Tình cờ đến trang web này một cách tình cờ. Tôi đọc nó và quyết định mua một chiếc máy làm bánh mì. Đã giải quyết - đã xong! Sau khi cân nhắc mọi thứ, tôi quyết định rằng tôi muốn có một chiếc máy hoàn toàn tự động nhưng có thể lập trình được. Tôi đã chọn mô hình. Đã mua Delonghi BDM 125S. Hôm qua tôi đã đặt hàng qua Internet. Và hôm nay bên chuyển phát nhanh đã giao hàng đúng như cam kết lúc đặt hàng.Vì vậy: ấn tượng đầu tiên là tích cực nhất, bao bì bình thường, thiết kế kiểu Ý, nhưng hướng dẫn ..., hướng dẫn bằng tiếng Đức, Hà Lan, Pháp, Ý. Người bản xứ Ukraina, than ôi - không ... Tôi sẽ hài lòng với tiếng Anh, nhưng anh ấy cũng không có ở đó. Nhưng mặt khác, lựa chọn trước một mô hình, tôi đã tích trữ các hướng dẫn cần thiết bằng tiếng Nga, đã tải xuống từ trang web này, tuy nhiên, tôi thực sự không có thời gian để đọc nó. Do đó, trong trường hợp không có con dấu, họ viết một cách đơn giản - từ địa điểm và vào trận chiến! Chúng tôi sẽ tìm hiểu "trên bay"! Tôi đợi nửa giờ cho đến khi thiết bị được đưa vào từ tủ lạnh tự ấm lên đến nhiệt độ trong căn hộ - vẫn cần thiết bị điện tử. Tôi đã rửa xô và máy khuấy. Để bắt đầu, tôi chọn một công thức khá đơn giản từ các hướng dẫn - bánh mì ngọt với nho khô và quế, để người phân phối có thể kiểm tra ngay cách thức hoạt động của nó. Vợ tôi và mẹ tôi, người vừa đến thăm, đang kinh hoàng theo dõi hành động của tôi và bộ máy thiết kế không gian. Đầu tiên, tôi quyết định nhào và nướng khối lượng tối đa, tức là ổ bánh mì nặng 1250 gram. Bạn có thể dùng kính đo để đổ nước vào xô. Sau đó - dầu thực vật, lần này là ô liu. Tôi cân nó bằng những chiếc cân điện tử nhà bếp hiện có và đổ bột vào một cái xô. Tôi rắc muối và quế vào các góc (tôi giảm liều lượng từ 3 muỗng canh được chỉ định trong công thức xuống còn 2 - Tôi không thực sự thích nó). Do thiếu đường nâu nên mình đổ màu trắng. Thêm nho khô. Vợ tôi hấp với nước sôi ... Anh hấp lâu quá - cô ấy nhìn tôi đổ các nguyên liệu khác vào lò. Sau khi nhớ lại bản thân, chúng tôi rút hết nước từ nho khô và lăn kỹ nó trong bột mì - nhưng nó vẫn còn khá dính ... Tôi không muốn đợi cho đến khi nó khô, tôi đánh liều và cho nó vào máy phân phối. Chọn chương trình số 5 (bột ngọt) - và BẮT ĐẦU! Việc nhào bột bắt đầu ngay lập tức, chúng ta cùng quan sát qua cửa sổ, thật buồn cười khi một "búi" xuất hiện, nó oai phong đi khắp các góc của xô và nhặt bột còn lại ở đó! Hai mươi phút sau, nhớ lại khuyến cáo rằng bột không được dính vào ngón tay của bạn - tôi cảm thấy nó - dính !!! Tôi nghĩ lỗi là do bột mì, đã tồn tại được vài ngày trong túi giấy trên một lôgia không được làm nóng, mặc dù tráng men, và có một lượng ẩm phù hợp. Chúng ta cần thêm nhiều bột mì hơn! Tôi đổ st. thìa, rồi cái khác ... nữa ... Chà, nó có vẻ bình thường. Chúng tôi ngồi và xem. Đột nhiên - một tiếng lách cách - mọi người nhảy dựng lên - nó làm việc với máy phân phối và chỉ ném nho khô vào bột, nhưng rất cẩn thận, không để lại gì và không đổ gì, mặc dù nho khô đã dính! Tiếp tục nhào, nhưng bột, do gần như toàn bộ nho khô ướt, lại khá dính ... Một lần nữa tôi thêm bột, và ... sau đó thời gian nhào kết thúc! Làm gì đây ??? Để bún trong đống bột và nướng như vậy? Không, nó sẽ không! Tôi đặt lại chương trình bằng nút HỦY và bật lại từ đầu. Sau đó, nó trở nên vô ích (chương trình có thể được sửa chữa dễ dàng), nhưng tại thời điểm đó, nó dường như là lối thoát duy nhất. Bắt đầu nhào lại, vv, vv, nhưng bây giờ bột đã bình thường, đàn hồi và không dính. Chúng tôi bắt đầu leo lên. Nó diễn ra như thế nào, nó diễn ra như thế nào! ... Do thực tế là men đã tiếp xúc với nước và bột mì thêm nửa giờ (trong chu kỳ đầu tiên của chương trình mà tôi bị gián đoạn), sự gia tăng đã xảy ra, nó nhẹ nhàng, quá mức ... Tôi sốt ruột nghĩ, phải làm gì, đọc hướng dẫn ... và bột nở ra và gần như chạm vào bộ phân phối được tích hợp trong nắp lò nướng !!! Eureka !!! Thật tuyệt khi bạn có thể kiểm soát toàn bộ quá trình "một cách nhanh chóng"! Tôi sửa lại chương trình - tôi giảm thời gian tăng bột đi 30 phút và trong một phút nữa tôi bắt đầu nướng! Đồng thời, bột vẫn tăng lên một chút và hơi chạm vào bộ phân phối: cả bột tăng quá mức và bột thừa nước đều bị ảnh hưởng. Bất chấp mọi thứ, tôi nướng! Còn vài phút nữa là kết thúc quá trình nướng ... Tôi buồn bã quan sát qua cửa sổ thấy mặt trên của miếng bột khá nhạt ... Và sau đó tôi nhớ rằng khi tôi bắt đầu lại chương trình, tôi đã quên bật trọng lượng nướng tối đa, lò nướng bánh theo mặc định là 1kg, và bây giờ tôi có hơn 1, 5 kg! Để không bỏ cuộc! Loay hoay ngắt lời hướng dẫn và so sánh bảng thao tác với các khối lượng khác nhau, "thoăn thoắt" mình tăng thời gian nướng lên yêu cầu 71 phút, thêm 4 phút, rồi thêm 5 phút nữa vì bột nhiều quá! Tổng cộng - 9 phút nữa! Tôi đang chờ đợi kết quả với nỗi kinh hoàng ... Nhưng khói không bay tới, mùi rất dễ chịu ...Và đây là tín hiệu cuối cùng của bếp ..., tôi mở nó ra, lấy cái xô ra - trông SIÊU! Một ổ bánh mì nướng thơm phức, khổng lồ! Vẫn có người nghi ngờ liệu nó có được nướng bên trong hay không ... May mắn thay, không có thanh gỗ nào chọc vào bên trong, với kích thước cần thiết. Bạn không thể thực sự thưởng thức một quán bar như vậy với một sự phù hợp cho sự sẵn sàng. Dù sao! Tôi lật ngược cái xô - và ổ bánh mì dễ dàng rơi ra ngoài, và máy trộn vẫn nằm trong xô, sau đó tôi lấy nó ra với một chút nỗ lực. Tôi đợi 15 phút - và tôi dùng dao răng cưa cắt đôi ổ bánh mì ... các con, mẹ, vợ - mọi người đều ở đây! Ngày 28 tháng 10 năm 2007, 10 giờ tối Khoảnh khắc lịch sử: kết quả là điểm tối đa! Crumb - nướng đều, hoàn hảo! Vỏ bánh, nhân bánh đều đẳng cấp! Hương vị là tuyệt vời! Máy làm bánh mì đã thể hiện mình là một người tuyệt vời, đồng thời hoàn toàn tự động, nhưng cũng linh hoạt một cách đáng kinh ngạc, sẽ cho phép chủ sở hữu "cứu" tình huống trong trường hợp nướng bánh mới, và cũng bình tĩnh cho phép bạn phát triển bất kỳ công thức riêng hoặc điều chỉnh cái hiện có theo ý bạn. Kết luận cho bản thân: nghiên cứu các hướng dẫn và tuân thủ nghiêm ngặt nó ở giai đoạn đầu tiên. Ở giai đoạn thứ hai - để hiểu đầy đủ về lập trình, khả năng của bếp là rất lớn! Thứ ba là kết nối gia đình, vợ và con của bạn với quy trình, không có gì phức tạp trong các chương trình và công thức tiêu chuẩn - không, một vài lần nhấn nút - và thế là xong, quy trình đã diễn ra thành công và hợp lý mà không có bạn và kết cục cay đắng ! Và thứ tư: không mua bánh mì trong cửa hàng! Mặc dù hàng trăm loại bánh mì hảo hạng được bán ở Kiev, nhưng MÓN ĂN CỦA BẠN chắc chắn sẽ ngon hơn và ngon hơn!
