Cookies để quên

[Zhivchik]

Zhivchik, và bạn có muốn ăn vừng (mè) không?

[Zhivchik]

Zhivchik, và bạn có muốn ăn vừng (mè) không?

Tôi chưa biết. Nhưng đối với tôi, dường như các hạt sẽ bị cháy. Và khi chúng được rang lên, chúng sẽ nôn ra rất nhiều.

[Tanya-Zhivchik]

Tắt lò sau 2 phút (nhiệt độ tối đa 240) ...

Vì vậy cần phải bật lò trước 1 phút !!!!!
Tanya-Zhivchik, ở đó Ira-irza quá nướng - không có dừa, chỉ có các loại hạt và sô cô la, hỏi cô ấy tỷ lệ như thế nào !!!

Vì lý do nào đó, chúng ngay lập tức bắt đầu tối. Có lẽ trong lò của tôi, ban đầu cần đặt nhiệt độ thấp hơn.

[Tanya-Zhivchik]

Tanya-Zhivchik, ở đó Ira-irza quá nướng - không có dừa, chỉ có các loại hạt và sô cô la, hỏi cô ấy tỷ lệ như thế nào !!!

Iruskabạn đã lấy bao nhiêu?

Tôi đã nướng những chiếc bánh quy này, và vì gia đình tôi không thích dừa nên tôi đã thay thế nó bằng bột yến mạch xay. Và tôi sẽ nói với bạn điều này: đừng lặp lại thử nghiệm của tôi. Chà, nếu có mong muốn rèn luyện hàm và gặm nhấm - thì đây chính là nó.
Nhưng mùi thơm là gì trong khi nướng, chỉ đơn giản là một tội ác khi để những chiếc bánh quy này vào ban đêm - bạn phải lau nước bọt trên gối cả đêm.
Các cô gái ơi, bạn có thể thay thế dừa bằng gì?

[Iruska]

Iruskabạn đã lấy bao nhiêu?

Khi tôi làm lần đầu tiên, dừa không có trong kho dự trữ. Tôi chỉ loại trừ nó, nhưng đồng thời lượng sô cô la và các loại hạt không tăng. Bánh quy trong lò hơi mờ một chút, nhưng chúng có vị như bột nở.

Và khi tôi tiến hành các thí nghiệm với các chất phụ gia, thì mè, hạt anh túc đã được thêm vào với một lượng tương đương với dừa dừa - 1/2 cốc trên 1 protein. Đồng thời, tất cả các loại của tôi đã được nướng cùng nhau, trong một lần.

Nhưng đối với tôi, dường như các hạt sẽ bị cháy.

Tôi đã thêm những hạt thô ban đầu. Không có gì bị cháy trong khi nướng. Nhưng lò nướng của tôi, đối với tất cả sự kiên cố của nhà sản xuất, không giữ nhiệt được lâu, thậm chí là 1 phút. nó không đủ (tối thiểu 5 được giữ chính xác).

Các cô gái, bạn có phải nướng bánh trên giấy bạc không?

Các cô gái, bạn có phải nướng bánh trên giấy bạc không?

Lần đầu tiên tôi làm điều đó trên giấy bạc, như một cuốn sách viết. Và lần thứ hai, nhớ rằng nó là cần thiết trên giấy bạc, bàn tay với lấy giấy da. Tôi tỉnh lại khi tôi đánh rơi tất cả các bánh quy. Nhưng không có gì, mọi thứ vẫn bình thường, không ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị. Điều chính ở đây là không trồng nó trên một tấm trần, nếu không nó sẽ không được loại bỏ sau này.

Cảm ơn bạn!

[koziv]

Hôm nay mình nướng bánh mì Thụy Điển theo công thức của Mistletoe, protein vẫn còn, mình thử nướng bánh quy. Người chồng (ngọt ngào) rất hài lòng.
koziv , cảm ơn vì công thức ngon và nhanh chóng, bây giờ tôi sẽ không phân vân về việc gắn các protein vào đâu (họ không thực sự thích các loại bánh mì tròn)

Vì sức khỏe của răng ngọt ngào !!!!

Vì lý do nào đó, chúng ngay lập tức bắt đầu tối. Có lẽ trong lò của tôi, ban đầu cần đặt nhiệt độ thấp hơn.

Tôi đã viết rằng bánh quy của tôi cũng cháy thành than, mặc dù chúng nướng trong đúng 1 phút. Và chúng bắt đầu tối đi rất nhanh. Sau khi đọc câu trả lời của các cô gái, tôi quyết định rằng lần sau tôi sẽ thử ở nhiệt độ 235-240 độ. Và ở đây bạn có nó - nó cháy ngay cả ở 240 Phải làm gì? Chúng ta có thể nướng ở một trong hai chế độ?

Tôi nướng đối lưu ở 250 độ, nó thành ra màu be.

Tôi nướng đối lưu ở 250 độ, nó thành ra màu be.

Một điều gì đó vô nghĩa Và tôi cũng đang đối lưu, nhưng sự thật là khoảng 260 độ. Kết quả là than. Vậy thì, tôi không biết phải giả định điều gì.

[Các cô gái]

Các cô gái, Tôi cho bạn lời khuyên. ngày khác tôi đã nướng, hay đúng hơn là cố nướng những chiếc bánh quy tuyệt vời này. Sản xuất tại AG. Đây là những gì tôi đã làm, hay đúng hơn là nó không hoạt động.
🔗
Quả dừa của tôi đã vàng, nhưng quan trọng nhất là phần dưới cùng của chiếc bánh quy bị ướt. Trong ảnh có hai lá gan gần. Có lẽ đây là cách nó phải như vậy

[shuska]

Tôi sẽ không cho bạn biết bất cứ điều gì về AG - Tôi không có "con thú" này. Nhưng trong lò nướng, bánh quy hoàn toàn khô ráo và cả đáy nữa.
shuska, rõ ràng nhiệt độ của bạn cao hơn trong lò và bạn chỉ cần giảm nhiệt độ đáng kể cho những chiếc bánh quy này, ví dụ, 200 độ.

[koziv]

koziv,

Tôi cho thấy bánh quy của tôi. Một người bạn của họ đã hoàn toàn vui mừng. Tôi đã sử dụng những giọt màu trắng, tôi không thể tìm ra cách làm sô cô la đen thành từng miếng. Ngoài máy vắt, máy xay sinh tố và dăm bào, không có thứ gì có thể nghĩ đến bằng một con dao, và không có giọt màu nâu nào. Tôi đã làm nó trong hai lần chạy trên giấy bạc và giấy da. Tôi thích nó hơn trên giấy bạc. Nhưng phía dưới không hề ẩm ướt. Tôi đã nướng trong một chiếc máy chiên không khí, tôi đã viết về nó ở trên.

[hươu cao cổ]

hươu cao cổ Mát mẻ!!! Và tôi dùng dao cắt sô cô la đen thành những hình vuông, kích thước như trên Olivier.

[hươu cao cổ]

hươu cao cổ vì vậy tôi đã làm mọi thứ theo mô tả của bạn, và cuối cùng, một cái đáy ẩm ướt. Được rồi, tôi sẽ thử lại.

[hươu cao cổ]

hươu cao cổ vì vậy tôi đã làm mọi thứ theo mô tả của bạn, và cuối cùng, một cái đáy ẩm ướt. Được rồi, tôi sẽ thử lại.

Tôi thậm chí không biết phải nói gì. Tôi đã sửa lại công thức, thậm chí bột của tôi không thể được gọi là khô, nó thành ra khá ướt. Một protein cũng là một khái niệm tương đối cho ai đó nhiều hơn, một người ít hơn. Nếu bạn đánh nó đến những đỉnh cao, thì về nguyên tắc sẽ không có sự ẩm ướt, mặc dù tôi thậm chí còn không đưa nó đến gần những đỉnh cao, bằng cách nào đó tôi thậm chí còn không nghĩ đến nó. Có thể nó phụ thuộc vào máy bay. Bạn tôi và tôi có các kiểu máy hơi khác nhau và ở cùng nhiệt độ thì kết quả khác nhau. Ví dụ, cô ấy vẫn không thể hút mỡ trong mỡ lợn của mình, mặc dù chính cô ấy đã cho tôi mô tả về cách làm điều đó. Bạn đã thử lật bánh quy lại và làm nóng ở nhiệt độ thấp hơn chưa?

Và tôi dùng dao cắt sô cô la đen thành những hình vuông, kích thước như trên Olivier.

Lần sau tôi sẽ cố gắng cắt nó. Tôi sẽ chỉ dỡ một ít của riêng tôi, nếu không sau sinh nhật của con gái tôi, nó sẽ quá táo bạo để thử nghiệm

Tôi bẻ viên sô cô la thành những hình vuông và ném vào máy xay sinh tố, trong vài giây và sô cô la được cắt thành những miếng nhỏ, nhưng tôi lấy một thanh sô cô la từ tay. Các cô gái, cào hỗn hợp trên bàn. thìa có nắp trượt lớn, tôi có 9 cái. , nhưng mặt khác, chúng không bị cháy, chúng khô hoàn hảo và đến ngày thứ 2 chúng trở nên ngon hơn. Sau đó, cô ấy đã được mang đi - cô ấy ngồi vò lần lượt

[Đồ chơi Lala]

Đồ chơi Lala, đối với tôi, có vẻ như vấn đề không phải ở máy sấy khí và không phải ở nhiệt độ. Ở đây, các vấn đề có thể xảy ra với protein. Tôi thấy những lý do có thể xảy ra:
1) dừa được nhuộm màu, ẩm hơn, và bên cạnh đó, bản thân nó cũng nhờn;
hoặc là
2) protein không đủ đánh tan;
hoặc là
3) Tôi nhìn thấy những chấm đen nhỏ trong bức ảnh - những loại hạt này được xay mịn như vậy hay là sô cô la được cắt nhỏ quá cẩn thận? Cả hai loại hạt và sô cô la đều béo. Ở trạng thái nghiền nát cao, dầu được giải phóng nhiều hơn (đặc biệt là khi đun nóng), điều này gây bất lợi cho các protein đã đánh bông - chúng rơi ra, hoặc khối lượng không được nướng, nhưng hóa ra nó giống như một loại súp (tốt, hoặc bạn có - bánh trứng đường "khóc")

Một cái gì đó như vậy

Bánh quy tuyệt vời, nhanh và ngon. : rose: Tôi không đợi lâu, sau một tiếng rưỡi mọi thứ đã sẵn sàng và ăn.
Nhờ lời khuyên, tôi thậm chí còn học được cách đánh các con sóc, nếu không tôi đã muốn mua một máy trộn mới.
Cảm ơn rât nhiều.

Những chiếc bánh quy thật đáng yêu. Chúng rời ra như hạt ... Nhưng một lần nữa tôi lại nướng và đối mặt với một vấn đề như vậy: lòng trắng, với một thời gian dài đánh bông, đầu tiên trở nên bông, như mong đợi và mọi thứ đều tuyệt vời, nhưng cuối cùng chúng bắt đầu tạo ra một số đỉnh quá sắc nét, Tôi thậm chí sẽ nói, kim tiêm ... Và giảm một chút âm lượng ... Đó là gì? Không ai đã đi qua điều này? Điều này không ảnh hưởng đến hương vị, chỉ có vẻ bề ngoài. Chúng hầu như không tăng lên ở nhiệt độ cao ...

Tôi chưa bao giờ gặp phải một điều như vậy! Có lẽ bất kỳ cô gái nào biết nó là gì?

Nướng trong 180 * đúng 1 phút.Kết quả là bánh quy nhạt và vụn. Người chồng nói rằng anh ấy thích những món bị cháy hơn.

[Đồ chơi Lala]

Đồ chơi Lala, với tôi, có vẻ như vấn đề không phải ở máy sấy khí và không phải ở nhiệt độ. Ở đây, các vấn đề có thể xảy ra với protein. Tôi thấy những lý do có thể xảy ra:
1) dừa được nhuộm màu, ẩm hơn, và bên cạnh đó, bản thân nó cũng nhờn;
hoặc là
2) protein không đủ đánh tan;
hoặc là
3) Tôi nhìn thấy những chấm đen nhỏ trong bức ảnh - những loại hạt này được xay mịn như vậy hay là sô cô la được cắt nhỏ quá cẩn thận? Cả hai loại hạt và sô cô la đều béo. Ở trạng thái nghiền nát cao, dầu được giải phóng nhiều hơn (đặc biệt là khi đun nóng), điều này có hại cho các protein đã đánh bông - chúng rơi ra, hoặc khối lượng không được nướng, nhưng hóa ra nó giống như một loại súp (tốt, hoặc bạn có - bánh trứng đường "khóc")

Một cái gì đó như vậy

irza
1) Tôi đặt ít dừa hơn so với chỉ dẫn trong công thức.
2) Tôi đánh bại protein cho đến khi cứng đạt đỉnh, vì vậy không có lý do gì cho điều này
3) các dấu chấm trong ảnh là vỏ của quả hạch, và bản thân quả hạch không được nghiền mịn.
Điểm mấu chốt: bạn cần thử lại.

[kava]

kava, có gì đẹp !!!!!!!! Đối với sức khỏe của bạn !!!!!!

phải thử lại.

Lena, AG của bạn là bao nhiêu?

[Alexandra]

Alexandra Tôi có một VES-737, nếu tôi không nhầm lẫn với nó, hay đúng hơn là vào buổi tối, tôi có thể xem xét nó ở nhà.

[koziv]

Cảm ơn nhiều koziv mỗi công thức. Những chiếc bánh rất tuyệt!
Cô ấy bày bánh quy bằng thìa kem

[Alexandra]

Alexandra Tôi có một chiếc VES-737, nếu tôi không nhầm lẫn với nó, hay đúng hơn là vào buổi tối, tôi có thể nói, tôi sẽ xem xét nó ở nhà.

Tôi có 787. Tôi phải cố gắng. Hãy là chị em cookie

GalinkaMalinka
Tôi bắt đầu ngồi xuống gần bức tranh với những chiếc bánh quy .. Nhìn RẤT ngon miệng!

Và ngon làm sao mmmmmmmm. Tôi đã thực hiện 2 lần và một liều gấp ba.

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, có gì đẹp !!!!! Đưa tay lên màn hình và vươn vai !!!!!!! Đối với sức khỏe của bạn !!!!!

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, có gì đẹp !!!!! Đưa tay lên màn hình và vươn vai !!!!!!! Đối với sức khỏe của bạn !!!!!

Tôi cũng ngồi trước màn hình như một con mèo zombie trước khi nhảy

[Shurshun]

Tôi có 787. Tôi phải cố gắng. Hãy là chị em cookie

Shurshun Tất nhiên chúng tôi sẽ!

Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức cho món bánh quy ngon và "không hư hỏng" này. Tôi đã làm điều đó hai lần, chúng tôi thực sự thích nó.
Không có nhiều dừa bào ở nhà (mua ở đâu được vài ký?), Nên lần thứ hai tôi dùng bánh wafer như một món “phụ” (còn sót lại từ bánh Hồ Thiên Nga). Bánh quế không làm hỏng hương vị của bánh quy, vì vậy đây là một lựa chọn tốt cho những người không thích dừa, hoặc khi không có dừa.

Tôi muốn nói thêm: Tôi nướng trên giấy bạc, giấy và một tấm lót silicone, đây là cách tốt nhất để tụt hậu so với giấy nướng.

Đối với sức khỏe của bạn !!!!!

Tôi cũng đã nướng những chiếc bánh quy này! Tôi có thể nói gì - DIVINE TASTY! Tôi đã làm điều đó với hạnh nhân và cùng một lúc với liều lượng gấp đôi. nướng trên thảm silicon. Tôi khuyên mọi người.

[prascovia]

prascovia Và thông tin chi tiết ??? Với hạnh nhân - đó là với bột mì, phải không? Hay các loại hạt?

Chi tiết? Hạnh nhân xay với sô cô la (70% ca cao), nhưng không thành bụi. Và sau đó là công thức. Tôi đã nướng nó. Tôi nói với bạn rằng mùi đến mức người ta có thể chết ngay cả khi ở ngay lối vào.
Tôi nghĩ nó có thể tạo ra một chiếc "bánh quy" lớn, sau đó bạn có thể dễ dàng gắn nó vào bánh, giống như một lớp xen kẽ. Tôi sẽ thử và báo lại.

[prascovia]

prascovia Cảm ơn bạn Vâng, mùi rất hấp dẫn, vì chỉ cần một mùi thì nó là CẦN THIẾT để nướng ... Và về lớp xen kẽ, nó rất thú vị ... Nó sẽ tuyệt vời bởi loại Kiev

[prascovia]

prascovia, đối với sức khỏe của bạn !!!!!! Và cảm ơn vì ý tưởng xen kẽ !!!!!

Không có nhiều dừa bào ở nhà (tôi có thể mua một vài kg ở đâu?)

Tôi lấy một gói 0,5 kg gia vị Ấn Độ trong cửa hàng (loại bào tốt, loại nhỏ).

Dặn dò: để quạt trong lò qua đêm? Hay tắt luôn đi? Các món nướng sẽ không bị ướt nếu không có nó? Mặt khác, nó sẽ hoạt động suốt đêm ...

Nhắc nhở: để quạt trong lò qua đêm? Hay tắt luôn đi? Các món nướng sẽ không bị ướt nếu không có nó? Mặt khác, nó sẽ hoạt động suốt đêm ...

Chỉ cần làm nóng lò trước khi không có quạt, đặt bánh sau một phút. ngắt kết nối, mọi thứ.

Đúng vậy, bạn không cần quạt vào ban đêm. Tôi hâm nóng bằng cách bật quạt (một thói quen) và sau đó tắt hoàn toàn lò.