Gà tây ướp sữa chua

[Gà tây ướp sữa chua]

Gà tây ướp sữa chua

600g thịt (4 con gà tây nặng)
Polenta nghiền mịn để làm bánh mì
dầu thực vật để chiên

gia vị

150 gr sữa chua nguyên chất
1 bàn. một thìa dầu thực vật
1 thìa mật ong
1 thìa cà phê muối
ớt đỏ trên đầu dao (nếm thử)
2 muỗng cà phê sốt pesto tròn
1 thìa cà phê bột nghệ
2 nhánh tỏi
một lát gừng có kích thước bằng một cái ống
nước chanh (từ một lát chanh dày 0,5 cm)

Cho tỏi và gừng qua máy ép. Cho vào hộp nhựa, trộn đều nước xốt, nêm nếm vừa ăn.
Dùng dao cắt khúc (xử lý bằng máy làm mềm), cho vào nước xốt, đảo đều cho đến khi thịt ngấm hoàn toàn nước xốt.



Cho vào tủ lạnh ướp ít nhất 4 tiếng (mình để được một ngày). Nước ướp ngấm hoàn toàn vào thịt.
Phết miếng sườn trong màu đỏ tía và chiên trong bơ nóng.





Nói thật, tôi chưa bao giờ ăn món sườn nào thơm và ngon như vậy!

[Stеrn]

Tôi ngâm sườn, thành phần nước xốt rất đậm, nếu không Stеrn Tôi không dám thêm cái này, nhưng kết quả có mùi thơm ngon như lặn vào tủ lạnh, mùi đó vẫy gọi tôi

Tôi hóa ra là một người đẹp tuyệt vời



Stella, và cái này là dành cho bạn
Chiếc bánh thật tuyệt vời, cái tên thôi đã khiến nước trong miệng chảy ra rồi, và thật là đẹp

Xin chào Stern, tôi có một câu hỏi về món sườn gà tây. Đầu tiên đập bỏ thịt, và sau đó chọc nó bằng dao? Làm thế nào khó để đánh bại thịt? Có thể nào đó để xay những viên ngô đơn giản bằng cách nào đó, à, polenta không được bán ở thị trấn của chúng tôi. Bởi vì điều này, một số công thức đã được "treo", nhưng tôi thực sự muốn. Cảm ơn bạn. Và một kỳ nghỉ vui vẻ cho bạn.

AUV, Chúc bạn kỳ nghỉ vui vẻ.

Bạn không cần phải đập thịt chút nào. Chỉ để đâm bằng dao.
Polenta tôi đang sử dụng giống hệt như bột báng (chỉ có màu vàng).
Tôi tin rằng việc mài giũa như vậy không thể tự mình đạt được. Nếu bạn xay bột bằng máy xay cà phê, rất có thể bạn sẽ bị dính bột.

Stella, tôi rất biết ơn một lần nữa !!!!!! Chúng tôi đã làm món sườn nướng BBQ cho bữa trưa thứ Bảy trong nước xốt sữa chua của bạn. Món ăn này rất ngon và hấp dẫn (tốt, chồng tôi cũng đã thử chiên) Và nước sốt "Tzatsiki" làm từ sữa chua, dưa chuột, tỏi, v.v. nói chung là lý tưởng cho thịt. Tôi đã viết nó ra trong cuốn sách của mình và nghĩ rằng nó là của bạn, nhưng tôi không tìm thấy nó trong mục lục. Nhưng nó rất ngon, chà, bánh mì trên bột chín của Vicki cũng rất phù hợp. Cảm ơn mọi người vì những công thức nấu ăn tuyệt vời, từ cả gia đình tôi.

Và hôm nay tôi đã nấu món "Gà tây sốt xốt sữa chua" cho bữa tối. Họ ướp trong 4 giờ, hóa ra rất mềm và thơm nhờ nước ướp. Tôi nghĩ nếu bạn để chúng ướp lâu hơn, chúng sẽ chỉ tan chảy trong miệng của bạn.



Cảm ơn bạn!!!

Stella, cảm ơn bạn rất nhiều vì "Gà tây sốt sữa chua"!
Thơm ngon!!!! Bữa tối đã thành công tốt đẹp!

và cảm ơn vì báo cáo

Một báo cáo có phần tiếp theo. Hôm qua tôi chỉ nướng một nửa số miếng sườn. Hôm nay là hiệp hai. Hóa ra là thịt đã được ướp trong 1,5 ngày. Người chồng nói: sooooo nhẹ nhàng và thoáng.
Tôi suýt ngã xuống gầm bàn ... chồng tôi không nói những lời như vậy chút nào. Mức tối đa là bình thường.
Đây là sườn gà tây !!!! Tôi khuyên mọi người!