Sana Smart Breadmaker (Exclusive, Standart, Basic) - máy làm bánh mì không men

So sánh Máy làm bánh mì thông minh Sana Exclusive, Máy làm bánh mì thông minh Sana và Máy làm bánh mì thông minh Sana Basic

Thảo luận trên diễn đàn: Bánh mì thông minh Sana có thể lập trình

Đặc điểm chính của máy làm bánh mì Sana Smart

Thiết kế thép không gỉ độc đáo

Để đảm bảo rằng Máy làm bánh mì thông minh SANA của bạn sẽ phục vụ bạn tốt trong những năm qua, chúng tôi đã sử dụng những vật liệu và công nghệ tốt nhất. Thép không gỉ được chứng minh là sự lựa chọn phù hợp nhất vì nó vệ sinh và dễ bảo trì. Nhờ vào việc sử dụng các công nghệ nướng chuyên nghiệp, chúng tôi đã tạo ra một hộp đựng nướng bằng thép không gỉ đặc biệt không cần bôi mỡ trước. Chính nhờ thiết bị như vậy mà đồ nướng của bạn sẽ không bao giờ bị cháy, khét.

Công nghệ lập trình

Máy làm bánh mì đa chức năng SANA được trang bị hai chip nhớ và phần mềm của nó có thể dễ dàng cập nhật, cho phép bạn thử các chương trình khác nhau và lưu những chương trình bạn sử dụng nhiều nhất. Do đó, bạn sẽ không cần phải mua máy mới khi các chương trình mới được phát hành, chỉ cần cập nhật phần mềm của máy làm bánh mì này là đủ.

Các chương trình hoàn toàn có thể điều chỉnh

Các chương trình hoàn toàn có thể điều chỉnh cung cấp khả năng nướng bánh mì theo sở thích và khẩu vị của bạn. Mỗi loại bột từ các loại cây ngũ cốc khác nhau có những đặc điểm rất riêng, đòi hỏi chế độ nướng và thời gian ủ bột khác nhau. SANA Bread Maker cung cấp 7 chương trình cơ bản khá dễ điều chỉnh. Ngoài ra, bằng cách chỉnh sửa và lưu chúng, bạn có thể tạo các chương trình mới khác.

Bột nhào chống thấm nhiều pha

Chức năng nấu bột nhiều pha giúp bạn dễ dàng và đơn giản để chuẩn bị men tự làm, sẽ ngon và tốt cho sức khỏe hơn nhiều so với những gì bạn có thể mua ngoài tiệm. Ngoài ra, tính năng này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và năng lượng, vì bạn không cần phải làm nóng máy làm bánh mì trước hoặc đặt thời gian khởi động chậm nếu muốn nhào bột.

Máy nhào và các quy trình tự động để tạo hình bánh mì

Một số nhà sản xuất bánh mì cung cấp cơ chế trộn gấp hoặc bổ sung hạt hoặc hạt tự động. Trong khi Máy làm bánh mì thông minh Sana cung cấp một giải pháp đơn giản hơn - nhào trộn tốc độ cao, nhờ đó bột bánh mì sẽ sẵn sàng sau 3 phút. Sau đó, bạn có thể ngay lập tức lấy các bộ phận nhào ra khỏi bột, và không phải như thường lệ - sau khi nướng bánh mì.
Bạn có thích hạt hoặc các loại hạt được đặt trên bánh mì của bạn không? Bạn có thể cho chúng vào bột theo cách thủ công sau ba phút nhào, và chúng sẽ trải đều khắp bánh mì. Do đó, bạn sẽ luôn nhận được kết quả ngon và lành mạnh nhất.

thanh trùng
tiết kiệm thời gian và năng lượng
dễ sử dụng
sức mạnh
các bộ phận bằng thép không gỉ (ăn uống lành mạnh)
độ đặc của bánh mì tốt nhất (độ ẩm)
kiểm soát hoàn toàn các quy trình
đa chức năng

Bạn có thể nấu gì trong Máy làm bánh mì thông minh Sana

bánh mì không men
bánh mì tiêu chuẩn
men (men)
mứt
sữa chua
mạch nha
thịt và cá
phô mai tempeh

Thông số kỹ thuật máy làm bánh mì thông minh Sana

Kích thước ổ bánh mì: 500 - 1700 g
Phạm vi nhiệt độ: 20 - 230 ° C
Độ chính xác của bộ điều nhiệt: 1 ° C
Số lượng chương trình: 7
Số lượng máy trộn: 2 chiếc
Khay nướng / Máy trộn: nerez
Kích thước (h / w / d): 300/400/225 mm
Công suất: 815 W
Trọng lượng: 10KG
Bảo hành: 24 tháng

Ứng dụng của các chương trình

1 Chương trình chính 1 (Bánh mì 1)
Bánh mì, bột nhào, bánh mì baguettes, lễ Phục sinh, v.v. (thường dành cho các công thức nấu ăn phổ biến nhất)

2 Chương trình chính 2 (Bánh mì 2)
Tương tự như chương trình 1 (đối với các công thức nấu ăn thông thường khác)

3 Chương trình chính 3 (Bánh mì 3)
Giống như chương trình 1 (ví dụ: đối với các thí nghiệm và công thức nấu ăn đặc biệt)

4 Nướng
Các món nướng riêng biệt (ví dụ, để nướng bánh mì hoàn toàn, nướng các món ngon đặc biệt)

5 Mứt
Tùy chọn tùy chỉnh mới không chỉ cho mứt mà còn cho thịt xông khói hoặc bánh quy giòn

6 Lên men 1 (Lên men 1)
Lên men ba bước - một tính năng mới khác để chuẩn bị thực phẩm lên men và nuôi cấy khởi động

7 Lên men 2 (Lên men 2)
Giống như chương trình 6 (đối với các công thức nấu ăn thông thường khác)

Ghi chú!

Đảm bảo chất lượng bột! Nếu bánh mì của bạn ít
chất lượng (ví dụ như bị ẩm hoặc bột "rơi" khi nâng lên), trước tiên hãy kiểm tra chất lượng của bột. Trong hầu hết các trường hợp, vấn đề này liên quan đến bột mì, đây là vấn đề phổ biến nhất. Nếu lúa mì không đủ chất lượng để nướng, đừng tìm lỗi ở máy làm bánh mì hoặc các chương trình bạn
đang sử dụng. Vấn đề rất có thể là chất lượng của bột được sử dụng.

• Lượng nguyên liệu. Một yếu tố quan trọng để làm ra một chiếc bánh mì ngon là lượng nguyên liệu phù hợp. Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng cốc đo lường hoặc thìa đo lường để đảm bảo lượng nguyên liệu chính xác. Lượng nguyên liệu không phù hợp sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến thành phẩm.

• Đo lường chất lỏng. Đong nước, sữa tươi hoặc sữa bột đã hòa tan bằng cốc đong. Xác định độ bội giác bằng cách nâng kính nằm ngang ngang tầm mắt. Trước khi đo dầu và các thành phần khác, hãy rửa cốc đong kỹ lưỡng để không còn cặn của các thành phần khác trong đó.

• Đo chất khô. Đo lượng chất khô theo cách này: dùng thìa lấy dần thành phần vào cốc đong, khi cốc đầy thì dùng dao định mức chất này và lắc lượng chất dư. Quá nhiều thành phần nhất định có thể ảnh hưởng lớn đến sự cân bằng của một công thức. Dùng thìa đong để đo lượng nhỏ chất khô. Chất cần được cân bằng trong muỗng, bạn không nên để lại một "ngọn đồi", bởi vì sự khác biệt nhỏ này có thể thay đổi đáng kể sự cân bằng của toàn bộ công thức.

• Trình tự thêm các thành phần. Trình tự thêm các thành phần phải được tuân theo. Trình tự chung là: chất lỏng, trứng, muối, sữa bột, vv Bột mì không được ướt khi bạn cho các nguyên liệu vào. Bột chua chỉ có thể được thêm vào bột mì khô. Men không được tiếp xúc với muối. Sau khi bột đã được nhào một lúc, một tiếng bíp sẽ báo cho bạn biết rằng đã đến lúc phải thêm các nguyên liệu khác theo sở thích của bạn. Nếu bạn thêm các nguyên liệu này quá sớm, hương vị sẽ bị mất do khuấy lâu. Nếu bạn kích hoạt chức năng trì hoãn trong một thời gian dài, không thêm các thành phần nhanh hỏng như trứng, v.v.

• 7 chương trình nướng có thể được tùy chỉnh theo nhu cầu của bạn.
• Bạn có thể nướng cả bánh mì nhỏ và lớn (0,5 đến 1,7 kg).
• Bộ phận nhào được lấy ra khỏi bột trước khi nướng.
• Bạn có thể nhào bột lúa mạch đen nguyên hạt.
• Bạn có thể nướng bánh mì mà không cần thêm nguyên liệu "nhân tạo" và nhờ thiết bị có các bộ phận bằng thép không gỉ, cũng như không bị ảnh hưởng của Teflon.
• Bạn có thể làm bột chua tự nhiên.
• Nhào bột nhanh - nhào khối lượng bột lớn nhất trong 2-3 phút.
• Công tắc nhiệt độ kỹ thuật số cho nhiều kiểu lên men khác nhau - cung cấp độ nhạy nhiệt độ lên đến 1 ° C.
• Chứng minh bột nhào trong hai giai đoạn để chuẩn bị truyền thống của bột nhào chua lactic và không có men.
• Nướng ba bước cho phép bạn thay đổi cài đặt theo ý muốn.
• Làm nóng thức ăn ở nhiệt độ mong muốn.
• Nhiều loại phụ kiện thép không gỉ tùy chọn.
• Thiết bị dễ cài đặt và sử dụng.