Bánh ngọt choux tẩm bột nghệ

[Nấu ăn không khó. Cái chính là hãy làm điều đó với tình yêu thương dành cho những người thân yêu của bạn!]

Bánh ngọt choux tẩm bột nghệ

Thể loại: Sản phẩm bánh

Thành phần
Hàn
bột mì, loại cao cấp	100g
nước sôi	450 trước công nguyên
Bột
hàn xì	tất cả
Nước	50g
men ép	25 g
Đường	150 g
đường vani	10 g
dầu thực vật b / s	100 ml
bột mì, loại cao cấp	650 trước công nguyên
Muối	1 muỗng cà phê
nghệ	1/2 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Đổ bột mì vào âu. Đổ đầy nước sôi. Khuấy nhanh. Nếu đã hình thành cục, hãy đục lỗ bằng máy xay chìm. Để nguội đến nhiệt độ phòng.

  Hòa tan men vào nước. Cho đường và vani, bột nghệ vào lá chè, đổ hỗn hợp men vào. Đổ bột mì vào. Chúng tôi bắt đầu trộn. Khi tất cả bột đã được làm ẩm

  đổ dần dầu vào. Thêm muối. Chúng tôi tiếp tục nhào.

  Nhào cho đến khi bột trở nên mềm mượt và bắt đầu rời khỏi thành bát.

  Đổ bột ra bàn. Trước đó, hãy bôi dầu nhẹ lên bàn. Bột mềm. Không dính vào tay của bạn. Nếu có một chút dính, sau đó bôi trơn tay của bạn bằng dầu.

  Cán bột thành một quả bóng.

  Cho vào đĩa đã bôi mỡ, đậy nắp và để lên men. Lên men trong 90 phút. Sau 45 phút, nhào bột. Tạo bột khi bắt đầu lên men.

  Bột đang trong quá trình lên men.

  Tạo bột khi kết thúc quá trình lên men.

  Chia bột thành số phần bằng nhau mong muốn. Lăn từng phần thành một quả bóng. Đậy nắp và để trong 5-10 phút.

  Làm phẳng từng viên nhân, cho nhân vào và nặn thành một chiếc bánh. Đặt trên một tấm nướng bánh. Che. Để bằng chứng trong 40-45 phút. Đánh với trà ngọt hoặc siro.

  Nướng trong lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ trong 20-30 phút. Lấy ra, để nguội. Đánh với trà ngọt hoặc xi-rô để tạo độ bóng.

  
• 
• 
• Nấu ăn không khó. Cái chính là hãy làm điều đó với tình yêu thương dành cho những người thân yêu của bạn!

Ghi chú

Bánh nướng ngon, thoáng, mềm nhất. Màu của bột là màu vàng. Công thức là lạ mắt. Tôi giới thiệu!

[Angela]

Angela, trưng bày, thông minh, cảm ơn bạn! Những chiếc bánh đẹp, những chiếc màu vàng!
Mình chưa thử bột sữa trứng và men bao giờ, bí đỏ xay nhuyễn sẽ hết, mình nhất định sẽ làm được!
Tôi sẽ lấy nó ngay bây giờ.

[Angela]

Angela, chúng tôi đã thử bánh bí ngô, chúng tôi rất thích và chúng tôi chắc chắn sẽ thử những chiếc bánh này Cảm ơn

Angela, bánh nướng đẹp làm sao! Cảm ơn bạn, tôi chắc chắn sẽ nướng.

Các cô gái, cảm ơn. Thử nó. Họ rất tuyệt! Ngay cả trong Post cũng không. Hoặc lấy sữa chia đôi với nước. Bạn có thể làm điều đó mà không cần trứng.

[ang-kay]

ang-kay, bánh nướng đẹp.
Angela, tôi thêm nghệ vào bánh Phục sinh.

[Sveta]

Sveta, vâng. Nghệ tạo ra màu sắc, nhưng bạn không thể lạm dụng nó. Tôi nhận thấy rằng cấu trúc của bột thay đổi và mùi vị.

[Angela]

Angela, cảm tạ! Tôi cũng thích thú với bột bí ngô, đúng là ngày hôm trước tôi đã nướng bánh trên đó
Tôi chắc chắn cũng sẽ thử cái này

Tôi chưa bao giờ thử bột sữa trứng và bột men

+1
Cần phải cố gắng.

[Daria]

Daria, thử nó! Chỉ c / z không phạm tội)

[Angela]

Tôi không đặt một gam nào
Cô ấy nướng rất lâu, nhưng rồi bỏ đi, quên không báo cáo. Nó rất ngon! Và chúng tươi sáng, đầy nắng!

Với anh đào và một vài cuộn quế.
Vì lý do nào đó, những chiếc bánh nướng này được kết hợp với nhân ngọt!
Angela, cảm ơn vì một công thức thú vị khác

công thức

Dasha, thật nắng và tươi sáng. Tôi vui vì bạn thích nó)

Tôi không đặt một gam nào

Tôi đoán những gì tôi muốn nói. Tôi rất vui vì công thức đã không làm bạn thất vọng)

đoán những gì cô ấy muốn nói.

c / s bột mì, ý tôi là, tất nhiên! Tôi nướng ở đây mà không có cô ấy.

Tôi muốn nhắc lại, nhưng loại bánh yêu thích của tôi không ngọt. Và ở đây tôi không thể tưởng tượng khoai tây hoặc bắp cải làm nhân

Và ở đây tôi không thể tưởng tượng khoai tây hoặc bắp cải làm nhân

Và tôi thậm chí còn làm bột ngọt thành bánh nướng với nhân mặn. Chúng tôi thích)