Thịt gà phi lê a la pastroma cho bánh mì sandwich

Thịt gà phi lê a la pastroma cho bánh mì sandwich

Thể loại: Món thịt

Thành phần
Phi lê gà	300 gr.
nước sôi để nguội	0,5 l.
muối thô	1 muỗng canh. l.
Đường	nhón
hạt tiêu (khác nhau, theo sở thích của bạn)	3-4 chiếc.
lá nguyệt quế	1 máy tính cá nhân.
dầu ô liu	1 muỗng canh. l.
thảo mộc cay (yêu thích) hoặc bất kỳ gia vị nào bạn thích	0,5-1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn

• Đầu tiên, bạn chuẩn bị nước muối. Cho muối và đường vào nước sôi để nguội, trộn cho đến khi tan hết thì cho hạt tiêu và lá nguyệt quế vào. Chúng tôi nhúng phi lê hoàn toàn vào nước xốt và gửi nó vào tủ lạnh qua đêm.
• Gia vị thảo mộc (hoặc bất kỳ loại gia vị nào, tôi lấy một ít gia vị cà rốt Hàn Quốc và một ít húng quế) được trộn với dầu ô liu và để nó ủ trong một giờ.
• Chúng tôi lấy phi lê ra khỏi nước xốt, thấm khô bằng khăn giấy và xoa với dầu ô liu và gia vị. Chúng tôi bật lò nướng ở mức tối đa. Tôi có 220C. Chúng tôi trải các miếng phi lê lên giấy nướng hoặc giấy bạc và gửi chúng vào lò nướng đã được làm nóng trước trong 15 phút. Không mở cửa lò cho đến khi lò nguội hẳn mà nên để từ hai đến ba giờ sẽ tốt hơn.
• Sau khi để nguội (tôi vẫn giữ nó trong tủ lạnh trong vài giờ), cắt phi lê và thưởng thức hương vị và mùi thơm.
• Ăn ngon miệng nhé!

Món ăn được thiết kế cho

300 gr.

Thời gian chuẩn bị:

Thời gian hoạt động 20 phút

Chương trình nấu ăn:

lò

Ghi chú

Về lý thuyết, một miếng như vậy sẽ được nấu trong 10 phút. Hôm nay mình làm thử thì thấy miếng thịt thành phẩm có vài chấm hồng, nhưng mình có lò gas, có quạt giúp lò nguội nhanh sau khi tắt máy.

Tinochka, wow, thật là một công thức thú vị. Cảm ơn, đánh dấu thân yêu. Ngạc nhiên như mọi khi.

[Vikulya]

VikulyaCảm ơn bạn, những lời như vậy rất dễ chịu, xấu hổ nói thẳng tôi muốn cho người của tôi ăn ngon và nấu ăn nhanh chóng, để không phải đứng bếp trong ngày

Làm thế nào ngon, và có lẽ rất ngon!
Cảm ơn bạn Tinochka đã chia sẻ!
Có lẽ bạn cũng có thể nướng trong nồi chiên không khí, có lò nướng, dòng điện nhỏ ...

[Ksyusha]

Ksyusha, hóa ra rất, rất ngon, chỉ thú vị là tôi không biết về AF, chỉ có thể là hơi ấm được giữ ở đó trong bao lâu, nguyên tắc là - giữ nó ở nhiệt độ cao, và sau đó giữ nó như cũ nguội lạnh. Hôm nay tôi cầm một tập tài liệu nhỏ trong 10 phút, sau đó để nó trong lò nướng, nhưng nó nguội dần trong 15 phút, dù sao thì nó vẫn ngon ngọt, nhưng trong công thức ban đầu, tôi muốn giữ nó trong hai giờ trong lò làm mát

Và nó có thể sẽ không hoạt động, nó nguội đi nhanh chóng, mặc dù bạn có thể cố gắng nấu một món ăn!

[Ksyusha]

Ksyusha, có lẽ sau đó cố gắng không đặt tệp trên giấy bạc, nhưng bọc nó trong giấy bạc, nó không nên nguội quá nhanh, theo lý thuyết

Vâng,

[Ksyusha]

Ksyusha, hãy cho tôi biết sau này nó đã xảy ra như thế nào

Em cất vào bookmark đi, mai mua vú em làm nhé!

[Maria]

Maria, Tôi sẽ đợi phản hồi

[Tina]

Thậm chí bức ảnh còn cho thấy thịt mềm, ngon ngọt và ăn kiêng! Tina, cảm ơn vì cách nấu món vú vui nhộn! Tôi chắc chắn sẽ cố gắng nấu nó.

[Sveta]

Sveta, thử đi, ai đã thử rồi thì thích

[V-tina]

V-tina, Tôi thích công thức, cảm ơn! Tôi sẽ thử! Và nếu bạn làm một phần gấp đôi hoặc 500 g, thì thời gian trong lò sẽ cần phải tăng lên. Bạn nghĩ là bao nhiêu?

[Yulia]

Yulia, trong công thức ban đầu (tôi không biết, thật không may, của ai) nó là 700-800 gr. bố trí phi lê, mỗi lít nước và chỉ nhiều gấp đôi, nhưng thời gian như nhau 15 phút và ít nhất hai giờ trong lò kín. Nhưng tôi đã tiến hành một thử nghiệm hôm nay, trong bức ảnh, bạn có thể thấy một đốm màu hồng trên một mảnh.Phi lê được giữ trong 10 phút và sau đó trong lò nướng trong hai giờ. Nhưng trời trở lạnh sau 20-30 phút. Nếu lò giữ nhiệt dư lâu thì mình để như vậy. Và, về nguyên tắc, bạn sẽ loại bỏ các tệp khỏi xương bằng mọi cách và sẽ có, ví dụ, sẽ có hai miếng 300 gram mỗi miếng, đặt chúng cách xa nhau và sau đó chính xác 15 phút là đủ. Mình sợ nếu tăng thời gian có thể làm thịt bị khô.

Mình sợ nếu tăng thời gian có thể làm thịt bị khô.

Thiếu niên! Làm tốt cho việc đưa ra một công thức!
Tôi đang làm trong một lò nướng mới, vì vậy ở nhiệt độ 220-230, bất kể số lượng, tuy nhiên, tối đa là hai vú, tôi nướng trong 13 phút và cho đến khi nó nguội. Vì vậy, ở đây bạn cần phải làm quen với nó, vì các lò nướng đều khác nhau và bằng cách nhập, hãy chọn thuật toán của riêng bạn.
Tôi thích công thức này, tôi nấu nó mỗi tuần một lần, ăn nó thay vì xúc xích!
Các cô gái, nấu ăn, công thức rất tuyệt, tôi cũng làm từ phi lê gà tây. Tôi đã thử nó từ thịt lợn thăn, không phải vậy!

[Rada-dms]

Rada-dms, cảm tạ

Vì vậy, ở đây bạn cần phải làm quen với nó, vì các lò nướng đều khác nhau và bằng cách nhập, hãy chọn thuật toán của riêng bạn.
Tôi thích công thức này, tôi nấu nó một lần một tuần, ăn nó thay vì xúc xích!

Tôi hoàn toàn đồng ý với cả việc làm quen với lò nướng và về một sản phẩm thay thế tuyệt vời cho xúc xích

Và, về nguyên tắc, bạn sẽ loại bỏ tất cả các tệp khỏi xương giống nhau và sẽ có, ví dụ, sẽ có hai miếng 300 gram mỗi miếng, đặt chúng cách xa nhau và sau đó chính xác 15 phút là đủ

Tinochka, chắc chắn, không nghĩ!

tối đa là hai vú, nướng trong 13 phút và cho đến khi nguội.

Đây, Radochka đã xác nhận! Cảm tạ)

[Julia]

Julia, chúng tôi đang chờ đợi những lần hiển thị

nói với tôi sau

!

[V-tina]

V-tina, Tinachka, cảm ơn bạn, tôi chắc chắn sẽ nói với con gái tôi, bởi vì cô ấy thường làm cho trẻ em trong giấy bạc, trong phim hoạt hình (nhưng hóa ra khá khô khan). Tôi cũng đang bị cảm. vú đang nằm xung quanh, bằng cách nào đó tôi sẽ làm điều đó.

Có lẽ bạn cũng có thể nướng trong nồi chiên không khí

Một công thức thú vị, tôi đang chờ đợi một thứ khác ngoài cái lò.

[Natalia]

trong phim hoạt hình (nhưng hóa ra khá khô khan).

Natalia, ở đây ngon ngọt không phải do lò nướng mà là do cách tẩm ướp. Cho con gái thử ướp gia vị trước rồi mới cho vào lò nướng, tuân thủ các nguyên tắc tương tự như trong lò nướng. Tôi chắc rằng nó sẽ trở nên ngon ngọt như vậy



Dina, bạn có thể nấu trong nồi nấu chậm, nó sẽ không tệ hơn

[V-tina]

V-tina, trong giấy bạc, để không bị khô? Vấn đề là trong phim hoạt hình, nhiệt độ cho các chế độ thường không được sơn, tôi không biết nên lấy cái nào, hầm hay rán đủ là cần thiết. Và liệu 15 phút có đủ trong thời gian không. Tôi ngồi mai phục, chờ đợi, có thể ai đó dũng cảm sẽ quyết định, còn tôi là đầu máy hơi nước

[Dina]

Dina, nếu chế độ chiên với nhiệt độ cao nhất, thì trên đó, họ giữ nhiệt độ lâu, mọi thứ sẽ hoạt động 100%, tôi sẽ thử nó ngay bây giờ, nhưng phi lê của tôi là hơn .. 15 phút là đủ, để đảm bảo độ tin cậy, vâng, bạn có thể bọc nó trong giấy bạc, và đừng chỉ đặt nó lên

Tôi sẽ thử nó ngay bây giờ, nhưng phi lê của tôi đã hết.

Và tôi đang làm việc, nhưng tôi! Tôi sẽ thử nghiệm trong vyhi. Đừng quên chỉ dưa muối, tôi khó chuẩn bị lắm, khi bạn chạy về nhà, bạn cố gắng hết sức trong phim hoạt hình để phổng mũi

Đừng quên chỉ dưa chua

vâng, tôi cũng luôn đau khổ vì điều này

[V-tina]

V-tina, Sistra! Vì vậy, buổi tối sẽ đi công tác để mua, ngay lập tức trong nước ướp và tất cả các trường hợp, nhưng các cửa hàng đã đóng cửa khi tôi về nhà, và buổi chiều đã có sẵn phù phiếm, mọi thứ bay ra khỏi đầu tôi. Vẽ một cây thánh giá trên tay của bạn, hoặc một cái gì đó ...

[Dina]

DinaNên bắt đầu nấu món thịt này vào buổi sáng. Bạn ướp, hâm nóng 15 phút vào buổi tối và sáng hôm sau ăn thịt rất ngon.

[V-tina]

V-tina, Tina, hoặc là vậy, nhưng tôi sẽ không đến cửa hàng vào buổi sáng, chúng tôi là những con cú, chúng tôi không dậy sớm. Chúng ta phải cố gắng lên đường trong giờ nghỉ, đột nhiên có vú! Thịt lợn luộc đã chán, và chỉ cần một công thức để thay thế!

Chúng ta phải cố gắng lên đường trong giờ nghỉ, đột nhiên có vú!

đó là quyết định đúng đắn

[Tina]

Tina, công thức thật tuyệt vời 🔗 Tôi không thích vú, nhưng nó sẽ phải được nấu chín. Cho đến lúc đó, hãy đánh dấu

[Albina]

Albina, cảm ơn Và tôi chỉ ngưỡng mộ cái vú, và còn luộc, khô Nhưng ở đây, nếu bạn nhắm mắt và ăn một miếng mà bạn không hiểu rằng đây là vú

[V-tina]

V-tina, Tôi gửi cho bạn một lời cảm ơn rất xứng đáng! Mnyak!
Mọi người, tôi cảnh báo bạn, điều này sẽ không đi đến bánh mì, bởi vì ngay sau khi bạn bắt đầu thử nó, tất cả sẽ kết thúc ngay lập tức và sẽ không có gì để đặt trên bánh mì.
Tôi đã làm điều đó trong nồi áp suất trên Zharka, tôi nghĩ rằng sẽ tốt hơn nếu giữ ấm sau khi tắt. Như trong công thức, chiên trong 15 phút, sau đó tắt bếp và để trong tủ lạnh, không mở vung, cho đến khi nguội. Sau đó để trong tủ lạnh để sửa lại mùi vị.
Gói hoàn toàn trong giấy bạc. Rất nhiều nước cốt sau khi ngâm nước xốt. Nước cốt ngon thì không chắt lấy đâu ra sợi.
Hóa ra mềm mại! Skussnaaya!

[Dina]

Dina, Hurray, tôi rất vui vì mọi việc đã ổn thỏa, hôm nay tôi cũng nấu ăn lại, họ đi bằng mũi, mùi thơm ngon, nhưng tôi không thừa nhận

[V-tina]

V-tina, và không thừa nhận điều đó! Sử dụng nó cho một người và bạn sẽ có ngay bây giờ!
Tôi thích những công thức nấu ăn đơn giản và ngon. Tôi có một vấn đề với nó - phân bổ không gian trong tủ lạnh để đặt đều bát nước xốt. Phần còn lại là đơn giản!

[Dina]

Dina, không, nó sẽ ở một người, tôi đã nhét một tập tin 500 gram vào lò nướng

Tôi thích những công thức nấu ăn đơn giản và ngon.

Đây là cách duy nhất để tự cứu mình, còn đồ nóng, đồ ăn vặt và đồ ngọt, tôi cố gắng chọn cách đơn giản và nhanh nhất, tôi thích chiều lòng đồ ngọt của mình, nhưng tôi không muốn sống trong bếp

dành một khoảng trống trong tủ lạnh để đặt bát nước xốt đều lên.

và mình để trong hộp nhựa vuông có nắp đậy, rất tiện lợi

Tôi thích làm hài lòng đồ ngọt của mình, nhưng tôi không muốn sống trong bếp

Tương tự như vậy! Các thiết bị trong vấn đề này giúp ích rất nhiều, và ngay cả những công thức nấu ăn đơn giản và ngon miệng thường khiến việc nấu nướng trở thành một kỳ nghỉ!

và tôi đặt nó trong một hộp nhựa vuông có nắp,

Tôi đây! Chính xác! Và có một hộp đựng! Sức mạnh của thói quen hoạt động - đừng nhét thịt vào nhựa. Mặc dù, thành thật mà nói, điều gì sẽ xảy ra với anh ta? TÝnh khèi l-îng, kh «ng cong, kh« ng kh «ng kh« ng kh «ng khÝ.
Ồ, câu hỏi về việc bảo quản - nếu họ không biết ngay, tất cả đều nằm trong nước trái cây và trong giấy bạc (đối với tôi), liệu nó có tốt hơn trong hộp đựng hay trong một thứ gì đó thoáng khí không? Thịt, đặc biệt ngon ngọt, dường như muốn thở.

nếu họ không biết ngay lập tức,

Tôi có tối đa một ngày, chỉ để trên một cái đĩa trong tủ lạnh, nhưng tôi lấy nó ra khỏi giấy bạc và không để lại nước trái cây. Nhân tiện, khi bạn nấu trên giấy bạc và trong giấy bạc, hương vị khác nhau, tôi đã so sánh. Và nếu hầu như không có nước trái cây trên giấy bạc - nó sẽ bay hơi

Tina, tôi đang có một bản báo cáo, rất ngon và ngon! Tôi sẽ nấu nhiều hơn
Ức đôi nấu chín, 13 phút ở 230 g trên giấy bạc

[Yulia]

Yulia, bạn có thể thấy rõ nó trở nên ngon ngọt như thế nào.

[Tina]

Tina, cảm ơn bạn vì công thức tuyệt vời! Tôi mang nó vào con heo đất

Tinochka, công thức tuyệt vời! Cho đến nay, đánh dấu .. Tôi thường hấp vú trong phim hoạt hình. Và đây là một hương vị hoàn toàn khác ... Chỉ trong thời gian cho công thức sinh nhật!

[Natasha]

Natasha, Tôi sẽ rất vui nếu công thức có ích

[V-tina]

V-tinaTina, tôi đã suýt bỏ lỡ một miếng phi lê tuyệt vời như vậy! Trong công thức nấu ăn vĩnh viễn vô điều kiện cho các hộ gia đình nhỏ và lớn!

[Natalia]

Natalia, nấu ăn với niềm vui

[julia_bb]

Khi bạn nấu trên giấy bạc và trong giấy bạc, hương vị khác nhau, tôi đã so sánh

Nên cũng dễ hiểu thôi, mình sợ nó hơi khô nên đã gói lại, giờ nghĩ lần sau chỉ cần thử trên giấy bạc thôi, nhưng quá trình hoạt động chỉ có 15 phút thôi. Tôi sẽ thử một phần nhỏ, nếu nó không bị khô, sẽ có hai lựa chọn!

julia_bb, Yulia, Bạn đang làm gì đấy ??? Tôi đang làm việc, tôi sẽ sặc nước miếng!
Julia, loại Hrud kép nào? Tại chả cô ấy là loại đầy đặn, nhưng chúng tôi có tất cả các philê dâu tằm là những miếng phẳng. Tôi cũng muốn một cái béo!

[Dina]

Dina, Julia đã nấu cả một quả vú, theo như tôi hiểu

[V-tina]

V-tina, Tina, và để làm thịt, thịt này cũng được sử dụng để cắt lát (với gia vị theo cách ngon hơn), và tôi cũng cắt nó thành món salad, nơi cần đến thịt xúc xích. Phương pháp nấu ăn cho tôi: girl_manikur: yêu thích của tôi!

[Nikomu-Ka]

Nikomu-Ka,