Thịt cừu với đậu Hà Lan

Thịt cừu với đậu Hà Lan

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Thịt cừu (thịt vụn: phúc mạc, cẳng chân, cổ, v.v.)	500-700 g.
Củ hành	2 chiếc.
Đậu Hà Lan đông lạnh	300-500 g.
lá nguyệt quế	1-2 chiếc.
Hạt tiêu đen mới xay	2 nhúm
Muối thô	nếm thử
Rượu vang trắng khô	30 - 40 ml
Dầu ô liu	bôi mỡ dưới đáy bát

Phương pháp nấu ăn

• Thông thường, sau khi cắt thịt, các vết cắt không định dạng vẫn còn.
• Chúng cũng có thể được nấu chín một cách ngon lành.
• Chúng tôi làm sạch thịt vụn khỏi các vết dày và mỡ.
• Chúng tôi mang tất cả các mảnh về một kích thước - nhỏ.
• Bôi trơn đáy bát MV bằng dầu.
• Hành tây băm nhuyễn, cho vào bát, đảo đều. chiên trong 5 phút. Trong khi hâm nóng và chiên, cho thịt, muối, tiêu, lá nguyệt quế vào hành tây, đổ rượu hoặc vài thìa nước vào. Chúng tôi ngủ quên trên lớp đậu Hà Lan mà không cần rã đông.
• Ta vặn lửa hầm khoảng 3-4 tiếng tùy theo độ già của thịt.
• Nếu sau khi hầm mà chuyển sang chế độ đun và đổ mồ hôi thêm một thời gian nữa (có thể lên đến vài giờ), thịt sẽ tan chảy hoàn toàn trong miệng.
• Chúc ngon miệng!
• 

Chương trình nấu ăn:

Multicooker Redmond RMC-M4502: braising

[Arka]

Thịt cừu hầm rượu mà để được lâu - ngon tuyệt! Tôi cũng thích nấu như vậy, đun lửa nhỏ trong một thời gian dài.
Arka, CẢM ƠN vì công thức, ngon!

vì sự đoàn kết!
Quản trị viên, cảm ơn phản hồi của bạn!

Nó trông rất ngon miệng, mặc dù tôi không ăn thịt cừu (tôi không thích mùi), nhưng tôi nghĩ thịt bò ở đây cũng sẽ ngon.

Tất nhiên nó sẽ làm