Borscht trong nồi áp suất liberty-mp-900

Borscht trong nồi áp suất liberty-mp-900

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
phi lê gà	1 máy tính
củ hành	2 chiếc
củ cà rốt	2 chiếc
rau cần tây	2 thân cây
rễ rau mùi tây	1 tbl
ngò	2 cành cây
hạt tiêu đen	6 cái
tỏi	2 tép
lá nguyệt quế	từ
Nước	2L
thịt xông khói (ức béo)	50g
củ cải đường	1 máy tính
khoai tây	2 chiếc
đậu	100g
cải bắp	ngã ba
cà chua	2 chiếc
tiêu	1 máy tính
gió mậu dịch (tương cà chua)	từ 2 stl
Muối	nếm thử
tiêu xay với chanh	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Ngâm đậu trong nước lạnh (t = 15 ° C) trước. Chúng tôi để trong tủ lạnh trong 7-8 giờ.
• Tôi lấy rau cỡ vừa cho súp. Ớt và cà chua lấy từ tủ đông.
• Chúng ta làm nước dùng: cắt đôi phi lê, nửa củ hành tây (bạn có thể thái vài nhánh vào đó), một nửa củ cà rốt, củ và ngò. Đổ đầy nước 2 lít. Nấu trong 10 phút ở chế độ áp suất cao Hình. Chúng tôi giải phóng áp lực, nếu thực hiện mà không cuồng tín, nó quay ra cẩn thận và hoàn toàn giải phóng hơi trong 4 phút. Bỏ hành tây, cắt cà rốt thành nửa khoanh, thịt cũng cắt thành từng miếng nhỏ.
• 
• Cắt thịt ba chỉ (ức) thành từng miếng nhỏ. Ta bật nồi áp suất cho chế độ nướng, cho thịt ba chỉ vào chảo đun nóng, chiên sơ 3 phần (tùy lượng mỡ trong thịt ba chỉ). Hành tây băm nhuyễn rồi phi qua thịt ba chỉ, đảo đều. đậy nắp lại và nấu ở áp suất cao trong 3 phút. Thêm củ dền và cà rốt băm nhỏ vào hành tây, đun nhỏ lửa 5 phút.
• 
• Lọc lấy nước dùng từ củ, cho khoai tây cắt nhỏ, đậu vào và nấu ở chế độ RIS trên HP trong 10 phút. Giải phóng áp lực, thêm rau với hành tây, thịt cắt miếng nhỏ, cà chua xắt nhỏ, bắp cải, lấp đầy mọi thứ bằng gió mậu dịch (tương cà chua). Muối, tiêu vừa ăn, trộn đều. Nấu trong 2 phút ở áp suất cao. Sau khi nấu xong, nhất thiết không được xả áp suất, để ủ borscht.
• 
• Đây là cách mà borscht ra đời. Cực kỳ thơm
• Bạn có thể thêm mỡ lợn, tỏi xay và hạt tiêu đen vào nồi nước dùng nấu sẵn, sau đó bật lửa đun thêm 5 phút.

Món ăn được thiết kế cho

3.5L

Thời gian chuẩn bị:

10 + 3 + 5 + 10 + 2 phút

Chương trình nấu ăn:

nồi áp suất

Ẩm thực quốc gia

ukrainian

Ghi chú

Nếu không có thời gian ngâm đậu lâu, bạn có thể làm như sau.
Đổ đậu vào nồi, đổ nước lạnh sao cho ngập mặt đậu bằng ba ngón tay. Chúng ta đốt lửa và đun gần sôi để nước bắt đầu trào ra. Bắt buộc phải hâm lại khi mở nắp để đậu không bị thâm. Sau đó chúng ta lấy ra khỏi bếp (tắt bếp), đậy nắp và để nguội trong khoảng một giờ. Đậu phải được rửa sạch trước khi luộc ...

đã có mùi ở đây :-)
Marie, bạn viết VD ở khắp mọi nơi, và chúng ta có gì và ND?

Chưa hết, bạn có thể làm bookmark ngay phần nước dùng rồi chứ? những gì không để mở và không thấp hơn? Tôi có một người bạn gái ở Moulinex, cô ấy nói rằng mọi thứ đã xong xuôi ngay lập tức.

Tất nhiên cũng có áp suất thấp, nếu van không quay nó sẽ được chuẩn bị như một đa không có áp suất.

Tất nhiên, bạn có thể bỏ mọi thứ cùng một lúc. Nếu bạn ngay lập tức ném vào, khoai tây, đậu, thịt, củ cải đường và cà rốt với hành tây. Sau đó cần đun sôi trên VD trong khoảng 17 phút, chỉ có điều nó sẽ không ra borscht, nhưng canh với rau luộc, mùi vị chắc chắn sẽ kém hơn. Và màu sắc tương tự sẽ bị mất.
Bắp cải chắc chắn không đáng để luộc chung với các thứ quá lâu, nó sẽ sôi xuống thành cháo.

Sẽ rất tốt nếu bạn nấu súp với rau củ đông lạnh. Ở đó bạn có thể thêm súp lơ đông lạnh, đậu xanh, nấm, cà chua, hạt tiêu, ngô vào khoai tây cà rốt (gạo, lúa mạch ngọc trai, v.v.). Nêm, thêm muối, đổ nước sôi vào chần qua toàn bộ. nấu ở áp suất cao trong khoảng 12 phút.

Tôi chỉ nấu nó trong một nồi nấu chậm, tôi ném tất cả mọi thứ cùng một lúc. borscht ngon hơn so với trên bếp, và tôi đã đặt nó lần lượt. Chà, tôi sẽ dùng thử, hoàn thành mục tiêu của bạn :-)

Vì vậy, nồi áp suất không phải là hoạt hình chút nào.
Các thiết bị khác nhau và mỗi thiết bị hoạt động theo cách riêng của nó. Ngược lại, trong một nồi nấu chậm, bạn cần phải ném tất cả mọi thứ lại với nhau. Và mọi thứ trở nên tốt đẹp và không có gì bị đun sôi, mặc dù thực tế là phải mất vài giờ để nấu chín.

Tôi đã nấu borscht! nấu đậu trong 20 phút, ngâm trong 4 giờ, sau đó ném tất cả các thứ và trong 15 phút. Tôi sợ rằng nó sẽ là cháo. nhưng mọi thứ trở nên tuyệt vời. không có gì đã được tiêu hóa. Sau đó, tôi đổ tỏi, thì là vào nồi, đun sôi, thế là xong, bạn có thể dọn ra bàn ăn ngay. trông nó không giống như súp, mà là món borscht ngon!

Ồ, tôi không ghi trong công thức, tôi cắt bắp cải thật mỏng. Đó là lý do tại sao 15 phút không có tác dụng gì cả.

Đây là lý do tại sao tôi yêu chiếc nồi áp suất vô cùng, mọi thứ đều rất thơm trong đó. Và có vẻ như tất cả các sản phẩm đều bình thường, các loại thảo mộc và gia vị đều giống nhau, nhưng cách bạn nấu, nó rất đơn giản, rất ngon, mọi thứ đều xuất hiện.