Hãy bẻ nó trong khi cái chảo đang nấu ?!

và muối khi nào?

NGAY LẬP TỨC !!!! làm thế nào để bắt đầu nấu ăn.
tốt, ít nhất phải nấu thêm 20 phút sau khi bạn thêm muối

Hôm qua tôi đã làm sữa nướng, để thử nghiệm, từ 0,5 lít sữa bình thường. Còn chính xác 50ml đã sôi bỏ đi. đổ vào lọ, để nguội đến 40 độ rồi cho 1 thìa rưỡi kem chua vào, gói lại và ủ ấm qua đêm. Hôm nay chúng ta có một loại sữa nướng lên men tuyệt vời. Ướp lạnh trong tủ lạnh.

muối khi nào?

Tôi muối trong quá trình này, và sau đó khi nước dùng đã chảy, tôi thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn, cộng với tỏi băm nhỏ.

và muối khi nào?

Ướp muối đến cuối quá trình, bạn có thể tiêu và nêm gia vị cho thịt tùy thích. Trong khi nóng, mọi thứ đều có thời gian thẩm thấu và hòa trộn.

Hôm nay chúng ta có một loại sữa nướng lên men tuyệt vời.

Ở đây, tôi nói có sữa nướng thơm ngon và sữa nướng lên men trong dung dịch kiềm chậm.
Tôi sẽ lên men cho mẻ sữa tiếp theo, trời lạnh. Sữa mòn mỏi vào ban đêm.

Thông thoáng. Muối khi nhớ)))




À, hóa ra là một cái mâm. Bình thường. Và cả ở Kenwood. Nhưng cô ấy không đổ nó. Tôi sẽ đóng băng. Trong khi chúng tôi đang chờ đợi)))

[Tốt cá voi babay, tốt.]

Mang lại
Tôi đã tự lôi mình, bởi vì nếu bạn không đặt chuyển phát nhanh ngay lập tức khi đặt hàng, vậy thì thôi, và bạn không thể gọi cụ thể điểm nhận hàng của WB, ít nhất là với chúng tôi.
Điểm nhận hàng này thực tế là ở trung tâm thành phố, dọc theo tuyến đường từ xe buýt có một cửa hàng bán thịt, đồng thời tôi đã mua một túi đầy đủ, gần 6 kg, u của một con bò cho 4 cái đuôi của tôi, vì vậy nó Không phải gọi taxi một cách vô ích, và một lát nữa là đến nơi - Điểm đón! Tôi nhận nó, gọi taxi, kéo tôi lên tầng 3 của tôi, tốt là hàng xóm của tôi đã đi vòng quanh nhà, bảo vệ chiếc hộp với KIT, trong khi tôi lần đầu tiên mang túi. Tôi đi ra ngoài với đồ chơi gavryat của mình, trong khi họ đang mô tả và đánh hơi những chiếc xe trượt tuyết gần nhất, nhanh chóng nói với hàng xóm của tôi về những chiếc bếp nấu chậm. Thú vị. Sau đó anh ấy sẽ đến xem.
Tốt cá voi babay, tốt.
Như vậy kiên cố nghiêm khắc, trên bụng ma cô cũng không lớn mỹ nhân. Và không quá lớn. Tôi đã quen với một Kenwood 6,5 lít.

Tôi chạy đến chỗ Berry, bỏ Keith ... to vào giỏ. Cần phải ngủ với cái này

Cá voi-babai đã ngủ đủ giấc chưa?

Ailen, xin chúc mừng!
Kể cả khi tôi đã bỏ lỡ nó, nó là bao nhiêu?

- Không đông thì mình mang về)))
- Ồ, rất vui))) Tôi sẽ lấy một ly rượu mạnh)))))

Con ngựa bị hủy bỏ (((Đông lạnh.
Người chồng đã lấy mẫu thử. Tôi thực sự thích thịt thạch.
Cho biết để mua 2 tám lít. Vì vậy, mỗi ngày




Đây. Người da đen. Tôi luôn nấu hành tây trong vỏ của chúng, nhưng loại chậm thì khác. Đây là cái nơ và màu của nó

Cá voi-babai đã ngủ đủ giấc chưa?

Chồng hỏi

[Irina]

Tốt cá voi babay, tốt.

Irina, Xin chúc mừng!

Người chồng đã lấy mẫu thử. Tôi thực sự thích thịt thạch.
Cho biết để mua 2 tám lít. Vì vậy, mỗi ngày

Olga, làm tốt lắm chồng!
Thịt có thạch là tuyệt vời!

chồng thật tuyệt!

Vâng, bạn sẽ không bị thẩm vấn ở đây, nhưng ở đây chính bạn, điều đó có nghĩa là thịt thạch rất ngon!
Tôi đã viết tốt về hành tây, vì vậy cần phải thêm vào hai giờ trước khi kết thúc, hoặc không có vỏ.

Nên ăn bao nhiêu phần thịt thạch đó ... một lần.

Nếu bạn nấu thịt có thạch bằng tiếng Nga, tức là, trên những chiếc nạng khổng lồ, thì sản lượng thịt có thạch đó và từ một nồi hầm lớn sẽ không lớn.

Và chúng tôi ăn trưa, thay vì súp)

chính xác - một cách thuận tiện.

nếu bạn nấu thịt có thạch bằng tiếng Nga, tức là trên những chiếc nạng khổng lồ,

Vâng, đó là đúng!

hoặc không có trấu

không tôi không thích nó. Và thịt thạch chín vàng.
Tôi cũng không thích tím tái.
Xấu xí nhưng ngon)))

Xấu xí nhưng ngon)))

không xấu chút nào. thạch rất ngon miệng.
Tuy nhiên, nhân tiện, vỏ hành tây không phải là trở ngại đối với thịt gà và đặc biệt là thịt lợn aspic. Và sau đó, chúng, và đặc biệt là thịt lợn, bị phai màu, nhợt nhạt, xám xịt, nếu từ cửa hàng, thì chắc chắn là không có màu.
Thạch bò, nó sáng hơn, và màu nâu của dragoon, và thịt không bị nhạt. Nếu đó là thịt bò. và không phải là thịt bê thông thường.

[Irgata]

Irgata, Xin chúc mừng! Chúc bạn vui lòng với những món ăn ngon!



Mọi điều. Không còn giảm giá cho một trong những lớn.

Không còn giảm giá cho một trong những lớn.

Như thế này? Tôi vừa nhấp để đặt hàng 1494 rúp. Nếu chưa đăng ký, thì có .. không có chiết khấu và giá tăng cao hơn

1494 tr.

Tôi có một KIT 1618 r đang được giảm giá. Và bây giờ trang web cũng là 1494. Vậy hãy lấy nó đi, Ol, hãy lấy nó đi babai vì niềm vui của chính bạn và chồng bạn, tức là 2 chiếc.

Xấu xí nhưng ngon)))

Và không hề xấu xí, nhưng rám nắng.
Điều chính là nó rất ngon.

[Irgata]

Irgata,
Ira, tôi xin chúc mừng, Kit rất thoải mái, nấu ăn ngon và nếu bạn di chuyển nắp một chút, nó ngay lập tức dịu đi.

nếu bạn nấu thịt có thạch bằng tiếng Nga, tức là trên những chiếc nạng khổng lồ,

Tôi đã quen với việc lấy bít tết từ dùi trống ... và bây giờ bạn có thể đi ngay cả ở tuổi 205 và tủy xương cho một chất béo tốt

2 chiếc

Không, Ira, một cái là đủ. Bạn không thể mua nó cả đời.
Tuy nhiên, ở Kita, nước dùng đã sôi đi một chút.
T cao với anh ta.



Con ngựa không bị hủy bỏ. Cô mời những người hàng xóm. Hãy thử món thịt có thạch đầu tiên)))

các cô gái, chúc mừng bạn đã mua hàng và quyết định mua

Tuy nhiên, ở Kita, nước dùng đã sôi đi một chút.

có đối với thịt có thạch nó là bình thường.
Khi tôi nấu thịt thạch trong một nồi silumin 8 lít, ở chế độ gas yên tĩnh nhất, trong khoảng 8 giờ, cho đến khi Kenwood lớn, nước dùng hơi run, thổi bong bóng nhỏ, sau đó nước dùng sôi, bỏ đi. Vì vậy, chỉ có hương vị và độ mạnh của nước dùng được cải thiện.
Ừ .. món thịt nấu thạch và nước dùng bằng gas ... Chà, bạn không thể đi đâu cả, và thỉnh thoảng bạn nhìn vào dưới chảo - khí gas ở đó thế nào?
Vì vậy, tôi dễ dàng hơn khi nấu nước dùng mỗi tuần một lần và lấy lượng súp cần thiết.

Các cô ơi, món này ngon quá .. !!
Táo nướng chậm.
Chúng tôi tạo một lỗ ở giữa quả táo, nhưng không hoàn toàn. Chúng tôi đặt ở đó các loại hạt, quế, đường nâu, bơ. Ở dưới cùng của bát là một vài thìa nước táo và 2-2,5 cho HI ..

Gal, mlyn, tôi cũng muốn một quả táo như vậy ...
Tôi sẽ giao nó vào ngày mai, cảm ơn bạn đã có ý tưởng.

Tôi cũng muốn một quả táo

Tôi đặt một quả táo thứ hai cho chồng tôi. Anh ấy nói anh ấy muốn thử. Chính xác, họ nói, nó sẽ rất ngon.

Cảm ơn bạn cho ý tưởng.

Ksenia, đây không phải là một ý tưởng, đây là một công thức từ cuốn sách đầu tiên cho một chút chậm. Nếu cần, tôi có thể viết ra từng từ những gì được viết ở đó ..

[OlgaGera]

OlgaGera, LelkaChà, khoan đã, thịt kho thạch mát lạnh, tôi tin chắc rằng không chỉ chồng tôi sẽ thích nó!
Irgata, Irina, chúc mừng bạn đã bổ sung cho trang trại, để cá voi babay phục vụ lâu dài và chính xác.
gawala, Galina, cái gì, chỉ có một quả táo nướng? Và hai sẽ không phù hợp ngay lập tức? Món gì mà bạn không nấu ngay cho chồng?

Nếu cần thiết,

Tôi phải.

[Galina]

Galina, nhưng là sao, bạn không thể hiện ảnh vào ban đêm!
Tôi có bigos ngày hôm nay, và sau khi nó, tôi muốn táo !!! Tôi phải nướng nó vào ngày mai. Với corium

Irgata, Irina, với việc mua hàng!

và muối khi nào?

Thịt tráng men phải được ướp muối 20-30 phút trước khi kết thúc quá trình chuẩn bị. Nếu bạn thêm muối vào món ăn sớm hơn, kết quả chắc chắn sẽ khiến bạn thất vọng. Thịt hút muối mạnh. Và ngay cả một lượng nhỏ đổ vào khi bắt đầu nấu cũng có thể khiến món ăn của bạn không thể ăn được. Ngoài ra, nước dùng nên được ninh trong ít nhất 5 giờ - trong thời gian này, nước trong chảo sôi mạnh, vì vậy nồng độ muối trong nước dùng trở nên quá mức. Lựa chọn tốt nhất để muối thịt là nửa giờ trước khi kết thúc quá trình nấu.

nó là nửa giờ trước khi kết thúc nấu ăn.

Tôi đang ngủ vào lúc này.
Sáp, tôi đã ướp muối khi đi ngủ .. Tức là nó đã sôi và chuyển sang chế độ thấp. Tôi đã ném vào hành tây / cà rốt / muối.

Nếu bạn thêm muối vào món ăn sớm hơn, kết quả chắc chắn sẽ khiến bạn thất vọng.Thịt hút muối mạnh. Và ngay cả một lượng nhỏ đổ vào khi bắt đầu nấu cũng có thể khiến món ăn của bạn không thể ăn được.

Kinh hoàng là họ bắt được ... Chà, tôi muối ngay lập tức, và tất cả các nguyên liệu được bày ra ngay lập tức. Mọi thứ hóa ra rất tốt, thậm chí còn hơn cả tuyệt vời! Lúc đầu tôi nghĩ rằng tôi sẽ làm quá tay, vì nước sẽ bay hơi trong quá trình nấu ăn. Không có gì như thế này.
Hai lần tôi đã làm thịt thạch một cách chậm rãi.

cái gì, chỉ có một quả táo nướng? Và hai sẽ không phù hợp ngay lập tức? Món gì mà bạn không nấu ngay cho chồng?

Sẽ phù hợp với. Vì vậy, anh ấy không nhìn thấy, nhưng tôi đã tự sửa chữa rồi. Sedalla. Tôi đã ăn nó và nói rằng nó rất ngon.

Nó thực sự rất ngon ..

Tôi phải, tôi

Tôi sẽ làm điều đó ngay bây giờ .. hãy kiên nhẫn ..
Cho hai phần ăn.
20gr. đường nâu
30gr. quả óc chó, cắt nhỏ
2 muỗng cà phê bơ
1/4 muỗng cà phê Quế
2 quả táo ngọt
3 muỗng canh .. l. nước táo hoặc rượu táo.
2 muỗng cà phê rượu mùi cam (tùy chọn)
Rửa sạch táo. Bỏ phần giữa, không dài đến cuối 1 cm, đổ đường, các loại hạt, quế và bơ vào táo. Cho táo vào bát, đổ nước táo hoặc rượu táo xuống đáy. Chuẩn bị ở chế độ HI trong 2,5-3 giờ.
Tôi đã có quả táo đầu tiên sẵn sàng sau 2 giờ, quả táo thứ hai sau một tiếng rưỡi, nhưng bát lần thứ hai vẫn còn nóng, quá trình diễn ra nhanh hơn. Sau 2 giờ, bạn có thể dùng xiên xiên táo đá một cách an toàn, nếu nó trôi tự do thì tức là nó đã sẵn sàng.
Quả táo bị đâm xuyên qua, không nguy kịch chút nào. Làm đầy mọi thứ với các loại hạt và quả nam việt quất khô.
Ngày mai tôi sẽ làm điều đó với mận khô và mơ khô.
Thật là một món ăn nhẹ tuyệt vời mà tôi đã nghĩ ra. Tôi không sao cả! Giảm cân hơn nữa. Mirra, tham gia. Táo là tất cả mọi thứ của chúng tôi !.

Tôi sẽ làm viẹc đó ngay bây giờ

Cảm ơn bạn!

Ở đây, từ từ và không có bất kỳ chất phụ gia nào, táo hóa ra rất ngon. Tôi sẽ nghiền khoai tây từ một cái chậm, tôi sẽ ăn bằng thìa. Hóa ra rất thơm. Bạn nào không có táo tươi mà cắt miếng cất giấu trong ngăn đá thì có thể thử theo công thức của Galina. Tất nhiên nó sẽ không được đẹp đẽ như vậy nhưng chắc chắn sẽ rất ngon.



Nước dùng muối và thịt thạch cùng một lúc. Vì nó không bị quá đà dù chỉ một lần. Có lẽ bạn đã may mắn hoặc đã là một con mắt kim cương ... Tôi không biết

Ở đây, từ từ và không có bất kỳ chất phụ gia nào, táo hóa ra rất ngon.

Không, rõ ràng là táo nướng lúc nào cũng ngon, nhưng ở đây còn có quế và đường, các loại hạt và nước trái cây, sẽ biến thành xi-rô đặc, nếu bạn không đổ nhiều và nếu bạn đổ nó Theo công thức, nó vẫn ngon, bơ lại một chút - một chút .. Bạn có thể thêm bất kỳ trái cây khô nào ..

Không, rõ ràng là táo nướng lúc nào cũng ngon, nhưng ở đây còn có quế và đường, các loại hạt và nước trái cây, sẽ biến thành xi-rô đặc, nếu bạn không đổ nhiều và nếu bạn đổ nó Theo công thức, nó vẫn ngon, bơ lại một chút - một chút .. Bạn có thể thêm bất kỳ trái cây khô nào ..

Tôi đã làm một con vịt với táo và chiên chúng trong bơ trước khi đặt chúng trong bơ, nó rất ngon. Tôi sẽ ăn một ít táo. Tôi chưa bao giờ nghĩ rằng táo và bơ có thể thân thiện đến vậy. Và ở đây cũng có một loạt các gia vị và đồ ngọt, vì vậy vẫn được nướng. Tôi có thể tưởng tượng nó ngon như thế nào. Và ngày mai tôi sẽ cố gắng chơi. Đúng, tôi chỉ có những miếng cắt lát, nhưng điều đó sẽ không ngăn cản chúng tôi

nên đun nhỏ lửa trong ít nhất 5 giờ - trong thời gian này, nước trong chảo sôi mạnh

Đó là trò đùa của kẻ chậm chạp. Không có gì sôi nổi ở đó. Và nếu một người biết rằng anh ta đang sôi sùng sục, nhưng lại bỏ muối vào một khối lượng đầy đủ ... Tất cả những gì còn lại là hãy thông cảm cho anh ta ..
Hoặc khuyên bạn mua chậm

Trong tất cả những thứ trên, không có nước táo và rượu. Bạn có thể làm gì mà không có nước trái cây?



Galya, bạn đã thêm chút rượu mùi chưa?

Sẽ phù hợp với. Vì vậy, anh ấy không nhìn thấy, nhưng tôi đã tự sửa chữa rồi. Sedalla. Tôi đã ăn nó và nói rằng nó rất ngon.

Galina, tốt quá, nếu không thì bạn đã xúc phạm chồng mình, vì anh ấy rất thích kẹo dẻo, và cả táo nữa.
Công thức tuyệt vời để thực hiện. Bạn có thể kiếm một con cá voi lớn cho một gia đình để rải táo dọc theo đáy.
Táo với bơ rất ngon và với pho mát nhỏ cũng sẽ ngon, tôi nhớ về món bánh pho mát trong táo, Luda đã trưng bày công thức, tôi đã nấu. Từ từ một món ăn phù hợp.

Nước dùng muối và thịt thạch cùng một lúc.

THẤP Myasko sẽ rất khó khăn. Tôi cũng vậy, ngay lập tức yêu thích. Tôi đã làm mọi thứ và quên ...

Đối với muối khi luộc thịt, theo tôi, thịt sẽ lâu chín hơn nếu ướp muối sớm, nhưng chúng ta cần luộc chín. Điểm thứ hai, bản thân thịt có chứa muối, có vị nên tôi không thích nêm muối và nêm nhiều để giữ được vị tự nhiên nhất có thể. Thứ ba, khi ăn chúng ta cảm thấy muối bề ngoài, không cần thiết mà muối ngấm sâu vào sản phẩm, nghĩa là cần ít muối hơn. IMHO.

[Galya-Dog màu xám]

Chúng tôi tại Trường dạy nấu ăn tập trung vào muối. Bạn cần ướp muối vào cuối quá trình nấu ăn. Galya-Dog màu xám, cô ấy biết chính xác khi nào nên muối. Và cô ấy đã dạy chúng tôi
Tôi sẽ đọc món thạch gà của cô ấy.

[Bến du thuyền]

thịt nấu lâu hơn nếu ướp muối sớm, nhưng chúng ta cần luộc thịt

Bến du thuyền, chúng tôi nấu thịt cho thịt thạch cho đến khi xương gần như sôi. Về nguyên tắc, chúng ta có thể nói về loại muối nào với thứ này và sự chậm trễ trong nấu ăn?
nhưng trên thực tế ... có người khuyên nên cho muối vào giữa lúc nấu. Có người trước để đun sôi và rút nước đầu tiên. Có người lại cho vào giữa hành tây, cà rốt. Một số trong trấu, một số không. Với ai với lavrushka, với ai là beeeh lavrushka. Có người thạch để một chiếc thìa không dính dù chỉ một miếng thịt, có người cho thịt ở dưới cùng và trên cùng của nước dùng đông lạnh ...
Cơ sở của thịt thạch là collagen. Mọi thứ khác là sở thích khẩu vị cá nhân và khiêu vũ với tambourines xung quanh chảo.

[Zhanik]

Zhanik, Natalia, chúng tôi chắc chắn không cần khiêu vũ và tambourines, vì vậy một nồi nấu chậm sẽ giúp ích.

[Zhanik]

Zhanik, Natalia, chúng tôi chắc chắn không cần khiêu vũ và tambourines, vì vậy một nồi nấu chậm sẽ giúp ích.

Bến du thuyền, vậy nó nói về cái gì trong chủ đề này)))
Ai đó đối phó hoàn hảo với việc nấu ăn bằng máy vắt, thớt, dao và chảo + xoong thông thường. Tôi cũng có những người quen như vậy. Và tôi phải nói rằng họ đương đầu với nhiệm vụ lúc 5 tuổi! Để mỗi người của riêng mình. Điều chính là kết quả làm hài lòng

Đối với kết quả

báo giá không phải của tôi và tôi muối nước dùng và thịt thạch cùng một lúc, không phải là một tỷ lệ đầy đủ, theo kinh nghiệm, rất khó để tính toán một cách đáng tin cậy lượng muối, vì bạn nấu thịt thạch mỗi lần từ các sản phẩm "thạch" khác nhau. Và nếu bạn cũng thêm rau, thì phép tính muối rất gần đúng - nếm thử. Không khó để thêm muối ngay khi nó đã sẵn sàng.
Thịt nấu lâu mà không có muối thì thịt cũng không được “nhừ” như luộc với muối, và nhất là xương và sụn, gân, da, được ướp muối dở chừng nửa tiếng.
Đối với "điểm sôi mạnh" - nếu thịt thạch được nấu trên lửa rất nhỏ dưới nắp, thì đun sôi một chút Từ lâu, người ta đã biết rằng không nên đun sôi để thịt hoặc nước dùng được chế biến trong suốt và có mùi thơm.

Tôi luôn luôn muối ngay lập tức, nhưng không hoàn toàn. Cuối cùng, tôi thêm nước dùng cho vừa ăn. Nhưng có lần tôi quên không muối ngay và vị thịt không mặn mà nhạt nhẽo thế nào ấy. Chúng tôi không thích nó cho lắm, và bây giờ, trước khi đi ngủ, tôi kiểm tra vị của muối. Để không quên muối.

Tôi nhớ về món bánh phô mai táo, Luda trưng bày công thức, tôi đã nấu. Từ từ một món ăn phù hợp.

Tìm bánh pho mát táo ở đâu?

Tìm kiếm ở đâu bánh pho mát táo?

tìm kiếm )))

Bánh pho mát táo Có nhiều công thức làm bánh pho mát - có hoặc không có bánh nướng, với pho mát hoặc pho mát cottage, dựa trên bánh quy hoặc bánh quy nghiền, được trang trí bằng trái cây hoặc quả mọng, sô cô la, các loại hạt ...lappl1