Gyurze (gyurza, kurze, kurza)

[Nấu ăn không khó. Cái chính là hãy làm điều đó với tình yêu thương dành cho những người thân yêu của bạn!]

Gyurze (gyurza, kurze, kurza)

Thể loại: Công thức nấu ăn

Phòng bếp: azerbaijan

Thành phần
Bột
nước + trứng	240 ml.
bột mì, loại cao cấp	450 trước công nguyên
Muối	1 muỗng cà phê
đổ đầy
thịt cừu băm (thịt bò)	250 g
củ cải hành tây lớn	2 chiếc.
cuốn trôi	1 tháng mười hai. l.
tỏi	2-3 răng.
ngò	6-7 bác sĩ thú y.
tương cà chua (nước ép)	1 tháng mười hai. l. (100 ml)
adjika	1 tháng mười hai. l.
tiêu đen xay	nếm thử
Muối	nếm thử
bơ	20 - 25 g.

Phương pháp nấu ăn

• Thả trứng vào ly đong. Đổ đầy nước đến thể tích yêu cầu. Rây bột mì và trộn với muối. Tạo một lỗ ở trung tâm. Đổ chất lỏng vào.

  Nhào một khối bột dai, thô. Bọc trong túi. Để trên bàn trong 40 phút.

  Hiểu rồi. Nhào nhẹ trên bàn sạch. Bột thật mịn.

  Hành tây thái nhỏ. Tôi đã sử dụng máy vắt sổ Berner.

  Cắt nhỏ hành ngò.

  Đun chảy bơ trong chảo. Cho 1/3 số hành tây vào. Chiên nhẹ.

  Đổ nước ép cà chua (cà chua xắt nhỏ) hoặc bột cà chua vào, pha loãng một chút với nước. Nếu là mì ống thì chiên cho đến khi chuyển màu, nếu là cà chua hoặc nước trái cây thì cho đến khi bay hơi hết một nửa.

  Cho phần hành tây, cà chua rán, kem chua, rau thơm, rượu bổ và tỏi còn lại vào thịt băm, cho qua máy ép hoặc nạo. Nêm với muối và hạt tiêu.

  Trộn đều. Thịt xay nên khá ẩm và nhớt. Nếu thịt băm vẫn còn khô, thêm kem chua.

  Cán mỏng bột. Cắt các hình tròn. Tán nhuyễn thịt băm. Không nên cho nhiều thịt băm. Sẽ rất bất tiện khi điêu khắc. Tôi đã phải mang đi.

  Nối hai nửa và tạo nếp gấp.

  Lần lượt, ở mỗi bên, tạo một nếp gấp.

  Và sửa chữa nó tại một điểm.

  Chỉ cần nối một phần nhỏ còn lại để làm "đuôi".

  Vì vậy, để làm mù tất cả các gyurze.

  Đun sôi nước. Muối. Nấu rượu theo từng phần. Sau khi nổi 5-7 phút.

  
• Nấu ăn không khó. Cái chính là hãy làm điều đó với tình yêu thương dành cho những người thân yêu của bạn!

Ghi chú

Tôi đã xem xét rất nhiều công thức nấu ăn. Mỗi người làm đầy khác nhau. Tôi thích tùy chọn này.
Rất ngon, ngon ngọt, thơm. Tôi giới thiệu!

[Angela]

Angela, Tôi là người đầu tiên, vì vẻ đẹp và sự ngon miệng như vậy mà tôi thích người mẫu ... cần phải nhắc lại ...

Và tôi, thứ hai, cảm ơn bạn vì ngon!

[Ksyusha]

Ksyusha, Helena, tự lo lấy thân. Thơm ngon.

thích mô hình

Nó hóa ra rất đẹp, nhưng có rất nhiều rắc rối. Sự khéo léo là cần thiết.

[Angela]

Angela, Tôi chưa bao giờ thêm cà chua vào thịt băm, tôi rất thích, tôi phải thử.
Cảm ơn phiên bản mới của sản phẩm!

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, thử nó. Nó hóa ra khá thú vị. Tôi đã nhồi hạt tiêu, tôi sẽ tiết lộ công thức, cũng với mì ống. Rất ngon.

[Angela]

Angela, vâng, một lựa chọn thú vị, tôi có rất nhiều cà chua nướng trong lò, tôi chắc chắn sẽ thử.
Bột hơi có màu do có cà chua?

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, không phải. Có lẽ nếu mì ống là một loại mạnh mẽ.

Ồ, và tôi biết cách kẹp bánh nướng! Vừa nhanh vừa đẹp! Sau khi nướng, đường may trở nên thú vị, và tôi uốn cong phần đuôi xuống. Bây giờ tôi sẽ thử kẹp nó trên bánh bao hoặc bánh bao, và thịt băm nên rất thú vị để thử. Cảm ơn Angela!

[svetta]

svetta, một nữ thủ công. Hy vọng bạn cũng thích món thịt băm)

Tôi đã xem video và xem ảnh, và đã bao nhiêu lần tôi cố gắng tự mình điêu khắc như thế này, nó không bao giờ thành công.
Điều thú vị là một phần hành tây chỉ được chiên trong công thức. Tôi sẽ phải cố gắng tạo ra.

[Valerka]

Tôi đã xem video và xem ảnh, và đã bao nhiêu lần tôi cố gắng tự mình điêu khắc như thế này, nó không bao giờ thành công.

Valerka, ở đó bạn cần phải điêu khắc mọi thứ tại một điểm. Nếu không nó sẽ không hoạt động.

[Angela]

Angela, Tôi chuẩn bị các sản phẩm, tôi không gò bó hình dạng, tôi đã quen với các "tư thế" hơn.Nhưng tôi đã làm thịt băm theo công thức của bạn. Và bột được làm từ bí ngô xay nhuyễn.
Chồng tôi rất thích món này, nhưng tôi không thực sự thích món cà chua thái thịt băm. Có lẽ tôi đã cho quá nhiều, tôi đã cô đặc, nướng, tôi cảm thấy vị của cà chua. nếu tôi vẫn nấu như thế này, sau đó tôi sẽ đặt một ít.

[Bến du thuyền]

Bến du thuyền, điều chính là nói chung tôi thích tất cả mọi thứ. Và vị giác của mỗi người đều khác nhau. Do đó, mọi thứ cần được tùy chỉnh. Và hình dạng không quan trọng)