Bộ sưu tập Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance

Hôm qua tôi đã làm một chiếc bánh thử nghiệm ở Filka. Bột nặng, rất nhiều (nhiều bơ và đường), 350g kiểm tra... Nướng ở 110C trong 1h20 phút. Nướng hoàn hảo, mặt dưới và mặt bên không chín quá nhưng cũng không nhạt, có màu vàng nâu. Không có gì để hiển thị ... Bộ ria mép được ăn
Đối với bản thân tôi, tôi kết luận rằng 110C là tối ưu cho một loại bột ngọt như vậy, nhưng thời gian có thể thay đổi tùy thuộc vào mật độ - chiều cao của bột: 1h-1h20 phút.

Không có gì để hiển thị ... Bộ ria mép được ăn

Tội nhân! (Chính cô ấy)

[Linh dương đầu bò]

Linh dương đầu bò,
Tôi đã có tâm trạng rằng một ngày là thử nghiệm, nhưng hôm nay tôi nướng và không cho ai ăn nữa. Lần đầu tiên mình nướng bánh không trứng theo công thức của Manna. Nó là cần thiết để chụp một mẫu. Đây là lời bào chữa của tôi

[Zinfandel]

ZinfandelTrước đó, vào thời Liên Xô, trước Lễ Phục sinh, chúng tôi đã bán một chiếc bánh cupcake "Mùa xuân" trong các cửa hàng của mình. Nó tươi, ngon và bán hết nhanh chóng. Đây mẹ và tôi sẽ mua nó cho lễ Phục sinh, và bản thân chúng tôi sẽ ăn nó vào ngày hôm trước, sau đó chúng tôi chạy theo cái thứ hai.
Mẹ tôi không bao giờ nướng bánh, dường như, bà thiếu tinh thần. Nhưng những chiếc bánh của cô ấy luôn xuất sắc.

[Zinfandel]

Zinfandel, báo cáo tuyệt vời! Cảm ơn vì kinh nghiệm
Công thức làm bánh Phục sinh là gì?

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya,
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=381564.0
Tôi đã làm bột trong một máy làm bánh mì.
Tôi, tuy nhiên, vẫn còn 1. thêm một thìa đường. Trong quá trình nhào, có vẻ như sợi bún bị dai. Điều hòa với một ít sữa. Nhưng bột mì của tôi rất khô.
Bánh có độ đàn hồi, sờ vào thấy ướt. Về mật độ, nó khá dày đặc, như trong video của Mannochka, nơi cô ấy nướng ở chế độ "Bánh ngọt" trong một máy bánh mì (trong video bên phải). Chiếc bánh Phục sinh đã không lớn hơn một chút đến nắp Filka.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanya, các cô gái, và hôm nay tôi đã dành nửa ngày cho Pokhlebkin Kulich từ Izuminka ở KhP. Tôi đã báo cáo ở đó trong chủ đề, nhưng tôi đang khó chịu, tôi xấu xí, anh ấy xuất hiện, tôi không biết tại sao, chưa có ai bình luận hay trả lời ở đó, tôi đến để phàn nàn với bạn ... Tôi phải hãy thử Kiệt tác trong phim hoạt hình của nó, như tôi đã định. Một phần nhỏ ... nhưng tôi thực sự muốn thử chính xác Kulich đó!
Thực tế là HP Panasonic của tôi không bao giờ làm tôi thất vọng, tôi nướng Butter Kulich trong đó với một tiếng nổ! Không có vấn đề gì cả, mọi thứ đều như đã viết! Và đây...
Tôi không nói về lò nướng ... ở đó tôi luôn làm rất tốt!
Nhưng năm nay ... cần phải thay đổi một chút ... công nghệ. Tóm lại là ... tôi chưa nếm thử. Ngày mai mình sẽ bắt đầu nhào bột theo Kiệt tác ...

[mamusi]

mamusiRituel, đừng buồn, hãy làm khô Pokhlebkinsky của bạn trên những chiếc bánh quy giòn ngon. Trong số này, và bánh "Khoai tây" sẽ là siêu rr.
Như thế nào là "Kiệt tác"? Tôi nắm tay của tôi cho cả hai bạn

Các cô gái, vừa mới nướng bánh. Tôi hầu như không mở nắp và niêm phong nó. Tôi đã ăn những gì bị mắc kẹt, ngon !!!

[Anna5311]

Anna5311, Xin chúc mừng!
Công thức cho bánh Phục sinh là gì? Các chế độ là gì?

[Tatyana]

Tatyana, Cảm ơn bạn. Tôi nhào bột trong KhP, sau đó lấy phần thứ ba (bằng mắt) và trong Filka để kiểm tra: thủ công 30 * 50 phút. Phần bột còn lại được để ở Toshiba để tráng bánh và nướng.
bột:
250 ml sữa ấm
35 gr. nhấn. Men hoặc 3,5 muỗng cà phê Saf-moment
một nửa tỷ lệ bột đã rây
Ở nơi ấm áp trong 35-45 phút
bột:
4 lòng đỏ
200 gr. cát
125 gr. bơ
560 g bột mì (cho một loại bột của chúng!)
1/2 muỗng cà phê Muối
1/2 muỗng canh. l cognac (Tôi có một loại rượu đặc trị dành cho quản trị viên)
Vanilla
nho khô
Đánh tan lòng đỏ với đường, cho bơ đã làm mềm vào, đánh thêm. Thêm muối, vani, rượu cognac và khuấy đều. Khuấy đều hỗn hợp này với bột, sau đó cho phần bột còn lại vào. Thêm nho khô vào tín hiệu của HP. Để yên trong 1 giờ. 30 phút trực tiếp đến HP. Sau đó chia nó ra và cho vào nồi nấu chậm.
Cô ấy nướng trên bánh Cupcake 110 * 1 giờ 20 phút.

Cảm ơn bạn, một công thức thú vị

Đây với khoảnh khắc này ngày hôm qua tôi đã vỡ òa vì thế ngày hôm qua vậyooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

và trong Filka để soát lỗi: thủ công 30 * 50 phút.

Tôi cũng đặt cách làm tương tự ở Filya, nhưng quên tắt hệ thống sưởi, kết quả là sau khi thử mềm, bột bị quá nóng.
Các cô gái, đừng lặp lại những sai lầm của tôi! Chăm sóc những chiếc bánh Phục sinh của bạn

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanyush, bây giờ bột của tôi đang được nhào theo công thức Masterpiece - Tôi quyết định dừng lại ở đó. Cấu trúc vụn ở đó thật tuyệt vời trong bức ảnh ... Và một lớp học tốt và Shelena ... Tôi muốn một chiếc bánh Phục sinh hoàn toàn mới, và tôi sẽ lấy nó! Tôi muốn nấu một phần ở Filka! chúng ta sẽ thấy)))
Bạn có thể tưởng tượng trong nhà không có ánh sáng suốt hai tiếng đồng hồ không - vào đêm trước của bữa tiệc, họ đã tắt ... chà, tôi chỉ đang chuẩn bị thức ăn và không bắt đầu mẻ sau đó ...
Và bây giờ con yêu của mẹ đang nhào lộn trong chiếc Panasonic của mẹ! Tôi rất vui vì tôi đã quyết định !!!

Ôi, Rituyla! Và tôi lo lắng rằng không có tin tức từ bạn.
Tôi rất vui vì bạn đã quyết định công thức. Em đang đợi, anh nắm tay vì em !!!
Tôi chỉ có Rum Baba trong năm nay, ugh ugh ugh hóa ra là vậy. Đây, với bài nộp của bạn, tôi đặt nó một lần nữa. Và tôi cũng sẽ nướng một số trong số chúng ở Filka!

Các cô gái, và hôm qua tôi nướng Butter Kulich từ Elena Bo, tôi chia phần bột cho Filka và 10 Toshka từ Filka, một người đàn ông đẹp trai như vậy hóa ra
và công thức rất ngon

chia phần bột giữa Filka và 10 Toshka từ Filka, một người đàn ông đẹp trai như vậy hóa ra

Và từ Anatolia như thế nào? Như đẹp trai?

Không, không đẹp lắm, hóa ra nó rộng, mặc dù nó tựa vào nắp, chỉ là hình chiếc cốc của Filka trông kulichny hơn, còn của Toshka phù hợp với bánh mì hơn, à, chúng tôi lấy một chiếc bánh ra để thử nghiệm

Các cô gái! Tôi đặt cái cuối cùng để soát lỗi trong Filechka và trong ba hộp giấy nữa tôi sẽ nướng ở Shteba))). Chỉ cần 400 g bột mì, bao nhiêu bột mì chảy ra cho mắt tôi là đủ (tôi vẫn còn One Royal Bummer ở ​​HP))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) những thứ này sẽ được nướng! Theo công thức "Kiệt tác! ... Trong một giờ nữa tôi sẽ nướng bánh (tôi hy vọng)

[selenа]

selenа, rất vui cho bạn! Thật là sung sướng khi trên bàn có một người đàn ông đẹp trai, như thể chính mình vẽ nên bức tranh.

Tôi lo lắng làm thế nào những thứ này sẽ được nướng!

Điềm tĩnh! Chỉ sự bình tĩnh!

Tôi đã nướng theo công thức của "Baba Rum" từ Celestina. Tất cả superrrr! Nó có nghĩa là bạn cũng sẽ xuất sắc! Bạn đã khuyến khích tôi nướng hôm nay

Các cô gái thân yêu của tôi! Chúc mọi người lễ Phục sinh vui vẻ! Bầu trời bình yên, thịnh vượng và hạnh phúc đến tất cả mọi người!
Đến sáng nay tôi đã có bánh Phục sinh theo hai công thức ... Nhưng điều quan trọng nhất là tôi đã nướng ở Filka theo công thức "Kiệt tác" của Shelena.
Bột được nhào với HP, cho 400 g bột thì mình lấy 350 g bột thành phẩm, vo viên rồi cho vào Filya ... nó nở đều trong 1 tiếng, trong lúc nướng mình có "liếm" nắp một chút. .. ... khi tôi mở nó ra ... rồi tự mình "lấp liếm" món ngon được nướng lên nắp - và đó là cách cô ấy lấy mẫu! "
Filka không làm bạn thất vọng, nướng kĩ ở 110 * 65 phút là đủ ..
... được trang trí bằng bánh mì vòng Thụy Sĩ, khiêm tốn như vậy ...

Cảm ơn tất cả các bạn đã giúp đỡ và lời khuyên của bạn!

Oh, devusiiii, và tôi ở đây ... Con đường của tôi vô cùng khó khăn để nướng bánh trong một bộ phim hoạt hình nhỏ, nhưng nó thực sự có một không hai. Bột sương mai. Không khí. Tuyệt vời noe. Hiển thị? ... Vì vậy, tôi đang chụp ảnh mọi thứ từ điện thoại của mình, đó là lý do tại sao mọi thứ đều như vậy ...
Lần này công thức là của Elena Bo, và sau đó là một số trường hợp: bột nhào vừa vặn đến mức tôi phải nhét nó vào trong nhiều lõi trong quá trình này.

[Rita]

Rita, rất thú vị khi nhìn vào những bức tranh. : girl-yes: Tôi cũng thấy lông bông! Rất giống một phụ nữ rượu rum. Ngon ngon!

khi nướng, tôi "liếm" nắp một chút ...

Nếu nắp rời không được lắp vào, sẽ có nhiều khoảng trống hơn. Nếu không sẽ ảnh hưởng đến đồ nướng.

[mamusi]

mamusi, Chúc bạn kỳ nghỉ vui vẻ! Tất cả những gì tốt nhất! Hãy để đứa trẻ khỏe mạnh phát triển!
Kulichik
Tôi đã nói với bạn rằng mọi thứ sẽ trở nên tuyệt vời! Thật là một người đàn ông đẹp trai! Và bánh trứng đường rất hợp với anh ấy
Rituyla, có phải lớp vỏ dày quá không? Bạn đã cắt nó chưa? Bạn đã thử chưa? Bạn có nghĩ rằng nó có thể giảm thời gian xuống còn 55 phút?

Tôi thấy rằng filka và bánh của chúng tôi có thể nướng! Ay, vâng con yêu! Làm tốt!
Và lúc đầu họ chỉ trích anh ta, một người làm việc chăm chỉ ...
Phục hồi! Chàng trai tốt.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Bài hát*, Các cô gái! Bánh rất xuất sắc, vỏ bánh thật tuyệt vời! Rất ngon và thoáng mát, chỉ cần cắt, một ngày đã trôi qua. Filichka ăn ngon. Và hôm qua tôi đã nói với bạn bè rằng tôi sẽ không còn nướng bánh trong tủ đa năng nữa. Tôi xin rút lời lại! Tôi sẽ tham gia Fillet - điều đó CHÍNH XÁC! KULICHIK CHỈ ĐẾN VỚI CHÚNG TÔI !!!
Ngay bây giờ tôi sẽ ném một bức ảnh của máy cắt ... :-)

[mamusi]

mamusi, vâng, mảnh vỡ thật tuyệt! Đi nói lời cảm ơn chồng vì người thợ làm bánh mì! Cô nhào, xa, nhào. Sau đó đến gặp chồng bạn một lần nữa - nói lời cảm ơn vì Filka

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, Tanyusha, tôi sẽ nóiuuuuu ... Tôi sẽ nói với bạn cả trăm lần, hãy để anh ấy chỉ trở về nhà ... sau một chuyến công tác! Tôi đang đợi anh ấy trong vài ngày nữa, ồ ... anh ấy đã đi lâu rồi ...
Vì vậy, tôi sẽ nướng nó Kulich với làn sóng thứ hai! Các thử nghiệm đã thành công !!!
Và bánh nướng với bắp cải cho anh ấy ... yêu thích của anh ấy! Và khoai tây nướng ở Filka ...
Vâng, Máy làm bánh mì là một Điều kỳ diệu! Đây là Điều! Và, nhân tiện, anh ấy đã mua nó cho chính tôi! Tôi còn không hỏi ... đã quen tay rồi ...! Và bây giờ, và hoàn toàn không có nó, BẤT CỨ Ở ĐÂU! Vị cứu tinh và người trợ giúp.
và phim hoạt hình ... và đặc biệt là Filka ... xứng đáng được nói riêng và khen ngợi đặc biệt!

Các cô gái, và đối với tôi Filka và sô cô la đóng băng nấu trên * trứng tráng * với giá 80 *! Làm tốt ...

Xin vui lòng cho tôi biết có cần một thùng chứa để thu thập nước ngưng trong một bộ đa năng? Philips HD3060 / 03 không có. Và nước ngưng chảy đi đâu? Cảm ơn trước vì hồi âm của bạn. Nếu vấn đề này đã được thảo luận, sau đó cho tôi biết nơi để xem.

[$ vetLana]

$ vetLana, không có thùng chứa, hơi nước ngưng tụ chảy thành rãnh dọc theo các cạnh của hộp chứa đa năng. Nó không đặc biệt sâu và khi bạn mở nắp, thậm chí rất chậm, nước thường dính vào bộ phận làm nóng. Cá nhân tôi, nó không làm phiền tôi cả

[$ vetLana]

$ vetLanaCòn đối với tôi ... đây là khuyết điểm duy nhất của Filkin ... còn nhiều hơn cả những NỀN TẢNG của anh ấy!
Thật đáng tiếc, tôi KHÔNG tranh luận ... nhưng tôi luôn mở nắp với khăn ăn sẵn sàng ... một lần và làm ướt chất ngưng tụ, tốt, phải làm gì nếu các nhà sản xuất không nghĩ đến điều đó
Nếu không thì Filka là siêu ... Bánh ngọt là tuyệt vời! Có chế độ "Thủ công" ... :-) :-) :-) :-)

Đã thêm vào Thứ Hai, 02 Tháng Năm 2016 03:27 PM

petu, Olga, loại men nào? Chia sẻ công thức đến từ đâu và nấu như thế nào ???

[petu]

petu, Olga. Cho tôi xin công thức làm men.

Cho tôi hỏi, nướng bánh mì Borodino ở chế độ nào, thời gian nướng và bao nhiêu độ? Tôi không làm bánh ở Filka, vì vậy tôi muốn đào tạo tại Borodinsky. Cảm ơn trước!!

Có cần phải có một thùng chứa để thu thập nước ngưng trong một thiết bị đa năng không?

Trong một bộ đa năng, cần phải có các chế độ được định cấu hình chính xác, một chiếc bát tốt, phần còn lại là dễ chịu hoặc không rất lặt vặt

Cho tôi hỏi, nướng bánh mì Borodino ở chế độ nào, thời gian nướng và bao nhiêu độ? ở Filka, tôi không nướng bánh, vì vậy tôi muốn đào tạo tại Borodinsky. Cảm ơn trước!!

Tôi nướng bằng bột chua vĩnh cửu trên Manual, 120C, 40 phút. ở một bên. và 20 phút. sau khi lật.

[Mila1]

Mila1, cảm ơn bạn !!! đã ra lò.

[Mila1]

Mila1, cảm ơn bạn !!! đã ra lò.

Chúc may mắn!

[Nata1500]

Nata1500, mamusi, Lặp lại, cảm ơn vì câu trả lời. Chọn giữa Panasonic SR-TMH 10 và Philips HD3060 / 03. Nhưng ở St.Petersburg bây giờ không có Panasik và chúng tôi sẽ đưa Filya.
Mình cũng muốn hỏi: Philips HD3060 / 03 có nấu được bằng steam không? (Mình không có mulvar nên mình hỏi như vậy)

Lựa chọn giữa Panasonic SR-TMH 10 và Philips HD3060 / 03

Và tôi chỉ không thể sống với cái này mà không có cái kia))) Tôi đang đợi Panasik của tôi vào ngày mai)) Nhưng tôi sẽ không bao giờ bỏ qua!

Và tôi đã ngừng nướng bánh mì trong phim hoạt hình, tất cả đều giống như vậy nó bị xỉn màu và không được nướng, nó sẽ nhanh chóng bị mốc vì điều này. Vì chúng ta ăn bánh trong thời gian dài, 4-5 ngày, vấn đề nấm mốc đã xảy ra. Bây giờ tôi nướng ở HP dưới dạng AF và bánh mì để được lâu hơn mà không bị mốc.

[Stafa]

Stafa, Svetlana, và tôi vừa nướng bánh mì lúa mạch đen của bạn với mạch nha và rau mùi ở Filka để thử nghiệm (không có caraway). Nằm dưới một chiếc khăn, hạ nhiệt.

Đây là một nồi hấp bằng tre cho filka mà tôi tìm thấy:

Nó ngon và mịn trong hai ngày đầu tiên, sau đó nó trở nên xỉn màu. Nếu bạn ăn nó nhanh hơn, sau đó nó thành ra bình thường. Và nếu như chúng ta để lâu, thì tốt hơn hết bạn nên nướng ở HP, nơi nó thành ra giống nhau, nhưng bạn thấy nhiệt độ nướng khác nhau và hơi ẩm thừa bay hơi, điều này không xảy ra ở đa.

[Svetlana]

Svetlana, cảm ơn, tôi sẽ ghi nhớ cho tương lai. Bạn đã nướng nó trong một nồi chiên không khí? Chỗ nào bánh mì có vẻ tối ưu với bạn?

Trong một máy làm bánh mì không đạt tiêu chuẩn. Tôi nướng ở dạng AF Filipsovskaya. Tôi chưa bao giờ cố gắng nướng một số bánh mì đẹp ở bất cứ đâu.

[Svetlana]

Svetlana, và tôi có một tiệm bánh nhỏ Energia, với ổ 450 g. Nhưng trên hết, tôi thích bánh mì được nướng trong lò ở dạng UltraPro Tupperware. Nhưng tôi không muốn lái lò, nó nóng. Lần tới tôi sẽ thử nướng ở AFochka với số lượng ít Ultra, tôi có một cái tròn cho 500 ml.

Lựa chọn giữa Panasonic SR-TMH 10 và Philips HD3060 / 03

Nếu chỉ có một, thì Panasonic thứ 10, thậm chí nhiều hơn nếu MV là đầu tiên.

Tôi có thể nấu bằng hơi nước trong Philips HD3060 / 03 không?

Không, lò hơi đôi không được cung cấp ở đây. Và kích thước quá nhỏ.
Nếu đó là người duy nhất, tôi thậm chí không thể tưởng tượng được làm thế nào nó sẽ đủ cho nhiều hơn một người. Âm lượng tất nhiên là thuận tiện, nhưng khi có sự hiện diện của các thiết bị đa năng khác.
Tôi có bánh mì từ fili bình tĩnh trong 5-7 ngày, không có dấu hiệu chết được nhận thấy.
Đúng vậy, tôi nướng với bột chua, nó nở ra một cách hoàn hảo, thậm chí không có bất kỳ điều gì về khuôn.

Đã thêm vào Thứ Hai, 02 Tháng Năm 2016 06:15 PM

ở AFochka trong Ultra nhỏ

Nó không thể có trong AF, có một hình xoắn ốc ở trên cùng, hình thức sẽ tan chảy.

[Stafa]

Stafa, Svetlana, bánh mì đã nguội rồi, giờ chúng tôi cùng ông xã làm thử nhé. Bánh ngon, mềm, bông xốp, xốp. Cảm ơn vì công thức! Anh đã dắt nó vào con heo đất rồi, anh sẽ dùng nó một cách thích thú.

[Nata1500]

Nếu chỉ có một, thì Panasonic thứ 10, thậm chí nhiều hơn nếu MV là đầu tiên.

Panasik hiện không ở St.Petersburg, và họ không muốn đặt hàng từ Moscow. Do đó, chúng tôi mua Filia.Nata1500Cảm ơn vì ý tưởng nồi hơi.
Tôi bắt đầu đọc chủ đề này từ trang 1. Tôi sẽ từ từ đào sâu và tìm hiểu