Trà lên men làm từ lá vườn và cây dại (loại cao cấp)

[Svetlana]

Svetlana, chè khô đúng cách không có mùi, mùi xuất hiện sau đó, trong quá trình lên men khô.
Và các bạn mới bắt đầu đã nắm được chủ đề rất tốt, rất vui!

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Sveta, chào mừng đến với chủ đề trà! Chúc mừng trà đầu tiên cho bạn! Thật vui khi thứ hạng của chúng tôi đang tăng lên!
Các cô gái đã trả lời câu hỏi của bạn. Đúng rồi! Cảm ơn bạn, Lida, Tonechka, Lyudochka, bạn thật thông minh!

Ở đây thật thú vị, trong khi sấy khô ở 100 gram, mùi rất điên rồ, ngay khi tôi đặt nó ở mức 50 gram và mùi kết thúc, như nó phải thế? hoặc có thể tôi đã đánh hơi được ...

Trà khô nhẹ nên không có mùi. Nếu nó có mùi, tức là nó chưa khô. Vì vậy, tất cả mọi thứ là chính xác cho bạn! Đó là trong quá trình lên men khô mà nó tạo ra mùi. Và có ... Cố gắng làm ít nhất 700 - 1000 gram. lá. như vậy kết quả sẽ tốt hơn.
Ồ ... Trong khi tôi đang viết một tin nhắn và Helen đã viết về trà khô đúng cách. Cảm ơn bạn, Lenusik!

[Helena]

Helenacảm ơn vì gợi ý
vâng, tốt là một khoa học, LÀM TRÀ
tốt chúng ta hãy học

Được thêm vào Thứ Hai 20 tháng 6 năm 2016 06:57 AM

Ludmila, cảm tạ!
Tôi sẽ cố gắng làm theo tất cả các khuyến nghị, tôi thực sự muốn đạt được kết quả tốt

Các cô gái đều có mùi trà khô của tôi! Tôi kiểm tra các lọ thường xuyên - không có gì bị mốc. Tôi đã lo lắng rồi, nó có thể bị khô không?

Tôi có tất cả các mùi trà khô

Đừng lo! Tôi cũng có tất cả các loại trà, ngay cả khi mới sấy khô, có mùi rất nồng và không có thứ gì đã bị mốc. Điều chính là các hạt "vòng", sau đó nó được làm khô tốt. Và nhận thức về mùi rất khác nhau đối với mọi người. Có người gần như không ngửi thấy, nhưng đối với tôi thì gần như bốc mùi ...

[Lutik]

Các cô gái đều có mùi trà khô của tôi! Tôi kiểm tra các lọ thường xuyên - không có gì bị mốc. Tôi đã lo lắng rồi, liệu nó có thể bị khô không?

Lutik, không cần phải quá thử. Nếu lúc đầu mọi thứ đều ổn (chè sột soạt, hạt chè không vỡ vụn, không nhũn mà vỡ) thì mọi thứ đã vào nếp. Ghi chú: chỉ có cái gì đã khô trà không nên có mùi, và trong lon, nó sẽ bắt đầu có mùi nhanh chóng. Chè khô cần có độ ẩm từ 2 - 3%. Chúng ta không thể nhìn thấy những tỷ lệ phần trăm ít ỏi này, nhưng điều này đủ để quá trình lên men khô diễn ra trong bình và trà chỉ cải thiện các đặc tính thơm và vị của nó theo thời gian.
Sáng nay tôi nói chuyện với một người hàng xóm. Anh ấy đến vào cuối tuần, nhưng anh ấy không rời đi như những người khác, vào Chủ nhật mà vào thứ Hai. Nhưng đây không phải là điều chính. Tôi mang trà bạc hà đến một người hàng xóm, người đã cho tôi bạc hà tươi. Tôi đã nói chuyện với một người hàng xóm trên đường đi. Và chỉ cho anh ta trà bạc hà. Tôi rất ngạc nhiên ... Và anh ấy nói rằng vào những năm 90 rạng rỡ, anh ấy đã mua một chiếc xe tải chở chè để bán. Tôi mua trà ở Trung Quốc. Nhưng anh không thể bán toàn bộ và để đồ ăn thừa dưới tầng hầm. Sau đó anh ta không bán - họ quyết định giữ nó cho riêng mình. Và năm nào tôi cũng ngạc nhiên là trà càng ngày càng ngon. Anh ta cũng có một hộp trà Georgia rẻ tiền ở tầng hầm. Không bán nó đúng giờ và ném nó xuống tầng hầm thành đống. Họ có được hộp trà Georgia này, thứ mà không ai muốn uống, chỉ sau 10 năm. Tôi quyết định thử nó trước khi vứt nó đi. Anh ấy nói rằng anh ấy không mong đợi điều này từ trà Gruzia - là loại trà ngon nhất của Trung Quốc ... Nhưng lúc đầu họ không uống được - nó vô vị. Chà là vậy, những nét chấm phá về chân dung trà nói chung ...

Tôi sẽ cố gắng làm theo tất cả các khuyến nghị, tôi thực sự muốn đạt được kết quả tốt

sveta-Lana, Sveta, sẽ có kết quả xuất sắc - Tôi chắc chắn! Chúc may mắn!

Tôi ra mắt với sự kết hợp giữa anh đào và mâm xôi. Hóa ra hạt rất mát, thơm. Bây giờ tôi sẽ thử một quả mâm xôi. Trong khi cô ấy đang sấy trà trong lò, ngôi nhà tràn ngập một mùi thơm tuyệt vời! Bây giờ tôi có hai mùi hương yêu thích: bánh mì và trà.

Nikusyathật là một đội hình tuyệt vời! Tôi có một ý tưởng tốt về những gì bạn đang nói về! Bạn nói đúng - hương thơm của bánh mì và trà chỉ đơn giản là kỳ diệu!

Các cô gái Tôi có tất cả các mùi trà khô!

Tôi cũng ngửi thấy. Tôi có sự pha trộn, mộc mạc. Những gì đi qua, tôi thu thập. Tôi đã đốt quả dâu tằm hai lần (tôi sẽ ngồi vào máy tính, và các quảng cáo, ấm đun nước, và một lần nữa tôi đang đốt). NHƯNG! Tôi đã có đợt trà thứ hai, đợt đầu có nhiều anh đào hơn, và bây giờ có mâm xôi - mâm xôi - dâu tằm, một chút anh đào và thêm một ít lá từ các loại cây khác. Trà đầu tiên, có vẻ như vì anh đào, có mùi mạnh hơn. Cảm ơn tất cả các ý kiến ​​của bạn và làm rõ!

[Trà tươi sấy khô là loại trà mà bạn vừa ra khỏi lò và để nguội...]

Tôi cũng ngửi thấy.

Các cô gái! Trà tươi sấy khô là loại trà mà bạn vừa ra khỏi lò và để nguội... Và không phải là thứ treo lơ lửng trong gió hay ít nhất là nằm trong lọ trong một ngày ...
Xin mọi người đừng nhầm lẫn! Và sau đó họ sẽ bắt đầu không cạn kiệt, sau khi đọc bình luận của bạn ... Nhưng không chỉ bạn cần chú ý đến điều này, mà một tập hợp các chỉ số - mùi thơm rất yếu (hoặc thiếu) + hạt có thể vỡ và sột soạt ...

Tôi cũng có tất cả các loại trà, ngay cả khi mới sấy khô, có mùi rất nồng và không có thứ gì đã bị mốc. Điều chính là các hạt "vòng", sau đó nó được làm khô tốt. Và nhận thức về mùi rất khác nhau đối với mọi người. Có người gần như không ngửi thấy, nhưng đối với tôi thì gần như bốc mùi ...

filirina, Ira, câu hỏi là ai bảo quản trà trong cái gì. Nếu bạn cất nó trong túi như bạn vẫn làm, thì có, sẽ có một số thứ sẽ bị ẩm mốc, bởi vì một số lý do nào đó túi thoáng khí. Có thể quan sát thấy một túi trà đóng kín có mùi? Nhưng trong một cái lọ kín, không có không khí. Đây là nơi mà sự cố ở dạng nấm mốc có thể xảy ra.
Nhân tiện, tôi đọc một cuộc trò chuyện gần đây về việc nhiều người bảo quản trà trong túi. Xin lỗi vì sự tẻ nhạt của tôi, nhưng đây không phải là cách tốt nhất để bảo quản trà. Loại trà như vậy sẽ không có mùi thơm mà nó có thể thu được khi lên men khô. Hoặc có thể nó sẽ mất một số ...

oh cảm ơn bình tĩnh! Lá của chúng tôi vẫn còn tươi và có mùi rất tươi! Năm đó trà có mùi hôi đến nỗi một cốc sau khi uống trà đã khiến tôi phát điên vì hương thơm của nó. Có thể, giống như một người nghiện ma túy, ngồi đánh hơi chén.

(Tôi sẽ ngồi vào máy tính, và quảng cáo, một cái ấm đun nước và một lần nữa tôi lại đốt

một bộ đếm thời gian giúp chữa bệnh xơ cứng
Bây giờ, khi tôi bật lò nướng, tôi bắt đầu hẹn giờ ban đầu và đặt nó bên cạnh máy tính xách tay, trong khi nó giúp
Hoàn cảnh của bạn, tất nhiên, không hạnh phúc, nhưng nó làm tôi dịu đi một chút rằng không chỉ tôi bị mất trí nhớ

Được thêm vào Thứ Hai, ngày 20 tháng 6 năm 2016 11:52 AM

Tôi đọc một cuộc trò chuyện gần đây về việc nhiều người bảo quản trà trong túi. Xin lỗi vì sự tẻ nhạt của tôi, nhưng đây không phải là cách tốt nhất để bảo quản trà. Loại trà như vậy sẽ không có mùi thơm mà nó có thể thu được khi lên men khô. Hoặc có thể nó sẽ mất một số ...

Lyudochka, làm thế nào để bạn bảo quản tốt hơn trong những chiếc hộp trong suốt như vậy? kín gió hơn?
điều này không nhàm chán, "khát kiến ​​thức"
Tôi chỉ đóng gói trà trong túi, "xuất phát từ đầu" trước khi lên đường, nó sẽ ở trong thành phố mà không có sự giám sát của tôi, tôi muốn làm mọi thứ đúng
nhưng tôi không có nhiều lon sắt như vậy

oh cảm ơn bình tĩnh! Lá của chúng tôi vẫn còn tươi và có mùi rất tươi! Năm đó trà có mùi hôi đến nỗi một cốc sau khi uống trà đã khiến tôi phát điên vì hương thơm của nó. Có thể, giống như một người nghiện ma túy, ngồi đánh hơi chén.

Tôi cũng nhận thấy hiện tượng này vào năm ngoái rằng một chiếc cốc được rửa sau khi pha trà vẫn tiếp tục có mùi giống như trà. Và những người tôi đã điều trị, họ cũng rất ngạc nhiên về điều này.
Và về nấm mốc trong trà ... Tôi đã đọc rất nhiều năm ngoái rằng ai đó đã bị mốc, và chúng ta hãy kiểm tra của chúng tôi. Tôi ném ra ba lít, nghi là mốc, rồi khựng lại (con cóc không cho), định xem lại, nhưng hóa ra là quả mâm xôi trong trà, lá ngả sang màu hơi xám. Bây giờ tôi không còn nghi ngờ gì nữa, đất khô ráo tốt treo trong áo gối 5 - 7 ngày chắc chắn sẽ không bị ẩm.

Xin thứ lỗi cho sự nhàm chán của tôi

Xin lỗi, NHƯNG ... bây giờ tôi sẽ cất nó trong những gói như vậy. Không có lựa chọn nào khác được dự đoán trong tương lai gần.

Tôi sẽ lưu trữ trong những gói như vậy bây giờ

Lyudok! Chúng tôi tha thứ cho sự tẻ nhạt, nhưng chúng tôi tiếp tục lưu trữ trong những gói như vậy. Đáng ngạc nhiên, mà không làm mất mùi!

[filirina]

filirina, IrinaỜ, tại sao lại là sữa chứ không phải trà?

Và, cái gì, chúng ta có một nụ cười với trà ở đâu đó? Tôi không biết cái gì?

Và, cái gì, chúng ta có một nụ cười với trà ở đâu đó?

Đã thêm vào Thứ Hai 20 tháng 6 năm 2016 01:37 PM

Tôi muốn.

[không gian]

Lyudochka, làm thế nào để bạn bảo quản tốt hơn trong những chiếc hộp trong suốt như vậy? kín gió hơn?

không gianLida, để lưu trữ trong các thùng chứa kín khí hơn là chỉ để trong túi, vì những thùng chứa này kín hơi. Tôi cũng đóng phần trên bằng màng bám, và sau đó - bằng một cái nắp. Không có mùi hôi thoát ra khỏi thùng chứa. Ngay cả nấm mạnh (nếu nấm ở trong những cái như vậy) ... Nhưng hộp nhựa không phải là lựa chọn tốt nhất. Tôi sẽ nói - không quan trọng ... Tốt nhất - trong lon kim loại. Tôi cố gắng chuyển dần sang chúng. Thu thập từ tất cả những người có thể. Tôi nhận thấy rằng trà, được đựng trong hộp nhựa và sau đó được đổ vào bình kim loại, bắt đầu có mùi sáng hơn, ngon hơn, nồng hơn. Trà ra ngay chỉ trong một tháng. Đó là lý do tại sao tôi bắt đầu sử dụng những chiếc bình kim loại để có thể lấy trà từ chúng sử dụng hàng ngày. Chà, bạn đọc về nó trong công thức

NHƯNG ... Bây giờ tôi sẽ cất nó trong những gói như vậy. Không có lựa chọn nào khác được dự đoán trong tương lai gần.

Radushkanên tôi không có lựa chọn nào khác để đựng trong lọ kim loại ... Vì vậy, tôi đã mua lựa chọn hợp lý nhất - hộp nhựa. Nhưng chúng tôi phải cố gắng, vì chúng tôi rất nghiêm túc với trà.

Đáng ngạc nhiên, mà không làm mất mùi!

filirina, Irisha, làm thế nào để bạn biết có bao nhiêu mùi? Sẽ rất tuyệt nếu so sánh cùng một mẻ trà, được đóng gói một nửa trong túi và một nửa trong lọ kim loại.
Nhân tiện, bạn đã bao giờ thấy trà được bán trong túi chưa? Tôi không nói từ các loại trà thượng hạng. Những thứ đó chỉ có trong lon kim loại mát mẻ. Nhưng ngay cả loại trà phổ biến nhất cũng được bán chủ yếu trong túi giấy bạc ...
Nếu có thể bây giờ, tôi sẽ loại bỏ những hộp đựng này khỏi công thức ... Nhưng bạn cần phải làm lại rất nhiều ảnh cho tất cả các công thức bằng cách mua các lọ kim loại, nhưng đối với tôi điều này vẫn chưa thực tế.
Và nói chung, với tư cách là một giáo viên, dù là người cũ, tôi có quyền khẳng định điều đúng đắn ...

[Ludmila]

Và nói chung, với tư cách là một giáo viên, dù là một giáo viên trước đây, tôi có quyền khẳng định quyền

Ludmila, cũng thế

[Ánh sáng]

Ánh sáng,

Và nói chung, với tư cách là một giáo viên, dù là một giáo viên trước đây, tôi có quyền khẳng định quyền

sinh viên đã học tài liệu

Tôi đã cho chồng tôi bình trà để câu cá, bây giờ tôi sẽ trở lại "trở lại"

cám ơn thầy

Và chồng tôi đã mua rất nhiều bình kim loại để uống trà trước Tết. Họ thật đẹp, và tôi đã rất hạnh phúc. Cô mở lọ thủy tinh ra và mùi thơm trong lọ kim loại trở nên yếu hơn so với khi đựng trong lọ thủy tinh.
Mình có các loại trà nhà máy đựng trong lọ kim loại, nhưng bên trong trà được gói kín bằng giấy bạc, có thể thấy là bảo quản trà tốt nhất. Và những chiếc lọ là để thẩm mỹ.

Nhưng ngay cả loại trà phổ biến nhất cũng được bán chủ yếu trong túi giấy bạc ..

Đó là, các túi giấy bạc có khóa trong đó trà được bán là tốt. Lựa chọn?
Tôi đã từng mua một giờ xanh trên Internet.

Và chồng tôi đã mua rất nhiều bình kim loại để uống trà trước Tết. Họ thật đẹp, và tôi đã rất hạnh phúc. Cô mở lọ thủy tinh ra, và mùi thơm trong lọ kim loại trở nên yếu hơn so với khi đựng trong lọ thủy tinh.
Mình có các loại trà nhà máy đựng trong lọ kim loại, nhưng bên trong trà được gói kín bằng giấy bạc, có thể thấy là bảo quản trà tốt nhất. Và những chiếc lọ là để thẩm mỹ.

ồ, Alla, tôi hoàn toàn bối rối trong việc lưu trữ
Đối với bản thân, tôi quyết định đi thử nghiệm.
Khi tôi đến Matxcova, tôi sẽ đặt cùng một loại trà (để thử nghiệm độ tinh khiết) trong các thùng bảo quản khác nhau và không ai mở chúng cho đến tháng 11. Tôi sẽ báo cáo kết quả, nhưng khứu giác của tôi vẫn ổn.

Tôi nói với mọi người rằng trong phong tục thay vì một con chó, tôi có thể kiếm tiền

Tôi chưa bao giờ thấy túi giấy bạc có dây buộc. Có thể chúng được bán riêng

Đã thêm vào Thứ Hai ngày 20 tháng 6 năm 2016 03:26 PM

Tôi nói với mọi người rằng trong phong tục thay vì một con chó, tôi có thể kiếm tiền

Lydia,

Tôi có quyền đòi hỏi

: girl_haha: Và "chúng tôi" - không tuân theo!
Tôi không nói có gì sai với cái lọ. Nhưng, trước những cái chum, tôi vẫn phải tiết kiệm và tiết kiệm. Tuy nhiên, trước đây là các thùng chứa, hóa ra sau chuyến đi chợ hôm qua cũng vậy ... Còn bây giờ, tôi sử dụng những lọ mà tôi có để làm mẫu "đối chứng".
Nhân tiện, tôi có một câu hỏi. Nhiệt độ bảo quản tối đa trong vật chứa kín là bao nhiêu? Mức tối thiểu có thể hiểu được ... thậm chí ở mức -30.

Và tôi đang lo lắng về một thứ khác - nơi để đính kèm những chiếc lá của cúc vạn thọ. thơm! đọc rằng nó không thể lên men, và ngứa tay.

Tôi chưa bao giờ thấy túi giấy bạc có dây buộc. Có thể chúng được bán riêng

Allochka, Ali có

Lá cúc vạn thọ? Đó là những gì hoa sử dụng chúng - tôi biết điều đó và thậm chí tự mình sử dụng nó, nhưng đây là những chiếc lá ...

ngay cả khi họ sử dụng, nó có mùi giống như lá chứ không phải hoa. viết rằng một gia vị cao quý. sự thật là họ không sử dụng chúng tôi. và Caucasus rất tôn trọng. vào mùa thu sẽ có rất nhiều cây xanh. có lẽ tôi có thể tìm ra cách để phù hợp với chúng.

những lo lắng, nơi gửi gắm những chiếc lá vạn thọ. thơm!

Cánh hoa cúc vạn thọ khô là nghệ tây Imerta. Rất thường, dưới vỏ bọc của nghệ tây thật, những người xấu với giọng miền Nam bán nó ở chợ. Tôi biết chắc rằng nó có thể được sử dụng như một gia vị trong thịt, nó thường được bao gồm trong rượu bổ khô ở Georgia.

Đã thêm Thứ Hai 20 tháng 6 năm 2016 07:29 PM

Irisha, làm sao bạn biết có bao nhiêu mùi?

Làm sao tôi biết, làm sao tôi biết - đó là năm thứ ba tôi sống trên ban công với những mùi hương này, đặc biệt là khi trời nóng, tôi đi ra ngoài ban công, và ở đó Chanel # 5 được đóng chai

Đã thêm vào Thứ Hai 20 tháng 6 năm 2016 7:30 tối

nó có mùi như lá chứ không phải hoa

nhưng họ sử dụng hoa, lần đầu tiên tôi nghe nói về công dụng của lá

[filirina]

filirina, Irina, những cánh hoa này

Tôi sẽ làm điều đó và làm mọi người ngạc nhiên! Bản thân tôi cũng không tin vào điều đó, nhưng tôi thực sự muốn nó, mùi của nó thật tuyệt!

Vì vậy, tôi đã tìm thấy
Imeretian saffron - ngon, tốt cho sức khỏe, đơn giản

Imeretian saffron Trong số nhiều loại gia vị và gia vị, một loại gia vị có nguồn gốc từ Trung Mỹ được gọi là Imeretian saffron được sử dụng phổ biến. Nghệ tây Imeretian đã được sử dụng trong các món ăn của Nga, Georgia, Ukraine, Morocco, Mexico và nhiều quốc gia khác trong nhiều thế kỷ. Imeretian saffron không gì khác hơn là những chùm hoa cúc vạn thọ đã được phơi khô trên mặt đất, được những người làm vườn ưa chuộng vì sự khiêm tốn và vẻ đẹp của chúng. Bạn có thể tự nấu Imeretian saffron tại nhà.

Để làm được điều này, vào tháng 7 khi ra hoa, trong thời kỳ tinh dầu có nồng độ cao nhất, người ta thu hoạch hoa cúc vạn thọ. Chúng được phơi trong bóng râm trong phòng thoáng gió, trải thành lớp mỏng hoặc xâu thành dây. Cúc vạn thọ khô được nghiền thành bột và thu được nghệ tây Imeretian. Gia vị thành phẩm có mùi thơm của hoa và trái cây rõ rệt, vị đặc trưng, ​​vì vậy nên dùng với liều lượng nhỏ. Khi được thêm vào các món ăn, nghệ tây Imeretian mang lại cho nó màu vàng nắng và hương vị trái cây khác thường.

Imeretian saffron khác với saffron thật về hương vị và độ đậm đà của hương thơm và có phần kém hơn nó ở điểm này. Tuy nhiên, nó rẻ hơn rất nhiều so với "vua của các loại gia vị". Điều này là do quá trình sản xuất nghệ tây. Đối với nghệ tây thật, chỉ có nhụy hoa crocus được sử dụng và để sản xuất nghệ tây Imeretian - toàn bộ chùm hoa cúc vạn thọ.Mặc dù các đặc tính có lợi của Imeretian saffron kém hơn so với saffron thật, nhưng người ta đã chứng minh rằng việc sử dụng loại gia vị này trong thực phẩm giúp điều chỉnh quá trình trao đổi chất và có tác dụng hữu ích đối với hoạt động của dạ dày và ruột, làm sạch máu và mạch máu và kích thích trí não. Hoạt động.

Rất thường xuyên, những người bán hàng vô đạo đức làm giả nghệ tây Imeretian, thay thế nó bằng hỗn hợp nghệ với ớt đỏ xay hoặc chỉ là nghệ. Những người không thành thạo trong việc lựa chọn phức tạp nên biết rằng nghệ là một loại gia vị rẻ tiền, rất giống với nghệ tây Imeretian, nhưng có màu sắc và hương thơm đậm hơn, cũng như vị cay nồng. Imeretian saffron nhẹ hơn, có màu cát nhạt và hương vị trung tính hơn.

Nghệ tây Imeretian đặc biệt phổ biến ở Georgia, nơi nó được sử dụng như một loại gia vị độc lập hoặc trộn với các loại gia vị khác và được thêm vào hầu hết các món ăn, cả nóng lẫn trong món salad và đồ ăn nhẹ. Ví dụ, không thể đạt được hương vị cổ điển của súp satsivi hoặc kharcho mà không có thêm nghệ tây Imeretian. Nghệ tây Imeretian nguyên chất được thêm vào cơm thập cẩm, và trong hỗn hợp gia vị, nó được dùng để chế biến các món thịt, cá và gia cầm. Một hương vị và mùi thơm khác thường mang lại gia vị cho các món ăn với quả óc chó. Không có món súp hoặc nước sốt nào được chế biến ở Georgia mà không có thêm nghệ tây Imeretian.

những cánh hoa này

Tất nhiên họ, và ngay lập tức tìm thấy nghệ tây Imerta! Molodechik! Cảm ơn bạn! (Mọi người sẽ sớm trở nên lười biếng với một trợ lý như bạn!)

Vâng, tôi sẽ làm khô hoa! cảm tạ! không cần phải sáng chế lại bánh xe! xin lỗi bao nhiêu thảo mộc cay đã biến mất! Tôi đã thấy trà trong mỗi loại thảo mộc! bạn cần phải chữa lành cho chính mình!

[filirina]

với một trợ lý như bạn!

filirina, Irina, đây là tôi không làm gì cả. Tôi nhớ bạn để nói chuyện.

[Lutik]

Lutik, Nina, trong cúc vạn thọ, phần TẤT CẢ trên không (bao gồm cả lá) là quan trọng và hữu ích

🔗

Và đây 🔗

Và hãy để tôi bị thiêu đốt vì điều này!

Cả lớp, Lenochka sẽ tiến hành thí nghiệm vào mùa thu. chúng phát triển trong sương giá.

Các cô gái, tôi đã đứng trong hàng ngũ của các bạn từ rất lâu rồi! Cảm ơn rất nhiều cho tất cả các kinh nghiệm. Làm trà là sáng tạo tuyệt vời! Tôi muốn nói một vài từ về lưu trữ. Loại trà đắt nhất được bán không phải bằng thiếc, mà được bán trong các gian hàng. Vì vậy, tôi thích bảo quản bằng kính, trong tủ, nơi không có ánh sáng. Nhựa là một lựa chọn cực đoan! Nhưng tôi sẽ không viết chi tiết về vấn đề này, nếu bạn quan tâm, hãy nhập nó vào phần tìm kiếm. Toàn bộ sự thật về bát đĩa nhựa hoặc sự nguy hiểm của chúng. Tất cả chúng ta đều vì sự thân thiện với môi trường và sức khỏe.

Và hãy để tôi bị thiêu đốt vì điều này!

Tôi trữ trà chủ yếu trong lon. Nhưng đây là món kho sống trong nhà bếp. Đó là, các giống khác nhau trong một lon. Hàng chiến lược trong lọ thủy tinh. Rõ ràng là sứ tốt hơn vì thủy tinh truyền ánh sáng. Đó là tất cả sự khác biệt so với đồ sứ. Tôi đã nhìn thấy nhiều lon khác nhau có sọc sơn đen trong cửa hàng của Uuterra. Trên dải này, nó là "thời trang" để ký bằng bút chì trắng những gì bạn có trong ngân hàng. Vì vậy, tôi nghĩ, trên thực tế, tại sao không sơn cái lọ bằng sơn acrylic đen hoàn toàn. Không sớm nói hơn làm. Sau đó, tôi nhận được những lon sơn trên sơn đen, trắng, xanh nhạt. Với những cuộc ẩu đả. Thời trang (tuy nhiên shebo-chic), đẹp, đó là những gì bạn cần để đựng trà. Ý tưởng được thúc đẩy bởi một cái lọ như vậy


Tôi sẽ chụp ảnh của tôi sau, bây giờ lười xuống tầng hầm.

[Lind @]

Đó là, các túi giấy bạc trong đó trà được bán là tốt. Lựa chọn? Tôi đã từng mua một giờ xanh trên Internet.

Lind @, Olya, tất nhiên, là một lựa chọn tuyệt vời. Một số cô gái của chúng tôi đã làm túi để đựng trà từ giấy bạc thực phẩm để nướng. Chúng tôi đã rất hài lòng.

Nhiệt độ bảo quản tối đa trong vật chứa kín là bao nhiêu? Mức tối thiểu có thể hiểu được ... thậm chí ở mức -30.

Radushka, bạn cần phải nhìn ... Có gì đó vẫn chưa đáp ứng được thông tin này. Nhưng nếu bạn suy nghĩ một cách logic, thì không nên cao hơn 30 *, mà tốt hơn là 22 - 26 *, như trong quá trình lên men.Rốt cuộc, trà của chúng ta được bảo quản bao lâu thì quá trình lên men sẽ diễn ra ở đó. trên 30 * đã là tệ rồi !!!
Ở Trung Quốc, trà thượng hạng được bán trong các cửa hàng được trang bị tủ đông. Nếu không, người bán nói, sẽ không ai mua trà từ họ.

Làm sao tôi biết, làm sao tôi biết - đó là năm thứ ba tôi sống trên ban công với những mùi hương này, đặc biệt là khi trời nóng, tôi đi ra ngoài ban công, và ở đó Chanel # 5 được đóng chai.

filirinaIra, được yêu cầu chứng minh - túi thoáng khí, tức là chúng không kín hơi. Nó có tệ không! Nếu nó có mùi giống như trà, mùi sẽ biến mất qua các túi. Những gì tôi đã viết cho bạn. Chúng ta cần một hộp đựng như vậy để không có mùi nào bên cạnh trà của chúng ta. Đây là một đảm bảo về độ chặt chẽ. Và vì vậy mùi biến mất. Đó là, trà của bạn có mùi. Nhưng không phải trong cốc, mà là trên ban công. Đó là lý do tại sao tôi nói, làm thế nào bạn biết được bao nhiêu mùi được lưu giữ trong trà của bạn?
kết luận: chúng tôi bọc túi của mình trong giấy bạc ... và mọi thứ sẽ ổn.

Nhưng, trước những cái chum, tôi vẫn phải tiết kiệm và tiết kiệm. Tuy nhiên, trước đây là các thùng chứa, hóa ra sau chuyến đi chợ hôm qua cũng vậy ... Còn bây giờ, tôi sử dụng những lọ mà tôi có để làm mẫu "đối chứng".

Radushka, vâng, bản thân tôi cũng đang trong tình trạng tương tự ... Tôi đã chuẩn bị rất nhiều trà, nhưng không có gì để bỏ vào ... Vì vậy, tôi hiểu bạn không giống ai ... Tôi có những chiếc bình nhỏ thảm hại. Hơn nữa, bất kỳ. Và cả những chiếc kính nữa ...

Các cô gái, và nếu bạn không sơn lên những chiếc hộp trong suốt bằng sơn sẫm màu, và sau đó hướng đến vẻ đẹp ... mà chỉ cần bọc nó bằng giấy bạc để nướng? Ánh sáng chắc chắn sẽ không xuyên qua và bản thân lớp vỏ dày đặc sẽ được phủ thêm bằng giấy bạc. Bạn thích tùy chọn này như thế nào? Hoặc bạn đã cố gắng làm như vậy, nhưng kết quả không ấn tượng?

[Borkovna]

Borkovna, Helena, Tôi bảo quản trong lon cà phê và trong hộp nhựa thông thường, NHƯNG, ở nơi tối!

[Borkovna]

BorkovnaLena, tôi đã viết về giấy bạc, nghĩa là bảo quản trà trong túi để hương thơm không thoát qua chúng. Nói chung, không ai viết về lọ và giấy bạc. Nó sẽ được tốt, đừng ngần ngại! Nhưng tôi nghĩ rằng điều này là cần thiết nếu các ngân hàng được giữ trong ánh sáng. Và nếu ở một nơi tối tăm, thì nó sẽ là thừa. Rốt cuộc, ngân hàng đã được niêm phong. Nhân tiện, trà trong bình có thể được cho vào hộp. Bây giờ tôi có trà trong các hộp đựng trong các hộp lớn. Hộp được đóng lại, bên trên có một lớp chăn để đảm bảo độ chắc chắn, để màu không bị thâm. Nhưng nếu lọ có thể được đặt trong tủ tối (tôi thường cất nó trên gác lửng), hoặc thậm chí tốt hơn - trong phòng đựng thức ăn, thì bạn không phải bận tâm về giấy bạc. Nó tối trong tủ quần áo.

[Helena]

Helena, cảm tạ! Tôi đã mua túi có khóa zip, nhưng chúng thực sự thoáng khí và thấm ẩm. Kiểm tra việc cất giữ những hạt giống đắt tiền và được thèm muốn trong cửa tủ lạnh. Bây giờ tôi bảo quản nó trong lọ thủy tinh có nắp đậy trong hộp rau. Ah ... sau khi đọc rằng họ bảo quản trà trong hầm rượu ... tốt, chắc chắn, túi zip trong hộp corton không thích hợp cho việc này. Vì vậy, tôi quyết định chuyển sang dùng đồ hộp có nắp đậy, và tự bảo vệ mình bằng giấy bạc.
Nhưng vì bảo quản tốt trong điều kiện phòng, tôi sẽ không bị vỡ đầu.
Lyudmilka, bây giờ trà của tôi được đóng gói trong túi zip và được gấp vào hộp các tông. Nhưng nhiều khả năng tôi sẽ chuyển sang lọ có nắp và lọ thủy tinh có nắp vặn và cổ rộng.
Cảm ơn vì lời khuyên !!!!

Tôi chỉ không có nơi nào để đặt ngân hàng. Có thể đóng gói ngay cả với một hộp. Và trên tủ quần áo.
Và sơ tán? Hay chỉ hàn các túi? Mặc dù, túi cà phê được niêm phong, nhưng tất cả đều có mùi như nhau.

Chỉ có một lối thoát cho tôi. PHÂN PHỐI trà, chỉ để lại số lượng dành cho bản thân. Vậy thì ... có lẽ ... nó có thể nằm gọn trong những chiếc lon mà tôi có thể nhét vào tủ. Tôi và chồng cùng nhau uống được hơn 6 kg khi giao mùa từ tháng 10 đến nay.

Tôi và chồng cùng nhau uống được hơn 6 kg khi giao mùa từ tháng 10 đến nay.

Con hà mã

[Radushka]

Radushka, đưa trà, tất nhiên, là một điều tốt. Bản thân tôi luôn phân phối rất nhiều - hơn một nửa số đã nấu chín. Nhưng bạn không cần phải cho đi tất cả mọi thứ. Làm sao chúng ta biết được trà sẽ là gì trong 10 năm nữa? Bạn cần để lại cho mình một vài kg so với mỗi năm.
Vợ chồng tôi mùa nào cũng uống được 6 - 7 kg. Và tôi nấu ăn ngon hơn 10 kg. Năm ngoái tôi kiếm được hơn 20 kg. Tôi đã đưa ra một nửa. nhưng nó cũng rời đi một cách nghiêm túc, có tính đến lượng cổ phiếu của năm ngoái.
Con yêu, mẹ chắc rằng con sẽ nghĩ ra điều gì đó. Ném lời kêu gọi bạn bè - ví dụ như ai cũng có vài lon kim loại để đựng cà phê hoặc trà.

Tôi chỉ không có nơi nào để đặt ngân hàng. Bạn thậm chí có thể đóng gói bằng hộp. Và trên tủ quần áo.

Lind @Olya, bọc từng túi trong giấy bạc. Và vấn đề được giải quyết.

Con hà mã

Ánh sáng, không phải kẻ bắt nạt ...