Nhồi nấm trong máy thổi hơi

[220*]

Nhồi nấm trong máy thổi hơi

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Thịt băm (cốt lết)
Củ hành
Champignons (càng lớn càng tốt)
Phô mai

Phương pháp nấu ăn

• Sự chuẩn bị:
• Ta rửa sạch nấm, ngắt chân nhẹ nhàng. Cắt chân giò xào với hành tây, trộn với cốt lết băm nhỏ. Tôi đổ đầy những chiếc mũ với hỗn hợp thu được và đặt chúng vào máy sấy khí trên vỉ nướng ở giữa tại 220*, trên 15-20 phút - thời gian tùy thuộc vào kích thước của nấm. Vài phút trước khi kết thúc thời gian, tôi đặt một miếng pho mát lên mỗi cây nấm và tăng nhiệt độ lên 260 *
• Đây là những gì đã xảy ra:
• 

[Katyushka]

Katyushka
Vui lòng cho tôi biết bạn nấu nấm ở tốc độ nào, nếu nó được quy định trong máy sấy khô của bạn. Và đặt nấm trực tiếp trên giá dây? Hoặc trong hình dạng hoặc có thể là một nồi hấp tốt hơn?

Tôi có ba tốc độ, nhưng tôi hầu như luôn nấu ở mức tối đa, tôi đặt nấm lên nồi hấp có lót giấy bạc, nhưng tôi nghĩ rằng có thể nướng ngay - điều đó không thành vấn đề.

Katyushka, cảm ơn vì đã phản hồi nhanh chóng. Tôi cũng hầu như luôn nấu ăn ở tốc độ cao. Tôi sẽ nấu nấm cho năm mới.

Katyushka, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức nấu nấm. Đúng, tôi chỉ sử dụng ý tưởng và chế độ nấu ăn của bạn. Tôi làm nhân của riêng mình: hành tây, chân nấm, tôi chiên, thêm kem chua, khoai tây trong lò vi sóng trong bộ đồng phục của họ và trên một máy vắt, muối và hỗn hợp. Và tôi hơi muối chính những chiếc mũ. Chà, và ở trên miếng pho mát giống như của bạn. Thơm ngon!

Tôi rất vui vì nó hóa ra rất ngon, nhưng nếu không thì tôi còn mừng hơn vì ý tưởng đó trở nên hữu ích