Cá trích om dầu (Máy nướng đa năng Panasonic SR-TMH 18)

Các cô gái, cho tôi biết những gì được bao gồm trong gia vị cho cá. Cá đã được bóc vỏ, cắt khúc, gia vị vừa ăn không để lại khi chín. Rất nhiều loại túi gia vị, vì vậy có một số thành phần chỉ cần biết để thêm những gì. Tôi không muốn hoãn việc nấu ăn cho ngày mai vì những chuyện vặt vãnh như vậy.
Mình có thể lấy hỗn hợp đóng hộp, mua một con capelin, làm sạch 700 g, thêm cá trích lên một kg.

Ngay cả khi bạn thêm một món ăn dành cho quý ông vào nồi - hạt tiêu đen và hạt tiêu + lá nguyệt quế - nó sẽ trở nên rất ngon. Gia vị cho cá là cùng ớt / lavrushka, cộng với rau mùi (cá là bạn với anh ta), và thường là kukruma (thực tế không có mùi vị, nhưng nó tạo ra màu sắc). Bí quyết là những bộ gia vị đơn giản thường bị hạn chế ở điều này. Tôi sẽ không nói với bạn về các thành phần phức tạp của các loại thảo mộc, nhưng, thành thật mà nói, chúng tôi không cần chúng. Chỉ những hương liệu bền bỉ nhất mới chịu được thời gian hầm như vậy, chúng cũng là những hương liệu đơn giản nhất.

[Ru]

Ru, Tôi chỉ làm vậy, chỉ không có nghệ, và tôi cũng tìm thấy tiêu chanh - được viết riêng cho cá. Anh ta cũng bị ném ở đó. Cá đã tan được một tiếng rưỡi. m

Hôm nay tôi ngủ được 40 phút, tôi thấy rằng tôi đặc biệt đi làm muộn, nhưng tôi vẫn dành một vài phút để chụp ảnh con cá, có thể nói, trong cơn nóng.
Mình làm capelin + cá trích trong dầu nên mùi từ capelin cũng được, không, mùi cũng không tệ chút nào, nhưng vẫn bị bám mùi, trước khi đi ngủ phải thông gió cho bếp và đóng cửa lại. nó được hầm cho đến 3 giờ đêm, và sau đó cho đến 7 -mi được đun nóng.
Bây giờ một phần nữa đang được hầm, nhưng phần này sẽ là với cà chua. Chỉ có một con cá trích trong đó, mùi thơm không phô trương, thoảng mùi cá cùng gia vị. Lúc đầu, tôi nghĩ rằng phim hoạt hình quên nhấn bắt đầu (có một kinh nghiệm như vậy với việc nấu món trứng tráng). Tôi đang nằm trên ghế, đánh hơi, tôi cho chồng tôi đi kiểm tra, anh ấy nói một bộ phim hoạt hình có mùi tanh và có mùi như cá. Tôi đi và nhìn, như thể mọi thứ đang hoạt động và chuẩn bị sẵn sàng.
Capelin hóa ra rất ngon, nhưng tôi tự quyết định rằng nó nên được nấu ở ngoài trời, tức là vào mùa ấm.

Elenka, cảm ơn bạn rất nhiều, đã đưa +

[LLika_7]

LLika_7, cảm ơn về bức ảnh! Cá hóa ra là tốt, nguyên con. (y) Capelin rất ngon, nhưng quá nặng mùi.
Tôi thích hương vị của cà chua hơn. Bây giờ đến lượt bạn.

Và nếu cá của tôi dưới 1 kg, tôi có nên giảm mọi thứ theo tỷ lệ không?

IMHO - nếu cá nặng nửa kg thì nên giảm tỷ lệ, còn nếu dưới 150 - 200 gram thì bạn có thể cho ít muối hơn một chút. Và dầu cho một phần cá lila đầy đủ chỉ 3 muỗng canh. thìa

Tôi đã mua một hộp đa năng vào ngày hôm trước. Với một cuộc chiến (hầu như không thuyết phục được chồng!). Đầu tiên tôi nấu kiều mạch. Chồng tôi tỏ vẻ hoài nghi, càu nhàu (thợ làm bánh xèo, làm bánh mì với tôi không đủ, tôi bị ám ảnh bởi công nghệ). Và sau đó cô ấy làm cá thu - hãy tưởng tượng phản ứng của chồng bạn! Anh ấy đã ăn gần như toàn bộ cái chảo trong hai ngày. Và đây là một người đàn ông ghét cá. Vâng, công thức thật tuyệt vời. Tôi sẽ nấu ăn, bây giờ việc nhanh chóng đang được tiến hành, tôi muốn đa dạng hóa các món ăn từ cá. Bản thân tôi cũng rất yêu cá. Bây giờ tôi muốn thử cá trích. Tôi hiểu rằng bạn có thể nấu ăn từ bất kỳ loại cá biển nào. Và từ sông, à, cái mà đàn ông mang theo từ đánh cá?

[Arishka]

Arishkathật tuyệt làm sao khi chồng tôi hài lòng! Bạn có thể thử từ những món khác nhau, những người đã nấu ...

Nhân tiện, tôi thích cá trích hơn cá thu, mặc dù tôi rất tôn trọng cá thu. Có, và với bơ thì mềm hơn ...

Và không ai đổ khói lỏng ở đó?

Và không ai đổ khói lỏng ở đó?

Bạn xúc phạm ông chủ! Tôi đã nấu cá theo công thức này rất nhiều lần, và vì vậy mà tôi không bao giờ bắn tung tóe ở đó ?! Không, đây không phải là về tôi!

Tối qua tôi cho cá thu vào - khoảng 1,3 kg. Hôm nay chúng tôi đã thử nó ... một cách ngon lành !!!!
Bây giờ tôi chắc chắn sẽ làm một số cá nữa, mọi người thực sự thích nó. Nó có mùi vị độc nhất vô nhị như cá thu đóng hộp trong dầu, chỉ tôi biết rằng tôi đã để cá tươi và làm sạch nó thật kỹ khỏi ruột, bởi vì có thể không chọc ngoáy mà có thể ăn tất cả mọi thứ. Xương trở nên mềm, ăn cùng

[Anna Makl]

Anna Makl, Tôi rất vui vì bạn cũng thích cá! Thưởng thức nấu ăn và ăn uống!

Lenochka, cảm ơn vì công thức, nó rất ngon, bây giờ tôi muốn thử nó với cà chua. Tôi nấu trong nồi áp suất trong 65 phút. Xương ăn được

Tôi nấu trong nồi áp suất trong 65 phút. Xương ăn được

Bạn đã tự mình bắt cá trích?

[Ira,]

Ira, thật là một vẻ đẹp! Cảm ơn rât nhiều. Ăn vừa miệng có lợi cho sức khỏe.
Tôi nhìn và "mỡ cá" không bị tan chảy chút nào. Tuyệt quá! Chà, cá mòi nguyên chất!

Bạn đã tự mình bắt cá trích?

và bị mắc kẹt trong METRO. Ước tính, họ bơi trong tàu điện ngầm của chúng tôi ... trong bãi cạn

Vâng, Lenuska, cô ấy thấp béo, rất đầy đặn, và tôi đã đọc rất nhiều bơ ở đó trong chủ đề của bạn, và đổ 2 thìa sao cho chỉ có áp suất thu được (nửa ly biến thành nước) (Tôi viết thư này để nồi áp suất, nếu đó). Đây là ưu điểm của nồi áp suất so với phim hoạt hình, bạn roi? ở đó 7 giờ, ở đây 65 phút ...

shl. bài đăng này của tôi không phải để kích động nồi áp suất, nó chỉ xảy ra như vậy ... để nói sự thật

Đó là ưu điểm của nồi áp suất so với phim hoạt hình, bạn biết không? ở đó 7 giờ, ở đây 65 phút ...

Aha! và sau đó chưa cần nó tuần Xông hơi trong 3 ngày cho hết mùi tanh.
Tôi muốn một con cá như vậy, nó ngăn chặn thực tế là mùi trong khi nấu nướng chỉ làm bạn phát điên cho đến khi bạn ngửi thấy nó.

Aha! và sau đó chưa cần nó tuần Xông hơi trong 3 ngày cho hết mùi tanh.

không cần một nồi nấu chậm? Tôi đang nói về tốc độ, còn bạn đang nói về mùi ... và những con mèo của tôi cảm thấy rất thoải mái với mùi ... chúng ngồi thành hàng, chờ đợi, lặng lẽ và nhấp vào mũi ai đó

À, tôi đang nói về mùi của một cái hộp nhiều bánh, để nhấn mạnh điểm cộng của cách làm của bạn
Có lẽ bạn không có thời gian để ngửi trong nồi áp suất của bạn?
Tôi không có mèo, không có ai để làm hài lòng.

và tôi thích nấu trong nồi nấu chậm.
lần trước tôi đã nấu ăn trong phim hoạt hình - thật là kinh khủng. Tôi không thể rửa phim hoạt hình trong một thời gian dài. Tôi vô cùng khó chịu - cá rất ngon, nhưng tôi không muốn nấu với giá đó. nhưng có thể đó là một loại mũi nhạy cảm.
Trong mọi trường hợp, với sự ra đời của nồi nấu chậm trong nhà, món cá này bắt đầu xuất hiện thường xuyên trong thực đơn. nhưng thực tế là buổi tối đang được chuẩn bị, và không phải 65 phút ... Và thế là sao, tôi không đứng trước cô ấy suốt thời gian qua.

À, tôi đang nói về mùi của một cái hộp đa năng, để nhấn mạnh điểm cộng của cách làm của bạn
Có lẽ trong nồi áp suất của bạn mọi người không có thời gian để bốc mùi?

aaaa-a-a-: girl_haha: Tôi là Lenchik, tôi có thời gian
Cánh đồng, tôi nhớ về sự chậm chạp ... Tôi thực sự muốn ăn hiện tại

Cảm ơn bạn vì công thức, nó rất ngon, mặc dù tôi đã hầm nó trong 4,5 giờ, nhưng nó vẫn ngon

[melrin]

melrin, cảm ơn vì mẹo và "+". Tôi rất vui vì bạn thích con cá.

Elenka, cảm ơn bạn, bạn là một con cá khổng lồ, rất ngon !!!

[Natalia 1108]

Natalia 1108, chúc may mắn!

[Elenka]

Elenka, cảm ơn vì công thức! Hôm nay tôi đã làm điều này với cá hồi hồng trong thời gian ngắn 50 phút. Không có mùi như mùi cá trích. Hóa ra ngon quá!

[kubanochka]

kubanochka, cảm ơn vì tiền hỗ trợ! Cá trích đúng là một loại cá có “mùi”, tôi chưa thử cá diêu ​​hồng. Tôi tin rằng nó rất ngon!

[Elenka]

Elenka, cảm ơn vì công thức!

Tôi đã lặp lại nó với một số điều chỉnh trong nồi áp suất Moulinex CE4000 với đun sôi trong một giờ và một phần tư:



Báo cáo đầy đủ ảnh trong chủ đề về MV Moulinex.

[AZal]

AZal, bạn có một con cá ngon miệng! Cảm ơn báo cáo và bức ảnh!
Điều chính là làm thế nào nhanh chóng trong nồi áp suất của bạn. Tôi ghen tị ....

Cảm ơn vì công thức !!! Rất ngon, mặc dù tôi không phải là người thích ăn cá, nhưng tôi đã ăn món này với cảm giác ngon miệng!

Cảm ơn vì công thức !!! Rất ngon, mặc dù tôi không phải là người thích ăn cá, nhưng tôi đã ăn món này với cảm giác ngon miệng!

Đối với sức khỏe của bạn! Tôi rất vui vì bạn đánh giá cao. Bản thân tôi không phải là một người yêu cá lớn.

Lenochka, cảm ơn vì công thức. Tôi cũng đã thử nấu một con cá như vậy, och. đã thích. Sẽ cố gắng nhiều hơn nữa với những con cá khác.

như thế này

[Irina]

Irina, bạn có một con cá đẹp!
Cảm ơn về bức ảnh!

Sẽ cố gắng nhiều hơn nữa với những con cá khác.

Tôi lặp lại công thức này (đối với cá rất béo, tôi giảm lượng dầu) với cá trích Nauy, cá mòi, cá xanh Viễn Đông, cá hồi hồng và một số cá biển không có đầu - cái tên bay ra khỏi đầu tôi

Ngon nhất (chủ quan) là rươi. Hương vị ngọt ngào của nó đã đưa món ăn (do thời gian nấu tương đối lâu) đến gần hơn với các món ngon.

Nhưng cá hồi hồng trong hình thức này hóa ra không phải là "cho lắm". Thứ duy nhất cứu được cô ấy là việc cho thêm cà chua và thêm nhiều hành tây và hầm đến mức “cá hộp kho cà chua”.

Đọc xong, ứa nước miếng, tôi lao vào cửa hàng bán cá cho đêm tìm ...: o Tôi mua một mớ, không có cá trích và cá thu trong cửa hàng tiện lợi của chúng tôi. Tất nhiên, tôi đã cho tất cả mọi thứ vào nồi áp suất, nhưng câu hỏi vẫn là, 1 kg cá. đã không có đầu, tức là, đã được làm sạch? Và sau đó tôi có từ hai con cá 1kg 600g chỉ còn lại 820g sau khi cắt bỏ đầu, đuôi, một ly trứng cá muối và lột da Cân đầu tôi đã phá vỡ bao nhiêu muối? Tôi đặt nó theo công thức, tôi hy vọng tôi không lạm dụng nó ... Tôi sẽ kiểm tra nó vào sáng mai.

[vernisag]

vernisag, da không thể được loại bỏ - nó sẽ nặng hơn

Vâng, tôi sẽ không cởi nó ra, cô ấy tự rơi ra khi cô ấy bắt đầu làm sạch ... Nhưng với muối mọi thứ đều ổn, cảm ơn vì công thức!

[vernisag]

nhưng câu hỏi vẫn là cá 1 kg. đã không có đầu, tức là, đã được làm sạch?

vernisag, Irina, Tôi đã chỉ ra con cá trong công thức là "carcass".
Cá trích có đầu nhỏ và rỗng, mèo cũng kêu không rõ ràng, trọng lượng giảm không quá 200 g trong con đã làm sạch.
Chúng ta phải nhìn vào giống.
Nhân tiện, lớp da của cá trích sau khi hầm hoàn toàn rất mỏng, nhưng mang lại cảm giác ngon miệng cho món cá thành phẩm.
Tôi rất vui vì cá của bạn có vị bình thường.

Cảm ơn vì đã đọc công thức của tôi!

[Elenka]

Cảm ơn bạn rất nhiều ! Elenka và xác thịt được viết ở đâu? Tôi không tìm thấy nó ... à, hôm qua thì rõ ràng, nước bọt chảy rất gần não và hôm nay tôi không tìm thấy nó ...

[Elenka]

Cảm ơn bạn rất nhiều ! Elenka và xác thịt được viết ở đâu? Tôi không tìm thấy nó ... à, hôm qua thì rõ ràng, nước bọt chảy rất gần não và hôm nay tôi không tìm thấy nó ...

Kỳ lạ ...
Mọi thứ đều rõ ràng, dường như đối với tôi.
"Cá tươi đông lạnh - 1 kg" - đây là "xác", nguyên con cá trích đông lạnh. Xa hơn trong văn bản là phương pháp cắt "xác".
Nếu lấy cá bóc vỏ hoặc phi lê, thì cô ấy phải ghi rõ nó trong công thức và nhấn mạnh nó khi nấu.
Đây là điều mà mọi người thường làm.

Nhân tiện. CHÚC MỪNG SINH NHẬT IRINA!

Cảm tạ!

[Elenka!]

Elenka! Cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Tôi ăn nóng một nửa, phần còn lại hầu như không chịu nổi. Tôi nấu cá thu, chồng tôi mang từ xem đã không còn ruột và mang. Cô ấy đã dập tắt toàn bộ (cô ấy nhỏ) với đầu và đuôi trong tất cả 7 giờ. Rất ngon! Các đường gờ và đầu hoàn toàn không cảm thấy. Con mèo cũng gửi lời cảm ơn và những lời chúc tốt đẹp nhất - chúng tôi đã ăn nó cùng nhau. Chúng tôi đang đợi bố với mẻ cá tiếp theo và chuẩn bị cho bố mua tủ đông trong phòng đài ở giàn khoan để bố có thể mang thêm cá: girl_skakalka:

Zhenya. sức khỏe tốt! Thật tuyệt khi bạn đã câu được tất cả cá! Tôi thực sự ghen tị ...
Thật tuyệt khi bạn thích món cá theo công thức này!

[Lenochka,]

Lenochka, Vì vậy, cuối cùng, tôi đã làm một con cá theo công thức của bạn, làm cá thu, và chồng tôi và tôi thực sự thích nó, lần sau tôi sẽ làm nó với nhân cà chua (tôi nói chung là thích cà chua!), Vì vậy hãy giúp mình!

🔗

CẢM ƠN RẤT NHIỀU VÌ SỰ NHẬN BIẾT !!!!!!!!

Thật là một con cá đẹp!
Và bây giờ tôi đã tinh tế và tôi nấu những món ăn đóng hộp này sau 1 giờ

[Natusya]

Natusya, cá đẹp! Cảm ơn về bức ảnh!
Bạn sẽ chỉ nó trong quả cà chua sau?

[Helen!]

Helen! Dĩ nhiên tôi sẽ! Làm thế nào để không hiển thị ?! Giá mà hương vị có thể được truyền tải !!! Trong quả cà chua, nói chung là HẾT !!!!
🔗
Hương vị hoàn toàn là đồ hộp cho bạn, nhưng chất lượng rất cao, đắt tiền !!!! Gợi ý cho tất cả mọi người!

Nó rất đẹp và ngon!
Và bạn có thể đọc thêm về cách làm nhân cà chua