Bánh mùa hè cam (nồi áp suất nhiều ngăn Steba DD1)

Bánh mùa hè cam (nồi áp suất nhiều ngăn Steba DD1)

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
cà rốt nạo	1,5 mstk
kem chua	3/4 mstk
trứng	3 chiếc
bột mì	1,5-2 mstk
Đường	1 mstk
nước cam và vỏ chanh	40-50ml
tinh bột	1 muỗng canh. l.
tương cà chua	1 muỗng canh. l.
bột nở	2 muỗng cà phê
----------------------------
cho lớp giữa:
mận khô (nho khô)	150-200g
trứng	2 chiếc.
kem chua	1/2 mstk (100g)
Đường	1/3 mstk
bột mì	4 muỗng canh. l.
bột nở	1 muỗng cà phê
----------------------------
đối với kem:
kem chua	200g
Đường	3 muỗng canh. l.
gelatin	2 muỗng cà phê (10g)
nước cam và vỏ chanh	50ml

Phương pháp nấu ăn

• Một loại bánh rất mùa hè và tươi vui, ngon miệng, tốt cho sức khỏe và không hề “nặng nề” cho cơ thể. Xoa cà rốt trên máy vắt (1,5 mstk được đóng gói chặt chẽ là khoảng 200-250g). Lớp chính (cà rốt) của bánh được chuẩn bị giống như bánh quy: đánh protein với tinh bột bằng máy trộn trong một bát riêng, mọi thứ khác trong một bát khác, cẩn thận thêm protein. Nấu lớp giữa: trong máy xay sinh tố, cho mận khô (nho khô), đường, kem chua, bột mì với bột nở và trứng vào máy xay. Cho một nửa lớp nền vào tô chống dính, sau đó là lớp giữa, trên đó nửa lớp "cà rốt" còn lại. Chúng tôi đặt chế độ "Cháo" 0,3 giờ39 phút (trong phim hoạt hình khác - "Nướng"). Trong khi nướng, chuẩn bị kem. Đổ gelatin với 50 ml nước cam, để nở trong 30 - 40 phút. Đánh đều kem chua ít nhất 20% (mình có riêng, bạn dùng dao cắt nhỏ nhé, nếu mua về có thể chảy nước thì ít nước cốt hơn) với đường và vỏ chanh leo. Chúng tôi đun nóng gelatin hiện tại cho đến khi nó tan (ở nhiệt độ 70-80 * C), làm nguội đến 40 * C và đổ nó vào kem chua thành một dòng mỏng, đánh liên tục. Chúng tôi đặt để đông lạnh trong tủ lạnh. Chúng ta đợi bánh nguội hoàn toàn và trang trí với kem chua. Nó không thành công cho lắm đối với tôi, nhưng tất cả đều giống nhau, chiếc bánh trông rất vui mắt. Tôi làm lâu như vậy mà 5 phút nữa họ mới dám làm. Nó không quá ngọt, chua nhẹ và rất thơm.

Thời gian chuẩn bị:

1h40 phút

Tôi thích bánh nướng cà rốt! : crazy: Bánh tuyệt vời, Linochka ,! : girl_claping: nướng bánh trong lò có được không, phim hoạt hình Cuckoo và Panasonka của tôi tặng đế cao su.

[Ludmila]

Ludmila, tất nhiên bạn có thể! Nó được nướng như một chiếc bánh quy thông thường (200 * С trong 40 phút). Kiểm tra "chiếc dằm" xem có sẵn sàng không và không lấy nó ra trong 10-15 phút nữa (để không bị chìm). Hóa ra nó rất thơm và không hề bị vón cục.