Thăn heo quay (Cuckoo 1054)

[Chế độ nấu nhiều lần, 27 phút, 110 *]

Thăn heo quay (Cuckoo 1054)

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Thịt lợn thăn	1 kg
Rượu khô	200 ml
Nước	200 ml
Muối	nếm thử
Ớt đỏ xay	nếm thử

Phương pháp nấu ăn

• Tôi đã có thịt thăn lợn trên xương sườn, nhưng bạn có thể sử dụng nếu không có nó.
• Tôi cho thịt vào một cái âu sâu, đổ hỗn hợp rượu khô và nước, muối, để ướp trong một ngày, lật lại vài lần.
• Nước xốt nên hơi chua để vừa ăn. Chú ý để thịt nhẹ đi trong quá trình ướp, đây là thao tác của nước ướp, rượu khô, giúp thịt mềm và ngon ngọt khi nướng.
• Bây giờ chúng ta cho thịt vào chảo đa năng, rắc thêm một chút muối lên trên, rắc nhiều ớt đỏ, đổ 1/3 cốc nước xốt ở dưới cùng.
• Chúng tôi gồm Chế độ nấu nhiều lần, 27 phút, 110 * và đưa thịt đến trạng thái sẵn sàng.
• Ta kiểm tra độ chín, mềm của thịt bằng kim đan, nếu được thì đậy nắp chảo lại và để thịt nguội hẳn rồi mới cho vào tủ lạnh để chín.

Chương trình nấu ăn:

nấu ăn trong Multicooker CUCKOO 1054

Ghi chú

Thịt quay ra bên trong nhẹ, rất mềm!
Chỉ cần vừa phải - cả muối và tiêu!

Chúc mọi người ngon miệng!