Tartiflette khoai tây nướng

Tartiflette khoai tây nướng

Thể loại: Món rau và trái cây

Phòng bếp: người Pháp

Thành phần
Khoai tây (vừa)	6 chiếc.
Thịt xông khói (tôi có ức đã được làm khô)	100g.
Củ hành	1 máy tính cá nhân.
Dầu ô liu	Ngày 2. l.
Rượu trắng (Tôi có rượu Sherry + nước)	125ml.
Kem 20%	100 ml.
Phô mai (tôi có Maasdam)	100g.
Muối tiêu	nếm thử
xạ hương	nhón

Phương pháp nấu ăn

• Trong chảo dầu ô liu, phi thơm hành tây, cắt thành khối nhỏ và thịt xông khói (ức) trong vòng 5-10 phút:
• 
• Đổ rượu vào, hầm trong 2-3 phút:
• 
• Thêm khoai tây cắt hạt lựu. Nấu, thỉnh thoảng khuấy trong 10-15 phút, cho đến khi mềm. Muối, tiêu, nêm với cỏ xạ hương:
• 
• Đổ kem vào, khuấy đều và lấy ra khỏi nhiệt:
• 
• Đặt một nửa số khoai tây vào đĩa nướng, trên 1/2 pho mát, sau đó là khoai tây và pho mát còn lại:
• 
• Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180C trong 30 phút cho đến khi bánh chín vàng.
• Phục vụ nóng.
• 
• Trên thực tế, tôi ăn khoai tây dưới bất kỳ hình thức nào, và ngay cả trong một hình thức tinh tế như vậy, tôi đã sẵn sàng để ăn bằng đĩa !!!!

Ghi chú

Trong bản gốc, Tartiflette là một món ăn Pháp, là món hầm khoai tây với thịt xông khói, pho mát Savoy Reblochon và kem. Tôi đã không nhìn thấy pho mát như vậy trong làng của chúng tôi - tôi chưa nghe nói, nhưng nếu không thì mọi thứ đều theo công thức !!!!

Công thức được lấy từ đây: 🔗

Cảm ơn bạn, công thức rất tuyệt, mặc dù không quá tốn kém. Nhưng bạn cũng cần phải nuông chiều gia đình của mình.

Và tôi thích công thức đó, tôi đánh dấu nó. Chỉ rượu cần mua, để dành cho những công thức như vậy.

[BlackHairsGirl, LyuLyoka]

BlackHairsGirl, LyuLyoka, Cảm ơn bạn! Hãy thử nó, tôi hy vọng bạn sẽ thích nó !!

Chỉ rượu cần được mua, hãy để nó cho các công thức nấu ăn như vậy.

Tôi giữ Sherry cho những mục đích như vậy.

Một công thức thực sự của Pháp - rượu vang, kem ...

Irina, nhân tiện hôm nay, cô ấy nhắc lại theo yêu cầu của các công nhân.

Tôi luôn đặt món này trên núi. Yêu thích! Năm nay chồng tôi nấu ăn ở nhà. Tôi đã ăn (đã ăn) gần như tất cả mọi thứ! Phần dành cho 5 người.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, tôi hiểu bạn một cách hoàn hảo!



Lisichkalal, Bản thân tôi luôn ăn tất cả mọi thứ ở một người

Tôi sẽ mang pho mát này đến Nga trong những ngày nghỉ. Mong bà con đánh giá cao

Tôi sẽ mang pho mát này đến Nga trong những ngày nghỉ. Mong bà con đánh giá cao