Bánh mì lúa mạch đen trên kefir với nho khô trong hộp nhiều nhân Redmond RMC-M70

Thể loại: Bánh mì men
Bánh mì lúa mạch đen trên kefir với nho khô trong hộp nhiều nhân Redmond RMC-M70

Thành phần

Bột mì 225 g
bột lúa mạch đen 325 g
Nấm men khô 2.0 muỗng cà phê
Muối 1,5 muỗng cà phê
Mật ong 1 muỗng canh. l.
Kefir - 350 ml,
Mạch nha 3 muỗng canh. l.
Nước sôi để ủ mạch nha 80 ml
Nho khô - 30 - 50 gr.
Dầu thực vật - 2 muỗng canh. l.
Dầu thực vật để bôi trơn bát 1 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

  • Quy trình nấu ăn
  • Nhào bột trong máy làm bánh mì ở chế độ cài đặt nhanh nhất. Đối với tôi đây là chế độ "Pelmeni" - 20 phút. Bôi dầu thực vật vào bát đựng bánh đa nem) và cho bột ra đĩa, xếp đều. Đậy nắp lại. Sử dụng nút "Menu" để thiết lập chương trình "MULTI COOK", bằng cách nhấn nút "Nhiệt độ" đặt 35 ° С. Đặt thời gian nấu là 1 giờ. Nhấn nút "Bắt đầu". Sau khi kết thúc chương trình, nhấn nút “Đun nóng / Hủy”, sau đó nhấn nút “Menu” để cài đặt chương trình “NƯỚNG”. đặt thời gian nấu là 50 phút. Nhấn nút "Bắt đầu". Sau đó mở nắp và lật ngược bánh mì, đậy nắp lại, cài đặt chương trình NƯỚNG bánh bằng nút “Menu”. đặt thời gian nấu là 30 phút. Nhấn nút "Bắt đầu". nấu cho đến khi kết thúc chương trình.


Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì