Bánh cupcake con công (ngăn đựng bánh cupcake GFW-025)

Bánh cupcake con công (ngăn đựng bánh cupcake GFW-025)

Thể loại: Bánh kẹo

Thành phần
Mận / bơ (bơ thực vật)	125g
Đường / cát	90g
Trứng C0	2 chiếc (trọng lượng cả vỏ 133g)
Kem 10%	1 muỗng canh / l
Bột, cao cấp	135g
Bột nở	1,5 giờ / l
Ca cao	0,5 st / l
Thạch trái cây (cô đặc khô)	25g
Vanillin	trên mũi dao
Vodka, cognac	0,5 st / l
Muối	nhón
Thuốc nhuộm (theo yêu cầu)	2-3 giọt

Phương pháp nấu ăn

• Đánh mận / bơ mềm (bơ thực vật) với đường / cát và muối cho đến khi mịn và bông.
• Cho lần lượt từng quả trứng vào, đánh đều sau mỗi lần 1-1,5 phút.
• Đổ kem vào, đánh tan.
• Rây bột mì đã trộn với bột nở thành khối rồi trộn nhẹ tay, mình làm bằng nĩa.
• Chia khối bột thu được thành ba phần bằng nhau, để lại một phần trong hộp đựng nơi nó đã được nhào và đặt 2 phần còn lại vào các hộp đựng khác nhau.
• Trong lần đầu tiên thêm vanillin, trong ca cao thứ hai và rượu vodka, trong bột thạch trái cây thứ ba.
• 
• Tôi đã có thạch như thế này:
• 
• Nó không thực sự cho màu sắc, vì vậy tôi đã thêm 3 giọt thực phẩm / thuốc nhuộm màu xanh lá cây.
• Chúng tôi làm nóng cupcake, bôi mỡ và tắt nó trong thời gian đặt bột (chúng tôi không muốn vội vàng và quấy rầy vì sợ rằng bột của chúng tôi có thể bị cháy trong khi chúng tôi cố gắng xếp các lớp).
• Lớp dưới cùng màu trắng với vani
• 
• Thứ hai với ca cao
• 
• Lên trên với thạch
• 
• Trộn các lớp một cách ngẫu nhiên bằng một xiên gỗ (tăm)
• 
• Bật cupcake và lật sau 15 giây sau khi đèn xanh bật lên.
• Nấu trong 13-14 phút, nhiệt độ bên trong bánh thành phẩm là 94C.
• 
• Đây là cách anh ấy từ bên dưới
• 
• Đây là hình ảnh của các phần
• 

Món ăn được thiết kế cho

1 miếng

Thời gian chuẩn bị:

Nhào ~ 10 phút, nướng `~ 15 phút

Chương trình nấu ăn:

Tô cupcake GFW-025 Keks Express

Thật là một chiếc bánh cupcake đẹp! Nhiều màu, tươi sáng.
Đó là một ý tưởng tuyệt vời để tạo các lớp khác nhau.

Cảm ơn bạn, Annie!
Vâng, tất cả phụ thuộc vào trí tưởng tượng, bạn có thể trộn thạch với nhiều màu sắc khác nhau thành tất cả các lớp, sau đó bạn sẽ có được một con công "như thật".

Tanya, bánh cupcake rất đẹp! Tôi phải nướng để làm việc. Giờ em cố gắng không để đồ nướng ở nhà, chồng giảm cân ... anh thề là em không ăn thì khổ.

[win-tat]

win-tat, Tanya, thật là một lớp học tuyệt vời! Tôi muốn nướng ngay lập tức

[Tanyusha, Irina]

Tanyusha, Irina, cảm tạ !
Ta cũng vậy, ở nhà cũng đã bắt đầu mắng, đều muốn mảnh mai. Do đó, tôi chuyển sang máy làm bánh muffin này, kích thước phù hợp, bạn không ăn nhiều.

[win-tat]

win-tat, Tatyanaồ, thật là đẹp !!!! cảm tạ

[kristina1]

kristina1, cảm ơn vì những lời khen ngợi! Nó cũng rất ngon, thạch có vị chua và tạo cho chiếc bánh cupcake một "nét chấm phá" thú vị. Nếu bạn thay đổi thạch thì mỗi lần bánh sẽ có một vị mới.

[Tatyana]

Tatyanathật là một chiếc bánh cupcake thú vị! Đẹp trai thẳng thắn!

[vừa lòng]

vừa lòng, cảm tạ !
Cupcake được chế biến nhanh chóng, ăn còn nhanh hơn

Cupcake được chế biến nhanh chóng, ăn còn nhanh hơn

Điểm cộng vững chắc!

Tanya, bạn có thể nói gì - một chiếc bánh cupcake rất độc đáo! Chúng tôi sẽ mua cô đặc và chắc chắn sẽ thử nó! Cảm ơn vì công thức!

Yul ,!
Hãy chắc chắn để thử nó, một chiếc bánh nướng xốp rất mềm. Hôm nay mình mua thêm một loại thạch nữa, không biết với nó thì sẽ ra sao.

[win-tat]

win-tat, Tatiana, một chiếc bánh cupcake có một không hai. Cảm ơn vì công thức, tôi đang mang nó vào con heo đất.

[Natasha]

NatashaXin chân thành cảm ơn lời chúc sức khỏe!

[win-tat]

win-tat, Tanechka, cảm ơn bạn rất nhiều về công thức! Tôi đã cố gắng khắc họa "Peacock" ngày hôm qua. Bề ngoài (theo nghĩa bên trong) hóa ra không đẹp cho lắm. Thạch dâu tây để xuống, thực tế không cho màu, và thuốc nhuộm thực phẩm không có ở tay Nhưng nó có vị

[Svetik]

Svetik, không nghĩ ra một chiếc bánh nướng nhỏ đẹp mắt và quan trọng nhất, tôi thích hương vị của nó! Họ không báo cáo bất kỳ chất nhuộm nào trong thạch.
Nhân tiện, tôi đã từng sử dụng sơn cho trứng trước đây (khi thuốc nhuộm thiếu hụt), vì có ghi “thuốc nhuộm thực phẩm” trên hộp có túi thuốc nhuộm, nên tôi đã pha loãng chúng với một lượng nhỏ nước (1- 2 muỗng canh / l), một vài giọt là đủ để tạo màu, chúng được bảo quản hoàn hảo trong hộp kín, và thậm chí còn nhuộm màu kem bơ với chúng.

Tôi thậm chí còn nhuộm kem bơ với chúng

Ồ, thú vị làm sao, tôi sẽ ghi nhớ. Tôi thích bánh nướng nhỏ rất nhiều. Chỉ có chồng tôi là một người yêu nho khô, anh ấy ngạc nhiên vì anh ấy không tìm thấy nó ở đó.Lần sau, theo yêu cầu của thợ, tôi nhất định sẽ đưa vào.

một người yêu nho khô lớn,

Vì vậy, nó là cần thiết để đổ, tay của tôi thực sự kéo dài đến trái cây kẹo.

Vì vậy, nó là cần thiết để cuộn

Lần sau chắc chắn tôi sẽ ném nó vào. Lần đầu tiên tôi quyết định làm mọi thứ chính xác theo công thức

[Lera-7]

Lera-7, Svetul, thực sự là một chiếc bánh cupcake ngon!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalisha, cảm ơn!

Hôm nay mình quyết định mơ lên, thay lớp cacao bằng một lớp thạch khác, thay vì 1 thìa kem, mình thêm 1 thìa kefir và đổ 1 thìa rượu cognac vào bột thạch (mình có kiwi và cherry), sau đó trộn đều. chúng vào bột, không thêm thuốc nhuộm, màu sắc rất tinh tế.
Và tôi thích tùy chọn này hơn, cũng như tắt cupcake trong khi nó đang lấp đầy và sau đó bật nó lên, lớp vỏ trở nên mềm hơn.

Tôi quyết định mơ ngày hôm nay

Tanyusha, anh ấy đẹp làm sao!

tắt bánh cupcake khi đang nhân rồi lật lên thì vỏ bánh sẽ mềm hơn.

Tôi chắc chắn sẽ sử dụng ý tưởng. cảm tạ

[Svetik]

Svetik, cảm tạ !
Đúng vậy, một lớp vỏ mỏng giòn như vậy, và phần vụn rất mềm và mịn, lần này rượu cognac đã cho nhiều hơn, thành ra 3 muỗng cà phê (mỗi phần một viên).

Tanya, màu sắc tinh tế, đáng yêu !!! Tôi đã phải băn khoăn trong việc tìm kiếm thạch, không phải ở cửa hàng hay ngoài chợ. Một loại thạch ở khắp nơi! Nhưng về việc tắt cupcake - bạn dường như đã viết ngay trong công thức?

Chúng tôi làm nóng cupcake, bôi mỡ và tắt nó trong thời gian đặt bột (chúng tôi không muốn vội vàng và quấy rầy vì sợ rằng bột của chúng tôi có thể bị cháy trong khi chúng tôi cố gắng xếp các lớp).

Nhưng về việc tắt cupcake - bạn dường như đã viết ngay trong công thức?

Julia, bạn thật chu đáo làm sao! Và khi tôi nướng lần đầu tiên, tôi đã bỏ lỡ khoảnh khắc này và không tắt bánh cupcake. Vì vậy, bây giờ tôi đã chú ý đến lời khuyên này.

[Yul]

Yul, cảm tạ ! Màu sắc thực sự nhẹ nhàng hơn rất nhiều, không quá “lòe loẹt”. Chúng tôi có rất nhiều thạch này, ở Okey, Seven, và những nơi khác tôi đã thấy nó.

Nhưng về việc tắt cupcake - bạn dường như đã viết ngay công thức

, chỉ muốn đánh dấu khoảnh khắc này một lần nữa

Svetik, tôi vừa nhớ ngay câu nói của Tanyushin trong ngoặc. Tôi gần như đã chuẩn bị sẵn chiếc bánh cupcake này trong đầu, thậm chí tôi còn tưởng tượng ra mùi vị! Nó vẫn chỉ để mua thạch!

thậm chí trình bày hương vị! Nó vẫn chỉ để mua thạch!

Vâng, tôi vừa nhớ ra ngay cụm từ của Tanyushin trong ngoặc. Tôi gần như đã chuẩn bị sẵn chiếc bánh cupcake này trong tâm trí mình

Yul, tôi đã nấu nó rồi, nhưng tôi đã bỏ lỡ khoảnh khắc này. Tôi ngồi đây và tự giễu mình, tôi chăm chú làm sao.

[Svetik]

Svetik, điều chính là nó bật ra và thích nó.

Chúng tôi có rất nhiều loại thạch này, ở Okey và Seven,

Không, tôi không có những cửa hàng như vậy gần đây ... Nhưng tất nhiên tôi sẽ tìm thấy nó, tôi thậm chí đã ném nó vào giỏ cho tất cả mọi người trong Ozone! Đột nhiên tôi sẽ có một cái gì đó để gọi, và tôi sẽ lấy thạch cùng một lúc!

vì vậy tôi đã chuẩn bị nó, nhưng tôi đã bỏ lỡ khoảnh khắc này

Nhẹ, tốt, bây giờ bạn chắc chắn sẽ không bỏ lỡ nó !! Tôi cũng vậy, gần đây tôi đã tự giễu cợt bản thân - tôi đã làm ở đây lần thứ mười một chiếc bánh không có men, công thức có thể được nói trên máy tôi nhớ, tôi nhào và nghĩ, nó phải nhỏ như thế nào. ra lần này. Chà, được rồi - hóa ra và hóa ra. Tôi đặt nó vào GFku, nướng nó và sau đó tôi nhận ra rằng tôi đã không cho bất kỳ bột nở hay soda nào vào bột! AAAAA !!!!
Vì vậy, rất nhiều cho bạn chu đáo !!!

Yul, bạn mà hôm nay, đã quyết định tước đoạt giấc ngủ của tôi vào ban đêm!
Và tất cả ký ức của chúng ta là thời con gái.
Và chiếc bánh thế nào? bánh kếp?

Và chiếc bánh thế nào? bánh kếp?

Tất nhiên!!! Có, và không thực sự nướng, mặc dù nó chịu được thời gian ...

Và tất cả ký ức của chúng ta là thời con gái.

Aha!

Điều đó chắc chắn không theo thứ tự với trí nhớ, ngày hôm qua tôi đã quên viết rằng lần này tôi đã thay thế 15g bột mì bằng thẻ / tinh bột (và tất cả là vì tôi làm việc đó mọi lúc và đối với tôi nó theo thứ tự của mọi thứ), và lần đầu tiên thời gian tôi đã làm mọi thứ rõ ràng theo công thức chỉ với bột mì. Vì vậy, tôi đã bị thuyết phục một lần nữa rằng nó tốt hơn với tinh bột, cấu trúc lỏng hơn.

Vì vậy, tôi đã bị thuyết phục một lần nữa rằng nó tốt hơn với tinh bột, cấu trúc lỏng hơn.

Tanya, cảm ơn vì đã bổ sung.

Svetik,

Gần đây tôi đã mua màu thực phẩm.Như vậy màu bánh cupcake lần này gần với màu ban đầu hơn, lần sau nhỏ một, không nên nhỏ hai giọt thuốc nhuộm để màu mềm hơn. Tanya, cảm ơn một lần nữa!

[Lera-7]

Lera-7, Svetochka, cả lớp! Giống như một bản đồ của thế giới!

Giống như một bản đồ của thế giới!

Tôi gửi cho con gái một bức ảnh chụp chiếc bánh cupcake, nó hỏi "cái gì màu xanh vậy?" Tôi và chồng cười rất lâu.

[Svetik]

Svetik, thật là một màu sắc thú vị! Thật tuyệt khi bạn có thể thay đổi màu sắc và chiếc bánh cupcake mỗi lần sẽ khác nhau.

Thật tuyệt khi bạn có thể thay đổi màu sắc và chiếc bánh cupcake mỗi lần sẽ khác nhau.

Lần này, theo lời khuyên của bạn, một phần bột mì đã được thay thế bằng tinh bột. Chiếc bánh cupcake hóa ra rất mềm.

Chiếc bánh cupcake hóa ra rất mềm.

Tuyệt vời, Svetik, hãy thử kỹ thuật này trong các loại bánh nướng nhỏ khác, bạn cũng sẽ nhận thấy sự khác biệt cho món ăn ngon hơn.

[win-tat]

win-tat, Tanya, thật là một vẻ đẹp!
Rất thích đọc! Nếu tôi dám nấu, tôi sẽ viết!
Cảm tạ!

Hãy thử kỹ thuật này trong các loại bánh nướng nhỏ khác, bạn cũng sẽ nhận thấy sự khác biệt cho món ăn ngon hơn.

Tôi chắc chắn sẽ cố gắng. Tôi thường làm điều này khi nướng bánh quy, bây giờ tôi sẽ làm tương tự với bột bánh muffin.

[mamusi]

mamusi,! Hãy nắm bắt một cơ hội, chiếc bánh cupcake rất đáng giá.

Tôi làm điều này rất nhiều khi nướng bánh quy

Và tôi đã không cố gắng thêm vào cookie, tôi cần phải sửa