúng ta đã ăn cái cuối cùng!
Và một lần nữa, tôi đã cảm thấy như chimchi!

A, vô dụng!
Tôi thậm chí còn thêm chất độc vào của mình, nó vẫn sẽ bay đi trong giây lát.

Chắc chắn, tôi đã gặp một ngọn lửa thẳng và không cứu được cô ấy, bay đi ngay lập tức
Bây giờ tôi đang tự hỏi tôi nên làm cái nào, rất sắc nét hoặc nhẹ nhàng hơn. Tôi chỉ sợ nếu cô ấy sẽ mất đi độ ngon, có thể nói như vậy, vì độ hăng giảm.
Tôi rất thích vị cay, đặc biệt là vào ngày thứ ba khi nó chua rõ rệt, nhưng nó có một nhược điểm lớn là bạn sẽ không ăn nhiều cùng một lúc. Nó nên được sử dụng theo phân số để nói.

Và một lần nữa, tôi đã cảm thấy như chimchi!

Vâng, tôi đang nói

cô ấy thuộc loại mê man. Nguyên nhân gây nghiện

Quá ngon !!!! Chúng tôi đã ăn và kêu lên vì sung sướng !!!
Ostrata rất dễ chịu! Người chồng nói rằng nó có thể được sắc nét hơn! Gừng ngâm không làm hỏng món ăn gì cả, chỉ có điều là lên men hơi chậm lại, nàng khéo léo đọc ở nhiệt độ phòng 2 đêm 1 ngày rồi cho vào tủ lạnh !!!

Lenusya, chúng tôi sẽ yêu bạn vì ngon như vậy

Ồ, cuối cùng! Và rồi tôi mệt mỏi vì chờ đợi!
Thật tuyệt khi bạn thích nó, Marish! Tôi thực sự muốn tự mình kêu lên vì sung sướng!
Bạn đã hoàn thành nó trong hai ngày. Cô ấy sẽ đi đâu ?!
Cảm ơn bạn đã phản hồi, Marish, tôi rất vui!

Lenk, và Lenk, và giấm trong đĩa cá?

Không. Có dấm không? Anh ta sẽ giết chết tất cả các quá trình lên men.
Gì?

Thành phần: chiết xuất cá cơm 68%, muối, đường.

chiết xuất cá cơm 68%

chất độc tử thi, sau đó ... Xác chết nhỏ của cá cơm

Gì?

Tôi mua nước sốt cho chimchi của bạn, có giấm ... đúng vậy ...

Bạn đã thành thạo cách nấu Rollton chưa?

Nghe này, và thêm rau xanh vào dưới cùng, nó có bị thối không?

chất độc tử thi, sau đó ... Xác chết nhỏ của cá cơm

Fuuu! Đó là những gì nó có nghĩa là - Manya đang ngồi tại bài đăng và zlitsa nhanh chóng!
Măng ngâm giấm có thể không lên men trong thời gian dài. Đừng thêm nó vào lúc đó. Và nếu không có nó, sẽ rất ngon.
Và cuối cùng, ít nhất bạn có thể thử, vì lý do lịch sự, ít nhất một lần để làm như tôi đã viết ?!
... sau đó gia vị sẽ được thêm vào từ cà rốt Hàn Quốc, sau đó là ớt quá chín, sho rồi, tôi xin lỗi, sau đó họ đánh rắm với lửa ... họ chơi súng phun lửa! Bây giờ họ có nước mắm với giấm ...
Lạy Chúa, con đã phạm tội ở đâu vậy hả ?!
Vâng, bây giờ rau xanh đang được sử dụng ...

Nghe này, và thêm rau xanh vào dưới cùng, nó có bị thối không?

Thêm, chúng tôi sẽ tìm hiểu!

Tôi cắt hành lá thành kim chi, chuyến bay bình thường, tôi cũng thêm củ cải.

Tôi làm những gì bạn muốn, tôi hỏi hiện tại, cái gì, là nizya xanh? Và FSE! Cho bạn đang hét gì đó? Đã có, mnu ở Konkovo ​​có thể nghe thấy ...
Trong, Tanka - người của chúng tôi, không giống như một số!

Manya, dir, dù sao nó cũng được ăn nhanh chóng, và vì vậy hãy thử.
Tôi xay nhuyễn hành tây cho vào cháo với gừng.

Vâng, tôi cũng nghĩ rằng nó sẽ ổn với rau xanh. Thì là được thêm vào dưa chua và nó trở nên rất tuyệt.

Chà, sẽ thơm và đẹp ...

Đừng đánh tôi, nhưng nếu bạn thêm rau mùi và hành lá (ngay cả khi tôi đã chuyển sang màu xanh lá cây), thì dòng điện chimchi này sẽ có được cảm giác dễ chịu. Với thì là và ngò tây (đây là tôi làm ví dụ), hương vị sẽ không giống nhau, món ăn châu Á sẽ mang hương vị châu Âu. Có gì sai trong món ăn này (tôi nghĩ vậy)

Chà, tôi chưa bao giờ thử thì là, với hành lá và kim chi daikonchik, nó chỉ là peesTnya.

nếu bạn thêm rau mùi và hành lá (ngay cả khi tôi đã chuyển sang màu xanh lá cây), thì dòng điện chimchi này sẽ có được cảm giác dễ chịu. Với thì là và ngò tây (đây là tôi làm ví dụ), nó sẽ không có hương vị giống nhau

Tôi đồng ý với 100!
Tôi đã đề cập đến thì là, chỉ nói về dưa chua.
Nhưng tôi nghĩ rằng mùi tây sẽ không tệ hơn, vì nó không có mùi thơm rõ rệt, vì vậy nó không có khả năng làm hỏng hương vị.

Tôi cũng như vậy cho một ví dụ, nhưng người ta “chưa ngộ”, đi đâu cũng nói rác rưởi.

và sau đó họ nói rằng rác hóa ra.

TRONG KHOẢNG! Chân dung của Mankin!

Cắt ngắn! Đặt! Và mùi !!!!! Lenka, bạn biết đấy, tôi ghét bạn ?!

Để bắt đầu quá trình lên men, tôi đã thêm 100 ml dưa chuột muối. Đừng đánh bại Toka!

Rất nhiều, nếu không có hiệu suất nghiệp dư, bạn không thể

Tôi là một nhà thí nghiệm và một nhà khoa học vĩ đại! Đây!

họ xâm phạm những điều thiêng liêng! Đổ dưa chuột muối vào chimchi!

Và đến đó? Muối, tỏi và mùi vị của dưa chuột ... Đối với số lượng ớt và gia vị trong "thánh" bạn không thể ngửi thấy, nhưng vi khuẩn lên men ...

Để tăng tốc? Schaub lên men nhanh hơn? Nếu kiên nhẫn là không đủ thì vẫn có cách khác.

Tôi thực hiện một đợt khác bởi vì tôi đã bị cuốn hút, có thể nói như vậy.
Đến lúc trộn nước xốt thì hóa ra họ đã ăn quả ớt đỏ, miếng gừng đã mất ở đâu đó trong tủ lạnh mênh mông, nhưng tôi quyết định không bực mình và không đợi ngày mai đi mua. tất cả. Tôi lấy gừng ngâm trong lọ, và thay thế hạt tiêu bằng nước sốt còn lại từ lecho theo công thức của Admin. Điều này hoàn toàn không ảnh hưởng đến hương vị của thành phẩm, nó vẫn ngon như những lần trước.
Lenok, cảm ơn bạn một lần nữa vì công thức

Zakalyakochka, hãy để tôi hôn bạn !!!! Đây bạn là một người thử nghiệm .... SchA họ sẽ tắm cho bạn bằng dép! Tôi sẽ bị bắt nạt cả ngày, nhưng tôi không bỏ cuộc! Sự thống nhất của chúng tôi là câu trả lời của chúng tôi! Nhưng Pasaran!

Trong khi người phụ nữ cầm súng đang đi chơi đâu đó (tôi sợ), nhưng đối với một gói bánh và một lọ mứt, tôi sẽ bán một bí mật quân sự: bắp cải băm nhỏ có thể ngay lập tức trộn với tiêu và gừng, đổ 2 muỗng canh. muối và 2 muỗng canh đường với nước muối trên 1 lít nước, nhấn tải xuống (Quá trình Schaub tăng tốc hoàn toàn việc bổ sung phần còn lại của nước muối từ mẻ trước). Trong một ngày, có tối đa ba bộ ria mép sẵn sàng. Toko, bắp cải như vậy không để được lâu, nó sẽ bị oxy hóa nhanh chóng. Nhưng nếu bữa tiệc không lớn, thì vấn đề không phát sinh.Bạn vẫn có thể bình tĩnh thêm ớt bột khô xay cho màu. Có vẻ là trong thời gian. Toka rất nhiều, tôi yêu cầu bạn không gõ vào tai của bạn bằng dép

Và tôi đã ăn Gừng của riêng mình, tôi không hối hận vì đã biến bắp cải giảm béo miễn dịch

, và đôi dép để làm gì. Lenkin không thể làm hỏng một món cháo ngon.
Đúng, với tốc độ như vậy, sau 20 trang, Lena không nhận ra công thức của mình

Tôi nghĩ rằng công thức là cơ sở, và sau đó nó là vấn đề của hương vị và trí tưởng tượng. Chà, không nên chịu đựng quá nhiều trong quá trình thí nghiệm. Chuyện gì cũng có thể xảy ra. Một số sẽ giảm cân khủng khiếp, nhưng họ sẽ có được khả năng miễn dịch với hoạt động kinh doanh côn trùng. một lần nữa, lợi ích tuyệt đối

Nói chung, Chimcha của chúng ta, hay đúng hơn là của Lenin, là một thứ tuyệt vời !!! Hãy đóng gói ngay hôm nay cho phần thứ hai, mặc dù ở quy mô lớn hơn! Anh ấy nói rằng với những món ăn kém may mắn nhất, anh ấy sẽ có một hương vị tuyệt vời, và những món ăn như vậy chỉ được ăn một lúc !!!

Cảm ơn bạn, Marish!
Và hôm qua tôi cũng để 4 thùng để lên men! Thì thầm! Hãy say từ trái tim!

Vì vậy, tôi trang bị mọi thứ cần thiết cho loại bắp cải xinh đẹp này. Tôi đến Yakitoria để mua nước mắm, anh ta ở đó 140 rúp, nhưng kết quả là tôi nhận được 1200 loại rác, tính ra đã được giảm giá 10%. Tôi sẽ tạo ra!

Có vẻ như tôi đã đọc mọi thứ về máy làm bánh mì. Bắp cải Bắc Kinh đã tăng giá gấp 3-4 lần trong vòng 3 tuần. Nhưng điều đó vẫn không ngăn tôi mua.

Nó lên men trong một ngày cho đến khi không còn bọt khí. Tôi đang đợi.

Ir, đã qua ngày trong hạt tiêu, cho vào tủ lạnh, đừng đợi. Hơn nữa, bạn chấm với nước mắm, nên dù sao nó cũng sẽ lên men.

Tôi đã làm món kimchukha nhỏ của bạn, tokma bằng nước xốt của riêng tôi, à, tôi cũng đã vận chuyển một chiếc daikonchik đến đó, và tuy nhiên, làm bánh klester trên bột gạo, tôi quen với nó hơn. Nó đáng để lên men.