Mứt bí ngô với nam việt quất

Mứt bí ngô với nam việt quất

Thể loại: Khoảng trống

Thành phần
Bí ngô gọt vỏ	600g.
Cây Nam việt quất	500g.
Đường	700g.

Phương pháp nấu ăn

• Cắt bí thành những khối vuông nhỏ, cho vào nồi, đổ nước vừa ngập mặt bí. Đun sôi (không đậy nắp), giảm lửa và đun trong 10 phút. Trong thời gian này, nước gần như ngấm hết vào bí.
• Rửa sạch quả nam việt quất, dùng gỗ đập dập, cho vào quả bí ngô, trộn đều.
• Thêm đường. Đối với những người thích ngọt có thể tăng lượng đường lên 1kg. Khuấy đều, đun sôi, giảm nhiệt và nấu không đậy nắp và thỉnh thoảng khuấy trong 25-30 phút. Trong thời gian này, virop sẽ dày lên.
• Xếp vào lọ đã khử trùng, cuộn lại.
• Không bảo quản trong tủ lạnh.
• 
• Mùi vị rất khác thường với vị đắng !!!! Tôi thật sự thích! Giới thiệu!!

Ghi chú

Từ loạt bài "Nơi để gắn một quả bí ngô!

shl. Độ đặc của mứt tùy thuộc vào từng loại bí. Tôi đã ăn một miếng dai, vì vậy các miếng trở nên dày đặc, giòn - Tôi thích chính xác điều đó !!

Công thức nấu ăn tương tự

Mứt táo Antonov với mơ khô và chanh (Sự thêu)

Mứt mộc qua (nấu trong nồi nấu chậm) (Sự thêu)

Mứt dâu tây đông lạnh (nhãn hiệu nhiều bánh 701) (Tyafa)

[Cây tầm gửi]

Cây tầm gửi, rất đẹp và chắc chắn là ngon ...! Và cũng hữu ích! Cảm ơn vì một ý tưởng thú vị!

[Marinochka]

Marinochka, Cảm ơn bạn! Với cái giá phải trả của sự hữu ích, tôi sẽ không nói ..., nhưng ngon - chắc chắn !!!!

Cảm ơn pampkin vì pampkin!
Và sau đó tôi có một tá những chiếc Messrs này. Bí ngô - Tôi không biết phải làm gì với chúng!
Bây giờ bọn họ nhất định sẽ không tới được thanh xuân cũng sẽ không bằng cái chết của chính mình. Tôi sẽ đưa mọi người vào cuộc!
Những quả bí ngô sẽ có màu đỏ thẫm.

[Medusa]

Tôi sẽ đưa mọi người vào cuộc!

Medusa , chúc may mắn! 🔗

[Ksyusha]

Ksyusha, nhưng với lingonberries, nó sẽ trở nên tốt ..?

[Manyash]

Đúng, Manyash, Tôi làm với cả nam việt quất và nam việt quất.

Shaw, đã đến lúc xử lý bí ngô chưa?

Thật thú vị, bạn có thể làm một món mứt như vậy trong một nhà sản xuất chebo?

Tôi chưa bao giờ nấu bất cứ thứ gì ở HP .. không bao giờ ..

cảm ơn bạn rất nhiều vì phản hồi nhanh chóng

Còn tôi thì không! Và cả quả dâu tây nữa, chỉ có dâu tây và anh đào.
Để làm gì? Một món mứt đẹp quá, Oksanochka! Tôi muốn, chỉ là tôi không thể chịu đựng được! Chtol với anh đào ...

[Elena]

Elenaai ngăn cản bạn cố gắng? tốt hơn với anh đào, vị chua là cần thiết, giống như một sự tương phản với bí ngô.

[Elena]

Elenaai ngăn cản bạn cố gắng? tốt hơn với anh đào, vị chua là cần thiết, giống như một sự tương phản với bí ngô.

TRONG KHOẢNG! Vì vậy, tôi đã nghĩ về quả anh đào một cách chính xác. Cảm ơn bạn, Oksanochka! Tôi sẽ nhảy ngay bây giờ, sau đó hủy đăng ký! Tôi chỉ đang đợi một tín hiệu

Chúc may mắn!

Nói chung, tôi đã làm được điều đó. Rất ngon! Quả bí ngô hóa ra thật thú vị. Chỉ bây giờ nó thực sự cần được kiềm chế một chút bằng axit, như trường hợp của quả nam việt quất. Nếu không, nó chiếm ưu thế mạnh mẽ về mùi vị. Trong quả anh đào, vị chua của nó không đủ cho điều này. Chà, không cần suy nghĩ kỹ, tôi cắt ba lát chanh mỏng, thái nhỏ cùng với vỏ và đem đi làm mứt. Và ngay lập tức mọi thứ đã vào đúng vị trí của nó. Tôi chỉ làm một chút mứt, để thử nghiệm. Nhưng tôi nghĩ rằng nếu chồng tôi cũng thích nó (anh ấy vẫn đang ở St.Petersburg, vì vậy anh ấy sẽ thử nó chỉ vào ngày mai) giống như cách tôi làm, tôi sẽ vẫn nấu và thử nghiệm các loại quả mọng khác nhau. Ksyushechka, cảm ơn vì công thức tốt!
Tôi sẽ chuyển đến các công thức nấu ăn khác của bạn để chuyển vùng!

[Elena]

Elena, rất vui vì bạn đã thích. Đúng là chanh đã được thêm vào!

Tôi cũng làm mứt theo công thức này, nhưng thêm quả nam việt quất thay vì quả nam việt quất. Tôi thích mứt.

[Anyuta NN]

Anyuta NN, thành ra mứt rất đẹp !!! Tôi thích nó khi được cắt lát.

Ksyusha, tôi cũng đang báo cáo về chủ đề này. Tôi đã làm mứt bí đỏ, nhưng theo một công thức cà phê lê.Bí ngô rất nhạt, vì vậy tôi đã thêm một chút nước luộc mạnh của quả dâu đen vào nó. Rất, rất ngon. Cảm ơn bạn, Ksyushenka!

Và đây là ảnh chụp những chiếc chum, vẫn còn nóng hổi.

Luda, tuyệt vời. Nhưng nếu có thể, bạn cũng nên thử với nam việt quất, hương vị rất khác thường.

Cảm ơn bạn, Ksyusha! Tôi chắc chắn sẽ thử nếu chúng ta tìm thấy quả nam việt quất ... Quả bí ngô vẫn còn đó.

Chà, ở đây họ nấu mứt mọi lúc, và đan vào đuôi .... Naknets và cắt quả bí ngô cuối cùng của tôi và bắt đầu nhồi mứt ... Tôi nấu. Sau đó tôi sẽ báo cáo những gì đã xảy ra. Thật đáng sợ khi tưởng tượng kết quả sẽ ra sao khi nó đã quá ngon.

Thật đáng sợ khi tưởng tượng kết quả sẽ như thế nào

Ôi, Anya, đừng sợ, nếu không thì đã có ủng, tàn thuốc.)))))))

Ksyusha, tôi quên mất những gì tôi cũng đã thêm vào mứt này. Tôi đã biến quả chanh trên máy xay thành bụi (bị rỗ). Bây giờ họ uống trà với mứt từ bát đó và nhớ. Vkusnoooo! Tôi cũng cắn một miếng cà phê và ... lê bước. ...

Mọi thứ ... tôi đã nấu rồi ... giờ tôi nghĩ ai sẽ lôi tôi ra khỏi đống mứt này bằng tai? Tôi nấu nó đúng theo công thức - tvkva + cranberries .... hương vị ĐẶC BIỆT ... ngon đến mức nuốt cả lưỡi. Nó ra 2 lọ + trà còn lại để uống, tôi rất mừng.

[Ludmila]

Ludmila, nhưng đối với một bí ngô với cà phê, tôi sẽ yêu cầu một chuyến thăm, để nếm thử

Bây giờ tôi nghĩ ai sẽ lôi tôi ra khỏi sự tắc nghẽn này bằng đôi tai?

Anechka, ngươi cách xa ta ... Nếu không, ngươi đã kéo ta đi ... Ngươi làm rất tốt.

ở đây cho một bí ngô với cà phê, tôi sẽ yêu cầu một chuyến thăm, để nếm thử

Anechka, bạn không có cơ hội không thử món mứt này ... Và tôi cũng sẽ chiêu đãi bạn món sốt bí ngô Ksyushin ... Nếu bạn ở lại. Anh ấy đang làm rất tốt với chúng tôi. Đến quá ...

Anya, màu sắc đẹp quá! Một cảnh tượng đáng yêu !! Rất vui vì bạn đã thích.)
Luda, tôi cũng thích uống cà phê.)

Luda, tôi cũng thích uống cà phê.)

Ksyusha,

[lappl1]

lappl1Tôi xin lỗi, nhưng loại sốt bí đỏ?

[olgavas]

olgavas, Công thức cây tầm gửi - ngay tại đây https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=395055.0 Hãy thử nó, nó rất ngon. Tôi đã báo cáo về chủ đề của nước sốt và đăng một bức ảnh về nước sốt của tôi.

[lappl1]

lappl1, Cảm ơn bạn rất nhiều, tôi sẽ cố gắng. Tôi vẫn còn rất nhiều bí ngô.

[olgavas]

olgavas, đối với sức khỏe của bạn! Cảm ơn Ksyusha vì công thức tuyệt vời! Tôi cũng sẽ làm nhiều hơn thế. Có đủ bí ngô.

Thật tiếc vì năm nay tôi chỉ có 2 quả bí ngô, hình như tất cả các cây trong vườn (trừ cà chua) đều sợ công trường nên đã đình công, nhưng vẫn còn một quả bí cho một suất nước sốt))

nhưng vẫn có bí đỏ cho một phần nước sốt))

Vì vậy, đặt cô ấy trên nước sốt. Bạn sẽ không hối hận.

: umnik2: Tôi đang nghĩ: nếu trong công thức này, bạn thay thế quả nam việt quất bằng cây kim ngân hoa?
Quả mọng cũng đỏ, cũng chua.
Các chuyên gia sẽ nói gì?

[ihor76]

ihor76, Mistletoe đã trả lời câu hỏi này cho tôi. Cô ấy nói rằng bạn cần lấy 3 thìa nước ép kim ngân hoa cho lượng nguyên liệu này. Nếu nhiều hơn sẽ có vị đắng. Tôi thậm chí còn thu hái cây kim ngân hoa, ép lấy nước, nhưng vào giây phút cuối cùng, tôi đã đổi ý, vì mùi đặc trưng của cây kim ngân hoa khiến tôi dừng lại. Nếu bạn thích kim ngân hoa, bạn có thể thử nó. Đối với màu sắc, tôi đã thêm một loại nước dùng mạnh của blackberry, và để có hương vị - chanh xay không có hạt trong máy xay sinh tố.

"... mùi đặc trưng của cây kim ngân hoa ..."
Hmm ... Tôi sẽ không nói rằng anh ấy rất mạnh (/ sắc bén / ...).
Mình xin lỗi vì mình đã bỏ topic, nhưng mình chỉ thu hái cây kim ngân để mùa đông, rửa sạch, phơi khô (để nước thành ly) và tẩm đường ngủ. Cho đến mùa xuân, nó vẫn bình tĩnh đứng trên ban công. Tôi sử dụng nó trong trà khi có dấu hiệu đầu tiên của cảm lạnh. Hoặc chỉ với nước lạnh - thay vì soda ngọt mua ở cửa hàng.

Và có lẽ tôi sẽ thử nấu mứt bí với kim ngân hoa.
Nếu có, tôi sẽ khoe khoang ở đây.

[ihor76]

ihor76, tất nhiên là làm với cây kim ngân hoa, nếu bạn thích nó. Đối với cá nhân tôi, nó là quá cay đắng. Tôi chỉ có thể sử dụng một lượng nhỏ.)

Kroshik !!! ay !! Mẹ de đó?

Hôm nay tôi đã trèo vào kho vô tận của mình để chuẩn bị cho mùa đông, và niềm vui sướng nhất là mắt tôi rơi vào món mứt này. Tôi lấy nó ra, mở nó ra và bây giờ tôi ngồi nhâm nhi với trà. Hương vị thật tuyệt vời. Khi tôi nấu nó, nó rất ngon, nhưng khi tôi mở nó vào mùa đông ... nó chỉ đơn giản là độ ngon không thể chuyển nhượng !!! Được thực hiện nghiêm ngặt theo công thức. Cảm ơn một lần nữa vì công thức))))

[Anyuta]

Anyuta, Tôi cũng yêu anh ấy !!

Mình đã nấu thử, lấy một nửa công thức, cảm ơn bạn rất nhiều, rất ngon! Đúng vậy, thay vì quả nam việt quất, tôi đã lấy quả nam việt quất.

[sonafena]

sonafena, chào mừng bạn đến với diễn đàn. rất vui vì bạn thích nó.Thỉnh thoảng hãy thử nó với nam việt quất, tôi thích sự kết hợp này nhất.

Cây tầm gửi, tôi đã làm mứt của bạn. Một người hàng xóm đã cho tôi hai chai bí ngô. Chúng nhỏ, một chiếc gần như hoàn toàn để làm mứt. Những bức ảnh rất đẹp. Bí ngô đã gọt vỏ có khối lượng 600 gam, nhưng tổng số quả nam việt quất không đủ 300 gam. Nhưng tất cả đều giống nhau, màu sắc trở nên tuyệt vời, hương vị ... đây là một cái gì đó rất bất thường. Không còn thời gian để thử, tôi cố gắng liếm nó trong khi tôi đang cho nó vào lọ. Hóa ra 2 can mỗi can 0,5 lít. Nhưng trái tim tôi cảm nhận được - vào mùa đông sẽ có một "tiếng rít" cho những ngân hàng này. Tôi không phải là một fan hâm mộ lớn của bí ngô và nam việt quất. Nhưng trong sự kết hợp này, nó hóa ra rất ngon.

Cảm ơn bạn vì những công thức nấu ăn khác thường.

[Mams]

MamsOlga, họ đã mô tả mọi thứ rất đẹp, tôi đã cảm nhận được hương vị !!!