Kem creme brulee

Thể loại: Các món từ sữa và trứng

Thành phần
Kem 10%	500 ml
sữa đặc đun sôi	1 b.
sữa 3,5%	100 ml
bột ngô	1 muỗng canh. l.

Phương pháp nấu ăn

1 muỗng canh. l. khuấy tinh bột trong 2 muỗng canh. l. sửa lạnh. Đun sôi phần sữa còn lại, chế thành dòng loãng, khuấy liên tục, đổ sữa có tinh bột vào, đun sôi khoảng 2-3 phút, không quên khuấy. Bớt nóng đi.
Đánh sữa đặc đun sôi với 100 ml. kem, sau đó đổ dần phần còn lại của kem và sữa "thạch" vào, trộn cho đến khi mịn, đổ vào máy làm kem làm việc trong 25 phút. Sau đó, chúng tôi đặt khối lượng vào các thùng chứa và gửi nó vào tủ đông trong một ngày, sau đó bạn có thể phục vụ nó tại bàn.
Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

1 l.

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ

Chương trình nấu ăn:

tủ đông

Ghi chú

Kem cách ngày rất giống với kem creme brulee mua ở cửa hàng, nó không tan nhanh và để lại dư vị caramel dễ chịu trong miệng.

Arka

Tuyệt vời, Tina! Thật tiếc khi mùa hè không nắng nóng. Tôi thực sự thích crème brulee, và kem và món tráng miệng với lớp vỏ đường.

V-tina

Nata, cảm tạ! Mùa hè sắp đến rồi, bạn sẽ không để ý)) và mùa đông chúng tôi ăn kem suốt, đặc biệt là chồng tôi yêu, tôi nấu ăn chắc chắn 2 lần một tuần. Đúng, không chỉ cái này, có nhiều loại khác nhau

kavmins

Tinochka, cảm ơn vì công thức, chắc chắn rất ngon, tôi chắc chắn sẽ thử)

V-tina

Bến du thuyền, Tôi sẽ rất vui nếu bạn thích nó Tôi không có thời gian để nấu sữa đặc, và thậm chí nguyên liệu bằng cách sử dụng cùng một công nghệ - hóa ra không tệ hơn