Khoai tây trên giấy da

Khoai tây trên giấy da

Thể loại: Món rau

Thành phần
Chân gà	2 chiếc
Khoai tây non (tùy chọn)	1 kg
Muối, gia vị vừa ăn

Phương pháp nấu ăn

• Ướp chân giò, bạn có thể vừa muối, vừa tiêu. Rửa sạch khoai tây non, không gọt vỏ, nếu khoai to thì cắt thành nhiều phần. Nếu dùng khoai già thì phải gọt vỏ, tùy theo kích thước mà chia thành 4 - 8 phần. Trải giấy da để nướng trong chảo (có thể để chảo không nóng), cho gà và khoai tây vào. Chiên lửa vừa - nhỏ, đậy nắp lại, cho đến khi chín mềm. Muối một chút khoai tây đã nấu chín.
• 

Món ăn được thiết kế cho

2-4 phần ăn

Ghi chú

Về cơ bản, chiên dưới nắp, không có nắp; lửa trung bình - tối thiểu - tôi nghĩ điều đó không thành vấn đề. Bất cứ ai đã quen với việc chiên khoai tây, tùy thích và nấu ăn.

Và kết quả trông như thế nào, giống như một cái nướng?
Nói chung, một ý tưởng thú vị, nó có nhiều khả năng hơn cho những người không có lò nướng.

Kết quả là món khoai tây chiên có vị gà.

Nấu ăn trên giấy có ích gì? Chỉ cần cho vào chảo - liệu kết quả có khác không?

Điểm đáng nói là mọi thứ đều được chiên mà không cần thêm dầu hay mỡ trong nước cốt gà, thêm nữa là không bị cháy trên chảo, dễ rửa hơn, và mùi vị khác hẳn chiên thông thường.

Tôi sẽ phải cố gắng)))

Hy vọng la bạn se thich no.

Chà, gan rất ngon! Và ý tưởng là tốt, rửa chảo là tuyệt vời! Và dầu không nổ! Và, tôi tự hỏi, có loại chảo nào dùng được như thế này không, hay chỉ có lớp chống dính?

Mar_k, thực tế của vấn đề là bạn có thể nấu theo cách này trên bất kỳ chảo nào. Tôi nấu những củ khoai tây này bằng 2 chảo cùng một lúc - một chảo bằng gang, chảo còn lại là Tefal, có phủ lớp chống dính. Ví dụ, tôi không thích mùi vị của các sản phẩm được chiên ở Tefale, bằng cách nào đó. Và sử dụng giấy da là một vấn đề hoàn toàn khác.
Đây là ảnh chụp bằng chảo gang

Không biết sẽ cố gắng như thế nào, nhất định sẽ báo đáp. Nhưng không bao lâu nữa, chúng ta chưa có khoai tây)))

Celfh, bạn cũng có thể sử dụng khoai tây cũ - chỉ cần cắt thành miếng vừa ăn.

Mar_k, thực tế của vấn đề là bạn có thể nấu theo cách này trên bất kỳ chảo nào. Tôi nấu những củ khoai tây này bằng 2 chảo cùng một lúc - một chảo bằng gang, chảo còn lại là Tefal, có phủ lớp chống dính. Ví dụ, tôi không thích mùi vị của các sản phẩm được chiên ở Tefale, bằng cách nào đó. Và sử dụng giấy da là một vấn đề hoàn toàn khác.
Đây là ảnh chụp bằng chảo gang

Cảm ơn bạn! Tôi sẽ thử!

Thật là một cách thú vị!
Giấy không bị cháy?

Elenka, không có giấy nào không cháy. Tôi sử dụng giấy da Little Things in Life để nướng và chiên.

Cảm ơn vì câu trả lời.
Tôi chắc chắn sẽ cố gắng!

Món này cũng có thể làm trong tủ nhiều bánh, chắc là dùng chế độ "nướng" Bạn có thể gọt khoai tây non được không? Hương vị sẽ thay đổi nhiều?

Vasilissa, thử nghiệm! Bạn có thể gọt vỏ, nhưng với loại vỏ rất mỏng này, toàn bộ "mẹo" gần giống như trong một củ khoai tây nướng.

[nataliafor]

nataliafor, cảm ơn rất nhiều! Rất ngon, rất đơn giản, rất nhanh

celfh, tôi rất vui vì tôi thích nó!

[natalisfor]

natalisfor, chấp nhận báo cáo của tôi, cũng như cảm ơn bạn rất nhiều!)))
Rất ngon và thực sự đơn giản. Bây giờ tôi sẽ thường nấu ăn như thế này. Tôi tự hỏi bạn có thể nấu món gì khác theo cách này?

Và đây là bữa trưa của chúng tôi, những củ khoai tây không còn non, và thậm chí còn nảy mầm một chút. Do đó, nó được nhỏ và làm sạch. Nhưng bọn trẻ rất vui mừng

Húng quế, nếu bạn đang sử dụng khoai tây cũ, thì nó phải được gọt vỏ.Tôi rất tiếc phải thêm điểm này vào phần mô tả công thức. Nhưng bạn đã làm điều đó một cách tuyệt vời!

Vasilika, đây là cái khác - https://Mcooker-vin.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=252399.0

[nataliafor]

nataliafor, Cảm ơn bạn! Chúng tôi cũng yêu thích những miếng thịt nhỏ. Điều tôi thích nhất là chảo rất dễ làm sạch.

Vasilika,

Chúng tôi cũng yêu thích những miếng thịt nhỏ. Điều tôi thích nhất là chảo rất dễ làm sạch.

Chắc chắn!
Cộng với nền kinh tế ngày càng phát triển. các loại dầu.

Tôi sẽ thử, tôi đã đưa nó vào dấu trang

Tôi chọn công thức. Khoai non sắp ra đời, mặc dù với những củ già thì quả là tuyệt vời. Nhanh chóng, đơn giản và rất ngon. Tại dacha, nó chỉ là một cứu cánh cho tôi.

Thật là một cách thú vị để nấu ăn! Rang, nhưng không nướng trong lò. Tôi mang nó vào con heo đất của tôi. Cảm ơn bạn!

Lớp học! Không có lò nướng tại nhà nghỉ và máy lạnh được che phủ. Đúng, cũng không có giấy da, nhưng mua nó dễ hơn))
Tôi chắc chắn sẽ nấu nó!
Cảm ơn tác giả của công thức và Tatiana, người đã nhớ về nó!