Gà nhồi "Special" - công thức có ảnh trên Mcooker: công thức nấu ăn ngon nhất

Gà nhồi bông "Đặc biệt"

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Thịt gà	2 kg
đổ đầy
Rau trộn đông lạnh	400 g
Phô mai sữa đông với rau thơm	150 g
Trứng (C1)	1 máy tính cá nhân.
Breadcrumbs	4 muỗng canh. l.
lớp áo
Dầu thực vật	4 muỗng canh. l.
Ớt bột	1 muỗng cà phê với một slide
Muối	1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

Đầu tiên, chúng ta chuẩn bị nhân bánh. Cho hỗn hợp rau đã rã đông (tôi lấy kiểu "Village style", gồm khoai tây, cà rốt, hành tây, ngô, ớt chuông, bông cải xanh, đậu xanh) vào một cái tô. Thêm phô mai sữa đông (tôi có Almette với rau thơm và dưa chua), trứng và trộn.

Thêm vụn bánh mì, trộn đều và để sang một bên.
Rửa sạch gà và lau khô bên ngoài và bên trong. Cho muối và tiêu vào bên trong cho vừa ăn và chà xát cho thật đều.
Đối với lớp phủ, trộn dầu thực vật, ớt bột, muối.

Trong thời gian này, nhân bánh dày lên và bây giờ chúng ta sẽ lấp đầy gà với nó. Chúng tôi buộc chặt da từ cổ và dưới cùng của con gà bằng tăm. Nếu vết trám bám trên bề mặt, hãy lau khô bằng khăn giấy.

Chúng tôi chuyển thịt gà đã nhồi bông đã chuẩn bị vào khay nướng. Tôi đã che nó bằng giấy bạc. Bôi trơn đều toàn bộ con gà bằng lớp phủ đã chuẩn bị. Ta cho vào lò đã được làm nóng sẵn và nướng ở 180 độ C trong vòng 1 tiếng - 1 tiếng 10 phút cho đến khi bánh chín mềm. Hãy nhìn vào lò nướng của bạn.

Ăn ngon miệng nhé!

Thời gian chuẩn bị:

1 giờ 30 phút

Chương trình nấu ăn:

Lò.

Ghi chú

Một công thức rất thú vị và thành công từ tạp chí "Liza. Bon appetit" năm 2005. Lúc đầu, cô đối xử với anh ta một cách thận trọng. Nhưng, khi tôi lần đầu tiên nấu nó, chúng tôi rất thích món gà này. Tuy nhiên, theo thời gian, miếng trám đã có một chút thay đổi. Trong nguyên bản, ớt ngọt và rất nhiều rau xanh được sử dụng trong nhân bánh - tôi đã thay thế chúng bằng hỗn hợp đông lạnh. Yêu cầu 200 g pho mát sữa đông - tôi giảm xuống 150 g, vì nó đã đủ và tôi thay thế 2 lòng đỏ bằng cả một quả trứng.