Tôi phải nói ngay rằng điều này có thể được thực hiện trong nồi chiên không khí hoặc lò nướng.
Chúng ta lấy quả cà tím, cắt bỏ phần thịt và cắt đôi, sau đó cắt đôi, rồi lại cắt đôi theo chiều dài. Từ mỗi quả cà tím, 8 lát được lấy.
Bây giờ chúng tôi đang chuẩn bị trạm xăng.
Ba củ tỏi hoặc ép trên máy ép tỏi, một ít mật ong, một ít ít hơn một thìa cà phê, một ít nước sốt lựu, ớt bột ngọt và nóng, tiêu đen, muối biển với các loại thảo mộc, balsamic, nước tương và dầu ô liu, trộn đều. liều lượng lớn. Ta nêm nếm lại, thêm các nguyên liệu cần thiết cho vừa ăn, ta thêm muối.
Cho cà tím đã cắt theo liều lượng vào, trộn đều tay để chúng thấm đều với nước sốt. Chúng tôi dành ra tối thiểu nửa giờ.
Sau đó, chúng tôi đặt nó trên một tờ giấy, chúng tôi có HK và đặt nó trên một lò nướng đã được làm nóng trước. Không khí Crisp 20 phút.
Tôi tắt nó đi sau 18 phút và quay cà tím trong quá trình này.
Trong khi chuẩn bị cà tím, tôi làm một lớp băng thứ hai, xát một ít tỏi, một lần nữa mật ong và balsamic, muối cho vừa miệng.
Cô lấy cà tím ra, cho vào liều lượng và rắc một thìa cà phê lên, cố gắng để băng dính vào mọi thứ.
Cô cẩn thận dùng tay xoay chúng lại, vì chúng mềm và không muốn làm gãy chúng. Rắc hành lá. Đã nguội.
Và bây giờ bạn có thể dùng nó như một món ăn kèm cho món thịt lợn bít tết.
