Cannelloni dưới nắp pho mát trong các nhà sản xuất cocotte (trong Polaris 0517)

Thể loại: Công thức nấu ăn

Thành phần
cannelloni (tôi có những cái nhỏ)	15 chiếc
thịt băm	150 g
củ hành tây	1 máy tính
củ cà rốt	1 máy tính
tỏi	3 tép
dầu thực vật	2 muỗng canh
bơ	30 g
bột mì	1 muỗng canh tròn
pho mát cứng	100g
cà chua trong nước ép của riêng họ	350 ml
kem	150 ml
Muối	nếm thử
cocottes có đủ chiều cao	3 chiếc

Phương pháp nấu ăn

Bào cà rốt trên một máy xay thô, hành tây thái nhỏ.
Chiên hành tây và cà rốt trong một ít dầu thực vật.
Thêm cà chua vào nước trái cây của riêng bạn để rang,
Giã nát cà chua, hầm một chút.
Cho khoảng một thìa bột rang vào đáy của mỗi máy làm cocotte.
Đặt cannelloni theo chiều dọc trên giá thể rau (tôi lắp 5 miếng trong mỗi máy làm cocotte).
Băm nhuyễn tỏi.
Cho thịt băm vào phần rau xào còn lại. Muối nhẹ. Thêm các gia vị khác nếu muốn.
Đun thêm một chút với rau trên lửa, nhưng không chiên quá nhiều (thịt vẫn nên nướng nửa chừng).
Cẩn thận đặt thịt băm và rau đã chuẩn bị vào bên trong cannelloni (tôi đã tự giúp mình với một chiếc thìa cà phê hẹp), cố gắng làm cho thịt băm được chặt vào buổi sáng.
Đổ nước ép cà chua vào khoảng trống giữa cannelloni (bạn có thể nghiền cà chua).
Chúng tôi đặt tô với các nhà sản xuất cocotte vào tủ nấu nhiều lớp, chế độ Multi-cook: 160 ° C, 30 phút (nếu không có multi-cook, bạn có thể sử dụng chế độ Baking, 40 phút hoặc trong lò nướng cùng cài đặt).
Trong thời gian chờ đợi, chúng ta hãy bắt đầu làm một nắp pho mát.
Bào pho mát trên một máy xay thô.
Đun chảy bơ và bột mì trên bếp.
Thêm kem.
Thêm pho mát.
Đun chảy mọi thứ với nhau, khuấy liên tục Bạn sẽ nhận được một khối lượng đàn hồi.
Đặt một nắp pho mát lên trên miếng nối (khoảng 2-3 muỗng canh mỗi viên) 10 phút trước khi kết thúc quá trình nấu.
Khi kết thúc chế độ nấu, bạn có thể phục vụ.