Sữa ong chúa và sức khỏe con người

Đối với mục đích y học và dự phòng, sữa ong chúa đã được sử dụng từ thời cổ đại. Sữa ong chúa là một chất có giá trị dinh dưỡng cao, là mật được tiết ra từ bánh ong bởi tuyến của những con ong nuôi. Ong nuôi dưỡng nuôi con cái trong tương lai với chúng - ấu trùng và máy bay không người lái. Nhưng mục đích quan trọng nhất của sữa ong chúa là để nuôi tử cung sau này.

Sản phẩm ong này khá phức tạp về thành phần. Nó rất giàu protein - lên đến 18%, từ 9 đến 10% carbohydrate, lên đến 5,5% chất béo và chỉ hơn 1% muối khoáng. Sữa ong chúa mà ong nuôi dưỡng cho ấu trùng vào ngày đầu tiên phát triển, khác với sữa mà ấu trùng lớn tuổi uống. Việc chuẩn bị sữa ong chúa trong công nghiệp là không thể, vì nó là sản phẩm kém "ổn định" nhất trong tất cả các sản phẩm nuôi ong trong quá trình bảo quản. Thành phần của nó bị ảnh hưởng nghiêm trọng bởi cả sự khác biệt về di truyền và chủng tộc cá nhân trong các giống ong thuộc đàn ong, và điều kiện khí hậu của môi trường sống của chúng.

Sữa ong chúa chứa một lượng lớn nước, carbohydrate, chất béo, khoáng chất, protein và vitamin. Nó chứa các axit hữu cơ khác nhau - axit nucleic, axit amin (21), axit cacboxylic, bao gồm tất cả những axit không thể thay thế. Sữa ong chúa chứa 110 hợp chất khác nhau và các nguyên tố tro. Các chất không phân biệt được tìm thấy trong sữa ong chúa. Sữa ong chúa có thành phần đường giống hệt mật hoa và mật ong. Trong các thành phần khoáng chất, nó chứa: K, Ca, Na, Mn, Zn, Fe, Cu, ... với hàm lượng K chiếm ưu thế rất lớn.

sữa ong chúa chất chống oxy hóa các thuộc tính được thể hiện một cách đáng kể. Liên quan đến việc giảm quá trình peroxy hóa lipid, sữa ong chúa có tác dụng khử trùng hợp, dẫn đến bình thường hóa thành phần lipid trong máu, điều này làm giảm đáng kể nguy cơ phát triển bệnh tăng huyết áp, xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim và đột quỵ. Sữa ong chúa thúc đẩy sự giãn nở của các mạch máu nhỏ trong các mô của các cơ quan và do đó khôi phục lại vi tuần hoàn máu bình thường trong cơ thể, và quan trọng nhất là trong cơ tim.

Sữa ong chúa dĩ nhiên là tuyệt vời. thích nghi... Nó làm tăng thành công khả năng chống lại căng thẳng tinh thần và thể chất trên cơ thể. Sữa ong chúa tác động đến tuyến nội tiết - tuyến yên - tuyến thượng thận và tuyến sinh dục làm tăng sức đề kháng của cơ thể trước những tác động xấu của thiên nhiên xung quanh ở những vùng sinh thái ô nhiễm. Sữa ong chúa có tác dụng kháng khuẩn tích cực, tái tạo và mô hình hóa hệ thống miễn dịch của con người.

Sữa ong chúa, bằng cách bình thường hóa quá trình trao đổi chất trong cơ thể, làm tăng hiệu quả và sức sống, cải thiện thị lực của con người. Việc sử dụng các chế phẩm có chứa sữa ong chúa trong nhãn khoa mang lại cơ hội đáng kể để phục hồi nhanh chóng sau một số bệnh nghiêm trọng về mắt. Chất này ở những người bị huyết áp cao, làm giảm nó. Và ở bệnh nhân hạ huyết áp, áp lực tăng lên bình thường. Vì vậy, chúng ta có thể nói về việc sử dụng thành công sữa ong chúa trong bệnh lão khoa.

Sữa ong chúa làm tăng hoạt động của enzym trong cơ thể con người, tăng tính dinh dưỡng của mô, cải thiện dinh dưỡng tế bào và trương lực mạch máu. Bình thường hóa hoạt động nội tiết tố và tăng tốc sự phát triển bình thường của cơ thể. Nó góp phần thành công trong việc loại bỏ nhanh chóng các cơn co thắt mạch, phục hồi hệ thống thần kinh bị rối loạn.Ngày nay, sữa ong chúa được sử dụng tích cực trong tất cả các trường hợp dưỡng bệnh sau các bệnh truyền nhiễm và điều trị nặng, cũng như trong giai đoạn hậu phẫu để phòng ngừa và điều trị các biến chứng hậu phẫu khác nhau khi chiếu tia X hoặc tia gamma.

Tuy nhiên, không nên quên rằng đối với sữa ong chúa, cũng như các sản phẩm nuôi ong khác, có thể không dung nạp ở dạng phản ứng dị ứng. Vì vậy, bạn nên uống sữa ong chúa và các chế phẩm có chứa sữa ong chúa. dưới sự giám sát của bác sĩ.

Teplova T.G.