Bánh táo "của mẹ"

YES, YES, chính xác là như vậy! Tôi đề nghị với chồng: cho tôi một nửa - với táo, anh - với thịt! trái tim anh, ngay cả đôi mắt anh cũng lấp lánh. những gì những người đàn ông được mang theo đồ ngọt của họ

[Cư dân mùa hè]

Ở đó trong khối bột này, bạn có thể xô đổ bất cứ thứ gì. Và nếu tùy chọn không có đường, hãy nhúng nó vào trứng và sau đó là hạt vừng. Nó hóa ra rất tốt

Cảm tạ, Cư dân mùa hè, cho ý tưởng với trứng và hạt vừng.

YES, YES, chính xác là như vậy! Tôi đề nghị với chồng: cho anh một nửa - với táo, anh - với thịt! trái tim anh, ngay cả đôi mắt anh cũng lấp lánh. những gì những người đàn ông được mang theo đồ ngọt của họ

Nghèo
Mặc dù, nhân tiện, tôi cũng yêu thích thịt.

Và từ một loại bột như vậy, bạn có thể làm nhiều bánh và đặt các nhân khác nhau giữa chúng. Ví dụ, món bánh cá không đường yêu thích của tôi:
Lớp thứ nhất: pho mát bào với một ít mayonnaise và tỏi
Lớp thứ 2: cá ngừ với hành tây bào hoặc thái nhỏ và sốt mayonnaise
Lớp thứ 3: trứng xay thô với sốt mayonnaise
Và một chiếc bánh nữa ở trên cùng. Đây là một sự ngon miệng, nuốt lưỡi của bạn. Khách sẽ tản ra sau một phút.
Nếu quan tâm, tôi có thể cung cấp cho bạn thêm chi tiết.

vâng, tất nhiên, thú vị! nhưng có lẽ về một chủ đề khác? không phải về táo? làm ơn đi chậm lại - Tôi đang viết nó ra!

[Đứa trẻ]

Vâng vâng, Đứa trẻ, bạn nói đúng, đây thực sự là một chủ đề khác. Bạn biết đấy, đôi khi tôi cảm thấy khó chịu, đặc biệt là khi nói về bánh nướng hoặc bánh mì ...
Và chiếc bánh này rất đáng được bàn luận riêng. Và bột có một chút khác biệt. Tôi sẽ mở nó ra - Tôi sẽ viết thư cho bạn.

Chúng tôi sẽ đợi!

Trong khi chờ đợi, chúng ta sẽ làm gián đoạn với những quả táo ..

Hương vị thú vị. Trên thang điểm mười, đâu đó khoảng 8 (tôi rất kén chọn). Tôi đã làm một nửa tỷ lệ với Antonovka. Tôi sẽ mô tả hương vị. Bột cứng, gần như bánh mì ngắn với vị kem rõ rệt. Lớp vỏ đường ở trên, và bên trong là táo nướng nhuyễn - những miếng này mềm ra trong quá trình nướng. Có một giả thiết cho rằng việc cắt bỏ vỏ của quả táo là điều đáng làm.
Bột của tôi bò trong quá trình điêu khắc, không còn bánh nướng kín hơi, tất cả đều bị nứt, nhưng điều này chỉ ảnh hưởng đến hình thức.

[Ru]

Xin chào,Ru!
Cảm ơn vì đánh giá cao (8 trên 10!)
Mô tả hoàn toàn tương ứng với nguồn gốc, Antonovka rất đẹp là loại táo tốt nhất cho bánh nướng (và nói chung để nướng). Cá nhân tôi, vỏ từ táo không làm phiền tôi, nhưng nếu bạn muốn cắt bỏ, không có vấn đề gì, nó sẽ nhẹ nhàng hơn
Những chiếc bánh này hầu như không bao giờ kín hơi mà luôn nứt nhẹ, nước cốt chảy ra và tạo thành caramen. Nhưng nếu bột bò lên trong quá trình điêu khắc, thì bạn nên thêm bột.
Ăn ngon miệng nhé!

[Ru]

Hôm nay tôi bị mang đi. Lúc đầu có những tiếng "húc" quyến rũ, sau đó bánh của bạn bắt đầu kêu rôm rả.

Nó có nghĩa là: Tôi đã làm đúng tiêu chuẩn. Trong số 32, chỉ có hai bánh "mở". Bột lấy 450g. Tôi đăng ký ý kiến Ru về hương vị, nhưng tôi sẽ không bận tâm đến vỏ - bên trong có một mùi thơm (táo Antonovka), chua nhuyễn. Mùi trong quá trình nướng là táo quế, thật tuyệt. Tôi đã quản lý để chia sẻ công thức với mẹ tôi. Tôi theo dõi các thí nghiệm về chất trám răng và hiệu suất của bài kiểm tra này. Và cho công thức của tôi, CẢM ƠN bạn

[kolenko]

Xin chào, kolenko!
Cảm ơn vì báo cáo chi tiết và hình ảnh. Có vẻ như 15 trên thang điểm 10
Chúc sức khỏe bạn và mẹ

Tôi cũng mang theo lời cảm ơn rất lớn của riêng mình, rất ngon, không phải táo với quế và tôi rất thích chúng. Vì vậy, tất cả đều rời đi và nướng đồ ăn ngon cho mình. Tôi chắc chắn sẽ lặp lại: girl_love: Không còn gì để Fotat nữa

Tôi cũng mang theo lời cảm ơn rất lớn của riêng mình, rất ngon, không phải táo với quế và tôi rất thích chúng. Vì vậy, tất cả đều rời đi và nướng những món ăn ngon cho riêng mình. Tôi chắc chắn sẽ lặp lại: girl_love: Không còn gì để Fotat nữa

Tôi vội vàng để làm hài lòng tất cả mọi người - nó trở nên đáng kinh ngạc với pho mát.Tôi hết táo, và tôi trộn một giọt pho mát với trứng và đường với quế - một điều kỳ diệu !!! cứ liều thử đi!

Và tôi ở đây với một báo cáo về bánh, Đây là một cái gì đó !!! Báo cáo chỉ chứa những gì tôi đã quay được! Dám chỉ trong 10 phút! Không một chiếc bánh nào không bị chảy nước, nhưng tôi rất tiếc vì tôi đã làm nhỏ miếng táo. Tôi sợ rằng những người đàn ông của tôi sẽ không đánh giá cao quế. Bằng cách nào đó tôi không bao giờ nướng với cô ấy!


Và bản thân tôi cũng sẵn sàng để ăn bột như thế! Cảm ơn vì công thức !!!!

Và tôi quay lại với bạn! Đây là một mất khác

Một sự kết hợp thú vị xuất hiện: ở đây bạn có vị ngọt và chua, và nhỏ, và mềm. Công thức tuyệt vời! cảm tạ
Có chính xác 30 miếng vừa với khay nướng. Hai đứa trẻ mồ côi đang được chăm sóc. Tôi không thể vứt chúng đi

[kisuri]

kisuri, cảm ơn bạn và mẹ của bạn vì những chiếc bánh ngon như vậy! Được mọi người thích, không có ngoại lệ

[Đứa trẻ]

Đứa trẻ, nvk,kolenko,Vitalinka!!!
cảm ơn vì những lời nói tốt đẹp
Mọi người đều có những chiếc bánh tuyệt vời, CHỈ KHÔNG CÓ TỪ !!! Chúc sức khỏe bạn và gia đình
Và cảm ơn vì đã can đảm thử các cách trám răng khác nhau.
Và chúng tôi sẽ tiếp tục, (và Chúa phù hộ cho cô ấy, với một figure)

Và tôi đã bánh pie, Tôi đã phải rất nhanh chóng nghĩ ra một cái gì đó cho sự xuất hiện của khách. Và tôi đã không nhầm lẫn, nhanh và ngon, hãy từ của tôi cho nó, đặc biệt là vì tôi đã làm bánh nhiều lần sau lần đó (và thêm lê vào nhân bánh, không có nhiều đào-táo, nhưng hương vị cũng thú vị ). Nhưng lần đầu tiên chỉ có bánh táo. Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức

Xin đừng ném dép cho tôi, nhưng tôi hoàn toàn không thích bột. Mạnh mẽ là nó đã nhạt nhẽo rồi. Ý tưởng rất tốt với nhân bánh là tốt và với việc cắt bột. Còn đối với tôi, món bánh phồng đó sẽ phù hợp hơn.
Nhưng một công thức là một công thức. Bây giờ có một công thức ít hơn trong dấu trang của tôi.
Trong mọi trường hợp, cảm ơn tác giả.

[Zhivchik]

Xin đừng ném dép cho tôi, nhưng tôi hoàn toàn không thích bột. Mạnh mẽ là nó đã nhạt nhẽo rồi. Ý tưởng rất tốt với nhân bánh là tốt và với việc cắt bột. Còn đối với tôi, món bánh phồng đó sẽ phù hợp hơn.
Nhưng một công thức là một công thức. Bây giờ có một công thức ít hơn trong dấu trang của tôi.
Trong mọi trường hợp, cảm ơn tác giả.

Xin chào, Zhivchik, tại sao lại ném cái gì đó ?! Nó xảy ra rằng tôi không thích nó, vậy phải làm gì.
Bản thân bột có lẽ hơi nhạt nhẽo, nhưng điểm quan trọng là nó được thấm đẫm với caramel táo-quế đến nỗi không thể cảm nhận được hương vị riêng của nó. Tôi nghĩ rằng với bánh phồng thì không sao, nhưng đây là một thứ hoàn toàn khác.
Nhưng tất nhiên, họ không tranh cãi về thị hiếu, chúng tôi sẽ làm những gì chúng tôi yêu thích

Chào Irisha !! Thậm chí trước khi gặp em, anh đã ném mấy cái bánh nướng này vào bookmark của mình, hôm nay đến lượt em thích lắm, ngon lắm, Antonovka với quế là một lớp, lúc gói xong chợt lóe lên ý nghĩ: lần sau em nhé. sẽ cố gắng làm một cuộn
Và đây là những chiếc bánh quy -... Cảm ơn bạn

Ồ, xin chào, Helen!
Rất hân hạnh được gặp bạn! Tôi rất vui vì bạn thích bánh nướng, vì sức khỏe của bạn!
Tôi đã không thử cuộn, nhưng tôi chắc chắn rằng bạn cũng có thể. Khi nào làm thì bạn sẽ chỉ ra?

Ồ, xin chào, Helen!
Rất hân hạnh được gặp bạn! Tôi rất vui vì bạn thích bánh nướng, vì sức khỏe của bạn!
Tôi đã không thử cuộn, nhưng tôi chắc chắn rằng bạn cũng có thể. Khi nào làm thì bạn sẽ chỉ ra?

Tôi chắc chắn sẽ viết, bây giờ là thời gian cho các món ngon khác nhau với táo, tôi yêu thời gian Antonovka chín như thế nào

Vâng tôi nhớ...

Các cô gái, tôi sẽ làm bánh bây giờ. Đừng tin tôi, với Antonovka
Câu hỏi đặt ra là - nên cho bột vào lò làm nóng trước hay lò lạnh? Tôi đã đi làm bột

[Antonovka]

Các cô gái, tôi sẽ làm bánh bây giờ. Đừng tin tôi, với Antonovka
Câu hỏi đặt ra là - nên cho bột vào lò làm nóng trước hay lò lạnh? Tôi đã đi làm bột

Xin chào, Antonovka!(!!! )
Và chúng tôi đã từng không bận tâm đến điều này cả. Họ đưa vào bất kỳ thứ gì, và nó luôn hoạt động tốt. Bây giờ tôi biết rằng tôi cần làm nóng lò nướng trước. Nhưng tôi nghĩ rằng 10-15 phút là đủ.
Bánh ngon cho bạn! Với Antonovka, có bút Antonov - ...

[kisuri]

kisuri,
Irina, cảm ơn vì đã trả lời nhanh Đôi tay của tôi bị chai sạn - Tôi nấu ăn rất ngon, nhưng đáng sợ (c)
tốt hơn với tôi là "bạn"

[kisuri]

kisuri,
Irina, cảm ơn vì đã trả lời nhanh Đôi tay của tôi bị chai sạn - Tôi nấu ăn rất ngon, nhưng đáng sợ (c)
tốt hơn với tôi là "bạn"

Chào Lena!
Và với tôi trên "bạn".
Còn đối với bút của bạn, tôi rất nghi ngờ là chúng bị cong. Nhưng kinh nghiệm cho thấy rằng ngay cả khi tất cả những thứ này bị che khuất bằng cách nào đó, sau đó nó sẽ vỡ ra rất đẹp, màu nâu và caramel sẽ hết hạn sử dụng, và sẽ như vậy. Antonovka (+ cũng là Antonovka), quế, đường, bột đơn giản - chà, những gì có thể làm hỏng tất cả! Bạn sẽ hiển thị nó sau? Phương án cuối cùng, bạn có thể đổ lỗi cho máy ảnh

[kisuri]

kisuri,
Irina, cảm ơn vì đã trả lời nhanh Đôi tay của tôi bị chai sạn - Tôi nấu ăn rất ngon, nhưng đáng sợ (c)
tốt hơn với tôi là "bạn"

Vì vậy không cần thiết phải vu oan cho các cây viết của bạn !!!! Tôi thấy họ vẫn bình thường, thậm chí và theo đánh giá của chồng tôi, họ nấu ăn ngon và không đáng sợ! Lenchik, tôi làm nóng lò nướng trước, bánh chín rồi. Bạn cũng làm bụi với Antonovka, ngon gấp đôi!

Vì vậy không cần thiết phải vu oan cho các cây viết của bạn !!!! Tôi thấy họ vẫn bình thường, thậm chí và theo đánh giá của chồng tôi, họ nấu ăn ngon và không đáng sợ!

Chào Nadia!
Ở đây tôi về cùng một!

[kisuri]

Tôi đây



kisuri, Cảm ơn rât nhiều! Tôi và con trai tôi điêu khắc những quả táo, chúng tôi có những lát không theo tiêu chuẩn - chúng vẫn được cắt sau chiếc bánh Babya Yaga, tôi đã gói được 2-3 lát, Maxa - 1-2. Antonovka có vị chua - lẽ ra tôi nên đổ thêm một ít đường, nhưng tôi kiểu ăn kiêng Ngày mai sẽ có tiếp tục - vẫn có táo
Và, Irin, tôi muốn hỏi - chúng nên được giữ trong lò bao lâu? Tôi giữ nó trong 30 phút, trong bức ảnh đầu tiên, màu vàng đẹp hơn xuất hiện và màu gần hơn trong bức ảnh thứ hai (nhưng món đầu tiên ngon hơn đối với tôi))))))


nvk,

đánh giá của chồng, họ nấu ăn ngon và không đáng sợ!

Nadyush, có lẽ anh ấy đang sưng lên vì đói (ngồi bên cạnh cười cười)

Xin chào, Lenochka!
Những anh chàng đẹp trai! Chà, ai đã làm chúng ta sợ hãi ở đây?
Và con trai đã hoàn thành tốt!

Và, Irin, tôi muốn hỏi - chúng nên được giữ trong lò bao lâu? Tôi giữ nó trong 30 phút, trong bức ảnh đầu tiên, màu vàng đẹp hơn xuất hiện và màu gần hơn trong bức ảnh thứ hai (nhưng món đầu tiên ngon hơn đối với tôi))))))

Một lần nữa, mặc dù chúng tôi đã nướng những chiếc bánh này trong hai thế hệ (hoặc có thể đó là lý do tại sao), tôi không bao giờ nhìn đồng hồ, mà nướng cho đến khi vàng nâu, như trong bức ảnh đầu tiên. Nó cũng phụ thuộc vào lò nướng. Màu sắc phải là vàng đậm. Có lẽ ít nhất là 40 phút, sau khi tất cả. Nhưng hãy nhìn xem! Mặc dù chúng không cháy nhanh chóng, nhưng chúng không ủ rũ. Và nhiệt độ không cao lắm, bạn có thể thử cái này cái kia.
Chúc may mắn cho tất cả các bạn!

[nvk]

nvk, Nadyush, có lẽ anh ấy đang sưng lên vì đói (ngồi bên cạnh cười cười)

Bánh đẹp, đặc biệt là trong bức ảnh đầu tiên, rám nắng như bà chủ! Hãy chắc chắn rằng Andryukha không bị sưng vì đói chút nào!
Chào anh ấy! Mình cũng gói 2 miếng vào bột, khi ăn muốn nhét thêm vào đó!

[Irisha]

Bánh của mẹ ngon làm sao! Cảm tạ, Irisha! Quá ngon - Tôi hầu như không ngăn cản chồng tôi (con gái tôi sẽ không nhận được bất cứ điều gì)!



Táo của tôi có vị chua ngọt, và một nửa phần bột sữa chua và bơ. Tôi có thể tưởng tượng nó ngon như thế nào với kem chua và một phần bơ đầy đủ!
Bạn chỉ cần bằng cách nào đó giới hạn bản thân ...



Như vậy, ừm, chỉ là những chiếc bánh rán thông thoáng - Tôi sẽ ăn và ăn như những hạt giống!

Thật tuyệt, Marinochka!
Bạn đã biến những người đàn ông đẹp trai nào!
Tôi rất vui vì bạn và gia đình bạn thích những chiếc bánh nướng này! Và tôi hy vọng rằng con gái tôi đã nhận được nó!
Thật tuyệt khi bạn thử các thành phần khác - nhẹ hơn - trong bột, và với chúng, bạn cũng làm rất tốt.
Và những chiếc bánh này - vâng, chúng có đặc tính như vậy - để bay đi với một tiếng còi ... Và thật tiện lợi: khách phải đến, ở nhà chỉ cần có 4 quả táo, bột mì, kem chua (và bây giờ là sữa chua) là đủ rồi, này vài tiếng nữa - và có thứ để lấy.
Đối với sức khỏe của bạn

Bạn có thể nhào bột này trong HP?
Và tôi không có kem chua. Nhưng có một chút kefir và sữa đông mềm. sẽ phù hợp với?

Bạn có thể nhào bột này trong HP?
Và tôi không có kem chua. Nhưng có một chút kefir và sữa đông mềm. sẽ phù hợp với?

Xin chào Altusya-Olya!
Tôi chưa thử nhào bột không men ở HP, nhưng tôi nghĩ là có thể. Loại bột này không hề bở chút nào, dùng tay nhào rất dễ dàng. Và ở HP, tôi nghĩ, bạn chỉ cần trộn cho đến khi mịn và thế là xong. Và sau đó bạn có thể sửa nó bằng tay của bạn.
Đối với việc thay thế kem chua và bơ thực vật ... ... Tôi cũng chưa thử. Nhưng Marisha đã viết trong một bài đăng trước - cô ấy đã thay thế kem chua bằng sữa chua, và lấy ít bơ hơn - và kết quả là rất tuyệt. Tôi nghĩ rằng kem chua có thể được thay thế bằng phô mai mềm và / hoặc sữa chua (tôi thường thích bột phô mai tươi), nhưng bơ hoặc bơ thực vật sẽ không bị loại trừ hoàn toàn. Có thể giảm, như Marina đã làm. Trong mọi trường hợp, đây là một công thức hoàn toàn khác. Cần phải cố gắng.
Chúc may mắn!

Không, không, thiếu dầu thì khỏi nói rồi. Tôi chỉ không có kem chua. Thay vì kem chua, sữa đông và sữa chua?

Tôi nghĩ tôi sẽ thử nó với pho mát và kefir. Cảm ơn Ira

Tôi sẽ chờ đợi một kết quả ngon lành!

Nướng thân yêu
Vì vậy: Thay vì kem chua, sữa đông mềm.
Tôi có 1 loại bột mì. Theo trọng lượng - từ kính 2,5 cạnh, nó khoảng 320 gram.
Mấy đứa nhỏ ra như vậy, mỗi miếng bột 23 gam bằng một xu.
Vì vậy, táo không vừa ở đâu, phải sứt đi khoảng 1/3, chỗ ít hơn.
Tanya, Zhivchik, nói rằng bột không men. Đối với tôi, có vẻ như khi bạn ăn cùng với tất cả các thành phần được cho vào một chiếc bánh (trong trường hợp này là táo với đường và quế), thì sự tươi mới này không đáng chú ý lắm. Quả táo mọng nước, chảy ra một ít. Trong trường hợp của tôi, sữa đông có màu sắc và mùi thơm tuyệt vời.

Cảm ơn Ira về công thức!

Người đàn ông đẹp trai!
Chúc sức khỏe của bạn, Olenka!
Và tôi yêu thích bột phô mai tươi, tôi chắc chắn sẽ cố gắng thay thế kem chua bằng phô mai tươi!
cảm ơn vì ý tưởng

ồ, những gì trẻ em :-) và tôi muốn :-)

Tanyusha, becky, và đừng suy nghĩ!

privet, ira!
delayu uje 3-i raz, a vse ewe ne poblagodarila. spibo. klass

Những chiếc bánh của bạn chỉ là một món quà trời cho! Cảm ơn bạn rất nhiều!
Trẻ em thích thú với cả mùi vị và kích thước (những chiếc bánh giống như trong truyện cổ tích) Lúc đầu tôi loay hoay với những quả táo, nhưng giờ tôi biết mình cần những miếng hình dạng và kích thước nào và lần sau sẽ nhanh hơn
Tại sao bạn cần táo với da? Tôi muốn thử nó mà không có da để so sánh, nhưng tôi đã quên trong quá trình này.

Tại sao bạn cần táo với da? Tôi muốn thử mà không có da để so sánh, nhưng tôi đã quên trong quá trình này.

Xin chào, Nastya!
Bạn đã làm ra những chiếc bánh tuyệt vời! Người đàn ông đẹp trai! Chúc sức khỏe quý vị và các em!
Và có hay không có da không phải là một câu hỏi ở tất cả. Có thể không có da, nó không có vấn đề gì cả. Chúng tôi, đơn giản, không bao giờ làm sạch, nhưng nếu bạn muốn mà không cần - có cho sức khỏe của bạn!
Ira

Cô gái, buổi chiều tốt lành mọi người! Bạn vui lòng cho mình biết có phải cho bột nở hay soda vào bột không?

[Xương sống]

Xương sống,
Tất cả chỉ theo toa

Cảm tạ! Mẹ chỉ đang làm bài kiểm tra và mẹ có một câu hỏi.