Súp gan trộn ngũ cốc (Cuckoo 1054)

Thể loại: Bữa ăn đầu tiên

Thành phần
canh gà	1 L
Gan bê	300g
Củ hành	1 máy tính cá nhân.
Cà rốt	1 máy tính cá nhân.
Ơt ngọt	1/3 chiếc.
Cà chua bi đỏ	6 chiếc.
Những quả khoai tây	1-2 chiếc.
Súp trộn "6 miếng"	3 muỗng canh. l.
Tỏi tươi	1-2 răng
Cây xanh tươi tốt	1-2 muỗng canh. l.
Gia vị súp	1 muỗng cà phê
Dầu thực vật để chiên	1/2 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

Nấu ăn trong Bộ đa năng CUCKOO 1054
Sự chuẩn bị
Cắt rau thành từng miếng.
Cà chua và ớt có thể được sử dụng từ tủ đông, sau đó chúng không cần phải rã đông và cho vào kem để rang.
Nước dùng nào cũng được (bò, gà). Bạn chỉ có thể nấu súp gan bằng cách chỉ thêm nước để làm đặc súp.
Tốt nhất là nên dùng gan ninh nhừ để nấu canh (thỏ, gà tây, bê, bò) thì gan sẽ còn nguyên và rã ra ít và lắng cặn màu đục.
Sự chuẩn bị
Chúng tôi bật multiooker trong Chế độ rang... Đun nóng chảo với dầu thực vật, cho tỏi đập dập vào.
Chúng tôi cho hành tây, cà rốt, ớt, cà chua, gia vị vào dầu và chiên trong thời gian ngắn.
Thêm gan đã cắt thành dải dài (khoai tây chiên) nhưng không quá mỏng, trộn tất cả mọi thứ, xào với rau cho đến khi chất lỏng bay hơi. Khi rán gan sẽ đóng các lỗ chân lông lại, protein cuộn lại, khi đó nước dùng sẽ không bị đục.
Tắt trình phát đa năng.
Thêm khoai tây, ngũ cốc, muối, thảo mộc, nước dùng pha sẵn (hoặc nước) đến độ dày mong muốn.
Chúng tôi gồm Chế độ nấu nhiều lần 8 phút, 110 * С và đưa súp đến trạng thái sẵn sàng.

Chương trình nấu ăn:

Bộ đa năng CUCKOO 1054

Ghi chú

Tôi đã nấu một món súp như vậy vài lần, với các loại gan khác nhau, trong nước và trong nước dùng. Hơn hết, tôi thích lựa chọn với gan gà tây và nước luộc gà.
Gan chín mềm, miếng mềm!
Ăn kèm với hành lá và kem chua!
Món súp nhẹ và thú vị, ít chất béo!

Chúc ngon miệng!