|
Đặc tính kỹ thuật của máy làm bánh mì Polaris PBM 1501D
Khối lượng bát, gr 1250
Lớp phủ bát chống dính
Số chương trình nấu tự động 14
Công suất, W 860 W
Thời gian nấu tối thiểu 2 giờ 27 phút
Thời gian nấu tối đa 3 giờ 30 phút
Màn hình LED Có
Vỏ thép không gỉ Có
Cài đặt nhiệt độ thủ công Có
Phụ kiện bổ sung Có
Sách công thức Có
Tổng trọng lượng, kg 9,96 kg
Khối lượng tịnh, kg 7,30 kg
Kích thước hộp, mm 300 * 685 * 350 mm
Mô tả máy làm bánh mì Polaris PBM 1501D
Máy làm bánh mì Polaris PBM 1501D giúp bạn có thể nướng các sản phẩm bánh tự nhiên ngay tại nhà. Máy được trang bị công suất 890 W, đủ để nướng nhiều loại bánh mì: thông thường, ngũ cốc nguyên hạt, Pháp, ngọt, lúa mạch đen, Ý, sữa và bánh mì không chứa gluten. Ngoài ra, Polaris PBM 1501D có thể làm mứt, nấu cháo và nhào bột. Bát nướng có lớp chống dính Teflon giúp bột không bị dính hoặc cháy.
Máy làm bánh mì Polaris PBM 1501D (đánh giá và thảo luận)
Máy làm bánh mì được trang bị 14 chế độ tự động và chức năng “Home Program”, cho phép bạn cài đặt thời gian và nhiệt độ bằng tay ở tất cả các giai đoạn nướng. Bạn có thể nấu theo các công thức yêu thích và lưu vào bộ nhớ máy.
Máy làm bánh mì Polaris PBM 1501D được trang bị chế độ hẹn giờ lên đến 15 giờ và chức năng duy trì nhiệt độ trong 1 giờ. Để thuận tiện, thiết kế bao gồm một màn hình LCD. Sau khi hết thời gian cài đặt, máy làm bánh mì sẽ phát ra tín hiệu âm thanh báo hiệu quá trình nướng kết thúc. Hoàn thành với thiết bị, bạn sẽ nhận được một cuốn sách công thức và những con gà làm quà!
Thiết bị làm bánh mì Polaris PBM 1501D
1. Nắp có thể tháo rời
2. Bảng điều khiển
3. Lỗ thông gió
4. Dây nguồn
5. Cửa sổ xem xét
6. Lưỡi dao đa năng để nhào bột (2 chiếc.)
7. Món nướng cơ bản
8. Kính đo
9. Thìa đo lường
10. Móc chiết lưỡi
11. Hộp nướng bổ sung - 500
12. Máy rút
13. Cánh khuấy để nhào bột lúa mạch đen 2 chiếc, chỉ dùng với khuôn chính
14. Ổ gà chống nóng (2 cái)
Bảng điều khiển cho máy làm bánh mì Polaris PBM 1501D
Khi thiết bị được kết nối với nguồn điện, một tiếng bíp sẽ phát ra và đèn LED hiển thị sẽ bật.
1. Cỡ bánh mì: 750-1000-1250 gr.
2. Thời gian nướng cho chương trình đã chọn.
3. Màu lớp vỏ: ánh sáng (lớp vỏ màu nâu nhạt) - ở chế độ tăng tốc
4. Lựa chọn chương trình: 15 chương trình khác nhau.
5. Giai đoạn hiện tại của quy trình làm bánh.
A) Màn hình tinh thể lỏng.
B) Thực đơn. Sử dụng nút "MENU", bạn có thể chọn một trong 15 chương trình khác nhau.
C) Kích thước của ổ bánh mì. Đối với chương trình 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 và 11, bạn có thể chọn một trong ba kích cỡ bánh mì, đó là: 750 gr, 1000 gr hoặc 1250 gr. Kích thước bánh mì đã chọn được hiển thị trên màn hình LCD cùng với thời gian nướng tương ứng.
D) Màu vỏ. Đối với các chương trình 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8 và 11, bạn có thể chọn một trong ba màu da, đó là sáng, trung bình hoặc tối. Màu vỏ đã chọn * được hiển thị trên màn hình LCD. Ngoài ra, nút này có thể được sử dụng để tăng tốc quá trình nướng cho chương trình 1 và 2 bằng chế độ "SPEED". Khi bạn chọn chế độ "ACCELERATED MODE", thời gian nướng sẽ giảm đi 1 giờ, do thời gian của quá trình nâng bột giảm xuống.
Mô hình này cung cấp khả năng tắt các tín hiệu âm thanh. Để tắt tín hiệu âm thanh, hãy nhấn và giữ nút "màu vỏ" trong vài giây.
* Khi nướng bánh mì trong máy làm bánh mì, một lớp vỏ có màu đã chọn sẽ hình thành trên các mặt và dưới cùng của ổ bánh mì.
Lưu ý: Bạn chỉ có thể tắt tiếng bíp sau khi khởi động bất kỳ chương trình máy làm bánh mì nào.
E) Bộ hẹn giờ khởi động bị trễ. Bộ hẹn giờ được sử dụng để trì hoãn việc bắt đầu chương trình đã chọn.Chức năng này áp dụng cho các chương trình 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 11 và 15. Bằng cách nhấp vào dấu, bạn có thể tăng hoặc giảm thời gian 10 phút.
F) Bắt đầu / Dừng. Nút để bắt đầu và dừng chương trình.
G) Đèn tín hiệu. Đèn này sáng đỏ khi máy làm bánh mì được kết nối với nguồn điện.
Trọn bộ máy làm bánh mì Polaris PBM 1501D
1. Thiết bị
2. Món nướng cơ bản
3. Hộp nướng bổ sung - 500 gr (2 chiếc)
4. Thìa đo lường
5. Kính đo
6. Lưỡi dao đa năng để nhào bột (2 chiếc)
7. Lưỡi để nhào bột lúa mạch đen (2 chiếc)
8. Móc chiết lưỡi
9. Ổ gà chống nóng (2 chiếc)
10. Dây nguồn
11. Danh sách các trung tâm dịch vụ
12. Sách công thức
13. Hướng dẫn sử dụng
14. Phiếu bảo hành
Nguyên liệu cho máy làm bánh mì Polaris PBM 1501D
Bột mì: Bột mì là thành phần chính trong bánh mì. Bột dùng để nướng bánh mì phải có hàm lượng gluten cao, cần thiết để nâng cao bột. Luôn kiểm tra thông tin trên bao bì để xem bột có phù hợp để nướng bánh mì hay không. Trọng lượng của các loại bột là rất khác nhau nên việc cân chính xác lượng bột bằng cân nhà bếp là rất quan trọng.
Men nở: Men là sản phẩm chủ yếu và cần thiết để làm bánh mì, nhờ có men mà bánh mì nở phồng. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng men khô (ăn liền), bởi vì men này có thời hạn sử dụng lâu hơn và cho kết quả nướng bánh mì tốt hơn.
Muối: Muối làm giàu bột và cải thiện sự gia tăng gluten trong bột.
Bơ / Dầu ăn: Bơ / Dầu ăn giúp cải thiện hương vị của bánh mì và làm cho bánh mềm hơn. Thành phần này nên ở nhiệt độ phòng.
Đường: Đường là thức ăn cho nấm men và do đó đóng một vai trò quan trọng trong sự nổi lên của bột nhào. Bạn có thể sử dụng đường tinh luyện hoặc đường nâu, cũng như mật ong hoặc xi-rô. Đường làm mềm hương vị của bánh mì, tăng giá trị dinh dưỡng và kéo dài thời hạn sử dụng.
Nước: Nhiệt độ của nước nên ở nhiệt độ phòng: ở nhiệt độ thấp hơn men hoạt động kém hơn, ở nhiệt độ cao hơn men có thể mất hoạt tính. Chỉ nên dùng nước ấm hơn nếu chương trình "Nướng nhanh" được chọn.
Sữa: Sữa và nhiều loại sản phẩm từ sữa giúp cải thiện mùi vị và giá trị dinh dưỡng của bánh mì, đồng thời góp phần tạo nên màu nâu. Trừ lượng sữa với lượng nước được chỉ định trong công thức.
MẸO: Không sử dụng sữa tươi hoặc các sản phẩm từ sữa khác khi sử dụng chương trình Hẹn giờ trì hoãn, vì các sản phẩm từ sữa có thể bị chua.
Các thành phần khác: Một số công thức yêu cầu nguyên liệu khô như nho khô, quả hạch, hạt hướng dương, trái cây khô, v.v. Trước khi thêm các thành phần khô, trước tiên hãy rửa chúng trong nước và sau đó lau khô. Luôn sử dụng nguyên liệu tươi.
MẸO: Để tăng hương vị cho bánh mì của bạn, hãy thêm các thành phần như trứng, mầm lúa mì và gia vị.
Hỗn hợp khô sẵn sàng để nướng bánh mì (bao gồm cả men): Cho hỗn hợp khô đã sẵn sàng vào khay nướng và thêm lượng nước cần thiết. Sau đó đặt đĩa nướng vào máy làm bánh mì và chọn chương trình 1 từ menu - Cơ bản, tức là chương trình cơ bản để nướng bánh mì. Chọn khối lượng của bánh mì theo thành phần hỗn hợp. Trong hỗn hợp khô, nó có thể không được chỉ định bao nhiêu men được bao gồm trong hỗn hợp khô, vì vậy nếu bạn chưa quen với việc làm bánh mì tự làm, chúng tôi khuyên bạn nên bắt đầu với một công thức đơn giản và thành thạo hoàn toàn.
Hỗn hợp bánh mì khô đã sẵn sàng (không có men): Đầu tiên cho men vào chảo bánh mì, sau đó cho hỗn hợp bánh mì khô, sau đó thêm lượng nước cần thiết. Chọn chương trình tùy theo hàm lượng hỗn hợp và loại bột.
Chuẩn bị bột trong máy làm bánh mì Polaris PBM 1501D
- Đảm bảo rằng tất cả các thành phần lỏng ở nhiệt độ phòng (chỉ nên dùng nước ấm hơn nếu chương trình "Nướng Nhanh" được chọn).
- Chỉ sử dụng men khô, vì men tươi không phải lúc nào cũng đạt được kết quả như mong muốn.
- Nếu bạn muốn sử dụng bột lúa mạch đen, hãy nhớ rằng hàm lượng protein trong bột lúa mạch đen không đủ để tạo thành gluten, do đó bánh mì làm từ bột lúa mạch đen sẽ ít cồng kềnh hơn. Bột lúa mạch đen nên được pha loãng với bột mì trắng, theo tỷ lệ 30% bột mì trắng và 70% bột lúa mạch đen.
Lời khuyên về liều lượng thành phần quan trọng
- Để nướng bánh thành công, nên cân bột, bơ và các nguyên liệu khác bằng cân nhà bếp. Mỗi công thức liệt kê liều lượng của các thành phần. Nếu bạn không có cân nhà bếp, hãy dùng cốc đong và thìa đong (khi đong nguyên liệu, không nên múc "có nắp", mức nguyên liệu phải đều "không có nắp", vì dư một Thành phần có thể vi phạm tỷ lệ của công thức, bạn phải luôn loại bỏ phần dư thừa trên cốc đong hoặc thìa đong.)
- không bao giờ thêm quá nhiều thành phần:
* Đối với bánh mì nhẹ và thông thường: 500 g nguyên liệu khô + khoảng 300 ml chất lỏng.
* Đối với bánh mì nặng: 660 g nguyên liệu khô + khoảng 440 ml chất lỏng.
Trình tự thêm các thành phần
Phải tuân thủ trình tự thêm các nguyên liệu: đầu tiên đổ nước vào khay nướng, sau đó đổ bột sao cho bột ngập hết nước. Khi thêm muối và men, hãy tạo hai vết lõm nhỏ trên đầu bột ở các góc khác nhau của khuôn, vì men không được tiếp xúc với muối. Vì vậy, đổ muối vào khoang chứa nước, và men vào khoang khác, sau đó san bằng các khoang. Bạn cũng có thể thêm bơ và các thành phần khác (hạt, v.v.). ở các góc khác nhau của hình dạng. Hãy nhớ thêm đường, vì nó góp phần đáng kể vào sự nổi lên của bột.
THẬN TRỌNG: Đảm bảo bạn không làm đổ hoặc đổ thành phần.
THẬN TRỌNG: Để tránh làm hỏng các bộ phận làm nóng, hãy giữ bên trong của thiết bị, tất cả các bộ phận và bên ngoài của chảo bánh mì sạch sẽ, trước khi kết nối thiết bị, hãy kiểm tra để đảm bảo các bộ phận làm nóng không tiếp xúc với các thành phần.
CẢNH BÁO: Khi nạp nguyên liệu, hãy tuân thủ nghiêm ngặt các tỷ lệ được đưa ra trong công thức.
Hoạt động của máy làm bánh mì Polaris PBM 1501D
Lấy chảo bánh mì ra khỏi thiết bị.
Cố định các cánh khuấy nhào trên các trục cánh khuấy.
Đặt các nguyên liệu vào đĩa nướng như đã mô tả trong điểm 4 “Trình tự thêm nguyên liệu”. Trước khi đặt đĩa nướng vào thiết bị, hãy kiểm tra bên ngoài của đĩa nướng để đảm bảo rằng nó sạch sẽ. Đặt đĩa nướng vào thân thiết bị, kiểm tra xem đĩa nướng đã được gắn chặt chưa Trước khi kết nối thiết bị, hãy kiểm tra để đảm bảo rằng các bộ phận làm nóng không tiếp xúc với các thành phần.
Đóng nắp thiết bị. Kết nối thiết bị với nguồn điện. Sau khi kết nối thiết bị với nguồn điện, tín hiệu âm thanh sẽ phát ra, đèn báo màu đỏ sẽ bật và đèn LED của màn hình LCD sẽ bật.
Bây giờ bạn nên chọn một chương trình!
Chọn một chương trình trong máy làm bánh mì
Trước khi cài đặt chương trình, bạn phải quyết định xem bạn sẽ sử dụng một đĩa nướng lớn hay hai đĩa nướng nhỏ. Lưu ý: bạn không thể nướng bánh mì và bánh mì cùng một lúc, bạn có thể nướng hai loại bánh mì từ cùng một công thức hoặc bạn có thể nướng hai loại bánh mì khác nhau có thể nướng bằng cùng một chương trình. Lưu ý: Nếu bạn chọn nướng bánh mì trong hai hộp thiếc nhỏ, LUÔN LUÔN đặt hai hộp thiếc nhỏ lại với nhau trong thiết bị để phân bố nhiệt độ thích hợp bên trong thiết bị trong suốt quá trình nướng. Năng suất tối đa của bánh mì tính theo trọng lượng bOgr. - từ mỗi khuôn.
Mỗi lần nhấn nút sẽ kèm theo một tiếng bíp.
"Lựa chọn cài đặt"
a. Chương trình: Nhấn và chọn nút "MENU" chọn một trong 15 chương trình.
b. Trọng lượng bánh mì: Để chọn trọng lượng (750 gr - 1000 gr - 1250 gr) sử dụng nút "LOAD SIZE". Ở phía trên cùng của màn hình LCD, có một dấu hiệu cho biết trọng lượng đã được chọn. Áp dụng cho các chương trình 1,2,3,4,5,6,8 và 11.
c. Màu vỏ: Nhấn nút Màu vỏ để chọn màu vỏ (nhạt), (trung bình), (tối) và có thể (nhanh)). Lựa chọn được biểu thị bằng một "dòng" ở dưới cùng của màn hình LCD. Áp dụng cho chương trình 1,2,3,4,5,6,8 và 11
d. Hẹn giờ (hẹn giờ bắt đầu trễ): Nếu bạn muốn tạm dừng bắt đầu chương trình, tức là bắt đầu quá trình sau vài giờ, hãy nhấn các nút mũi tên. Thời gian cài đặt tối đa có thể là 15 giờ. Áp dụng cho các chương trình 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 11 và 15. Nhấn nút liên tục để đặt thời gian thực, tức là thời gian sẵn sàng bánh mì và thời gian nướng theo chương trình đã chọn, ví dụ: bây giờ là 20 giờ 30 phút và bánh mì sẽ sẵn sàng lúc 6 giờ sáng, tức là (sau 9 giờ 30 phút ). Chương trình đã chọn số 3 (trọng lượng bánh mì 1250 g), sẽ mất 3 giờ 48 phút để nướng. Từ 8:30 tối đến 6:00 sáng - 9:30 sáng Trừ 3 giờ 48 phút. từ 9 giờ 30 phút, bạn có 5 giờ 42 phút. Đặt hẹn giờ là 5 giờ 45 phút. bằng cách sử dụng dấu hiệu mũi tên. THẬN TRỌNG: Không bao giờ sử dụng các thành phần như sữa, trứng, pho mát, v.v., trong chương trình Hẹn giờ (hẹn giờ khởi động chậm), vì những sản phẩm này có thể bị hỏng hoặc chua.
e. Chương trình gia đình. Trong chế độ này, bạn có thể cài đặt các cài đặt của riêng mình cho nhiệt độ tăng của bột và nướng và thời gian ở mỗi giai đoạn của máy làm bánh mì. Khi chọn chế độ 15 (chương trình Home), bạn phải giữ nút "Start / Stop" trong 2 giây, sau đó từng giai đoạn theo bảng được chọn tuần tự bằng cách nhấn nút "MENU" sau khi đã cài đặt thời gian và nhiệt độ trước đó. sân khấu. Thoát khỏi cài đặt chương trình được thực hiện bằng cách giữ nút "Start / Stop" trong 2 giây.
Khởi động chương trình trong máy làm bánh mì Polaris PBM 1501D
- Nhấn nút START / STOP để bắt đầu quá trình nướng. Bộ đếm thời gian bắt đầu đếm ngược.
- Thêm thành phần bổ sung: cho chương trình 1, 2, 3, 4, b và 8 sau +/- 20 phút. Một tín hiệu cảnh báo về việc nạp thành phần, các thành phần cần được thêm vào qua bộ phân phối.
LƯU Ý: nếu bạn quyết định thêm nguyên liệu trong quá trình hoạt động của thiết bị, không tắt thiết bị, không nhấn nút DỪNG vì quá trình nướng sẽ dừng lại.
Trong trường hợp mất nguồn bộ nhớ của máy trong vòng 15 phút. giai đoạn chương trình xảy ra lỗi trong quá trình nướng trong chương trình Bộ hẹn giờ khởi động trễ được lưu. Trong trường hợp mất điện sau giai đoạn trộn đầu tiên, quá trình nướng sẽ dừng hoàn toàn, do không thể đạt được kết quả tốt trong trường hợp này.
CẢNH BÁO: KHÔNG BAO GIỜ che máy làm bánh mì bằng khăn hoặc các vật liệu khác, không bịt các lỗ thông gió vì hơi nước phải thoát ra ngoài một cách tự do. Nếu các lỗ thông gió bị chặn, thiết bị có thể bốc khói, vì khi bột nổi lên, hình dạng của nó tăng lên và có thể chạm vào bộ phận làm nóng. Trong trường hợp hỏa hoạn, hãy đậy nắp lại, nhấn ngay nút DỪNG và ngắt kết nối thiết bị khỏi nguồn điện. KHÔNG BAO GIỜ đun nhỏ lửa bột với nước.
Kết thúc quá trình nướng trong máy làm bánh mì
Khi kết thúc quá trình nướng, một tín hiệu âm thanh sẽ phát ra và màn hình hiển thị 0:00. Hầu như tất cả các chương trình đều cung cấp tùy chọn "giữ ấm", tùy chọn này được tự động bật sau khi kết thúc quá trình nướng và kéo dài khoảng một giờ.
Khi kết thúc quá trình nướng, KHÔNG BAO GIỜ để bánh đã nướng trong máy quá 1 giờ, vì độ giòn của vỏ bánh có thể bị giảm sút.Một giờ sau khi kết thúc quá trình nướng, cứ sau 5 phút sẽ phát ra tiếng bíp. Để lấy bánh mì, mứt hoặc bột ra khỏi thiết bị, trước tiên hãy nhấn nút DỪNG, rút phích cắm của thiết bị, mở nắp, sau đó, sử dụng găng tay của lò nướng, nắm chặt tay cầm đĩa nướng, nhẹ nhàng kéo đĩa nướng theo chiều dọc lên trên và lấy nó ra khỏi máy bánh mì. Sau đó, trích xuất nội dung từ biểu mẫu. Nếu bạn nướng bánh mì, hãy đặt bánh mì trên giá đỡ dây kẽm để làm nguội.
MẸO: Nếu cần, hãy dùng thìa gỗ để tách các mép bánh mì ra khỏi các mặt chảo. Sau đó lật ngược chảo và gõ nhẹ vào đáy chảo để lấy bánh ra.
Sử dụng móc để tháo cánh nhào. Nếu bạn không thể tháo các lưỡi dao, hãy cố gắng chỉ lấy chúng ra sau khi bánh mì đã nguội hoàn toàn. Nếu các cánh nhào trộn bị kẹt trong đĩa nướng, hãy ngâm đĩa nướng trong nước ấm và sau đó tháo chúng ra.
LƯU Ý: Bạn có thể bắt đầu một chương trình mới ngay sau khi kết thúc chương trình trước đó. Tuy nhiên, có khả năng E01 hoặc E00 sẽ hiển thị trên màn hình LCD sau khi nhấn nút START. Điều này có nghĩa là nhiệt độ của thiết bị vẫn còn quá cao (+ 55 ° C). Trong trường hợp này, NGAY LẬP TỨC nhấn nút DỪNG,
Rút phích cắm của thiết bị khỏi nguồn điện, mở nắp, lấy đĩa nướng chứa đầy nguyên liệu ra ngoài và để thiết bị nguội.
Mô tả các chương trình của máy làm bánh mì Polaris PBM 1501D
15 CHƯƠNG TRÌNH:
1. Basic = Chương trình cơ bản để nướng bánh mì.
2. French Bread = Chương trình nướng bánh mì từ lúa mì, bột mì giàu protein theo kiểu Pháp và bánh mì trắng có men với lớp vỏ giòn.
3. Whole grain bread = Chương trình nướng bánh mì có hàm lượng bột ngũ cốc cao. Chương trình này đặt thời gian trễ để bắt đầu nướng, vì cần một thời gian lâu hơn cho quá trình trương nở của các loại hạt, ngũ cốc hoặc hạt đã được nghiền nát. Bánh mì hạt thường ít cồng kềnh và đặc hơn.
4. Bánh mì ngọt = Chương trình nướng bánh mì ngọt có hàm lượng đường cao, nho khô, sô cô la, v.v.
5. Gluten Free = Chương trình đặc biệt để làm bánh mì với bột mì ít gluten. Nướng bánh mì không chứa gluten khác hẳn so với nướng bánh mì thông thường. Nếu bạn nướng bánh mì này vì lý do sức khỏe, hãy hỏi ý kiến bác sĩ và làm theo hướng dẫn cẩn thận. Đối với chương trình này, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng hỗn hợp bột làm sẵn "GLUTEN-FREE". Có hỗn hợp ít gluten và hỗn hợp không chứa gluten. Kiểm tra với bác sĩ của bạn cái nào là tốt nhất cho bạn. Bánh mì cần được bảo quản ở nơi khô ráo và thoáng mát. Bánh mì không chứa gluten nên được tiêu thụ trong vòng 2 (hai) ngày. Nếu bánh mì cần bảo quản trong thời gian dài hơn, có thể cho vào ngăn đá tủ lạnh đông lại. Chúng tôi không chịu trách nhiệm về tác hại do việc sử dụng các thành phần chưa được bác sĩ cho phép, cũng như tác hại do không tuân thủ hướng dẫn, công thức nấu ăn, thời hạn sử dụng, v.v.
6. Rye = Chương trình nướng bánh mì có hàm lượng lúa mạch đen cao. Chương trình này đặt thời gian bắt đầu trì hoãn, bởi vì cần một thời gian dài hơn cho quá trình trương nở của hạt lúa mạch đen nghiền. Bánh mì lúa mạch đen thường ít cồng kềnh và đặc hơn.
7. Fast baking = Chương trình nướng nhanh. Chương trình này rút ngắn thời gian nướng 1 giờ 20 phút, bằng cách giảm thời gian giữ và nâng cao bột. Loại bánh này thường ít phồng và đặc hơn.
8. Bánh ngọt kiểu Ý = Chương trình làm bánh mì kiểu Ý nhẹ, chủ yếu là dầu ô liu và gia vị (như lá oregano, cỏ xạ hương).
9. Dough = Chương trình tạo bột men và bột nhào cho bánh ngọt và bánh pizza. Chương trình cung cấp để nhào bột, sau đó lắng để bột nổi lên mà không cần nướng.Sau quá trình nhào, các sản phẩm bột có thể được nướng từ loại bột này trong lò nướng thông thường.
10. Pasta = Chương trình tạo bột không trồi lên và nướng cho mì ống, bánh quế, bánh quy, bánh nướng, v.v. Bột vừa nhào.
11. Bánh mì sữa = Chương trình nướng bánh mì với sữa hoặc các sản phẩm từ sữa.
12. Jam = Chương trình chế biến trái cây tươi và chuẩn bị các sản phẩm như mousse táo, mứt, v.v. Không được vượt quá số lượng đã chỉ định vì mứt phải được đun trong đĩa nướng cho đến khi chín.
13. Baking = Chương trình chỉ để nướng. Nó cũng có thể được sử dụng để hoàn thành bánh mì chưa nướng hoặc để nướng bột thô. Chương trình này có thể được sử dụng tuần tự nhiều lần liên tiếp.
14. Cháo sữa = Chương trình cho phép bạn nấu món cháo sữa yêu thích từ bất kỳ loại ngũ cốc nào. Máy làm bánh mì này có thêm khả năng chuẩn bị từ 2 đến 6 cốc đong của sản phẩm ở chế độ Cháo sữa. Khi chọn chế độ 14 (Cháo sữa), bạn có thể chọn lượng cháo cần chuẩn bị (theo khối lượng nước sử dụng) bằng cách sử dụng nút "Loaf size" để chuyển đổi. Giá trị cỡ loa 750 g
tương ứng với 2 cốc nước đo được, 1000 g - 4 cốc, 1250 g - 6 cốc nước. Thời gian nấu mặc định cho các chế độ này là 40 phút cho 2 ly, 50 phút cho 4 ly và 60 phút cho 6 ly. Trong trường hợp này, nhiệt độ làm việc của quá trình nấu là từ 90 đến 100 độ. Đối với các biến thể khác nhau của nguyên liệu sử dụng, có thể điều chỉnh thời gian nấu từ 20 phút đến 1 giờ 30 phút ở cả 3 chế độ.
15. Chương trình tại nhà - Một chương trình dành cho các công thức nấu ăn của riêng bạn.
Bảo dưỡng và vệ sinh máy làm bánh mì
- Ngắt kết nối thiết bị khỏi nguồn điện và để nguội trước khi vệ sinh.
- Lau bên trong và bên ngoài thiết bị bằng khăn ẩm và lau khô. KHÔNG BAO GIỜ nhúng thiết bị vào nước hoặc bất kỳ chất lỏng nào khác.
- Rửa các cánh nhào và đĩa nướng trong nước ấm có bổ sung chất tẩy rửa. KHÔNG sử dụng các sản phẩm mài mòn để tránh làm hỏng lớp chống dính. Đĩa nướng, cánh khuấy, thìa đong và cốc đong đều an toàn với máy rửa bát.
- KHÔNG BAO GIỜ sử dụng bàn chải kim loại, chất tẩy rửa mạnh hoặc chất lỏng như cồn, xăng, axeton, v.v. để làm sạch thiết bị và các bộ phận của nó.
- Trước khi kết nối lại thiết bị với nguồn điện, hãy đảm bảo rằng thiết bị đã khô hoàn toàn.
- Bảo quản máy ở nơi khô ráo, sạch sẽ, tránh xa tầm tay trẻ em. Không đặt các vật nặng lên trên thiết bị.
|
