Kiên nhẫn và tiếp tục sử dụng chảo không tráng

[mùa xuân]

mùa xuânLena, những chiếc chảo và bánh kếp dễ thương rất đáng chú ý!
Và tôi quên không cho tôi xem máy làm bánh crepe của tôi Seton 24 cm. Tôi đã xử lý nó với dầu hạt lanh và sau đó là thịt xông khói)) Tôi đã làm một chiếc bánh kếp nhỏ thử nghiệm, họ ăn tất cả mọi thứ, tôi không có thời gian để chụp ảnh. Điều chính là không dính, tôi định kỳ bôi bằng bàn chải với dầu hướng dương, nhưng tôi làm bánh kếp với sữa.

[julia_bb]

julia_bbJulia, họ là người Ukraina, nhưng Biolovskaya nhẹ hơn siton, kích thước của tôi cũng là 24 cm, tôi thấy là tôi đã chuẩn bị sẵn sàng, người làm bánh kếp đẹp!

[julia_bb]

Và tôi quên không cho nhà sản xuất bánh kếp của tôi Seaton 24 cm

julia_bb, Yulchik, người đẹp! Tay cầm có vượt trội hơn không?

Bạn đã mang theo bánh kếp - hãy xem cô ấy có thể làm gì với bạn.

họ là người Ukraina

Chính xác, tôi có một lò nướng biol).
Chúng có bề mặt nhẵn hơn các nhà nghỉ. Nhưng điều này là do thực tế là chúng ta được đúc vào một khuôn lạnh (trống kim loại), và nhà nghỉ và xiên được đúc thành cát.

Tay cầm có vượt trội hơn không?

Nhẹ, không, nó được vặn vào, không phải bằng gang. Điều chính Schaub đã không rơi ra
Vâng, tôi sẽ mang một chiếc bánh kếp vào những ngày này!

Các cô gái, tôi đã đặt hàng một chiếc bánh gang như vậy cho mình - mẹ yêu. Sẽ đến một trong những ngày này - Tôi sẽ chỉ cho bạn. Tôi sẽ chỉ chuẩn bị những món ăn này cho công việc. Mặc dù tôi sẽ xem xét kỹ hơn bản thân mình))).

Chúng tôi đang đợi, bạn có thể nhặt cái thứ tào lao này một mình được không?

[mùa xuân]

mùa xuân,

Mong là vậy))). Nhưng nó phải được khó khăn. Rzhu))).

[Nata]

Tôi đã đặt mua một chiếc bánh gang như vậy cho chính mình - người mẹ thân yêu của tôi. Sẽ đến một trong những ngày này - tôi sẽ trình bày

Nata, hấp dẫn, chúng tôi đang chờ đợi))

[Yulia]

Biol, vâng, các bài đánh giá gần đây không được nhiều lắm, có lẽ Seaton sẽ không làm bạn thất vọng.

Yulia, đối với tất cả các chảo Seaton, tôi sẽ không nói, nhưng tôi có một chảo bánh kếp Seaton 22 cm và, thật không may, bánh kếp cũng có "Âm-Dương". Tôi luôn nướng bánh kếp cùng một lúc bằng hai chảo rán, để mọi thứ nhanh hơn, vì vậy trong chảo rán duralumin của Liên Xô cũ, những chiếc bánh xèo hồng hào đều tăm tắp, và ở Seton, chúng được rán gần tay cầm, đối diện với tay cầm màu trắng.

Thật không may, bánh xèo cũng nằm trên đó "Âm-Dương".

Anna, thật tiếc ... Tôi đã từng tự tay làm bánh kếp, bánh chín đều, mmm.
Tôi có một loạt, tuy nhiên, Premium, được cho là có gì đó đã được cải thiện ở đó, ai biết được (có thể tay cầm được gắn với một màu khác)
Chảo chiên tiêu chuẩn của họ được gọi là Thermo.

[Vredin @]

Tuy nhiên, tôi có một loạt phim, Premium, được cho là đã được cải thiện ở đó, ai biết được

Và tôi cũng nhận thấy rằng bạn có một tay cầm - nó có một "cổ" gang di chuyển ra khỏi bề mặt chiên của chảo, bạn thấy không? Tôi tự hỏi bạn thế nào Vredin @, Ani?

Anna, bạn đang ở trong chảo rán như thế nào? Tay cầm có "cổ" như vậy không?

[Sveta]

Sveta, thành thật mà nói, bây giờ tôi không nhớ "Thermo" hay "Premium". Tôi đã đặc biệt đến trang web của Seatona Ukraina, nơi chúng hiện chỉ được trình bày trong phần "Cao cấp". Đây là của tôi:

rằng bạn có một cây bút - nó có một "cổ" bằng gang

Đúng vậy, Thermo có thiết kế giống nhau, bản thân bút có màu đậm hơn và đầu bút đậm hơn. Thành phần của gang đã được cải thiện bằng cách nào đó, được cho là.

"Chảo cao cấp, được tạo ra bằng công nghệ mới được cấp bằng sáng chế, có hiệu suất cao hơn và có những ưu điểm như vậy so với các dụng cụ nấu ăn bằng gang thông thường"

[Vredin @]

Vredin @, Anya, thật đáng tiếc ... Nhưng bạn biết không (không có gì trên "YOU"), nó vẫn còn phụ thuộc vào bếp. Đây Elena Yarovaya Tôi cũng cho thấy bánh kếp với BIOL - tất cả các bó chiki! Và tôi bị đen và nhợt nhạt - tệ thật, tôi không thể chấp nhận được - tôi đã trả lại cái chảo. Tôi có một cái bếp điện với những chiếc "bánh kếp" dày cộp như vậy. Chúa ơi, họ vẫn như thế này

[julia_bb]

julia_bb"Yul, nướng nhanh hơn, nhưng hãy cho chúng tôi thấy, chúng tôi có rất nhiều đồ ngồi được bán, đó là lý do tại sao tôi không dám mua chúng, tôi đã đăng ký biolovskaya.



Svetlenki, Sveta, và thuộc da phụ thuộc vào lượng đường, bạn có thể thay đổi nó?



Tôi có khí.

[mùa xuân]

và cháy nắng sau cùng phụ thuộc vào lượng đường, có thể bị xê dịch?

mùa xuân, Helena, nhưng tôi có một nửa nhợt nhạt !!!

Vậy thì tốt thôi! Tôi xin lỗi! Tôi không có gì để so sánh với, vì vậy tôi hạnh phúc ...

[Bù nhìn Nat]

Vì vậy tôi hạnh phúc ...

Tôi rất vui vì bạn hài lòng! Vì tôi cảm thấy hơi "liên quan" ... Nhưng tôi rất hài lòng với hai chảo Biolovski khác - một chảo hầm và một chảo rán!

Bù nhìn NatBẠN ĐANG SUY NGHĨ ĐÓ? Tôi đã vỡ não rằng bạn có thể gọi một thứ gì đó thậm chí khiến bạn chìm đắm trong cơn say ... Tôi nghi ngờ có một chút cuồng loạn ...

KOLEIS, nếu không tôi sẽ nằm thẳng ra vì tò mò NGAY BÂY GIỜ và sẽ dùng chân đập xuống sàn !!!

[Svetlenki]

có lẽ phụ thuộc vào bếp

Svetlenki, Sveta, tất nhiên là về BẠN
Trong trường hợp của tôi, 100% không phụ thuộc vào bề mặt. Tôi cũng muốn chụp ảnh sự cố này khi tôi đang nướng bánh kếp, nhưng tôi quá lười để chạy máy ảnh. Tôi nướng bánh kếp bằng hai chảo cùng lúc trên bếp ga hai lò, tức là để 2 chảo (Seaton và duralumin của Liên Xô) đặt cạnh nhau. Các đầu đốt giống nhau, bột tự nhiên là từ cùng một thùng chứa. Bột được trộn trên cả sữa và kefir, kết quả luôn giống nhau. Đổ bột vào một cái rồi ngay lập tức sang một cái chảo khác. Tôi sẽ không nói rằng Seaton có một mặt cháy mạnh, và mặt thứ hai là nguyên liệu thô, chỉ là sự không đồng đều nổi bật trên nền của những chiếc bánh kếp được nướng đều trong chảo rán duralumin. Tôi sẽ nướng lại, tôi chắc chắn sẽ tài liệu

Nhưng tôi rất hài lòng với hai chảo Biolovsky khác - chảo hầm và chảo rán!

Ngoài ra còn có Biol hầm, tôi cũng rất hài lòng với nó, nhưng tôi thực sự không thử chiên bánh trong đó, tôi cần phải thử nó, có lẽ nụ cười hài lòng của tôi sẽ vụt tắt trên khuôn mặt của tôi

[Svetlenki]

Svetlenki,

Đừng cười hiện tại và đừng chọc ngoáy ngón tay của bạn!

Đầu tiên, con gà trống. Thể tích 11 lít, trọng lượng mình không biết (), kích thước chiều dài 46 cm (aaa !!!))), chiều rộng 27 cm, chiều cao không nắp 15 cm, chiều cao có nắp 32 cm. Bạn có thể sử dụng trên bếp nướng (nếu chiều dài phù hợp, nó có gờ đặc biệt để đặt trên vỉ nướng) và trong bất kỳ lò nướng nào, trên bếp lò:

[bù nhìn]

bù nhìn, Natabây giờ tôi đang cười khùng khục

Thể tích 11 lít, tôi không biết trọng lượng

Nhưng đẹp không phải là từ thích hợp! Các cô gái, chúng tôi với chảo rán của chúng tôi sẽ lo lắng hút thuốc bên lề gần đó!

Đó là ai? Skepp có dám đoán không?

Chuch, bạn sẽ tổ chức một đàn khách? 11 lít không phải là trò đùa! Bạn đã lấy một chiếc thang máy mini để di chuyển nó và đặt nó vào bếp lò hoặc lò nướng của Nga?

con vịt. Thể tích 11 lít, tôi không biết trọng lượng (

[Svetlenki]

Svetlenki,

Đây là của chúng tôi! Nó không xuyên biên giới. Nhưng đây là số một, cũng có số hai ...



Cuối cùng, đó là một chiếc chảo. Gồm hai phần. Lớn (yyy !!!), cái gọi là lò Phần Lan. Vì phía dưới sâu và có thể bị phía trên che lấp. Tóm lại, tôi sẽ làm gì với nó - tôi không biết !!! Tôi cũng sẽ xem xét chất lượng casting. Nhưng đừng quên rằng tôi có một ngôi nhà riêng và hai bếp củi)).

Nhưng đây là số một, cũng có số hai ...

Và rồi Ostap bị



Hãy chắc chắn cho biết !!! Gì đẹp bằng gang!

[Svetlenki]

Svetlenki,

Soooo ... Nuôi gà, nuôi chó ... Nhưng Schaub đúc vịt ?! Hay là vịt sắt?

Yul, nướng nhanh hơn, nhưng hãy cho chúng tôi xem, chúng tôi có rất nhiều Siton đang được bán, vì vậy tôi không dám mua chúng, tôi đã đăng ký Biolovskaya.

Hôm trước mình nướng bánh xèo mà không post được cả ảnh. Tôi đang trở nên tốt hơn. Bên phải là chỗ ngồi, bên trái là nhà nghỉ nhỏ. Vậy bạn nghĩ như thế nào? Tất nhiên, Seaton không phải là lý tưởng, nhưng có vẻ như nó không hề bị vấy bẩn. Các nhà nghỉ có nhiều mẫu đẹp hơn, như



Nó không có dầu

[julia_bb]

julia_bbJulia, nó như thế nào so với Teflon? Nhà nghỉ là loại hình tròn hơn so với công viên.

[julia_bb]

julia_bb, Yulchik, renaaaaaa trên bánh kếp !!! Tôi ngưỡng mộ chúng như thế nào và chúng ngon như thế nào với những chiếc cốc

Tất nhiên, Seaton không phải là lý tưởng, nhưng có vẻ như nó không bị vấy bẩn. Các nhà nghỉ có nhiều mẫu đẹp hơn, như

Yul, và tỷ lệ của lược với đáy chảo thì sao? Bánh kếp từ nhà nghỉ hấp dẫn hơn, nhưng nếu bạn đặt chảo trên những chiếc lược có cùng đường kính, thì bánh kếp từ tại chỗ nhạt màu hơn là điều dễ hiểu.Nhưng rõ ràng là gia nhiệt tốt, đồng đều.

Tôi yêu nhà nghỉ thân yêu ngay thẳng! Tôi rất thích hình thức và kết quả




bù nhìn, tốt, bạn hiểu rằng gang thép của bạn đã ám ảnh tôi - một cơn ngứa bắt đầu, rằng tôi không có đủ gang trong bếp. Tôi đã đi và gọi cho mình một xiên, tôi điên

Các cô gái, tôi đã tự chẩn đoán cho mình - tôi mắc chứng chugunino - nghiện ngập

[Sveta]

julia_bb, Julia, nó như thế nào so với teflon? (thị hiếu).

Tôi không biết mùi vị. Nó có vẻ giống nhau, có thể ngon hơn một chút, nhưng lúc đầu tôi thêm bơ sữa vào chảo, có thể nó đã tạo ra một vết nứt.

Yul, và những chiếc lược liên quan đến đáy chảo

Ở bên phải, ngay dưới chỗ ngồi của Seaton, có sự thoải mái lớn nhất, sức mạnh của ngọn lửa khoảng 25-30% trên cả hai, nhưng tôi sợ rằng bánh kếp sẽ bị cháy nặng ...

Bánh kếp từ Posimpati Lodge

Vâng, và con gái tôi đã ăn những em bé này trước)) Nhân tiện, tôi thích lò nướng bánh kếp của cô ấy vì các mặt gần như thẳng, tức là các cạnh của bánh kếp không mỏng.

Tôi đã đi và gọi cho mình một xiên

Và tôi là một nhà nghỉ khác 22,5 cm (9 inch)

chẩn đoán - tôi bị chugunino - nghiện

Sveta, đối với tôi dường như cũng vậy

[Svetlenki]

Svetlenki,

))) Chà, mắc bệnh gang tay bạn ạ!)))

Wo, chảo thịt nướng của tôi!





Và đây là một con vịt. Đã xử lý một lần. Nặng, lớn. Chỉ dành cho bếp củi hoặc lò nướng ngoài trời. Không một lò nướng nào chịu được, đặc biệt là có nhân))). Mạng tinh thể đứng gần như ở giữa so với chiều cao của nó. Nó thậm chí còn làm hài lòng: xuống, tức là, bất kỳ loại rau, khoai tây nào sẽ nằm gọn dưới vỉ và sẽ được đổ với nước gia cầm (không cần thiết phải làm cho một con vịt béo). Và để thoát chất béo từ vịt béo, có quá đủ chỗ.







Và đây là chiếc bánh pancake đã được đưa cho tôi. Một lần điều trị là đủ. Hoạt động hoàn hảo.

[bù nhìn]

Wo, chảo thịt nướng của tôi!

bù nhìn, Nata, siêu! Cô ấy rất đẹp. Điều duy nhất tôi nghĩ đến là độ rộng của mép lưới… Nó sẽ được thể hiện trên sản phẩm là bao nhiêu… Hay đó không phải là điều quan trọng nhất khi nấu nướng trên bếp? Hãy nói cho tôi biết bạn sử dụng vẻ đẹp này như thế nào

Tôi sợ thậm chí hỏi về con vịt. Cô ấy đã ở trong bức ảnh như một tác phẩm nghệ thuật!

Và đây là chiếc bánh pancake đã được đưa cho tôi. Một lần điều trị là đủ. Hoạt động hoàn hảo.

Vâng, Natasha, rất thậm chí là nướng! Và chảo rán của thương hiệu nào?

Và đây là một con vịt.

LAPOTA tuyệt vời!

Wo, chảo thịt nướng của tôi!

Và sau đó làm thế nào để rửa nó? Từ vòi? Kiềm thích ồn ào náo nhiệt, phải không? ((

[Bijou]

Bijou,

Không có trường hợp nào. Gang không được rửa như vậy. Chỉ đổ nước vào (sau khi để nguội một chút), các chất cặn / rán sẽ được ngâm, dùng miếng bọt biển / vải chà xát và rửa lại bằng nước ấm. Tất cả.



Svetlenki,

Không có gì được viết trên chảo rán. Tôi đã che cô ấy khắp người. Tôi không biết của ai. Nhưng một số loại của chúng tôi, tôi chắc chắn. Tôi đã thấy một cái tương tự, có lẽ ngay cả bây giờ tôi cũng sẽ tìm thấy nó và nói cho bạn biết.

Còn gang đường phố thì thô hơn gang nhà, tất nhiên là sần sùi hơn hay sao đó ... Nướng trên các sản phẩm là không bắt buộc, nó đúng hơn là một chỗ lõm để thu nước / chất béo. Chiên bằng chảo nướng khác với chiên trên chảo có đáy phẳng.

Các cô gái, tôi tự chẩn đoán - tôi mắc chứng chugunino - nghiện ngập

Sveta, bạn cũng lây nhiễm cho chúng tôi, đây là một loại virus!
Julia, và khí gas của tôi đang ở mức tối đa, có vẻ như không có gì cháy, nhưng chúng tôi luôn nướng bánh kếp ở mức hết công suất.

nhưng chúng tôi luôn nướng bánh kếp ở lửa lớn.

Nhào lộn trên không !!!

Nói chung, LÀM THẾ NÀO là đúng? Nhanh hơn khi nhiệt độ cao hay chậm hơn khi nhiệt độ thấp hơn?

Nướng trên thực phẩm là không cần thiết, nó là một chỗ lõm để thu thập nước trái cây / chất béo. Chiên bằng chảo nướng khác với chiên trên chảo có đáy phẳng.

Tôi nghe bạn nói ... Nếu bỗng nhiên một ngày nào đó bạn có thể chụp một vài bức ảnh và phác thảo quá trình một cách sơ đồ, lòng biết ơn của tôi sẽ không biết ranh giới (trong giới hạn hợp lý)

Chỉ đổ đầy nước (sau khi để nguội một chút), các chất cặn / rán sẽ được ngâm, dùng miếng bọt biển / vải chà xát và rửa sạch bằng nước ấm. Tất cả.

Bây giờ Bijou, với tất cả sự thờ ơ của cô ấy đối với gang, nín thở chờ đợi sự ma đạo của bạn. Điên rồ để thấy cách nấu ăn trong một điều kỳ diệu như vậy.

Và tôi nướng Chuchin vô tội vạ trên gang, lâu rồi tôi không nướng bánh xèo. Ngon, thực sự thích nó, Natasha, cảm ơn vì công thức.
Ở đây, theo lời khuyên của bà chủ trường dạy nấu ăn, tôi gần như ngừng rửa chảo gang, tôi lau chúng bằng khăn giấy, thực tế không có gì là chiên.

Julia, và khí gas của tôi đang ở mức tối đa, có vẻ như không có gì cháy, nhưng chúng tôi luôn nướng bánh kếp ở mức hết công suất.

Lena, bạn đổ bao nhiêu dầu? Đôi khi tôi không có bất kỳ một chút dầu nào, đôi khi tôi bôi nhẹ nó bằng cọ. Tôi không biết, tôi sẽ ngay lập tức có màu nâu sẫm nếu bạn đợi cho đến khi phần trên khô. Nhưng chúng đã được lấy rất nhanh, khi gang nóng lên, quá trình này diễn ra nhanh chóng!

[Natasha]

Wo, chảo thịt nướng của tôi!

Natasha, tốt, nó đã ở đây

[bù nhìn]

Chà, tôi đã thể hiện rồi ... Con số 3 của tôi cũng đến

So với một cái chảo (chiều cao)



tốt, nhìn từ trên xuống



Trên nắp kính có tem PYREX, trên đầu gang có dòng chữ SKEPPSHULT

bù nhìn, Nata, bạn nấu bằng gang trên bếp? Lớp trên cùng sẽ ấm lên? Đối với tôi, nó có vẻ như là một cái gang tiện lợi cho bắp cải nhồi thịt viên

Ở đây, theo lời khuyên của cô chủ trường ẩm thực, tôi gần như ngừng rửa chảo gang, tôi lau nó bằng khăn giấy, thực tế không có gì chiên.

mùa xuân, Helena, điều gì sẽ xảy ra nếu bạn chiên một thứ như vậy với tỏi? Hay chỉ bánh kếp sau rau? Nó không có mùi giống như thức ăn "cũ"? Hay bạn đã giặt nó rồi?

Con số 3 của tôi cũng đến

Sveta, đẹp trai! Và hình dạng tốt, với một đáy phẳng. Phép màu này nặng bao nhiêu nếu không có vỏ bọc?
Trong một cái vạc, tôi chuẩn bị sẵn phần cốt lết: đầu tiên, tôi chiên nhanh cả hai mặt trong chảo và sau đó trong vạc tối thiểu 30 phút. Mọi thứ đều nóng lên dưới một cái nắp gang, những miếng chả tươi tốt như vậy

[julia_bb]

julia_bb, Yulchik,

Tôi đã đi cân

3430 g - không có nắp
4350 g - có nắp

Dung tích 3 lít, đường kính nắp 24cm, đường kính đáy 19,7-19,8cm

Trên thực tế, tôi đã có nó trong một thời gian dài nằm quanh Wishlist trên Ibei - rõ ràng là họ đang bán đồ ăn thừa với một mức giá hợp lý ... Nhưng tất cả đều giống nhau bù nhìn tội lỗi, bất cứ điều gì người ta có thể nói

Trong một cái vạc, tôi chuẩn bị sẵn phần cốt lết: đầu tiên, tôi chiên nhanh cả hai mặt trong chảo và sau đó trong vạc tối thiểu 30 phút.

Yul,

3430 g - không có nắp

Hầm nghiêm trọng, tổng cộng 3 lít? Có vẻ như nhiều hơn từ bức ảnh. Tôi cũng có một cái 3 lít, mặc dù nó nặng tổng cộng 2630 g.
Bạn đã quên món cơm thập cẩm, nó nằm trong cái vạc.

Và nắp có một con chip!



Ở đó, ở một chỗ dường như có một khuyết tật bằng thủy tinh - không, ba cái ụ như vậy được làm xung quanh chu vi của nắp, tức là nắp sẽ không nằm chặt trên nồi sắt và "nhảy" khỏi hơi nước cố trốn thoát, nhưng sẽ từ từ giải phóng nó ... Ồ, làm thế nào!

Sveta, cái chảo, chảo rán đẹp trai nào!
Nhẹ, nó lau rất tốt, không có dấu vết và không có mùi, nhưng đôi khi của tôi, và sau khi rửa, tôi đun nó lên một làn khói và lau nó bằng một miếng vải nhúng vào dầu hướng dương, nóng trực tiếp.
Yul, tôi đổ bơ vào bột, theo công thức, thỉnh thoảng bôi mỡ chảo, trước khi làm bánh pancake đầu tiên thì bắt buộc, nhưng khi tôi thử bôi mỡ bằng mỡ lợn, thì vâng, họ lấy ra khó khăn, tôi phải sửa. cái chảo, đánh lửa bằng muối, tôi không còn liều nữa, có lẽ có một ít mỡ lợn không dính dầu mỡ ... Tôi thích bôi trơn bằng giẻ, rất nhiều được đánh máy bằng bút lông, thời thơ ấu tôi nhớ mình đã bôi một cánh. ..

[julia_bb]

nhưng đôi khi là của tôi, và sau khi rửa, tôi đun nó lên thành đám mây và lau nó bằng một miếng vải nhúng dầu hướng dương, nóng trực tiếp.

Vâng, tôi cũng làm, chỉ với một chiếc bàn chải!

Tôi thích bôi trơn nó bằng giẻ, rất nhiều được đánh máy bằng bút lông, thời thơ ấu tôi nhớ đã bôi nó bằng một cánh ..

julia_bb, Yul, và Yul ...Tôi đang nói về một chiếc bàn chải từ Bodum "Taldychu"! Nó chỉ KHÔNG mất nhiều! Chucha đã khen ngợi cô ở đây một cách vô ích hay sao? Giá cho nó chắc chắn là không đắt, nhưng nếu trong nhà có nhiều sắt thép thì không thể thay thế được.

Tôi đang nói về một chiếc bàn chải từ Bodum "Taldychu"!

Tôi ném nó vào giỏ, nó vẫn ở đó, nhưng con cóc đang bóp cổ tôi

Tôi đang nói về bàn chải Bodum không phải là vô ích

Và tôi chưa nghe về điều này, tìm ở đâu?

[mùa xuân]

mùa xuân, Helena, đây:

https://Mcooker-vin.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=500377.0

Nata ở đầu chủ đề vẫn hiển thị

Các cô gái ơi, cái tua này RẤT RẤT RẤT HAY!

Sveta, cảm ơn bạn, đã đi lấy bàn chải.