Súp nấm

Súp nấm

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
Củ hành
Cà rốt
Một số nấm "đen" khô
Nấm đông lạnh mật ong	300g
Khoai tây vừa	3 chiếc.
Bó thì là
Dầu thực vật
Muối	1 muỗng canh. cái thìa

Phương pháp nấu ăn

• Tôi đã bật phim hoạt hình cho MULTIPOOK để khởi động. Trong khi nó đang nóng lên, tôi gọt vỏ và cắt các loại rau để xào - hành tây và cà rốt. Ném nó vào bát trong 20 phút. Nó có thể lâu hơn, nhưng đối với súp, tôi nghĩ như vậy là đủ. Tôi băm một ít boletus-boletus boletus khô. Theo tôi, chúng thơm hơn rất nhiều so với loại có màu trắng. Gọt vỏ và cắt khoai tây. Nếu tôi quyết định cho một ít lúa mạch trân châu, thì tôi chắc chắn cần ít khoai tây hơn. Nhưng chồng tôi rất thích món canh thanh bạch, không thanh, “như bà tôi nấu” nên tôi không phản bác. Lá bay giết mùi nấm nên tôi không bao giờ cho vào, hạt tiêu ... à, tôi cũng không cho vào, đề phòng thôi. Để nó có mùi thơm như nấm. Tại sao lại thơm một món súp như vậy? Tôi bỏ một mớ thì là, thái nhỏ. Đổ nước đến số 8. Cho 1 muỗng canh. một thìa muối. Và cho cháo.
  

Món ăn được thiết kế cho

2,5 l

Thời gian chuẩn bị:

2 giờ

Chương trình nấu ăn:

ĐA NĂNG, cháo

Ghi chú

Tôi sử dụng, như thường lệ, nấm Ivanovo đông lạnh. Đơn giản là không có thời gian để vào rừng và mua "của các bà" ... à, bằng cách nào đó, tôi không mạo hiểm nấu những loại nấm thu thập được trong khu vực đô thị ... Chúa biết chúng đã mọc ở đâu và chúng hấp thụ được gì.

Lần sau khi nấu súp nấm, tôi sẽ nấu món mì nấm - ngon nhất, vua của các loại súp nấm! Hoặc bạn có thể nấu súp nấm bắp cải ... Có rất nhiều công thức nấu ăn, nhưng các chương trình nấu đều giống nhau!

Cảm ơn bạn, rất thường xuyên tôi nấu món gruzdyanka từ nấm rừng. Tôi chỉ đặt nấm và khoai tây. Trên Multipovar trong 20 phút, tôi đun sôi, vớt bọt, cho khoai tây và cháo vào. Nước súp thơm ngon, đậm đà.

Vâng, bạn phải! Tôi không biết rằng bạn có thể nấu súp từ nấm sữa! Cứ tưởng ngâm lâu rồi muối .... Chẳng lẽ họ thường luộc chín là xong? Ba lần xả nước không ra, hay có vấn đề gì khác ???

Vâng, bạn phải! Tôi không biết rằng bạn có thể nấu súp từ nấm sữa! Cứ tưởng ngâm lâu rồi muối .... Chẳng lẽ họ thường luộc chín là xong? Ba lần xả nước không ra, hay có vấn đề gì khác ???

Không có vấn đề gì cả, suốt đời tôi đã ăn món canh đó, như hồi nhỏ bà tôi nấu, và tôi nấu nó. Chỉ các bà mẹ mới dùng dao cắt nhỏ nấm sữa trong chậu, còn tôi thì chà xát trên máy vắt. Nó tạo ra một nước dùng nấm rất đậm đà, sền sệt. Nấm sữa chúng ta gọi là nấm khô.

Cảm ơn bạn! Sống và học hỏi!