Súp đậu thịt hun khói (Nồi áp suất hiệu 6050)

[Chế độ chiên / rau, không áp suất]

Súp đậu thịt hun khói (Nồi áp suất hiệu 6050)

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
Rán rau củ:
tỏi	Dùng dao nghiền nát 2 răng
củ hành tây	1 nhỏ
cà rốt tươi	1 nhỏ
Ơt ngọt	một miếng nhỏ (một số ít từ tủ đông)
cà chua chín đỏ	2 nhỏ (từ tủ đông)
cà chua phơi nắng	4 lát
gia vị cho súp	1/2 muỗng cà phê
dầu thực vật	1 muỗng cà phê để chiên
Súp chính:
ức bê	200-250 gram trên sụn
săn xúc xích	1 máy tính cá nhân.
sườn hun khói	3 chiếc. thịt cắt nhỏ
đậu Hà Lan tách màu vàng	1 cốc đo khô (170 ml.)
đậu lăng đỏ	2 muỗng canh. l.
khoai tây tươi	4 điều. nhỏ
nước sạch	1,3 lít
rau xanh tươi (khô)	2-3 st. l.
Muối	nếm thử
kem chua	để mặc quần áo trong một cái đĩa

Phương pháp nấu ăn

• Đầu tiên, chúng ta chiên. Bật Chế độ chiên / rau, không áp suất.
• Tôi cắt rau thành từng miếng, cho vào một cái chảo, ở dưới cùng đổ dầu thực vật, chiên rau trong vài phút cho đến khi chất lỏng bay hơi, để rau bắt đầu chiên trong dầu. Trong quá trình xào, tôi thêm gia vị vào súp, điều này làm cho rau tiết ra các chất cần thiết rất hữu ích trong súp. Định kỳ mở nắp và xào sơ. Tắt chế độ bằng nút Huỷ bỏ.
• Bây giờ tôi thêm đậu Hà Lan (khô, không ngâm trước), đậu lăng, thịt theo từng phần, lát xúc xích, thịt với sườn hun khói, khoai tây (cắt thô), rau thơm, muối vừa ăn, nước vào chảo. Thêm lượng nước tùy theo độ đặc của súp yêu cầu, lưu ý đến việc đậu Hà Lan và đậu lăng sẽ sôi và tạo độ đặc cho nước dùng. Khuấy và nêm nếm nước dùng cho muối, vừa ăn.
• Đóng nắp chảo, cần gạt trên áp suất cao, cài đặt chế độ SOUP, thời gian nấu mặc định là 20 phút và đưa đến trạng thái sẵn sàng, phần cuối của chương trình.
• Kết quả là một món súp ngon và đẹp mắt với đậu Hà Lan, đậu lăng và các loại thịt hun khói khác nhau. Đổ ra đĩa, thêm kem chua và phục vụ!
• 

Món ăn được thiết kế cho

cho 3-4 phần ăn

Thời gian chuẩn bị:

60 phút

Ghi chú

Món súp hóa ra rất ngon!

Tổng thời gian nấu:
- xào rau - 3-5 phút
- áp suất tăng 19 phút (khối lượng lớn)
- nấu ăn - 20 phút
- giảm áp - 17 phút
tổng thời gian 60 phút.

Đối với canh với thịt sống, đậu khô sống, thời gian nấu rất tốt.

Ở chế độ này, súp hóa ra đã hoàn toàn sẵn sàng: thịt mềm, đậu Hà Lan được đun sôi gần như khoai tây nghiền (về nguyên tắc là tốt cho món súp như vậy), khoai tây mềm và không luộc bằng khoai tây nghiền. .

Nấu ăn với niềm vui và thưởng thức bữa ăn của bạn!