Kir-hoàng gia

[Felix Keira]

Kir-hoàng gia

Thể loại: Đồ uống

Thành phần
Rượu mùi blackcurrant (Creme de Cassis)	10 ml
Rượu sâm banh (tàn bạo, thêm tàn bạo)	90 ml

Phương pháp nấu ăn

• Đầu tiên, rượu mùi blackcurrant được rót vào ly champagne, sau đó rượu champagne ướp lạnh được rót vào cùng một ly. Có 2 lựa chọn: đổ nó qua một con dao rộng, để tùy chọn "Nhiều lớp" sẽ xuất hiện, sau đó bạn uống sâm panh trước, sau đó rượu mùi dần dần bắt đầu trộn với nó và kết thúc bằng rượu mùi nguyên chất. Ở lựa chọn thứ hai, bạn rót rượu sâm banh một cách ngẫu nhiên và khuấy đều.

Ghi chú

Đó là một buổi tối bình thường của tháng Giêng năm 1991. Chúng tôi dạo quanh New York. “Bạn có muốn nhìn thành phố từ độ cao của tầng 101 không?” Họ hỏi tôi. "Muốn ...". Chúng tôi đi lên tầng 101 của một trong những Tòa tháp đôi của Trung tâm Thương mại Thế giới ... Chúng tôi đi vào một quán bar ... Dưới chân chúng tôi là New York ... Trong bóng tối nửa đêm của quán bar, trong một quán bar nhỏ sân ga, có một cây đàn piano màu đen, một phụ nữ Mỹ gốc Phi với kích thước to lớn đang ngồi bên cây đàn piano và chơi nhạc jazz, một tách cà phê đang bốc khói trên cây đàn piano. Đó là lần đầu tiên tôi thử thứ đồ uống thần thánh này, và nó là trong phiên bản của Kir-Royal ... 22 năm trôi qua kể từ đó, không còn tòa tháp đôi, có lẽ không còn người phụ nữ da đen đó và cô ấy. cây đàn piano lộng lẫy, chỉ còn lại Kir-Royal, nhạc jazz và tôi….



Loại cocktail này được phát minh ở Burgundy và đặc biệt phổ biến ở Pháp. Được đặt theo tên một anh hùng Kháng chiến, linh mục Felix Keira (1876-1968), thị trưởng sau chiến tranh của Dijon, nơi sản xuất rượu mùi nho Cassis de Dijon. Có một phiên bản cho rằng loại cocktail ở dạng hiện tại của nó được phát minh ra do thực tế là các kho dự trữ rượu vang đỏ Burgundy trong khu vực đã bị quân đội Đức tịch thu trong chiến tranh. Một số nguồn tin cho rằng thêm vào đó, loại cocktail này còn có sự xuất hiện của một năm gầy khủng khiếp, khi ở Burgundy, ngoại trừ rượu chua khô và rượu mùi nho đen, không có gì để thưởng thức. Việc buôn bán trong vùng bị tổn thất khủng khiếp vào thời điểm đó. Sau đó, Felix Cyrus đoán rằng đã thêm rượu mùi vào rượu trắng.

Ở Pháp, nó được dùng làm rượu khai vị trước bữa ăn. Cyrus và hương vị Cyrus Royal của nó nằm trong Danh sách Cocktail Chính thức của IBA dưới dạng các loại cocktail trước bữa ăn khô hoặc nửa khô. Theo công thức của IBA, rượu mùi chiếm một phần mười thể tích, tuy nhiên, nhiều công thức đề xuất đưa hàm lượng rượu mùi lên một phần năm, và công thức kiểu Pháp cho loại cocktail blanc-cassis tiền nhiệm - lên đến một phần ba. Burgundy được sử dụng theo truyền thống "Aligote", trong thời đại của chúng tôi ở các khu vực khác nhau sử dụng các loại rượu khô trắng khác nhau, nhưng ưu tiên được dành cho Burgundy.
Các lựa chọn cocktail có thể bao gồm rượu sâm banh hoặc rượu vodka thay vì rượu trắng. Cũng có thể thay thế Creme de Cassis bằng các loại rượu mùi khác (việt quất, anh đào, mâm xôi, đào).



Kir Royal - với rượu sâm panh thay vì màu trắng khô.
Kir Pétillant - với rượu vang nổ thay vì màu trắng khô.
Korn Kir - với vodka hoặc rượu mạnh

Và tôi đã uống rượu mùi blackcurrant của tôi trong một thời gian dài, chỉ có điều tôi không biết rằng nó được gọi là Kir-Royal, tôi sẽ khai sáng cho họ vào tối nay.

À, tôi uống bia Kir-Royal của Pháp
Họ mang về nhà 8 chai.
Uống thỏa thích !!!

Tôi cũng vậy, định kỳ rút tiền cho Kasis ... nhưng tôi đánh giá cao bạn

["đừng cầm kir, con gái!"]

Ơ, Manya! 🔗
Cyrus, bạn nói? Tôi nhớ, tôi nhớ từ Hairpin, tôi đã thực hiện bản thân như thế nào sau ly cocktail của bạn trong trạng thái nửa tỉnh nửa mê.
Bố sẽ lên án! Không phải là "I say say-aaaa!", Mà là "đừng cầm kir, con gái!"

["đừng cầm kir, con gái!"]

Ơ, Manya! 🔗
Bố sẽ lên án! Không phải là "I say say-aaaa!", Mà là "đừng cầm kir, con gái!"

Nào, chúng ta hãy tập luyện ... Tôi vẫn còn Kasis (hiện tại)

Ôi, thật hấp dẫn

Ôi, thật hấp dẫn

aha, vì Mannyukha là rắn!

Các cô gái, tôi có thể điều chỉnh rượu mùi của mình khi hết Kasis.

[Tanyusha]

Yeah, bạn đang đàm phán sau lưng của bạn? Nó sẽ không hoạt động, tôi đang theo dõi ... vào buổi sáng (gần như) ... cho một ly cocktail
Ở đây Tanyusha bạn cần hỏi công thức pha rượu mùi - nếu không thì tôi nhớ ở đây, tôi không nhớ ở đây Và tôi có sâm panh
Ôi làm thế nào mà tôi đã viết đúng giờ

Vâng, không phải thế khác, chúng tôi đã lên kế hoạch cho một bữa tiệc say xỉn Và chanh của tôi nhất quyết
Chúng ta sẽ ăn nhẹ, hay chúng ta sẽ?

Vâng, tại sao lại ăn nhẹ ở đó, rồi nói xấu Kira, Dương cầm loại lớn ngửi limoncella

Phải ... chuyên nghiệp ... kết thúc Nói điều đó bằng ngôn ngữ "chim" của bạn ... Tôi cũng có thể muốn một cái gì đó ngon ... Và Kasis phải không, một loại rượu mùi? Chà, anh ấy khác? Google cho tôi xem những bức ảnh khác nhau. Bạn nên lấy cái nào?

[LenaV07]

LenaV07 , chúng tôi không ở riêng, chúng tôi đang công khai Tất cả đồ uống được đề cập trong "máy sấy tóc" của chúng tôi say đã đăng trên diễn đàn.
Và say, nhân tiện, quá. Một số (đừng chỉ tay vào Fugasca) vì lợi ích của việc này, với một bước chân dễ dàng, họ bay đến từ các bà mẹ Odessa

Phải ... chuyên nghiệp ... kết thúc Nói điều đó bằng ngôn ngữ "chim" của bạn ... Tôi cũng có thể muốn một cái gì đó ngon ... Và Kasis phải không, một loại rượu mùi? Chà, anh ấy khác? Google cho tôi xem các bức ảnh khác nhau. Bạn nên lấy cái nào?

theo Creme de Casis cổ điển, rượu mùi nho đen, nhưng bạn có thể lấy anh đào và quả mâm xôi

Tan, Ir, Antoshk và ở đâu say rượu nếm thử sự bùng nổ?

MAAAAAANIA !!! Đưa tôi!!! Tôi tôn trọng nastochki của Tanyushin! hic !! Và tôi sẽ không từ bỏ của bạn !! hic !! Và từ limoncella nữa! hic.

Ludik! Bush thứ tư!

Tôi sẽ, tôi sẽ !! Nastoichki, rượu mùi !! mmmmm! hic !!

[LenaV07]

LenaV07 , chúng tôi không hoạt động riêng, chúng tôi công khai

Được rồi, tôi không phiền vì tôi là "taiga cụt, gia đình Lykov" ... CASIS đã học được một từ mới ...

theo Creme de Casis cổ điển, rượu mùi nho đen, nhưng bạn có thể lấy anh đào và quả mâm xôi

Và ai làm kem đó, blackcurrant, quá? Tôi nhìn thấy các chai khác nhau trong hình ... Có "flagship" nào không? Tập trung vào ai?
Và đây là một câu hỏi khác ... Ý tôi là gì Aprelevna Bạn viết về "Kir-Royal" được mang từ Pháp khi nào? Có phải ly cocktail vừa pha trước đó không? Hay nó cũng được bán làm sẵn?

MAAAAAANIA !!! Đưa tôi!!! Tôi tôn trọng cồn thuốc của Tanyushin! hic !! Và tôi sẽ không từ bỏ của bạn !! hic !! Và từ limoncella nữa! hic.

Vâng, nastochka của Tatyushin là nhào lộn trên không ...: girl_in_dreams: Bạn không có thời gian để đặt lên bàn cân - và đã có Limoncellka thì không hề kém cạnh.
tôi muốn với bạn

Vâng, tổng cộng có 5 ân sủng được tập hợp sưng lên để nếm kir và một limonie ... vì vậy, thưa ông ... vẫn còn một nơi để tìm ...

Nó là cần thiết để tìm một tổ chức ("trong quảng trường, nơi nấm của trẻ em" chưa phải là băng ... Mặc dù, ngược lại, nó rất băng, theo nghĩa của một người giật dây), nơi chúng được phép "với own2 ...
Hãy gọi Kira bằng cây đàn piano!
🔗

Hoặc đây là một sự kiện mà bạn cần tìm trong thành phố, sẽ thuận tiện cho mọi người tham quan và thú vị, ví dụ như hội chợ Giáng sinh vừa qua, nơi bạn có thể đi dạo, trò chuyện và ... mua thứ gì đó ngon cho một bữa ăn nhẹ .
Cho đến nay không có gì xuất hiện trong tâm trí ... Chúng tôi nghĩ.

Chúng tôi nghĩ chúng tôi có thể hỏi Tanyukha? Một lần nữa, cô ấy có rượu mùi blackcurrant của riêng mình

[Aprelevna]

Và ai làm kem đó, blackcurrant, quá? Tôi nhìn thấy các chai khác nhau trong hình ... Có "flagship" nào không? Tập trung vào ai?
Và đây là một câu hỏi khác ... Ý tôi là gì Aprelevna Bạn viết về "Kir-Royal" được mang từ Pháp khi nào? Có phải ly cocktail vừa pha trước đó không? Hay nó cũng được bán làm sẵn?

Điều chính là nó sẽ blackcurrant và chính xác rượu, không phải cồn thuốc.

Có thể, tháng 4 có nghĩa là Kasis? Tôi không thấy sản phẩm đã hoàn thành ở đây, chúng tôi có thể bán sản phẩm làm sẵn, chẳng hạn như "Tua vít" hoặc "Gin-Tonic"

Chúng tôi nghĩ rằng chúng tôi có thể hỏi Tanyukha? Một lần nữa, cô ấy có rượu mùi blackcurrant của riêng mình

Yeah và hầm rượu

Yeah và hầm rượu

Chính xác! Ludik Tanyukha đã trao cho chúng tôi những món quà lúp xúp, giống như cái hầm, và người chồng hiếu khách, và những đứa con ...

🔗

Con gái, tôi rất thích, nhưng mẹ tôi hiện đang bị bệnh, và bà ấy sống với tôi.

Nói thật là lâu rồi mnu không được tham gia các sự kiện hấp dẫn, mình muốn đi chơi đâu đó, dạo phố, đi chơi với mọi người ... Nhưng đổ limoncella dưới gầm bàn trong các nhà hàng - thì mình thành thạo hoàn toàn cho những ngày lễ tết!
Mặc dù cocktail tốt nhất nên được pha trong một môi trường thoải mái.

[Ikra]

Con gái, tôi rất thích, nhưng mẹ tôi hiện đang bị bệnh, và bà ấy sống với tôi.

Tan, mamulik là thiêng liêng! Thở ra!

Chúng tôi nghĩ xa hơn !!!
Ikra Hãy tìm một nơi giống như họ tìm bánh mì!

Nói thật là lâu rồi mnu không được tham gia các sự kiện hấp dẫn, muốn đi chơi đâu đó, dạo phố, đi chơi với mọi người ... Nhưng đổ limoncella dưới gầm bàn trong các nhà hàng - thì mình thành thạo hoàn toàn cho những ngày lễ Tết!
Mặc dù cocktail tốt nhất nên được pha trong một môi trường thoải mái.

Ừ ... Tôi có thể tưởng tượng pha một ly cocktail dưới bàn trong một nhà hàng. Trong vấn đề này, cần có sự tập trung và độ chính xác vững chắc.
Tanya, mẹ đã bình phục!

[Ikra]

Ikra Hãy tìm một nơi giống như họ tìm bánh mì!

Gy-yyy! Đã hiểu lệnh! OKD đã vượt qua một cách hoàn hảo!
Tôi đang tìm kiếm, nhưng cho đến nay không có gì thú vị đã được tìm thấy. Tháng Giêng về mặt này thật buồn tẻ. Có thể tháng hai đang đến gần sẽ làm hài lòng bạn với một điều gì đó, sau tất cả, một kỳ nghỉ được lên kế hoạch ở đó một lần nữa.

Có thể tháng hai đang đến gần sẽ làm hài lòng bạn với điều gì đó, sau tất cả, một kỳ nghỉ được lên kế hoạch ở đó một lần nữa.

vâng, vâng, vâng, có một Fugasoid trên đường

[Aprelevna]

Và đây là một câu hỏi khác ... Ý tôi là gì Aprelevna Bạn viết về "Kir-Royal" được mang từ Pháp khi nào? Có phải ly cocktail vừa pha trước đó không? Hay nó cũng được bán làm sẵn?

Các cô gái, vô tình "ghi chú bên lề" đi lạc vào Manin và nhấn để đọc về kirchik, tôi không có thông báo trên hộp ... nhưng đây là một câu hỏi
Tôi trả lời:
Kir-Royal được bán ở Pháp trong các siêu thị và phục vụ trong các nhà hàng.
Khi chúng tôi nếm thử nó, chúng tôi quyết định mua nó cùng với chúng tôi và trước khi rời Paris,
đã mua trong siêu thị.
Đây là một chai:

[Tháng tư]

Tôi gru, giống như "Tuốc nơ vít" của chúng tôi

Tháng tư Và hương vị như thế nào? Cá nhân, tôi thích phiên bản nhiều lớp ... Cada lúc đầu chua, sau đó ngọt

Để nếm thử, Mash, champagne với quả lý chua
xem xét rằng tôi chỉ thích rượu mạnh ở dạng cognac và không uống bất kỳ loại cocktail nào,
rượu vang, rượu mùi, sâm panh, sau đó hương vị này làm tôi ngạc nhiên .. anh ấy muốn

hương vị làm tôi ngạc nhiên .. tôi muốn nó

chỉ về ... tôi đã luôn muốn anh ấy trong 22 năm

Các bạn gái! Có lẽ chúng ta nên tham dự sự kiện này cùng nhau?
🔗
Ở đó, theo như tôi nhớ, có một quán cà phê nào đó mà chúng tôi, mệt mỏi nhưng hài lòng, cuối cùng sẽ có thể ngã xuống và bị ném ra ngoài. "Trong quảng trường" và sử dụng nó, như Vladimir Semenovich không thể nào quên được để lại cho chúng ta. NHƯNG?
Thứ bảy-chủ nhật được thảo luận.

Thật thú vị ... Nhưng tôi làm việc vào thứ Bảy, nên không rõ tôi sẽ đi theo hình thức nào vào Chủ nhật

[Ikra]

Ikra,
Ir, tôi ủng hộ cả hai tay - bởi vì nó thú vị đối với tôi, nhưng không có ai để đi cùng

Một câu hỏi cho các chuyên gia và cho những người sáng lập, tức là SchuMakher và những người đồng tình - họ mang cho tôi món balsam nho Riga - liệu anh ta có đi đây không? Thật kỳ lạ - balsam nho rất ngon, nhưng tôi không thích món thông thường

Các bạn gái! Có lẽ chúng ta nên tham dự sự kiện này cùng nhau?
🔗
Ở đó, theo như tôi nhớ, có một quán cà phê nào đó mà chúng tôi, mệt mỏi nhưng hài lòng, cuối cùng sẽ có thể ngã xuống và bị đuổi ra ngoài, nhưng họ sẽ bị đuổi ra khỏi đó - có một quảng trường ở đó. "Tại quảng trường" và sử dụng nó, như Vladimir Semenovich không thể nào quên được để lại cho chúng ta. NHƯNG?
Thứ bảy-chủ nhật được thảo luận.

Tôi cũng vì ... Thành thật mà nói, trong suốt quãng thời gian sống ở ngoại ô và làm việc ở Matxcova, tôi chưa bao giờ đi đâu cả. Đó là lý do tại sao tôi thực sự muốn

Mashul, thử tính xem bạn sẽ thích hợp giao tiếp vào thời gian nào trong ngày chủ nhật? Nếu bạn muốn ... Và chúng tôi sẽ tập hợp lại. Chủ nhật cũng thuận tiện hơn cho tôi.

[ShuMakher, tsvika, Ikra,]

ShuMakher, tsvika, Ikra,
Các cô gái, thật tuyệt khi chúng ta sẽ gặp lại bạn

Đứa nhỏ bị ốm ...

[SchuMakher]

SchuMakher,
Vẫy tay, anh ấy bị sao vậy ???

Snot, snot ... bây giờ, bang, nhiệt độ ... Và Lyova làm việc vào Chủ nhật, vì vậy tôi từ bệnh viện đến "bệnh viện"

[SchuMakher]

SchuMakher,
nhấp nháynnnnnnnnn. Để Maska sớm khỏe lại !!!!!!!

Masha, đi gặp Maska (mặc dù tôi đang nói điều này với ai ???). Hãy để anh ấy khỏe lại.

Và cuộc triển lãm diễn ra vào đầu tháng Hai, nên vẫn còn một tuần nữa.Chúng tôi sẽ viết xuống đó gần hơn và đồng ý.
Tất nhiên nếu không có Mani thì không vui, nhưng chúng ta có thể cùng nhau đi xem triển lãm, không rườm rà. Nhưng chúng tôi sẽ có nghĩa là "kir cho toàn thế giới".
Nhân tiện, có dưới liên kết - một trang web tốt cho tất cả các loại sự kiện văn hóa, với lịch cho mỗi ngày. Bạn có thể tìm thấy cho mình một sự kiện thú vị hầu như mỗi ngày.