Pashtida

Thể loại: Sản phẩm bánh
Pashtida

Thành phần

kem chua 1 ly
mayonaise 0,5 ly
bột mì 1 ly
trứng 4 điều.
bột nở 1 muỗng cà phê
Muối nhón
gan gà 300g
củ hành 2 chiếc.
mùi tây 1 bó
phô mai bào 50g

Phương pháp nấu ăn

  • Một người bạn đến từ một kỳ nghỉ mà cô ấy đã trải qua ở Israel và cho cuộc gặp gỡ của chúng tôi, cô ấy đã chuẩn bị một món ăn dân tộc của người Do Thái, pashtida.
  • Tôi đã sửa đổi một chút công thức, thay vì một ly kem chua, cô ấy có một nửa ly kem chua và sữa chua, và đây là những gì đã xảy ra:
  • Pashtida

  • Đánh trứng với một chút muối, thêm kem chua, sốt mayonnaise, bột mì với bột nở. Bạn sẽ nhận được một người đánh bóng. Luộc chín gan gà, cắt miếng vừa ăn, phi thơm trong bơ với hành tây, muối, thêm gia vị vừa ăn (trong trường hợp của tôi là rau mùi và tất cả), ngò tây thái nhỏ.
  • Bôi dầu vào đáy chảo nhiều bánh, đổ một nửa số bột ra, xếp nhân bánh (và nhân bánh có thể tùy ý) và đổ nốt phần bột còn lại.
  • Rắc phô mai bào lên trên.
  • Nó tốt nhất là phục vụ ấm, nhưng cũng ngon lạnh.

Thời gian chuẩn bị:

40 phút

Chương trình nấu ăn:

nấu nhiều

celfh
Val, một công thức rất thú vị, đã được đánh dấu.
Và ngay câu hỏi: có cần thiết phải luộc gan không? Đối với tôi, dường như chỉ cần chiên ...
Val
celfhCảm ơn bạn, tôi nghĩ rằng bạn có thể, tất nhiên, chỉ chiên, nhưng có vẻ như với tôi rằng trong trường hợp này, gan sẽ hấp thụ nhiều chất béo hơn, và tôi cố gắng giảm thiểu nấu ở dạng chiên, nếu tôi chiên, thì hơi, một chút - hơi vàng nâu và rất ít dầu. Trong công thức ban đầu, gan chỉ được luộc, nhưng hành lá được thêm vào đó, sáng nay tôi không có và tôi đã làm theo cách khác ...
Caprice
Pashtida là món thịt hầm trong tiếng Do Thái. Đây là tên gọi cho tất cả các loại thịt hầm. Pashtidot (vì vậy ở số nhiều, với trọng âm ở âm cuối) đến từ các thành phần khác nhau. Cũng có những cái ngọt ngào.
Val
Chính xác, cô ấy, thân mến! Khi tôi đăng công thức, tôi đã xem chi tiết phần còn lại của các công thức được trình bày trong phần này và khi nhìn thấy Tanyulin "Bánh tráng men với gà và khoai tây", tôi muốn xóa công thức của mình, nhưng ... tuy nhiên, Tanyulin trông nhiều hơn như một chiếc bánh, và tùy chọn này là một món thịt hầm thực sự cả về hình thức và hương vị. Nhân tiện, miếng pashti cuối cùng vừa được ăn, và tôi thích nó hơn khi nguội, và như một kết luận - tôi sẽ làm nó nhiều lần: rất ngon !!!
Caprice
Trích dẫn: Val

Tôi muốn xóa công thức của mình
Để làm gì??? Bất kỳ công thức nấu ăn ngon nào cũng có chỗ đứng
Vladislav
VaI, làm ơn cho tôi biết, nhưng ở dạng thủy tinh hay dạng khác và trong lò nướng - liệu có thể nướng được không? Một công thức rất thú vị - Tôi thực sự muốn nấu nó !!!! Đã có trong dấu trang !!!!
Val
Vladislav, tất nhiên bạn có thể, giống như bất kỳ món thịt hầm nào khác. Một người bạn vừa mới cho vào lò ở dạng bình thường, nhưng bây giờ tôi bắt đầu thích kết quả (lộng lẫy, mềm mại) trong phim hoạt hình hơn, và nhiệt độ đã biến mất, một lần nữa bạn sẽ không bật lò nữa

Caprice, cảm ơn về sự hỗ trợ
Vladislav
Val, CẢM ƠN BẠN RẤT NHIỀU vì đã trả lời! Tôi hiểu rằng một cái lò nướng không thể so sánh với một cái lò nướng, nhưng cho đến nay thì không có cái bánh đa! Thế là xong, mai mình nấu đây !!!! Ngon, tôi cảm thấy !!!!!!
Tanyulya
Val, cảm ơn bạn rất nhiều Pashtida (thịt hầm), tôi chắc chắn sẽ cố gắng.
Val
VladislavTanyulya, Tôi thực sự hy vọng rằng bạn cũng sẽ thích nó như tôi
Vladislav
Val, hôm nay tôi đã làm món pashtida - món đó thật điên rồ, thật ngon !!!!!!!!!! Tôi nướng ở dạng thủy tinh trong lò ở 180 độ, trong khoảng 45 phút, rắc phô mai bào 5 phút trước khi kết thúc và phủ giấy bạc - món pashti đẹp đến kinh ngạc và hương vị có một không hai! CẢM ƠN Tôi có thể tưởng tượng món nấm nhồi thịt sẽ ngon như thế nào!
Val
Vladislav, Tôi rất vui vì mọi thứ đã diễn ra thuận lợi cho bạn và bạn thích nó !!! Tôi cũng muốn thử với các món trám khác, chẳng hạn với bắp cải
Vladislav
Và pashtida lạnh "đông cứng", cắt thành từng lát và hương vị khác nhau - công thức tuyệt vời !!!!!!!!! Tôi muốn nấu ăn và nấu ăn
sự can thiệp
Cảm ơn bạn vì một công thức đơn giản, và quan trọng nhất, vì một công thức nấu ăn ngon và rất giàu calo. Tôi đã nấu trong một chiếc cuckoo 0821, mọi thứ đều ổn thỏa, mặc dù kinh nghiệm điều hành của trợ lý của tôi chỉ hơn một tháng. Cảm ơn bạn đã đăng công thức nấu ăn đã được chứng minh trên diễn đàn, vì nó tiết kiệm thời gian. Tôi cũng như bạn ở Nikolaev, có người quen sống ở Israel. Tôi sẽ hỏi họ nếu họ nấu một món ăn như vậy ở nhà.
Val
Trích dẫn: medoff

Cảm ơn bạn vì một công thức đơn giản, và quan trọng nhất, vì một công thức nấu ăn ngon và rất giàu calo. Tôi đã nấu trong một chiếc cuckoo 0821, mọi thứ đều ổn thỏa, mặc dù kinh nghiệm điều hành của trợ lý của tôi chỉ hơn một tháng. Cảm ơn bạn đã đăng công thức nấu ăn đã được chứng minh trên diễn đàn, vì nó tiết kiệm thời gian. Tôi cũng như bạn ở Nikolaev, có người quen sống ở Israel. Tôi sẽ hỏi họ nếu họ nấu một món ăn như vậy ở nhà.

Xin chào đồng hương và chào mừng đến với công ty nồng nhiệt của chúng tôi !!! Thật vậy, tại đây trên diễn đàn, bạn có thể tìm thấy bất kỳ công thức chi tiết nào đáp ứng sở thích và sở thích của bạn, và nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào về cách chuẩn bị, họ sẽ luôn sẵn lòng giúp bạn. Và xin chúc mừng bạn đã mua được 0821 cuckoo! Tôi cũng đã thấy nó được bán và sẽ không từ chối nó nữa
sự can thiệp

Cám ơn Val vì những lời tốt bụng, ngày nào tôi cũng ghé thăm trang, vì tháng 3 năm nay tôi mua một tiệm bánh mì, sau đó tôi cũng muốn mua một MV. Có rất nhiều thông tin thú vị và lời khuyên về cách chế biến bánh ngọt và các món ăn ẩm thực khác. Tôi đã mua con chim cu gáy của mình ở TECHNOPOLIS với giá 1235 gr. với 5 phần trăm giảm giá. Theo thời gian, có lẽ tôi sẽ đăng một số công thức thú vị.
alinysik

Và ngay câu hỏi: có cần thiết phải luộc gan không? Đối với tôi, dường như chỉ cần chiên ...

Xin chào! Hôm qua mình vừa làm một món mới từ gan cho mình - nên cắt nhỏ và trụng qua nước sôi: trong gan tiết ra máu và thành phẩm còn TINH KHIẾT để chế biến thêm
Val
alinysik, thực ra thì mình biết là gan chần qua nước sôi để dễ bóc màng hơn (tuy mình không làm thế nhưng cũng có thể bóc ra rất tốt), nhưng nước sôi thì "cuộn" máu ra. chinh no.
Margushka
và kem chua bao nhieu tien anh phai lam viec ??
Val
Margushka, về nguyên tắc, bạn có thể lấy bất kỳ phần trăm chất béo nào, nhưng tôi thích sử dụng kem chua 15% để thử nghiệm, không có chất béo thực vật và chất làm đặc
Margushka
Nướng !!!!!!! Mình phải nướng 2 lần liên tiếp - gia đình yêu cầu bổ sung !!! Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức !!!
Val
Margushka, không có gì! Tôi rất vui vì bạn và gia đình bạn thích món thịt hầm! Nhân tiện, bạn làm tôi nhớ đến cô ấy, không hiểu sao lâu rồi tôi không nướng cô ấy

Tất cả các công thức nấu ăn

© Mcooker: Bí quyết hay nhất.

bản đồ trang web

Chúng tôi khuyên bạn đọc:

Lựa chọn và vận hành máy làm bánh mì