Máy làm bánh mì Kenwood BM450

Vâng, thật tiếc là chúng tôi đã không suy nghĩ thấu đáo về chương trình.

Chiếc bếp này, và sự linh hoạt trong lập trình của Delongey, sẽ không đáng giá. Bếp gần như hoàn hảo!

Chiếc bếp này và sự linh hoạt trong lập trình của Delongey sẽ không đáng giá. Bếp gần như hoàn hảo!

Điều tốt nhất là kẻ thù của điều tốt Nhưng 450 thực sự tốt

Đã mua 2 tuần trước Kenwood BM450.

Đã có 3 cách tiếp cận. Nó ăn ngon từ cuốn sách công thức. Rye đã không thành công do thiếu kinh nghiệm.

Tôi đã chọn giữa Panasonic và Kenwood. Về chức năng, chúng gần như giống hệt nhau. Vì vậy, tôi đã chọn thiết kế phù hợp với nhà bếp hơn, đó là Kenwood BM450

• Gầu nghiêng một góc nhỏ. Không tốn công sức trong quá trình cài đặt và gỡ bỏ. Không có gì khó chịu khi cài đặt và gỡ cài đặt thùng.
• Không có vấn đề về ánh sáng.
• Sự truyền nhiệt là có, nhưng không thể cảm nhận được.
• Được cho là điểm trừ trong các hạn chế lập trình. Cho đến nay, trên lý thuyết, vì nó vẫn chưa được thử nghiệm.
• Dây ngắn, nhưng vấn đề này có thể được giải quyết dễ dàng với dây nối.
• Bảng điều khiển phía trên dễ bám bẩn, nhưng dễ làm sạch. Cảm thấy giống như một bếp nấu ăn thông thường để hoạt động.
  
• Hoạt động gần như âm thầm vào ban đêm. Khóa máy rút đơn rất lớn. Tiếng click của bộ phân phối đã đánh thức.
• Trước khi mua, người bạn của tôi đã cảnh báo tôi không nên đặt nó trên bàn, vì do rung động có nguy cơ lò nướng bánh mì sẽ tự nhảy ra khỏi bàn (anh ấy có một chiếc Panasonic). Kenwood không có vấn đề như vậy.
• Thiết kế tuyệt vời đã thúc đẩy tôi đặt lò nướng bánh mì trên bàn bên cạnh bếp nấu ăn, thay vì như kế hoạch trước đó dưới bàn ở góc bếp.

Ấn tượng chung: Tôi rất hài lòng với thiết bị. Tôi chơi với anh ấy như một đứa trẻ trong trò chơi pasochki.

Bất cứ ai có kinh nghiệm với một máy phân phối các nguyên liệu số lượng lớn nhỏ Ví dụ hạt vừng?

Nếu ai có kinh nghiệm lập trình cho các công thức nấu ăn từ trang này, xin vui lòng chia sẻ.

Cảm tạ.

Bất cứ ai có kinh nghiệm với một máy phân phối các nguyên liệu số lượng lớn nhỏ Ví dụ hạt vừng?

Mọi thứ đều ổn. Tôi đổ hạt caraway, hạt mè và các loại gia vị nghiền tự làm. Nó thức dậy một chút khi đóng nắp, nhưng không gây tử vong. Đổ ra những chỗ cần thiết. Với một tiếng ầm ầm và tiếng rít khủng khiếp, nhưng đáng tin cậy. Hành tây cắt nhỏ cũng được đổ nếu lăn bột (lời khuyên từ diễn đàn này). Chỉ rửa bộ phân phối cứng mà không cần tháo xoắn. Và nắp bị lỏng. Rõ ràng nó đã được phát minh vào thứ Hai, sau khi thanh toán trước ...

Với một tiếng ầm ầm và tiếng rít khủng khiếp, nhưng đáng tin cậy.

Nó có thực sự ồn ào như vậy không? .. Về lý thuyết, cần có một cơ chế đơn giản nhất ở đó? .. Chà, họ không thể làm điều đó để nó yên tĩnh ...

Mọi thứ đều ổn. Tôi đổ hạt caraway, hạt mè, và các loại gia vị nghiền tự làm. Nó thức dậy một chút khi đóng nắp, nhưng không gây tử vong. Đổ ra những chỗ cần thiết. Với một tiếng ầm ầm và tiếng rít khủng khiếp, nhưng đáng tin cậy. Hành tây cắt nhỏ cũng được đổ nếu lăn bột (lời khuyên từ diễn đàn này). Chỉ rửa bộ phân phối cứng mà không cần tháo xoắn. Và nắp bị lỏng. Rõ ràng nó đã được phát minh vào thứ Hai, sau khi thanh toán trước ...

Cảm tạ! Chúng tôi sẽ sử dụng một tuốc nơ vít cùng với chất tẩy rửa.

Nó có thực sự ồn ào như vậy không? .. Về lý thuyết, cần có một cơ chế đơn giản nhất ở đó? .. Chà, họ không thể làm điều đó để nó yên tĩnh ...

Vào ban đêm, tiếng nhấp của máy phân phối cứng nhắc làm tôi thức giấc. Nhưng tôi không nhận thấy những cảm xúc tiêu cực trong bản thân. Tôi nhớ ý nghĩ mà tôi đã ngủ quên với nó: Vì vậy, vào buổi sáng sẽ có một cuộn + mùi.
Nhìn lại, nếu tôi biết khi chọn x. bếp về nhược điểm này, tôi sẽ không chú ý nhiều đến nó.
Những hạn chế trong lập trình bánh mì lúa mạch đen là một vấn đề khác. Cho đến khi tôi tìm thấy một thông báo rõ ràng trong diễn đàn như: Tôi nướng bánh mì lúa mạch đen ở kenwood, đây là công thức, đây là chương trình.
Chỉ có các lựa chọn: Đầu tiên, tôi bật một chương trình, sau đó là chương trình thứ hai, ở giữa các giai đoạn nhất định, tôi lấy thìa ra, tôi nhìn búi tóc mà không chớp mắt, tôi lấp đầy nó, liên tục cảm nhận nó, và kết quả là tôi kết thúc lò nướng trong lò.
Thật tội nghiệp, tôi tưởng tượng rằng tôi sẽ làm tất cả những điều này vào ban đêm.

Thêm một chút về cái xô.
Cuối cùng tôi đã hình thành quan điểm của mình về anh ấy. Chính xác hơn là về phần đính kèm của xô.
Phần đính kèm của thùng không thể hiểu được. Đó là, khi tôi lắp nó vào vị trí, không có tiếng lách cách hoặc dòng chữ không sáng trên màn hình: "Thùng đã được cài đặt an toàn! Bình tĩnh! Dừng kéo nó!" Sau khi cài đặt, tôi nhìn vào nó một lúc lâu, vặn nó, cố gắng hiểu xem nó đã trở nên đáng tin cậy hay chưa.
Để quan tâm đến cửa hàng, tôi đã xem xét tệp đính kèm của xô DeLonghi. Thật vậy, Kenwood trông đáng tin cậy hơn.
Có lẽ trong thời gian tôi sẽ ngừng lo lắng về thú cưỡi, ai mà biết được.

Vào ban đêm, tiếng nhấp của máy phân phối liên tục làm tôi thức giấc.

Tất nhiên là không thuận tiện lắm.

Chỉ có các lựa chọn: Đầu tiên, tôi bật một chương trình, sau đó là chương trình thứ hai, ở giữa các giai đoạn nhất định, tôi lấy thìa ra, quan sát búi tóc không chớp mắt, thêm một số giấc ngủ, liên tục cảm nhận nó, và cuối cùng hoàn thành lò nướng trong lò.

Hoan hô! Tôi đề nghị gửi nó đến nhà sản xuất để được in nguyên văn trong hướng dẫn cho HP. Họ sẽ biết cách thực hiện các chế độ lập trình "chưa hoàn thành".

Để quan tâm đến cửa hàng, tôi đã xem xét tệp đính kèm của xô DeLonghi.

Và DeLonghi có loại buộc nào, kẹp ở các bên?

Ở DeLonga 125 - ở hai bên phía trên gầu có kẹp gắn vào thân, gầu rất chắc chắn, không lủng lẳng một gam, nhân tiện, tôi ngại mua Kevud, vì tôi đã gặp đủ vấn đề. với thùng Mulinex.

Cái xô của DeLonga được đưa vào và ra một cách hoàn hảo, anh ta xoay HP rất, rất nhẹ nhàng, tiếng vo vo.
Những cú nhấp chuột của máy phân phối cũng rất đáng sợ, chúng tôi đã quen với nó.

Những hạn chế trong lập trình bánh mì lúa mạch đen là một vấn đề khác. Cho đến khi tôi tìm thấy một thông báo rõ ràng trong diễn đàn như: Tôi nướng bánh mì lúa mạch đen ở kenwood, đây là công thức, đây là chương trình.

Tôi nướng, tôi nướng bánh mì lúa mạch đen. Tôi đã cố gắng chơi với các chương trình, thay đổi công thức nấu ăn, nhưng ...
Kinh nghiệm của tôi:
1 chương trình. Cỡ vừa, vỏ bánh vừa.
Công thức từ đây - Bánh mì chỉ làm từ bột lúa mạch đen (như Westphalian)
Men -2 muỗng cà phê
Bột lúa mạch đen (tôi xấu hổ quá. Tôi vẫn không biết. Cái gì đã được tách vỏ, vì vậy tôi đổ cái gì, tiếng Phần Lan hoặc tiếng Estonia) 400 gr.
muối-1, 5 muỗng cà phê
đường -2 muỗng canh. l
mạch nha lúa mạch đen (thay vì nó tôi thêm cô đặc kvass) 4 muỗng canh. l (Tôi vẫn để một thìa thức uống loại rau diếp xoăn dưới cà phê, để màu sắc, hương vị không bị xấu đi)
đổ 80 ml nước sôi vào, dùng khăn xô khuấy đều.
Extra-R- một thành phần không rõ đối với tôi, không thể tiếp cận và bí ẩn -1 muỗng canh. l
nước-260 ml
Rau mùi, thì là, thì là. Tất cả mọi thứ đã đến tay.
Nó hóa ra rất ngon, nhưng xem ...
Mái nhà rơi xuống, tôi đã cố gắng làm cho nó dày hơn (tôi đã thêm bột trong quá trình này) - tầm nhìn được cải thiện, hương vị kém đi. Tôi bóp chết nó, tôi làm như nó là nó, gia đình đã quen với cảnh. Biến mất ngay lập tức.

Ở DeLonga 125 - ở hai bên phía trên gầu có các chốt gắn vào thân, gầu rất chắc chắn, không lủng lẳng một gam ...

Cảm ơn đã nhận xét.
Có lẽ ấn tượng đầu tiên của tôi về DeLonghi là rất chủ quan, vì tôi đã không khai thác nó. Có vẻ như ở hai bên của cái xô có hai cái gầu giống như thiếc, trong đó nó được kẹp lại. Tôi xấu hổ khi kéo cái xô trong cửa hàng.

Nó hóa ra rất ngon, nhưng xem ...
Mái nhà rơi xuống, tôi đã cố gắng làm cho nó dày hơn (tôi đã thêm bột trong quá trình này) - tầm nhìn được cải thiện, hương vị kém đi.

Mỉm cười

Cảm ơn bạn, tôi sẽ cố gắng - Tôi sẽ báo lại. Tôi đã mua mọi thứ tôi cần.

Đã 3 ngày chưa làm bánh mì. Chưa ăn hết ổ bánh trước. Tôi đảm bảo rằng vợ tôi không ép từ trên x. bếp là không cần thiết.
Một người bạn của tôi gần đây đã cấm đưa x cho bạn gái của mình. bếp lò vì lo lắng rằng nó sẽ bắt đầu tăng cân.
Vô lý. Theo quan sát của tôi, chúng tôi không ăn bánh mì nhiều hay ít.

Pelaga, tôi đã xem cuốn sách công thức (thật tiếc là không có hướng dẫn vận hành, thường là tất cả các chế độ được mô tả ở đó với các bảng trong suốt thời gian của các quy trình).Tôi biết rằng có một chế độ "Bánh mì lúa mạch đen" ở Panasonic, đó là lý do tại sao tôi hỏi nó có ở đây không.
Và tôi muốn biết về chương trình của tôi từ những người đã làm việc này, liệu có thể thiết lập toàn bộ chương trình cùng một lúc và đi ngủ hay không.
Vào năm 350, tôi làm bánh mì lúa mạch đen như thế này - nhào trong 15 phút và tắt nó, nó sẽ tăng gấp đôi - bật nướng. Tôi muốn tất cả cùng một lúc.
Model 350 rất hợp với tôi - nó đã hoạt động được 2 năm, trước đó là 256 (hay 8?), Đã làm việc được 4 năm và bắt đầu hỏng. Vì nướng bánh là sở thích của tôi (và những người nhiệt tình không phải lúc nào cũng lắng nghe lý trí), tôi muốn một cái gì đó mới hơn, thậm chí tốt hơn.

Mọi thứ đều rất dễ dàng:
Các chế độ có thể lập trình P1 - P5.
Cài đặt mặc định và phạm vi giá trị có thể điều chỉnh tối thiểu. và tối đa
1 Cân bằng nhiệt độ - 0 phút (0 - 60 phút)
2 Nhào 1 = 3 phút (0 - 10 phút)
3 Nhào 2 = 22 phút (0 - 30 phút)
4 Đi lên 1 = 20 phút (20 - 60 phút)
5 Trộn 3 = 15 giây (Không thay đổi nếu nâng 2 = 0)
6 Đi lên 2 = 30 phút (0 - 2 giờ)
7 Nhào 4 = 15 giây (Không thay đổi nếu nhấc 3 = 0)
8 Đi lên 3 = 50 phút (0 - 2 giờ)
9 Nướng = 60 phút (0 - 1 giờ 30 phút)
10 Khởi động = 60 phút (0 - 60 phút)

Bánh mì lúa mạch đen trong ba giờ, xem tại đây:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
và đây:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

Trong lòng biết ơn, chúng tôi đặt một điểm cộng về danh tiếng.

Xin chào tất cả mọi người.
Xin cho biết ở nhiệt độ nào thì nướng? Không chắc rằng nó khác nhau ở các chế độ khác nhau, và theo tôi hiểu, không có sự điều chỉnh nào?

Nhiệt độ luôn có thể được đo.
Các nhà sản xuất bánh mì giữ nó trong 160 độ C + - 10%

Có lẽ ai đó đã biên soạn một chương trình để nướng bánh mì lúa mạch đen? Tôi đã không thể làm chủ khoa học này. Chúng tôi nướng lúa mạch đen trong chương trình đầu tiên, nó trở nên ngon, nhưng không phải vậy. Nón không đội lên mà xẹp xuống, có khi lọt thỏm. Tôi biết, tôi biết, những điều cơ bản của việc nướng bánh, rất nhiều nước hoặc men. Không phải điều đó. Cảm giác như nó đang ở trong chương trình. Không ai sẽ chia sẻ những quan sát của họ?

xem liên kết trong tin nhắn ở trên

Xin chào tất cả mọi người.
Tôi không thêm bất cứ thứ gì vào bánh mì đen để tạo màu - bản thân tôi nên đánh lừa ai đây?
Thì là và rau mùi rất tiện dụng. Đôi khi tôi thêm thì là vào bánh mì trắng.
Thực tế là bánh mì của tôi đã trở nên vô vị, tôi nghĩ về lương tâm của bột mì. Tôi sẽ thử cái khác - tôi sẽ viết.
Theo tôi, hoàn toàn lúa mạch đen sẽ là một viên gạch, nếu bạn không thêm panifarin.

Nếu bạn cần một miếng bánh mềm mịn hơn và bạn không muốn thêm gluten hoặc bột mì, hãy sử dụng bột lúa mạch đen có hạt.
Hãy xem ở đây:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

Trong lòng biết ơn, chúng tôi đặt một điểm cộng về danh tiếng.

Vanya28, người ta có thể thử nghiệm với bột mì, nếu có sự lựa chọn. Trong thành phố của chúng tôi không có bột lúa mạch đen nào khác, ngoại trừ "On kvasok" mà không ghi rõ nó được gieo, bóc vỏ hay giấy dán tường ...
Nhiệt độ, tất nhiên, có thể được đo, sẽ có một cái gì đó, nhưng không có gì. Tôi đã tìm kiếm một nhiệt kế nhỏ gọn lên đến 250g trong vài năm nay.
Tôi không còn gặp bất kỳ vấn đề nào với chương trình, và bạn không viết chính xác trong các điều khoản 5 và 7 - Tôi sẽ viết rằng nó không thay đổi nếu mức nâng KHÔNG bằng 0.

bảo em muốn mua hp, nhưng chỉ nhầm công suất của nó thôi, đèn chắc kéo tốt lắm ...... ??? hoặc nó định kỳ bật ... ghi khoảng bao nhiêu kilowatt, cảm ơn !!! :) vẫn còn sự lựa chọn đằng sau mulenex ow1001 hoặc kenwood 450 để có tất cả những điều tương tự !!!!!!!!!!!!!

Bạn chọn giữa các bếp khác nhau có và không có lập trình. Do đó, nếu bạn muốn tự mình thay đổi các chương trình, hãy chọn Kenwood. Và Moulinex chỉ có một bộ chương trình tiêu chuẩn. Quyết định tính năng nào quan trọng đối với bạn. Tôi sẽ chọn Kenwood.

..
Nhiệt độ, tất nhiên, có thể được đo, sẽ có một cái gì đó, nhưng không có gì. Tôi đã tìm kiếm một nhiệt kế nhỏ gọn lên đến 250g trong vài năm nay.
....

Đây là niềm hạnh phúc của bạn:


Bạn có thể mua nó ở đây:
_
Trong lòng biết ơn, chúng tôi đặt một điểm cộng về danh tiếng.

bảo mình muốn mua hp, nhưng mà chỉ nhầm công suất của nó thôi, đèn chắc kéo tốt lắm ...... ??? hoặc nó định kỳ bật ... ghi khoảng bao nhiêu kilowatt, cảm ơn !!! :) vẫn còn sự lựa chọn đằng sau ow1001 hoặc kenwood 450 mulenex tất cả đều giống nhau để lấy !!!!!!!!!!!!!

Công suất của máy sưởi HP 500-800w
Giá thành của bánh mì trắng, bao gồm cả chi phí điện, và trong trường hợp xấu nhất, sẽ bằng với giá bán lẻ của bánh mì trong cửa hàng.

Trong thành phố của chúng tôi không có bột lúa mạch đen nào khác, ngoại trừ "On kvasok" mà không ghi rõ nó được gieo, bóc vỏ hay giấy dán tường ...

Cố gắng xác định bằng mắt loại bột mì.
Tôi không có bất kỳ hạt giống nào, chỉ có hình nền và những cái đã bóc vỏ.
Đây 🔗 những bức ảnh.Về nguyên tắc, sự khác biệt có thể nhìn thấy được.

Vâng, mô tả.
Bột lúa mạch đen để nướng SEYANAYA

Bột lúa mạch đen có hạt - màu trắng, có màu kem hoặc hơi xanh. Khi xay mịn, bột mềm, bao gồm các hạt nhỏ ở giữa hạt, các lớp bên ngoài được loại bỏ.

Nướng bột lúa mạch đen.

Màu sắc của bột đã tách vỏ là màu trắng xám hoặc xám kem pha chút xanh và nâu, xen kẽ với các hạt của vỏ hạt.


Nướng bột lúa mạch đen WALLPAPER.

Màu sắc của bột là màu xám với một chút xám hoặc nâu và có các hạt của vỏ hạt. Trong bột giấy dán tường, hàm lượng hạt cám là cao nhất.

Hãy cho tôi biết trong HP đối lưu có giúp ích gì hay không? nó để làm gì và nó có hoạt động nhẹ nhàng không ???

Tiếng hoan hô! Các bạn, tôi với bạn. Hôm nay họ mang đến cho tôi máy làm bánh mì Kenwood BM450 mới.

Siêu. Bàn di chuột nói chung là một điều kỳ diệu. Tôi chỉ muốn nhấn một cái gì đó, nhấn ...

Mô hình này rất nhỏ gọn (tôi so sánh nó với chiếc HP trước đây của tôi - Moulinex OW 3000) và, tôi có thể nói, thậm chí còn rất phong cách. Chiếc kính đen phía trên chắc chắn rất hút mắt ...

Sau khi rửa sạch HP một chút, - ngay lập tức bắt đầu hoạt động ... Tôi thực sự muốn thử nó.

Tôi có thể nói gì. Theo ý kiến ​​của tôi (một lần nữa, tôi so sánh nó với HP trước đây của tôi), các chương trình phân phối ở đây được cân nhắc kỹ hơn về thời lượng của chúng. Tôi đặc biệt hài lòng với chế độ "Bột tự làm" với thời gian nhào lâu và nhào kỹ. Khả năng lập trình HP đặc biệt mong muốn đối với tôi, bởi vì với HP trước đây, tôi phải điều chỉnh các chế độ hiện có, sử dụng kết hợp của chúng để nhào và nâng ...

Việc điều khiển bếp rất thông minh - mọi thứ đều được hiển thị trên chỉ báo và hình ảnh của các nút điều khiển rất dễ đọc.

Máy phân phối ồn ào (nói một cách nhẹ nhàng). Tôi sẽ so sánh âm thanh này với một tiếng súng lục. Nhưng bạn sẽ không bỏ lỡ thời gian bổ sung các chất bổ sung (nếu bạn thêm chúng theo cách thủ công).

Hình dạng của vảy rất tốt. Thứ nhất, nó hút bột tốt từ các bức tường, và thứ hai, hình dạng của nó (dường như) cho phép nó nhảy ra khỏi bánh mì thành phẩm mà hầu như không để lại bất kỳ thiệt hại nào cho ổ bánh. Tôi đánh giá cao điều này. Ngoài ra, cấu trúc vụn rất đồng đều, giống như quá trình nhào trộn lâu và kỹ lưỡng.

Bánh chín đều. Vỏ bánh ngon hơn so với HP trước đây của tôi.

Vì vậy, tôi hạnh phúc như một con voi ...

Và đây là ổ bánh mì đầu tiên của tôi trên bếp lò này ...

Cho đến khi tôi quên, hôm nay tôi đã thử một công thức từ 450 Kenwood-bánh mì đen. Không gây ấn tượng với Kolobok ban đầu, nhưng quyết định làm mọi thứ theo đúng công thức, không thêm vào. Kết quả là một chiếc bánh kếp giòn tan như vậy Để nếm thử, một chiếc bánh kếp với một lớp bột nếp ... Nói chung là ăn được, nhưng không bị ngấy ... Mình không còn nướng công thức này nữa

Aiast,
Để muối và đường thêm vào bột không làm xước đáy xô, tôi hòa tan chúng trước trong một cốc chất lỏng. Tôi tìm thấy lời khuyên này ở đây trên diễn đàn.
Trong máy làm bánh mì trước đây của tôi, con dao cũng kéo vụn bánh mì ra khỏi bánh mì, vì vậy tôi bắt đầu kéo nó ra sau mẻ cuối cùng.

Những chủ nhân may mắn của Kenwood BM450!
Cho em hỏi, kính Kenwood BM450 có phải nắp đôi hay không ạ?
Lò nóng bên trong khi nướng. Làm thế nào để nắp nóng lên?
Tôi muốn mua, tôi đọc, và nắp là thủy tinh.

Tôi có một cái lò nướng nhỏ của Trung Quốc với cửa không hai lớp, chỉ có vấn đề là làm sao nó nóng lên được. Vì vậy, cô ấy đã mang nó vào thùng rác.

[petuniya80]

petuniya80, nắp nóng lên. Thậm chí còn có một huy hiệu được dán trên đó về điều này. Nhưng tay cầm không nóng lên. Vì vậy, mọi thứ là Ok.

Phần nằm ngay phía trên bánh mì nóng lên, tay cầm và phần có các nút bị nguội. Và thậm chí sau đó, nó không nóng đến mức bạn có thể bị bỏng

[Val]

Val, Tôi thậm chí không biết phải nói gì ... Cái bếp này đã gắn bó với chúng tôi cách đây không lâu. Bánh tuyệt vời. Không ồn ào. Nhân viên phân phối càu nhàu một chút, nhưng nó khá dễ chịu. Có một lỗ hổng nhỏ, ở bên trong nắp có một lớp vỏ nhôm ... Vì vậy, cửa sổ ở đâu, lớp nhôm này di chuyển ra khỏi mặt kính. Vấn đề này, nếu muốn, có thể được loại bỏ bằng tuốc nơ vít, nhưng nó không ảnh hưởng đến việc nướng và hoàn toàn có thể sống chung với nó.Ai đó ở đây đã viết rằng đèn nền chỉ bật ở một số chế độ nhất định. Nó không phải là sự thật! Nó bật bất cứ lúc nào. Chế độ tự lập trình không linh hoạt lắm. Ví dụ: tôi không thể lập trình chế độ cho bánh nướng nhỏ, vì có quy định bắt buộc cách tiếp cận thử nghiệm ít nhất 20 phút. Tuy nhiên, tôi đã nướng một chiếc bánh cupcake bằng cách sử dụng kết hợp 2 chương trình. Cần phải nhớ rằng mục đích chính của HP là nướng bánh mì, và lò nướng có thể xử lý nhiệm vụ này bằng 120% 120? Vâng, vâng, nếu Panasonic đối phó 100%, thì Kenwood, nhờ lập trình cho 120

Có lẽ sợ bánh nướng nhỏ ... Không, không, đừng lo, cô ấy có thể làm mọi thứ, bánh ngọt, bánh nướng nhỏ, bánh pizza, mứt, bánh mì đen trắng ... Và mamalyga ... Tôi chỉ muốn nhiều hơn nữa ...

Lựa chọn vui vẻ!

Chế độ tự lập trình không linh hoạt lắm. Ví dụ: tôi không thể lập trình chế độ cho bánh nướng nhỏ, vì có một kiểm chứng bắt buộc trong ít nhất 20 phút.

Tôi chỉ muốn nhiều hơn nữa ...
Lựa chọn vui vẻ!

Với lập trình, chỉ cần chọn
chương trình người dùng 1 đến 5
và viết vào đó từng bước:
1 Cân bằng nhiệt độ - có thể lựa chọn từ 0 - 60 phút
2 Trộn 1 = chọn từ 0 - 10 phút
3 Kết hợp 2 = chọn từ 0 - 30 phút
4 Ascent 1 = có thể chọn từ 20-60 phút
5 Mix 3 (deboning) = 15 giây không thay đổi và được bật nếu thời gian nâng 2 được chọn lớn hơn 0
6 Rise 2 = chọn từ 0 - 2 giờ
7 Nhào 4 (deboning) = 15 giây không thay đổi và được bật nếu thời gian nâng 3 được chọn lớn hơn 0
8 Rise 3 = chọn từ 0 - 2 giờ
9 Nướng = chọn từ 0 - 1h 30 phút
10 Sưởi ấm = có thể chọn từ 0 - 60 phút
Và chúng tôi lưu nó vào bộ nhớ.

Trong lòng biết ơn, chúng tôi đặt một điểm cộng về danh tiếng.

[Vanya28]

Vanya28, cảm ơn, tôi có hướng dẫn.

4 Ascent 1 = có thể chọn từ 20-60 phút

Nói một cách đơn giản, làm thế nào để 1 lần nâng bằng 0?

[Vanya28]

Vanya28, cảm ơn, tôi có hướng dẫn. :) Nếu đơn giản thì làm thế nào để 1 lần nâng bằng 0?

Nó vẫn còn được hỏi tại sao?
Hoặc có lẽ đọc hướng dẫn công thức.

Tôi không thể lập trình chế độ cho cupcake, vì có một kiểm chứng bắt buộc trong ít nhất 20 phút.

ở đây, thành thật mà nói, tôi không hiểu làm thế nào có thể xảy ra sự cố

vui lòng viết từng bước những gì bạn muốn làm với cupcake nếu bạn làm theo cách thủ công và chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách lập trình.

[Vanya28]

Vanya28, Bí ẩnThân mến, ý bạn là tại sao? Tôi nghĩ rằng bạn đã không hiểu tôi. Tôi không cần chứng minh! Tôi nướng bánh, tự nhiên không phải bằng men. Việc kiểm tra là cần thiết dành riêng cho bột nhào men. Cảm ơn sự giúp đỡ, nhưng không thể giúp được ở đây

Vâng, hãy nói một ví dụ:
5 phút nhào
10 phút nhào
60 phút nướng

Không thể thực hiện một chương trình như vậy ở Kenwood! Chỉ điều này là có thể:
5 phút nhào
10 phút nhào
20 phút tiếp cận
60 phút nướng

[Vanya28]

Vanya28, Bí ẩnThân mến, ý bạn là tại sao?

Có bạn là Joker Mr. Flasher!
Các điều khoản cần được xử lý cẩn thận.
Đọc kiểm chứng là gì.
Bách khoa toàn thư Liên Xô vĩ đại - kiểm chứng - sự già đi của bột thành từng miếng.
Công thức Kenwood BM450 của bạn có thể được giải quyết trong hai bước:
I. Khuấy trong 5 + 10 phút
II. Chuyển máy làm bánh mì sang chương trình nướng = 60 phút
Hơn nữa, rõ ràng, việc ăn theo kết quả nên đi.

Ngày hôm kia, tôi đã mua cho mình chiếc bếp này và rất, rất hài lòng với nó! Thứ nhất, tôi liên tục sử dụng cửa sổ xem và thứ hai, hệ thống chiếu sáng bên trong rất hữu ích, và thứ ba, có khả năng lập trình (nhưng tôi vẫn chưa sử dụng nó). Tôi không quá vui mừng và cũng rất mừng vì tôi đã không đưa Mula đi cùng với bánh mì baguette như tôi đã lên kế hoạch trước đó. Bánh mì baguette có thể được nướng trong lò, nhưng lập trình rất quan trọng đối với tôi, tôi thích thử nghiệm, có thể cảm xúc của tôi sẽ giúp ai đó có một lựa chọn.
Hôm qua tôi nướng chiếc bánh mì đầu tiên - theo công thức chính từ hướng dẫn, 500g với vỏ bánh nhẹ nhất. Vượt ra ngoài ranh giới của điều này, tôi đã thêm 1 giờ. l. thì là khô và hành khô. Trong quá trình trộn, tôi đã thêm 2 muỗng canh. l. xay bột lần 2 (vì bột nở ra mỏng hơn). Và một điều nữa, thay vì sữa bột, tôi cho bé ăn ngay cháo (cơm, hình như) vì.không có sữa bột trong nhà. Bánh mì hóa ra thật tuyệt vời !!! Xét về mọi khía cạnh, bông hồng tuyệt vời, một cách thần kỳ, được nướng chín - không sai sót! Tôi đã rất ngạc nhiên, vì tôi mong đợi những vấn đề và thất vọng (sau khi đọc diễn đàn địa phương), tuy nhiên, chiếc lò nướng tuyệt vời của tôi đã làm hài lòng gia đình chúng tôi vào buổi tối với một chiếc bánh mì tươi ấm mà họ ăn gần như tất cả cùng một lúc, và đứa con 1,5 tuổi của tôi. thậm chí không muốn được với bất cứ ai chia sẻ!
Nếu ai quan tâm có thể đăng ảnh ổ bánh mì hành thì là đầu tiên của mình tại đây
Và hôm nay mình đã làm mứt chanh. Tôi đã mơ về nó từ lâu - nhưng kể từ khi có bếp, tôi sẽ không bao giờ nhào nó, nó nhào kỹ hơn và lâu hơn rất nhiều. Và thật là một mùi hương! ..

[mộc qua]

mộc qua, chúc mừng bạn đã mua và chiếc bánh mì đầu tiên !!!

Tuy nhiên, tôi sẽ đổ một con ruồi vào thuốc mỡ ... Hôm nay tôi tìm thấy bụi kim loại (màu đen) bên trong phần đính kèm của xô (không phải trên xô, nhưng trong bếp lò). Hóa ra 2 "răng" quay của cơ cấu đã va đập mạnh vào mặt bích của cơ cấu trên gầu (cái này là bình thường). Và kim loại mỏng manh, không chịu được những cú đánh như vậy, và dần dần bị mài mòn. Tôi đã lên kế hoạch cho một cách thoát khỏi tình huống này, đặt một "ống co nhiệt" lên những chiếc răng này, và chạy chương trình thứ 14 (nướng). Tôi nghĩ rằng tôi đã loại bỏ lỗ hổng.

Ngày tốt!

Tôi muốn nghe phản hồi từ những người chủ có kinh nghiệm của Kenwood 450 về khả năng nướng bánh mì trong đó với men "ướt", vì hôm nay, trao đổi với quản lý của cửa hàng trực tuyến nơi tôi muốn đặt mô hình này, tôi phát hiện ra. rằng chị cũng có cái bếp như vậy 2 tháng rồi nhưng nướng bằng men "ướt" không có tác dụng. Chưa hết, lò nướng như vậy hoạt động như thế nào trong chế độ nướng bánh mì không có men? Nó có ngon không?
Cảm tạ.

mà cô ấy cũng vậy, đã có bếp như vậy được 2 tháng rồi, nhưng nướng bằng men "ướt" không có tác dụng.

Nó có vẻ vô nghĩa đối với tôi. Sự khác biệt của nó làm cho những gì men?

giúp đỡ với lời khuyên cho một thợ làm bánh trẻ. Tôi không thể lấy bánh mì lúa mạch đen. Có thể chia sẻ công thức.

Chúng tôi đọc ở đây:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
Chúng ta nướng, ăn no và không quên tri ân.

Theo ý kiến ​​của tôi, quá - vô lý. Đây ²/₃ bánh diễn đàn với men tươi.
Rất có thể, bản thân men không tốt hoặc tỷ lệ khô-ướt không đúng .... hoặc một số tỷ lệ khác không được giữ.

Vì tôi không loại trừ nhu cầu mua một chiếc HP thứ hai, tôi đang nhìn chằm chằm vào Kenwood 450. Trong một trong những chủ đề tôi đã viết rằng tôi đã thiếu một chức năng “kiểm tra” riêng biệt trong chiếc Panasonic của mình (trước khi nướng, để cuộn hoa anh túc) .

Chủ sở hữu Kenwood sử dụng chương trình vui lòng cho tôi biết:
1. Lò nướng có làm nóng bột ở chế độ "tăng" hoặc "chống nóng" không?
2. Có thể lập trình chỉ kiểm tra hoặc kiểm tra với bánh nướng không? Để tránh lò nướng cố gắng khử nhiệt, tức là khuấy bột?

1. Lò nướng có làm nóng bột ở chế độ "tăng" hoặc "chống nóng" không?

Vâng, nó ấm lên.

2. Có thể lập trình chỉ kiểm tra hoặc kiểm tra với bánh nướng không? Để tránh lò nướng cố gắng khử nhiệt, tức là khuấy bột?

Có, bạn có thể.

[Rina72]

Rina72, đây là một bảng từ hướng dẫn cho các chương trình lập trình ...

nghĩa là, đặt thời gian mong muốn để "tăng 1", và thời gian còn lại (trước khi nướng) thành số không?

Ví dụ, có.

... và đen ... nhưng lớp vỏ luôn là gỗ sồi.

Tham khảo cách nướng bánh mì sữa trứng lúa mạch đen tại đây:
https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
Nếu bạn vẫn còn thắc mắc, hãy viết.

Vanya28, cảm ơn vì liên kết, tôi đã xem 1 trang cho đến nay.
- có thể sử dụng kvass wort cô đặc không (tôi có ít bột chua khô, nhưng không có nơi nào để lấy nó), tôi đã nướng tất cả bánh mì của mình với nó,
- mất bao lâu để nướng nếu bạn sử dụng một nửa nguyên liệu,
- điều gì sẽ xảy ra nếu bạn sử dụng hỗn hợp lúa mạch đen và lúa mì.
- điều gì sẽ xảy ra nếu thời gian tăng dài hơn,
- cái nào tốt hơn - một đợt dài hoặc ngắn,
- điều gì sẽ xảy ra nếu bạn thêm một thìa rast. dầu,
- có cần làm ẩm vỏ bánh ở Kenwood không (tôi đã cố gắng xịt bánh mì trong khi nướng từ bình xịt, không tốt - dù sao thì lớp vỏ bánh cũng dày và không hiểu sao).
Đó là tất cả bây giờ, nếu bạn muốn, sau đó tôi sẽ hỏi bạn nhiều hơn.
Xin lỗi vì bất kỳ câu hỏi nào không liên quan trực tiếp đến công thức làm bánh mì lúa mạch đen chouxed.
Và khiêu vũ với tambourine xung quanh việc nướng bánh mì cũng không phù hợp với tôi, tôi gỡ lỗi quy trình, và sau đó mọi thứ đều tự động.

- có thể sử dụng kvass wort đậm đặc không - bạn có thể không, làm thế nào để đếm lượng nước hoặc bột mì, hãy đọc các ví dụ trong chủ đề

- mất bao lâu để nướng, nếu bạn sử dụng một nửa số nguyên liệu - chưa thử, tôi có thể cho rằng thời gian sẽ giảm đi 20 phút.

- điều gì sẽ xảy ra nếu bạn sử dụng hỗn hợp lúa mạch đen và lúa mì. - lượng nước sẽ giảm, độ chua giảm và độ bông của vụn bánh sẽ tăng lên.

- Điều gì sẽ xảy ra nếu thời gian tăng cao hơn - khối bột có thể nổi lên đến vài giờ, độ cao ước tính gấp 2 - 2,5 lần, nếu nhiều hơn thì chắc chắn sẽ xảy ra thảm họa.
Mái nhà sẽ bị sập. )

- cái nào tốt hơn - một đợt dài hoặc ngắn - 10-15 phút là đủ

- điều gì sẽ xảy ra nếu bạn thêm một thìa rast. dầu, - một vấn đề về hương vị, không có ảnh hưởng đáng kể.

- liệu có cần làm ẩm vỏ bánh ở Kenwood không - hãy thử nướng theo công thức, tôi tin rằng mọi thứ sẽ ổn.

.

Chào buổi tối, Vanya 28. Tôi nhận ra rằng bạn là một người tốt bụng và thông cảm.
Tôi đọc lại một loạt chủ đề về bánh mì lúa mạch đen (tôi đã đọc nó trước đây và dường như thậm chí đã hiểu điều gì đó) và cuối cùng cảm thấy bối rối. Về cơ bản, mọi người đều viết về hương vị, nhưng tôi tò mò về CORK. Xin lỗi vì đã xâm nhập nhưng nếu có thời gian bạn có thể nói cụ thể theo công thức mình đưa ra dẫn đến vỏ bánh hơi dày và cứng.
Công thức:
150g bột lúa mạch đen không đánh dấu từ 3 nhà sản xuất khác nhau,
180 + -g bột mì làm bánh mì của các loại và nhà sản xuất khác nhau,
chất lỏng lên đến 200 ml - nước máy chưa đun sôi + 1 muỗng canh. l. giấm nho + 1 muỗng canh. l. với một phần trên (nó dày) của wort kvass cô đặc,
1h l. men khô San Lefure hoặc Petrunia,
1 muỗng cà phê bất kỳ muối nào,
1 muỗng canh. Tôi rast. dầu
đôi khi panifarin 1 muỗng cà phê. với đỉnh.
Tôi tập trung vào búi tóc.
Các chương trình - từ 10 đến 30 phút nhào, từ 1 đến 5 giờ nổi lên mà không cần khuấy, từ 40 đến 70 phút nướng.
Đồng thời, mặt trên có thể bị hỏng, hoặc bánh mì bị ẩm, hoặc khô ...
Nhưng luôn luôn có vỏ sồi từ mọi phía!
Cảm tạ.

bánh mì bị ẩm hoặc khô ...
Nhưng luôn luôn có vỏ sồi từ mọi phía!

Nếu không có vết cắt của bánh mì trong bức ảnh, tôi có thể cho rằng đây là một lớp vỏ giòn.
Nếu không thích, sau khi nướng bánh mì nên để bánh nguội trong HP.
Vỏ bánh sẽ bị ẩm và không giòn.
Viết nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào.
(tốt hơn trong chủ đề lúa mạch đen, tôi sẽ thấy ở đó nhanh hơn)